芒果视频下载

一.產品介紹

大(da)方(fang)(fang)(fang)種(zhong)(zhong)植辣(la)椒(jiao)(jiao)歷(li)史(shi)悠久，線椒(jiao)(jiao)、皺椒(jiao)(jiao)已有(you)400多年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)種(zhong)(zhong)植歷(li)史(shi)，大(da)方(fang)(fang)(fang)縣志(zhi)就有(you)海椒(jiao)(jiao)（辣(la)椒(jiao)(jiao)）的(de)記載(zai)。據傳(chuan)，明朝(chao)貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)宣(xuan)慰使、大(da)方(fang)(fang)(fang)彝族(zu)女政治(zhi)家奢香夫人拜(bai)見(jian)(jian)明太祖(zu)朱元璋，帶去大(da)方(fang)(fang)(fang)干(gan)辣(la)椒(jiao)(jiao)，朱元璋吃后(hou)感覺(jue)又辣(la)又香，見(jian)(jian)大(da)方(fang)(fang)(fang)辣(la)椒(jiao)(jiao)渾身發皺，故稱其為(wei)“皺椒(jiao)(jiao)”，從此(ci)年(nian)(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)(nian)索貢(gong)。因此(ci)大(da)方(fang)(fang)(fang)辣(la)椒(jiao)(jiao)又稱“貢(gong)椒(jiao)(jiao)”為(wei)中國七大(da)名椒(jiao)(jiao)之(zhi)一。在鹽(yan)缺乏的(de)貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)，康(kang)熙年(nian)(nian)(nian)(nian)間(jian)(jian)（1662年(nian)(nian)(nian)(nian)-1722年(nian)(nian)(nian)(nian)）“以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)苗用(yong)(yong)(yong)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)代(dai)鹽(yan)”，辣(la)椒(jiao)(jiao)起了(le)代(dai)鹽(yan)的(de)作用(yong)(yong)(yong)，可(ke)見(jian)(jian)與(yu)(yu)生(sheng)活(huo)之(zhi)密(mi)切。從乾(qian)隆年(nian)(nian)(nian)(nian)間(jian)(jian)（1736-1795年(nian)(nian)(nian)(nian)）以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)后(hou)，貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)大(da)量食用(yong)(yong)(yong)辣(la)椒(jiao)(jiao)了(le)，乾(qian)隆年(nian)(nian)(nian)(nian)間(jian)(jian)與(yu)(yu)貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)相鄰的(de)云(yun)南(nan)鎮(zhen)雄和貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)東部的(de)湖(hu)南(nan)辰州(zhou)府也開(kai)始(shi)食辣(la)子。嘉慶（1796年(nian)(nian)(nian)(nian)-1820年(nian)(nian)(nian)(nian)）以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)后(hou)，黔、湘(xiang)、川幾省辣(la)椒(jiao)(jiao)種(zhong)(zhong)植普片起來，嘉慶時(shi)有(you)記載(zai)說，江(jiang)西、湖(hu)南(nan)、貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)、四(si)川等地已經(jing)開(kai)始(shi)“種(zhong)(zhong)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)為(wei)蔬(shu)”了(le)，道光年(nian)(nian)(nian)(nian)間(jian)(jian)（1821年(nian)(nian)(nian)(nian)-1850年(nian)(nian)(nian)(nian)）貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)北部（大(da)方(fang)(fang)(fang)）已經(jing)是“頓(dun)頓(dun)之(zhi)食每(mei)物必蕃椒(jiao)(jiao)”，同治(zhi)時(shi)盛(sheng)行的(de)包谷飯(fan)，其菜多用(yong)(yong)(yong)豆花，便是用(yong)(yong)(yong)水泡鹽(yan)塊加(jia)海椒(jiao)(jiao)用(yong)(yong)(yong)作蘸水。

