產品簡介

產于(yu)黑龍(long)江省伊(yi)(yi)春(chun)(chun)(chun)市。紅(hong)松(song)(song)(song)屬國家一級瀕(bin)危物種，我(wo)國最(zui)大面積的紅(hong)松(song)(song)(song)原始林在(zai)伊(yi)(yi)春(chun)(chun)(chun)林區(qu)，伊(yi)(yi)春(chun)(chun)(chun)也以“紅(hong)松(song)(song)(song)故(gu)鄉”之稱聞名(ming)遐邇，馳(chi)名(ming)中(zhong)外(wai)。在(zai)伊(yi)(yi)春(chun)(chun)(chun)開發初期，就形成(cheng)了堅(jian)強不屈的“紅(hong)松(song)(song)(song)精神”。松(song)(song)(song)籽(zi)(zi)為(wei)紅(hong)松(song)(song)(song)的種子，野生紅(hong)松(song)(song)(song)需生長(chang)50年后方(fang)開始結籽(zi)(zi)，成(cheng)熟(shu)期約兩年，因此極為(wei)珍貴。而伊(yi)(yi)春(chun)(chun)(chun)被譽為(wei)“紅(hong)松(song)(song)(song)故(gu)鄉”，出(chu)產的松(song)(song)(song)籽(zi)(zi)自然最(zui)地道(dao)正宗。松(song)(song)(song)籽(zi)(zi)是重(zhong)要的中(zhong)藥，久(jiu)(jiu)食健身心(xin)，滋潤皮膚，延年益壽(shou)。明朝李時珍對松(song)(song)(song)籽(zi)(zi)的藥用曾給(gei)予(yu)很高(gao)的評價，他在(zai)《本草綱目》中(zhong)寫(xie)道(dao)：“松(song)(song)(song)子，釋名(ming)新羅松(song)(song)(song)籽(zi)(zi)，氣(qi)味甘小無(wu)毒；主治骨節風(feng)、頭(tou)眩、去(qu)死肌、變(bian)白、散水(shui)氣(qi)、潤五臟(zang)、逐風(feng)痹寒氣(qi)，虛贏少氣(qi)補不足，肥五臟(zang)，散諸風(feng)、濕腸胃，久(jiu)(jiu)服(fu)身輕，延年不老”。

地域范圍

伊(yi)春市位于黑龍(long)江省東(dong)北(bei)(bei)部，小興安(an)(an)嶺縱貫全境(jing)，東(dong)與(yu)蘿(luo)北(bei)(bei)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、鶴(he)崗市、湯(tang)原縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)相(xiang)鄰，南與(yu)依蘭縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、通(tong)河縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)接壤，西接慶安(an)(an)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、綏棱(leng)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)，北(bei)(bei)通(tong)遜克縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)；北(bei)(bei)部嘉蔭縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)與(yu)俄羅斯隔(ge)江相(xiang)望，界江長246公里。伊(yi)春紅松籽地理標(biao)志保護區(qu)(qu)(qu)域范圍為東(dong)經127°42′-130°14′，北(bei)(bei)緯46°28′-49°21′。包括鐵力市、嘉蔭縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、伊(yi)美區(qu)(qu)(qu)、友好區(qu)(qu)(qu)、友好區(qu)(qu)(qu)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、湯(tang)旺(wang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、湯(tang)旺(wang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、烏(wu)馬(ma)河區(qu)(qu)(qu)、烏(wu)翠區(qu)(qu)(qu)、大箐山縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、南岔區(qu)(qu)(qu)、伊(yi)美區(qu)(qu)(qu)、金(jin)林(lin)區(qu)(qu)(qu)、金(jin)林(lin)區(qu)(qu)(qu)、鐵力局(ju)、雙豐局(ju)、桃山局(ju)、朗鄉局(ju)21個縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)（市）、區(qu)(qu)(qu)、局(ju)。

產地環境

（1）土(tu)壤(rang)(rang)地貌情(qing)況：伊(yi)春行政(zheng)區(qu)劃(hua)面積3.3萬平(ping)方公(gong)(gong)里，山地面積占80%，平(ping)均海拔(ba)為(wei)400米(mi)左右，最高(gao)山峰為(wei)平(ping)頂(ding)山，海拔(ba)1429米(mi)。伊(yi)春市整個地勢西低東(dong)高(gao)，南低北高(gao)，南北長325公(gong)(gong)里，東(dong)西寬145公(gong)(gong)里，呈(cheng)狹長地形，地貌特征為(wei)“八山半(ban)水(shui)半(ban)草(cao)(cao)一分田”。伊(yi)春現有(you)林(lin)(lin)地近300萬公(gong)(gong)頃，森(sen)林(lin)(lin)覆蓋率為(wei)80.6%，是(shi)全國重要的(de)國有(you)林(lin)(lin)區(qu)。全市耕地土(tu)壤(rang)(rang)主要是(shi)黑(hei)土(tu)、草(cao)(cao)甸(dian)土(tu)和(he)白漿(jiang)土(tu)，林(lin)(lin)地土(tu)壤(rang)(rang)主要是(shi)山地暗棕(zong)壤(rang)(rang)和(he)棕(zong)色針(zhen)葉林(lin)(lin)土(tu)，土(tu)地自然肥力高(gao)，有(you)機(ji)質(zhi)含量高(gao)，表層腐(fu)殖質(zhi)含量高(gao)。

