產品簡介

產(chan)于黑龍江省伊(yi)春市(shi)。紅(hong)松(song)(song)屬國(guo)家一級瀕(bin)危物種(zhong)，我(wo)國(guo)最(zui)大面(mian)積的(de)(de)紅(hong)松(song)(song)原始林(lin)在伊(yi)春林(lin)區，伊(yi)春也以(yi)“紅(hong)松(song)(song)故(gu)鄉”之稱(cheng)聞名遐邇，馳名中外。在伊(yi)春開發(fa)初期，就形(xing)成了(le)堅(jian)強不(bu)屈的(de)(de)“紅(hong)松(song)(song)精神”。松(song)(song)籽(zi)(zi)(zi)(zi)為(wei)紅(hong)松(song)(song)的(de)(de)種(zhong)子，野生紅(hong)松(song)(song)需生長(chang)50年(nian)后方開始結(jie)籽(zi)(zi)(zi)(zi)，成熟期約兩年(nian)，因(yin)此極為(wei)珍貴。而伊(yi)春被譽為(wei)“紅(hong)松(song)(song)故(gu)鄉”，出產(chan)的(de)(de)松(song)(song)籽(zi)(zi)(zi)(zi)自(zi)然最(zui)地(di)道正宗。松(song)(song)籽(zi)(zi)(zi)(zi)是重要的(de)(de)中藥，久食健身(shen)心(xin)，滋潤皮膚，延(yan)年(nian)益壽。明朝(chao)李時珍對松(song)(song)籽(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)藥用曾給予很(hen)高的(de)(de)評價，他在《本草綱(gang)目(mu)》中寫(xie)道：“松(song)(song)子，釋(shi)名新羅(luo)松(song)(song)籽(zi)(zi)(zi)(zi)，氣(qi)味甘小無毒；主治骨(gu)節風、頭眩(xuan)、去死肌、變白(bai)、散(san)水氣(qi)、潤五(wu)臟(zang)、逐風痹寒氣(qi)，虛(xu)贏(ying)少氣(qi)補(bu)不(bu)足(zu)，肥(fei)五(wu)臟(zang)，散(san)諸風、濕腸胃，久服身(shen)輕(qing)，延(yan)年(nian)不(bu)老”。

地域范圍

伊(yi)春市位(wei)于黑龍江(jiang)省(sheng)東(dong)北(bei)部，小興安嶺(ling)縱貫(guan)全境(jing)，東(dong)與(yu)蘿北(bei)縣(xian)(xian)、鶴崗市、湯原縣(xian)(xian)相(xiang)鄰，南與(yu)依蘭縣(xian)(xian)、通河(he)縣(xian)(xian)接壤，西(xi)接慶安縣(xian)(xian)、綏棱縣(xian)(xian)，北(bei)通遜(xun)克縣(xian)(xian)；北(bei)部嘉蔭(yin)縣(xian)(xian)與(yu)俄羅斯隔江(jiang)相(xiang)望，界江(jiang)長246公里。伊(yi)春紅松籽地理標志保護區(qu)(qu)(qu)域范圍(wei)為東(dong)經127°42′-130°14′，北(bei)緯46°28′-49°21′。包括鐵(tie)(tie)力(li)市、嘉蔭(yin)縣(xian)(xian)、伊(yi)美區(qu)(qu)(qu)、友(you)好(hao)區(qu)(qu)(qu)、友(you)好(hao)區(qu)(qu)(qu)、豐林縣(xian)(xian)、豐林縣(xian)(xian)、豐林縣(xian)(xian)、湯旺(wang)縣(xian)(xian)、湯旺(wang)縣(xian)(xian)、烏馬河(he)區(qu)(qu)(qu)、烏翠區(qu)(qu)(qu)、大箐山縣(xian)(xian)、南岔區(qu)(qu)(qu)、伊(yi)美區(qu)(qu)(qu)、金林區(qu)(qu)(qu)、金林區(qu)(qu)(qu)、鐵(tie)(tie)力(li)局(ju)、雙(shuang)豐局(ju)、桃山局(ju)、朗鄉(xiang)局(ju)21個縣(xian)(xian)（市）、區(qu)(qu)(qu)、局(ju)。

