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產品簡介

產(chan)于黑龍江省(sheng)伊春(chun)(chun)市。紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)屬(shu)國家(jia)一(yi)級瀕危物種(zhong)，我國最(zui)大面積的(de)紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)原始(shi)林在伊春(chun)(chun)林區(qu)，伊春(chun)(chun)也以“紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)故鄉”之稱聞名(ming)(ming)遐邇，馳名(ming)(ming)中外。在伊春(chun)(chun)開(kai)發初期，就形(xing)成了堅(jian)強不(bu)(bu)屈的(de)“紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)精(jing)神”。松(song)(song)(song)籽為紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)的(de)種(zhong)子，野生紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)需生長50年(nian)后(hou)方開(kai)始(shi)結籽，成熟期約兩(liang)年(nian)，因此極為珍貴。而伊春(chun)(chun)被譽為“紅(hong)(hong)(hong)松(song)(song)(song)故鄉”，出產(chan)的(de)松(song)(song)(song)籽自然最(zui)地道正宗(zong)。松(song)(song)(song)籽是重要的(de)中藥，久(jiu)食健身心(xin)，滋(zi)潤(run)皮(pi)膚，延(yan)年(nian)益壽。明朝李時珍對松(song)(song)(song)籽的(de)藥用曾給予很高的(de)評價，他在《本草綱目》中寫道：“松(song)(song)(song)子，釋名(ming)(ming)新羅松(song)(song)(song)籽，氣(qi)味甘小無毒；主治骨節(jie)風、頭眩、去死肌、變(bian)白、散(san)水氣(qi)、潤(run)五臟(zang)、逐風痹寒(han)氣(qi)，虛贏(ying)少(shao)氣(qi)補不(bu)(bu)足，肥五臟(zang)，散(san)諸風、濕(shi)腸胃(wei)，久(jiu)服(fu)身輕，延(yan)年(nian)不(bu)(bu)老”。

地域范圍

伊(yi)(yi)春市(shi)位于黑龍(long)江省東(dong)北部(bu)，小(xiao)興安嶺縱貫(guan)全(quan)境，東(dong)與蘿北縣(xian)(xian)(xian)(xian)、鶴崗市(shi)、湯(tang)原縣(xian)(xian)(xian)(xian)相鄰，南與依蘭(lan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、通(tong)河縣(xian)(xian)(xian)(xian)接壤，西接慶安縣(xian)(xian)(xian)(xian)、綏棱縣(xian)(xian)(xian)(xian)，北通(tong)遜克(ke)縣(xian)(xian)(xian)(xian)；北部(bu)嘉(jia)蔭縣(xian)(xian)(xian)(xian)與俄羅斯(si)隔(ge)江相望，界江長246公里。伊(yi)(yi)春紅松籽(zi)地理標志(zhi)保(bao)護區(qu)域范圍為東(dong)經(jing)127°42′-130°14′，北緯46°28′-49°21′。包括鐵力(li)(li)市(shi)、嘉(jia)蔭縣(xian)(xian)(xian)(xian)、伊(yi)(yi)美區(qu)、友好(hao)(hao)區(qu)、友好(hao)(hao)區(qu)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、湯(tang)旺(wang)(wang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、湯(tang)旺(wang)(wang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、烏馬河區(qu)、烏翠區(qu)、大箐(qing)山縣(xian)(xian)(xian)(xian)、南岔區(qu)、伊(yi)(yi)美區(qu)、金林(lin)區(qu)、金林(lin)區(qu)、鐵力(li)(li)局、雙豐局、桃山局、朗(lang)鄉局21個縣(xian)(xian)(xian)(xian)（市(shi)）、區(qu)、局。