（2）水(shui)(shui)文情況：伊春市境內(nei)(nei)溝(gou)谷密布(bu)，水(shui)(shui)系發達，總(zong)蓄水(shui)(shui)量102億(yi)立方(fang)米，其中(zhong)地(di)表水(shui)(shui)資源為(wei)78億(yi)立方(fang)米，地(di)下水(shui)(shui)資源為(wei)24億(yi)立方(fang)米。全市境內(nei)(nei)共有(you)(you)大小河流676條(tiao)，分屬黑龍江和(he)松花江兩大水(shui)(shui)系。由于全市地(di)處林區，耕地(di)面積較(jiao)少，所(suo)以畝均占有(you)(you)水(shui)(shui)量偏高。

（3）氣(qi)候情況：伊春(chun)(chun)屬(shu)寒(han)溫(wen)帶大(da)陸性季風氣(qi)候，冬季寒(han)冷漫(man)長(chang)，春(chun)(chun)秋季節分明，夏(xia)季短(duan)暫。年積(ji)溫(wen)1990-2550℃，年降(jiang)雨量550-650毫(hao)米，全(quan)市日照時數(shu)平均(jun)為(wei)2390.8小時，年無霜(shuang)期90-125天，適(shi)合(he)北方大(da)部分農作物的生(sheng)長(chang)，特別是對紅(hong)松籽的生(sheng)長(chang)極為(wei)有利。

（4）人文歷史情(qing)況：伊春(chun)的紅(hong)松籽采(cai)摘(zhai)歷史較早，有人煙(yan)時開始就把(ba)紅(hong)松籽當野果(guo)進行采(cai)摘(zhai)，到(dao)目(mu)前根(gen)據國家森林管護(hu)政策和野生動植物管理條例(li)，以及當地(di)政府政策規定，各林場所進行集中管護(hu)，到(dao)采(cai)摘(zhai)季節進行統一采(cai)摘(zhai)、統一收(shou)購。

生產要求

紅松籽9月中旬成熟(shu)，利用人工采摘松果(guo)，9月下旬開(kai)始用機器脫(tuo)粒、晾(liang)曬、貯藏(zang)。如(ru)用于果(guo)仁加工，一般(ban)10月初(chu)開(kai)始，流程(cheng)如(ru)下：

（1）松籽用烘干(gan)室(shi)進行(xing)烘干(gan)或晾曬(shai)，使含水量降到10%以下，外(wai)邊硬(ying)殼較脆(cui)。

（2）干(gan)的松籽用篩子(zi)進行篩選(xuan)，按顆粒大小分成(cheng)六等，分別裝袋。

（3）篩選后(hou)的(de)紅松籽按(an)號放(fang)到調(diao)好的(de)破殼(ke)(ke)(ke)上進行破殼(ke)(ke)(ke)，破殼(ke)(ke)(ke)后(hou)收集起(qi)來(lai)裝桶，這(zhe)個過程就注意(yi)果仁劃傷（殼(ke)(ke)(ke)和(he)果仁混在一起(qi)）。

（4）將破殼后的(de)松籽運到烘干(gan)(gan)室烘干(gan)(gan)。烘大約6小時左右(you)（烘干(gan)(gan)室溫度在60-80度），使果仁的(de)含水量降到5-3%左右(you)。

（5）將烘干好的(de)果仁和(he)(he)果皮(pi)的(de)混合物放(fang)到(dao)吹風(feng)機上進(jin)行(xing)吹風(feng)。通(tong)過吹風(feng)，使果仁和(he)(he)果皮(pi)進(jin)行(xing)分(fen)離，去掉大部分(fen)硬殼(ke)和(he)(he)軟(ruan)皮(pi)（大約85%以上）。

（6）將吹(chui)好的含少量的果皮(pi)的果仁送到挑(tiao)選車(che)間，用(yong)人(ren)工進行挑(tiao)選。分出(chu)A、BC三級(ji)成品果仁，同時去掉果仁外面的紅色(se)軟皮(pi)、費料等。

（7）將挑選好的果仁再用吹軟皮的風(feng)機進(jin)行吹風(feng)，去掉雜質(zhi)和軟皮后，按等級進(jin)行定量包裝(zhuang)就可以出(chu)售了。

品質特征

（1）外在感官特征：伊春紅(hong)松籽外觀呈棕褐色，籽粒飽滿，新(xin)鮮(xian)成實；紅(hong)松籽仁應為乳白(bai)色、黃色，果仁味道鮮(xian)美，回味綿長。

（2）內在品質指標：伊春的(de)(de)紅(hong)松籽含(han)有(you)豐富的(de)(de)脂(zhi)肪、蛋白質、碳水化(hua)合物(wu)、維生素A和E，以及人體必需的(de)(de)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)、油酸(suan)(suan)、亞(ya)油酸(suan)(suan)和來麻酸(suan)(suan)，還含(han)有(you)其它植物(wu)所沒有(you)的(de)(de)皮(pi)諾斂酸(suan)(suan)。伊春紅(hong)松籽仁粗(cu)脂(zhi)肪≥60%，酸(suan)(suan)價0.30mg/g，不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)(suan)含(han)量90.3%，鈣203.2mg/kg，鐵36.6mg/kg。

執行標準

伊春(chun)紅松(song)籽應嚴格按(an)照（NY5324-2006）標(biao)(biao)準執行(xing)。銷售的紅松(song)籽，應按(an)照《中華人民(min)共和(he)國(guo)農產品(pin)質量安全(quan)法》的相關規(gui)定(ding)進行(xing)包(bao)裝；標(biao)(biao)志使(shi)用人應在(zai)其(qi)產品(pin)或(huo)其(qi)包(bao)裝上(shang)統一使(shi)用農產品(pin)地理標(biao)(biao)志（伊春(chun)紅松(song)籽名稱和(he)公共標(biao)(biao)識圖案組(zu)合標(biao)(biao)注型式）；運輸、貯藏應符合《中華人民(min)共和(he)國(guo)農產品(pin)質量安全(quan)法》的相關規(gui)定(ding)。