產地環境

（1）土(tu)(tu)(tu)(tu)壤地(di)(di)(di)貌情況：伊(yi)春(chun)行(xing)政區劃面積(ji)3.3萬(wan)平方公(gong)(gong)里，山(shan)地(di)(di)(di)面積(ji)占80%，平均海拔為400米左(zuo)右，最(zui)高(gao)山(shan)峰為平頂山(shan)，海拔1429米。伊(yi)春(chun)市(shi)整個地(di)(di)(di)勢西低東高(gao)，南低北高(gao)，南北長(chang)325公(gong)(gong)里，東西寬145公(gong)(gong)里，呈狹(xia)長(chang)地(di)(di)(di)形，地(di)(di)(di)貌特(te)征為“八山(shan)半水半草(cao)一分田”。伊(yi)春(chun)現有林(lin)地(di)(di)(di)近300萬(wan)公(gong)(gong)頃，森林(lin)覆蓋率為80.6%，是全(quan)國重要(yao)的國有林(lin)區。全(quan)市(shi)耕地(di)(di)(di)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤主要(yao)是黑土(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)和白漿土(tu)(tu)(tu)(tu)，林(lin)地(di)(di)(di)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤主要(yao)是山(shan)地(di)(di)(di)暗棕壤和棕色針(zhen)葉林(lin)土(tu)(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)(di)(di)自然肥力高(gao)，有機(ji)質含量(liang)高(gao)，表層腐殖(zhi)質含量(liang)高(gao)。

（2）水(shui)文情況：伊春市(shi)境內溝(gou)谷密布，水(shui)系(xi)發達(da)，總(zong)蓄水(shui)量102億立(li)方米，其中地表(biao)水(shui)資(zi)源(yuan)為(wei)78億立(li)方米，地下水(shui)資(zi)源(yuan)為(wei)24億立(li)方米。全市(shi)境內共有大(da)(da)小河流(liu)676條，分屬(shu)黑龍江和松花江兩大(da)(da)水(shui)系(xi)。由于全市(shi)地處林區，耕地面(mian)積(ji)較少，所以畝(mu)均占有水(shui)量偏高。

（3）氣(qi)(qi)候情況：伊春屬寒溫帶大陸(lu)性季(ji)(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候，冬季(ji)(ji)寒冷漫長，春秋季(ji)(ji)節分明，夏季(ji)(ji)短(duan)暫。年積(ji)溫1990-2550℃，年降雨量(liang)550-650毫米，全市日照時數(shu)平均為2390.8小時，年無(wu)霜期(qi)90-125天，適合(he)北方大部分農作物(wu)的(de)生長，特(te)別是對紅(hong)松籽(zi)的(de)生長極(ji)為有(you)利。

（4）人文(wen)歷史情況：伊春的紅松籽(zi)采(cai)摘(zhai)(zhai)歷史較早(zao)，有(you)人煙時開始就把紅松籽(zi)當野(ye)果進行(xing)采(cai)摘(zhai)(zhai)，到(dao)目前根據國家森林管(guan)護政(zheng)策和野(ye)生(sheng)動植(zhi)物管(guan)理條(tiao)例，以及當地政(zheng)府政(zheng)策規定(ding)，各林場所進行(xing)集中管(guan)護，到(dao)采(cai)摘(zhai)(zhai)季節進行(xing)統(tong)一(yi)采(cai)摘(zhai)(zhai)、統(tong)一(yi)收購。

生產要求

紅(hong)松籽9月(yue)中旬成熟(shu)，利用(yong)人工(gong)采摘松果，9月(yue)下旬開始(shi)(shi)用(yong)機(ji)器(qi)脫粒、晾(liang)曬、貯藏。如用(yong)于果仁加工(gong)，一般10月(yue)初開始(shi)(shi)，流程如下：