產地環境

（1）土(tu)壤地(di)(di)(di)貌(mao)情(qing)況：伊(yi)春行政區劃面積(ji)3.3萬(wan)平方公(gong)里，山地(di)(di)(di)面積(ji)占80%，平均(jun)海(hai)拔(ba)為(wei)400米(mi)左右，最高山峰為(wei)平頂山，海(hai)拔(ba)1429米(mi)。伊(yi)春市整個地(di)(di)(di)勢(shi)西低東(dong)(dong)高，南低北(bei)高，南北(bei)長(chang)325公(gong)里，東(dong)(dong)西寬145公(gong)里，呈狹長(chang)地(di)(di)(di)形，地(di)(di)(di)貌(mao)特(te)征為(wei)“八(ba)山半(ban)(ban)水半(ban)(ban)草(cao)一分田”。伊(yi)春現有(you)林地(di)(di)(di)近300萬(wan)公(gong)頃，森(sen)林覆蓋率為(wei)80.6%，是全(quan)國重(zhong)要的國有(you)林區。全(quan)市耕(geng)地(di)(di)(di)土(tu)壤主要是黑(hei)土(tu)、草(cao)甸土(tu)和(he)白漿土(tu)，林地(di)(di)(di)土(tu)壤主要是山地(di)(di)(di)暗棕(zong)壤和(he)棕(zong)色針葉林土(tu)，土(tu)地(di)(di)(di)自然(ran)肥力高，有(you)機質(zhi)含量高，表層(ceng)腐殖質(zhi)含量高。

（2）水(shui)文情況：伊(yi)春市(shi)境內(nei)溝谷密布，水(shui)系發達，總蓄水(shui)量102億立(li)方米(mi)(mi)，其中地(di)表(biao)水(shui)資(zi)源為(wei)78億立(li)方米(mi)(mi)，地(di)下水(shui)資(zi)源為(wei)24億立(li)方米(mi)(mi)。全市(shi)境內(nei)共有大(da)小河流676條(tiao)，分屬黑(hei)龍江和(he)松花(hua)江兩大(da)水(shui)系。由于全市(shi)地(di)處林區，耕地(di)面積較少，所以畝(mu)均占有水(shui)量偏高。

（3）氣候情況：伊春(chun)屬寒溫(wen)帶大陸(lu)性季(ji)(ji)風氣候，冬季(ji)(ji)寒冷漫長(chang)，春(chun)秋季(ji)(ji)節分(fen)(fen)明，夏季(ji)(ji)短暫。年(nian)積溫(wen)1990-2550℃，年(nian)降(jiang)雨量550-650毫米，全市(shi)日照時(shi)數平均(jun)為2390.8小時(shi)，年(nian)無(wu)霜期90-125天，適合北方大部分(fen)(fen)農作物的生(sheng)(sheng)長(chang)，特別(bie)是對紅松(song)籽(zi)的生(sheng)(sheng)長(chang)極為有利。

（4）人文(wen)歷史情況(kuang)：伊春的紅松籽(zi)采(cai)(cai)摘(zhai)歷史較早(zao)，有(you)人煙時開(kai)始就把紅松籽(zi)當(dang)野(ye)果進(jin)(jin)行采(cai)(cai)摘(zhai)，到目前根(gen)據國家森林管護政(zheng)(zheng)策和野(ye)生動植物管理(li)條(tiao)例，以及當(dang)地政(zheng)(zheng)府政(zheng)(zheng)策規(gui)定(ding)，各林場(chang)所進(jin)(jin)行集中管護，到采(cai)(cai)摘(zhai)季節進(jin)(jin)行統一采(cai)(cai)摘(zhai)、統一收購。

生產要求

紅松(song)籽9月(yue)中旬成熟，利用人工采(cai)摘松(song)果(guo)(guo)，9月(yue)下旬開始用機器脫粒、晾(liang)曬(shai)、貯(zhu)藏。如(ru)用于果(guo)(guo)仁加工，一(yi)般10月(yue)初開始，流程如(ru)下：

（1）松籽用烘(hong)干(gan)(gan)室(shi)進行烘(hong)干(gan)(gan)或晾曬，使含水量(liang)降到10%以下，外邊硬殼(ke)較脆。