二.自然生態環(huan)境和人(ren)文歷(li)史因(yin)素

大方(fang)(fang)縣(xian)地(di)(di)處烏(wu)蒙(meng)山區，大方(fang)(fang)皺(zhou)(zhou)椒(jiao)(jiao)產區以緩坡平地(di)(di)為(wei)主(zhu)，土(tu)壤(rang)類型主(zhu)要為(wei)黃壤(rang)，土(tu)層(ceng)深(shen)厚，疏松(song)肥沃，保肥能力較強，全縣(xian)分(fen)布面積(ji)最廣泛(fan)的(de)(de)地(di)(di)帶(dai)性土(tu)壤(rang)。土(tu)層(ceng)厚度平均(jun)(jun)達60cm，PH4.5—6.0，土(tu)壤(rang)有機質、氮(dan)、鉀含量(liang)比較豐富。有機質含量(liang)：1.3%—4.6%，含氮(dan)0.28%—0.84%，速效(xiao)鉀135.00—560.00mg/kg。全縣(xian)平均(jun)(jun)海撥1600米(mi)，屬(shu)北(bei)亞熱帶(dai)濕潤季風(feng)氣候，東南部(bu)、西北(bei)部(bu)溫和輕旱(han)，東北(bei)部(bu)、中(zhong)西部(bu)溫涼濕潤。四季不(bu)明顯(xian)，具有冬長夏短、春秋(qiu)相近的(de)(de)特(te)點。年(nian)平均(jun)(jun)氣溫11.8℃，極(ji)端最高(gao)氣溫31.5℃，極(ji)端最低(di)氣溫-9.3℃。全年(nian)日照總數1335.5小時，無(wu)霜期平均(jun)(jun)290天，多年(nian)平均(jun)(jun)降水量(liang)1180.8毫(hao)米(mi)，是皺(zhou)(zhou)椒(jiao)(jiao)生(sheng)(sheng)產最適宜(yi)區域。大方(fang)(fang)縣(xian)各鄉(xiang)鎮都有大量(liang)皺(zhou)(zhou)椒(jiao)(jiao)種植。 大方(fang)(fang)縣(xian)是全國(guo)著名的(de)(de)辣椒(jiao)(jiao)生(sheng)(sheng)產基地(di)(di)，為(wei)農業(ye)(ye)部(bu)規劃的(de)(de)22個(ge)大面積(ji)種植辣椒(jiao)(jiao)縣(xian)之(zhi)一，2008年(nian)獲中(zhong)國(guo)食品工業(ye)(ye)協會授予的(de)(de)“中(zhong)國(guo)皺(zhou)(zhou)椒(jiao)(jiao)之(zhi)鄉(xiang)”稱(cheng)號，2011年(nian)，被農業(ye)(ye)部(bu)授于“農業(ye)(ye)標準化示(shi)范縣(xian)（大方(fang)(fang)皺(zhou)(zhou)椒(jiao)(jiao)）”稱(cheng)號。

三.地域范圍

大(da)(da)方(fang)(fang)(fang)皺(zhou)椒(jiao)農產品地理標(biao)志(zhi)地域保(bao)護范圍包(bao)括(kuo)大(da)(da)方(fang)(fang)(fang)鎮(zhen)(zhen)、雙山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)、貓(mao)場(chang)鎮(zhen)(zhen)、馬(ma)場(chang)鎮(zhen)(zhen)、羊場(chang)鎮(zhen)(zhen)、黃泥塘(tang)鎮(zhen)(zhen)、六龍鎮(zhen)(zhen)、達溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、瓢井鎮(zhen)(zhen)、長石鎮(zhen)(zhen)、東(dong)關(guan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、竹園鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、響(xiang)水鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、文(wen)閣鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、綠塘(tang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鼎新(xin)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、牛場(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、高(gao)店鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、小屯鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、理化鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雞場(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、鳳(feng)山(shan)(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、安樂鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、核桃鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、八堡(bao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、興隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、果瓦鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)(da)山(shan)(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雨沖鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃泥鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)(da)水鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、沙廠鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、普底鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、百(bai)納鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三元鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、星宿鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)36個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。東(dong)與黔(qian)西(xi)縣(xian)(xian)(xian)毗鄰，東(dong)北(bei)(bei)抵金沙縣(xian)(xian)(xian)，南靠六仲河同織金縣(xian)(xian)(xian)接壤，西(xi)南以瓜仲河與納雍縣(xian)(xian)(xian)為界(jie)，西(xi)部和西(xi)北(bei)(bei)部同畢(bi)(bi)節市七(qi)星關(guan)區(qu)相連(lian)，大(da)(da)納、貴(gui)畢(bi)(bi)高(gao)等級公(gong)(gong)路貫穿縣(xian)(xian)(xian)境，方(fang)(fang)(fang)沙、方(fang)(fang)(fang)納公(gong)(gong)路東(dong)西(xi)延伸。東(dong)經(jing)105°15’47”—106°08’04”，北(bei)(bei)緯(wei)26°50’02”—27°36’04”，區(qu)域生(sheng)長面積3502平方(fang)(fang)(fang)公(gong)(gong)里。大(da)(da)方(fang)(fang)(fang)皺(zhou)椒(jiao)種植面積13萬畝，年產量達3416萬公(gong)(gong)斤(jin)。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