（1）松籽(zi)用(yong)烘(hong)干室進行烘(hong)干或晾曬，使含(han)水量降到(dao)10%以(yi)下，外(wai)邊硬(ying)殼較脆。

（2）干的松籽用(yong)篩(shai)子進(jin)行篩(shai)選，按顆(ke)粒大小分成六等，分別裝(zhuang)袋(dai)。

（3）篩選后的(de)紅松籽(zi)按號放到調(diao)好的(de)破殼(ke)上進行破殼(ke)，破殼(ke)后收(shou)集(ji)起(qi)(qi)來裝桶，這個過程就注意果(guo)仁劃傷(shang)（殼(ke)和果(guo)仁混在一起(qi)(qi)）。

（4）將破(po)殼后的(de)松(song)籽運到(dao)烘(hong)干室(shi)烘(hong)干。烘(hong)大約6小時左(zuo)(zuo)右(you)(you)（烘(hong)干室(shi)溫度在(zai)60-80度），使果仁的(de)含水量降(jiang)到(dao)5-3%左(zuo)(zuo)右(you)(you)。

（5）將烘干好的(de)果(guo)仁(ren)和果(guo)皮(pi)的(de)混合物放到吹(chui)(chui)風(feng)機(ji)上進行吹(chui)(chui)風(feng)。通過吹(chui)(chui)風(feng)，使果(guo)仁(ren)和果(guo)皮(pi)進行分離，去掉大(da)部分硬殼和軟皮(pi)（大(da)約85%以上）。

（6）將(jiang)吹好的含少量的果皮的果仁送到(dao)挑(tiao)選(xuan)車間(jian)，用人工(gong)進(jin)行(xing)挑(tiao)選(xuan)。分出A、BC三(san)級成品果仁，同時去掉果仁外面的紅色軟皮、費料等。

（7）將挑選好的(de)(de)果仁再用吹(chui)軟皮的(de)(de)風機進行吹(chui)風，去掉雜質(zhi)和軟皮后，按等級進行定量包裝就可以出售(shou)了(le)。

品質特征

（1）外在感官(guan)特征：伊(yi)春紅松籽外觀呈棕褐(he)色(se)(se)，籽粒飽(bao)滿(man)，新鮮成實；紅松籽仁(ren)應為乳白色(se)(se)、黃色(se)(se)，果仁(ren)味道鮮美，回味綿(mian)長。

（2）內在品質指標：伊(yi)春的(de)(de)紅(hong)(hong)松籽(zi)(zi)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A和(he)E，以及人體必(bi)需(xu)的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)、油酸(suan)(suan)(suan)、亞油酸(suan)(suan)(suan)和(he)來(lai)麻酸(suan)(suan)(suan)，還含(han)有其它植物所沒(mei)有的(de)(de)皮諾斂酸(suan)(suan)(suan)。伊(yi)春紅(hong)(hong)松籽(zi)(zi)仁粗脂(zhi)(zhi)肪≥60%，酸(suan)(suan)(suan)價0.30mg/g，不飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)含(han)量90.3%，鈣203.2mg/kg，鐵(tie)36.6mg/kg。

執行標準

伊春紅(hong)松籽應(ying)嚴(yan)格按照(zhao)（NY5324-2006）標(biao)準執(zhi)行(xing)。銷售的紅(hong)松籽，應(ying)按照(zhao)《中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國(guo)農產品(pin)質(zhi)量安(an)全法》的相(xiang)關規定進行(xing)包裝；標(biao)志使(shi)用人(ren)應(ying)在其(qi)產品(pin)或其(qi)包裝上(shang)統一使(shi)用農產品(pin)地理(li)標(biao)志（伊春紅(hong)松籽名稱和公共標(biao)識圖案組合標(biao)注(zhu)型式）；運(yun)輸(shu)、貯藏(zang)應(ying)符(fu)合《中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國(guo)農產品(pin)質(zhi)量安(an)全法》的相(xiang)關規定。