（2）干的松籽(zi)用篩(shai)(shai)子進行篩(shai)(shai)選，按顆粒大小分成六(liu)等(deng)，分別裝袋。

（3）篩選后的紅松籽(zi)按(an)號放到調(diao)好的破(po)殼上進行(xing)破(po)殼，破(po)殼后收集起來裝(zhuang)桶，這(zhe)個過(guo)程就(jiu)注(zhu)意果(guo)仁(ren)劃(hua)傷（殼和果(guo)仁(ren)混在一起）。

（4）將破殼后的松籽(zi)運到烘(hong)干(gan)室烘(hong)干(gan)。烘(hong)大(da)約6小時左(zuo)右(you)（烘(hong)干(gan)室溫(wen)度在60-80度），使果仁的含水量降(jiang)到5-3%左(zuo)右(you)。

（5）將(jiang)烘(hong)干(gan)好的(de)果仁和(he)果皮的(de)混(hun)合物放(fang)到(dao)吹風(feng)機上進行(xing)吹風(feng)。通過吹風(feng)，使果仁和(he)果皮進行(xing)分(fen)離，去掉大部分(fen)硬殼和(he)軟皮（大約(yue)85%以上）。

（6）將吹好的(de)(de)含少量的(de)(de)果(guo)皮(pi)的(de)(de)果(guo)仁(ren)送到挑選(xuan)車間(jian)，用人工(gong)進(jin)行挑選(xuan)。分出(chu)A、BC三級成品(pin)果(guo)仁(ren)，同時去掉果(guo)仁(ren)外面的(de)(de)紅色軟皮(pi)、費料等。

（7）將挑選好的(de)果仁(ren)再用吹軟皮(pi)的(de)風(feng)機(ji)進(jin)行吹風(feng)，去掉雜質和軟皮(pi)后，按等級進(jin)行定量(liang)包(bao)裝(zhuang)就可以(yi)出(chu)售了。

品質特征

（1）外在感(gan)官特(te)征(zheng)：伊春紅(hong)松籽(zi)外觀(guan)呈棕褐色，籽(zi)粒飽滿，新(xin)鮮成實；紅(hong)松籽(zi)仁應(ying)為(wei)乳白色、黃色，果仁味(wei)道鮮美，回味(wei)綿長。

（2）內(nei)在品質(zhi)(zhi)指標：伊(yi)春的紅松籽含有(you)豐富的脂(zhi)肪(fang)、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、碳水化合物(wu)、維生(sheng)素A和(he)(he)E，以(yi)及(ji)人(ren)體必需(xu)的脂(zhi)肪(fang)酸、油酸、亞油酸和(he)(he)來麻酸，還含有(you)其它植物(wu)所沒有(you)的皮諾斂酸。伊(yi)春紅松籽仁粗(cu)脂(zhi)肪(fang)≥60%，酸價0.30mg/g，不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸含量90.3%，鈣203.2mg/kg，鐵36.6mg/kg。

執行標準

伊(yi)春(chun)紅松(song)籽(zi)應嚴格按(an)照(zhao)（NY5324-2006）標準執行。銷售的紅松(song)籽(zi)，應按(an)照(zhao)《中華人民共(gong)(gong)和國農(nong)產品(pin)(pin)(pin)質量安全法》的相關規(gui)定進行包裝；標志使(shi)用人應在其產品(pin)(pin)(pin)或其包裝上統一使(shi)用農(nong)產品(pin)(pin)(pin)地理標志（伊(yi)春(chun)紅松(song)籽(zi)名稱和公共(gong)(gong)標識圖案組合(he)(he)標注型(xing)式）；運(yun)輸、貯(zhu)藏(zang)應符(fu)合(he)(he)《中華人民共(gong)(gong)和國農(nong)產品(pin)(pin)(pin)質量安全法》的相關規(gui)定。