外在(zai)(zai)感觀(guan)特征：大方(fang)皺椒(jiao)(jiao)呈長線型，一級辣椒(jiao)(jiao)平均長度21cm，最長28.3cm，外觀(guan)整齊、美觀(guan)，彎(wan)曲程度不大，皺折均勻，顏色(se)鮮紅(hong)，外表光潔。 內在(zai)(zai)品(pin)質指標：大方(fang)皺椒(jiao)(jiao)入口后辣味適(shi)中，香(xiang)味濃厚，根據貴州省農產(chan)品(pin)質量安全檢測中心(xin)分析(xi)，大方(fang)皺椒(jiao)(jiao)營養豐富，含(han)有(you)多種有(you)益礦物元素，脂(zhi)肪含(han)量低，粗纖(xian)維含(han)量較高。其(qi)中，粗脂(zhi)肪3.2-4.8%，粗纖(xian)維21.48-31.2%，磷2700-3400mg/kg，鎂1594-1950mg/kg，鈣673.3-900mg/kg，銅9.0-11.3mg/kg，鐵73.35-78.00mg/kg，鋅18.00-28.93mg/kg。 紅(hong)色(se)素的含(han)量在(zai)(zai)2.5％-3.0％之間，優于其(qi)它產(chan)地的辣椒(jiao)(jiao)。

（4）大方皺椒(jiao)生(sheng)(sheng)產(chan)嚴格按照NY5229-2004《無公害(hai)食品辣椒(jiao)干》、DB52/T462-2004《貴州省優質辣椒(jiao)干》的規定進行生(sheng)(sheng)產(chan)。

五.特定生產方式(shi)

大(da)方(fang)皺(zhou)(zhou)椒(jiao)栽種區(qu)域通(tong)常(chang)選擇，排灌方(fang)便，地勢(shi)平坦，土壤(rang)肥(fei)(fei)力較高的(de)(de)黃壤(rang)土或砂質壤(rang)土，無污染(ran)，歷年來病蟲(chong)害發生(sheng)少，前茬未種植茄果類蔬菜的(de)(de)，集中連(lian)片，便于規模(mo)化(hua)生(sheng)產的(de)(de)地塊。 主栽品種為(wei)提(ti)純復優的(de)(de)大(da)方(fang)皺(zhou)(zhou)椒(jiao)，理(li)化(hua)雞爪辣。選用(yong)(yong)新飽滿無夾雜物(wu)(wu)的(de)(de)種子，千粒重(zhong)大(da)于5g，發芽率在85%以(yi)上，營養坨育苗。移栽時，行窩(wo)距(ju)為(wei)60×40厘(li)米，每畝定(ding)(ding)植2800－3000穴，每畝窩(wo)施(shi)腐(fu)熟(shu)有(you)機肥(fei)(fei)5000KG左(zuo)右，過磷(lin)(lin)酸鈣(gai)或鈣(gai)鎂(mei)磷(lin)(lin)肥(fei)(fei)50KG左(zuo)右，草木灰100KG左(zuo)右或鉀(jia)肥(fei)(fei)15KG。（如(ru)磷(lin)(lin)酸鉀(jia)30-40KG）。間(jian)作其它作物(wu)(wu)的(de)(de)可適當調整行窩(wo)距(ju)和每畝定(ding)(ding)植的(de)(de)窩(wo)數，除間(jian)作有(you)小麥作物(wu)(wu)的(de)(de)地塊外，其余(yu)一律要求地膜覆(fu)蓋。管(guan)理(li)以(yi)基肥(fei)(fei)為(wei)主，追肥(fei)(fei)為(wei)輔，增施(shi)磷(lin)(lin)鉀(jia)肥(fei)(fei)，定(ding)(ding)植成活(huo)后追施(shi)一次(ci)腐(fu)熟(shu)清糞水。封行前及時中耕除草，結(jie)果盛(sheng)期(qi)用(yong)(yong)0.5%磷(lin)(lin)酸二氫(qing)鉀(jia)葉面追肥(fei)(fei)2-3次(ci)。運用(yong)(yong)物(wu)(wu)理(li)防(fang)治，生(sheng)物(wu)(wu)防(fang)治相結(jie)合的(de)(de)原則。8月中旬(xun)到10月下旬(xun)采(cai)收(shou)，椒(jiao)身完全(quan)轉為(wei)紅色即可采(cai)收(shou)，分期(qi)采(cai)收(shou)，成熟(shu)一批(pi)采(cai)收(shou)一批(pi)。每批(pi)辣椒(jiao)建立詳細的(de)(de)投入品記(ji)錄(lu)、田管(guan)記(ji)錄(lu)、加工記(ji)錄(lu)、出入庫記(ji)錄(lu)、銷售(shou)記(ji)錄(lu)等。

六.包裝標(biao)識相(xiang)關規(gui)定

本規(gui)定地域范(fan)圍內的(de)大(da)方皺(zhou)椒農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)，在產(chan)(chan)品或(huo)包裝上使用(yong)農產(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)，須(xu)向貴州(zhou)舉(ju)利現代農業(ye)專業(ye)合作社提出申請，按(an)照相(xiang)關(guan)要求規(gui)范(fan)生產(chan)(chan)和使用(yong)標(biao)志(zhi)，統一采用(yong)大(da)方皺(zhou)椒產(chan)(chan)品名稱和農產(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)公(gong)共(gong)標(biao)識(shi)相(xiang)結合的(de)標(biao)識(shi)標(biao)注方法。