山楂十大品種

本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-03-10 ★★★ 0

最好的山楂是哪種？大五棱山楂是一種巨型大楂，而且味道較甜。大五棱山楂周圍有五個棱狀突起，它個頭巨大，平均單果重達24.3克，最大果為31.6克。大五棱山楂的特點是果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。10月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年5月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時風味更佳。大五棱山楂原產自山東，現主要分布于山東、河南、山西、遼寧等地。詳細

2.超金星

超金星是有名的山楂優良品種，以其豐產、個大、質優備受歡迎。超金星山楂的果實呈圓形，果實深紅色，果肉黃白色，單果重25g，果實酸甜，果肉細嫩，果實可食率95%以上，果實生長發育期170天。Maig oo編輯了解到，超金星山楂適合栽種于遼東半島、內蒙、甘肅以南、長江以北廣大地區，以及四川、云南、貴州高原地區。高抗炭疽病、白粉病、抗輪紋病、耐瘠薄。詳細

3.歪把紅

歪把紅是最適合做冰糖葫蘆的山楂品種，目前市面上山楂冰糖葫蘆大部分采用該品種。歪把紅山楂要比一般的山楂大一點，它之所以叫歪把紅，這是因為在果柄處略微有凸起，看起來就好像是果柄歪斜一樣，因此得名歪把紅，果梗基部一側著生較肥大的紅色肉瘤是其典型特征。歪把紅山楂的果實倒卵形、果大，單重15克左右，果皮鮮紅色、有光澤、蠟質較厚，果肉乳白色、肉質細密軟綿、味酸爽口，耐貯性好。詳細

4.甜紅子

甜紅子是最甜最大的山楂品種之一，甜紅子山楂的原產地在山東新泰市南流泉，此品種品質較好，外表的顏色是鮮紅色，里面的肉質顏色為粉紅，比較的小巧，外表比較的光滑，上面有細小的白斑，口感清甜微酸，綿軟細膩，嘗起來很獨特，并且營養價值很高。買購小編了解到，甜紅子山楂是甜山楂中的“小甜心”，比大多數甜山楂都要甜。詳細

5.山里紅

山里紅屬于薔薇科山楂屬植物，其特點是果實近球形或梨形，果形較大，直徑可達2.5厘米，深亮紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深洼。花期5-6月，果期9-10月。山里紅果實供鮮吃、加工或作糖胡蘆用。山里紅耐寒抗風，平原、山坡都能栽培，土壤條件以沙性為好，粘重土則生長較差。詳細

6.磨盤山楂

十大最好的山楂是什么品種？磨盤大山楂。磨盤山楂是撫順市清源縣南口前鄉暖泉東村的一個地方良種。于1985年通過遼寧省農作物品種審定并命名，在撫順及氣候條件相近地區已有栽培。磨盤山楂樹冠高大，樹勢強健，樹姿半開張，干性較強。果實扁圓形；果個大，百果重922克，最大單果重14.2克；果皮深紅色，果點較多、黃褐色；果肉粉紅、較硬，味酸；含總糖8.96%，總酸3.01%，Vc59.84mg/100g；果實耐貯藏。詳細

7.大綿球山楂

大綿球山楂是最受歡迎的十大山楂品種之一，適應性強，國內大部分地區均可栽植。大綿球的果實扁圓形，平均單果重10.5g；果皮橙紅色；果點較大，灰褐色，稍突出果面；果肉為黃綠色，果實偏軟，吃起來軟綿綿的，但是酸度適中，可以直接食用，而且它的果皮不似一般山楂為紅色，而是橘色的。大綿球山楂一般于9月中下旬成熟，果實適于鮮食和加工。詳細

8.大金星

大金星是山楂的一個品種，產于山東臨沂地區各縣及福山，如今在山西、山東、河北等地都有種植，有“北方珍品”之稱。大金星山楂因果大色艷，果點黃而得名，其特點是果實扁球形，紫紅色，具蠟光；果點圓，銹黃色，大而密；果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而質密，酸味強。大金星適宜制作多種副產品，如山楂糕、山楂脯、山楂酒、山楂汁等。詳細

9.敞口山楂

敞口山楂是大山楂中品質最好的品種，為生食、加工、藥用的優良品種。敞口山楂的果實呈扁圓形，表皮附著有密集的黃白色果點，酸甜爽口，因為萼筒深陷筒口寬敞，所以被稱作敞口山楂。據mai goo小編了解，青州敞口山楂是中國國家地理標志產品，青州敞口山楂維生素含量高，其色、香、味、形俱佳，以營養豐富、味美香甜、耐貯運的特點備受消費者喜愛，出口已有百余年歷史。詳細

10.黃果山楂

黃果山楂，又名阿爾泰山楂，是一種果皮金黃色的山楂品種。新疆中部和北部是黃果山楂的中國主要種植區，它長得像個小金球，可鮮食可入藥。黃果山楂的特點是實球形，直徑約1厘米，金黃色，無汁，粉質。Maigo o編輯了解到，和紅山楂相比，黃山楂的口感更加綿密，味甜微酸，而且黃山楂本身相比較紅山楂的營養成分更高，因其獨特的口感，更適合老年人與小孩子食用。詳細

寒露紅
普通山楂
毛紅子
蒙山紅
霧靈紅
橘紅山楂

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