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自然生(sheng)態環境和人(ren)文歷史因素

（1）土(tu)壤(rang)地貌情況：第二師(shi)塔(ta)里(li)木(mu)墾區地處(chu)塔(ta)里(li)木(mu)盆地東(dong)緣，阿爾(er)(er)金(jin)山(shan)山(shan)間谷地和天山(shan)、阿爾(er)(er)金(jin)山(shan)的山(shan)前(qian)沖積、洪積平原(yuan)及孔(kong)雀河(he)三角洲地帶(dai)。全師(shi)區域(yu)內(nei)土(tu)壤(rang)可分為潮土(tu)、草甸土(tu)、鹽土(tu)、沼澤(ze)土(tu)、棕漠土(tu)、風沙(sha)土(tu)和新積土(tu)7個土(tu)類。地區屬于典型的大陸性氣(qi)候，地區降水稀(xi)少，蒸發(fa)強烈，晝夜溫差(cha)大，光熱(re)資(zi)源豐(feng)富，適(shi)合(he)塔(ta)里(li)木(mu)馬(ma)鹿(lu)的生長。有利的土(tu)壤(rang)和自(zi)然氣(qi)候條件為塔(ta)里(li)木(mu)馬(ma)鹿(lu)人工馴養(yang)(yang)和放(fang)養(yang)(yang)提(ti)供了(le)有利的保障。

（2）水(shui)文情況(kuang)：第(di)二師灌(guan)溉用水(shui)，主要來自開都河、黃水(shui)溝、孔雀河、米(mi)蘭河及(ji)過(guo)境河流塔里木(mu)河，年總(zong)徑流量78.9億立方米(mi)。焉耆(qi)、庫爾勒、米(mi)蘭等3個墾區(qu)有地(di)下水(shui)可(ke)資利用，塔里木(mu)墾區(qu)目前尚未發(fa)現可(ke)利用的地(di)下水(shui)資源。

（3）氣(qi)候(hou)(hou)情(qing)況(kuang)：全師地(di)處北半(ban)球中(zhong)緯度地(di)帶(dai)，歐亞大陸中(zhong)心，四周遠(yuan)離海洋，三面環山(shan)，形(xing)成既不同于(yu)北疆，也與南疆西部不同的(de)(de)獨(du)特(te)的(de)(de)極(ji)端干旱大陸性氣(qi)候(hou)(hou)。以鐵(tie)門關為界，全墾區(qu)(qu)氣(qi)候(hou)(hou)有中(zhong)溫(wen)(wen)帶(dai)（焉耆盆(pen)地(di)）和暖溫(wen)(wen)帶(dai)（塔(ta)里木(mu)盆(pen)地(di)）之分。氣(qi)候(hou)(hou)的(de)(de)基本特(te)點是日照時間(jian)長(chang)，光熱資源豐富(fu)，全年(nian)日照時數為2977-3162小時；降(jiang)水(shui)少(shao)而蒸發大，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)為33.6毫米(mi)，蒸發量(liang)則高達(da)2408-3671毫米(mi)；晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差(cha)大，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)10.7-10.8℃之間(jian)，絕對(dui)最高氣(qi)溫(wen)(wen)42℃，絕對(dui)最低氣(qi)溫(wen)(wen)-29℃；春季是風(feng)季，塔(ta)里木(mu)墾區(qu)(qu)平(ping)均(jun)(jun)風(feng)速2-3.2米(mi)/秒，庫爾(er)勒(le)、米(mi)蘭墾區(qu)(qu)平(ping)均(jun)(jun)風(feng)速2.6-2.9米(mi)/秒。

三.地域范圍

兵(bing)(bing)團(tuan)第(di)二師(shi)塔里(li)木(mu)墾區地扼古“絲(si)綢之路”南道(dao)、北(bei)道(dao)咽喉，北(bei)依天(tian)山(shan)，南憑阿爾金山(shan)，天(tian)山(shan)支脈庫魯(lu)克(ke)山(shan)橫貫墾區中部(bu)，形成(cheng)“三山(shan)夾兩(liang)盆”的(de)格局。地理坐標(biao)：東經85°24′23″-88°30′51″，北(bei)緯(wei)39°30′52″-40°20′21″；地域保(bao)護范圍(wei)：新疆生(sheng)產建設兵(bing)(bing)團(tuan)第(di)二師(shi)7個團(tuan)場(chang)（21團(tuan)、29團(tuan)、30團(tuan)、31團(tuan)、33團(tuan)、34團(tuan)、36團(tuan)），登(deng)記保(bao)護的(de)塔里(li)木(mu)馬(ma)鹿養殖存欄頭(tou)數(shu)25000頭(tou)，年產馬(ma)鹿皮2600張，加工(gong)鹿膠粉4.166噸。

四.產品品質特性特征

（1）外(wai)在感官特征：鹿膠(jiao)為淡黃色(se)至黃色(se)粉末(mo)，氣(qi)微、略(lve)(lve)帶腥氣(qi)，色(se)澤均勻、無結塊(kuai)，無肉(rou)眼(yan)可見(jian)雜質。水沖后呈(cheng)乳(ru)黃色(se)懸浮狀，有明顯沉淀，水溶性較差，口感略(lve)(lve)帶腥和皮味(wei)。

（2）內(nei)在(zai)品質指標：經檢測氨基酸≥45.5g/100g,微量元(yuan)素鋅≥1.4mg/100g，銅≥1.00mg/100g，硒≥0.08mg/kg。

（3）安全要求(qiu)：在生產(chan)(chan)和加工過程中嚴格執(zhi)行無公(gong)害畜產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)(liang)體系要求(qiu)進行管理。生產(chan)(chan)環境(jing)質量(liang)(liang)達到NY/T388-1999畜禽場環境(jing)質量(liang)(liang)標準(zhun)；產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)(liang)達到《企業食品(pin)生產(chan)(chan)許(xu)可》QS產(chan)(chan)品(pin)標準(zhun)。