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磨盤山楂品種介紹

磨(mo)盤(pan)山(shan)楂是一個山(shan)楂地方良種(zhong)，屬綠(lv)色(se)(se)保健食(shi)品(pin)(pin)水果(guo)(guo)(guo)。磨(mo)盤(pan)山(shan)楂品(pin)(pin)種(zhong)來源(yuan)于遼寧(ning)省撫順市(shi)清源(yuan)縣南口(kou)前鄉暖泉東村，于1985年通過遼寧(ning)省農作物品(pin)(pin)種(zhong)審定并命名(ming)為磨(mo)盤(pan)山(shan)楂。磨(mo)盤(pan)山(shan)楂果(guo)(guo)(guo)實(shi)生育期較長，在(zai)無霜期短(duan)的地區（或年份）成熟(shu)度(du)不夠，果(guo)(guo)(guo)肉色(se)(se)綠(lv)，影響品(pin)(pin)質。在(zai)生產上應采取促進早開花、加速果(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟(shu)的有效技術措施(shi)。

磨盤山楂的特點

磨盤山楂樹(shu)冠高大(da)，樹(shu)勢強健，樹(shu)姿(zi)半開張，干性較強。一(yi)年(nian)生(sheng)枝(zhi)條深褐(he)色(se)，二年(nian)生(sheng)灰褐(he)色(se)，無針刺。葉(xie)片廣卵形，葉(xie)背無絨毛，葉(xie)深裂。

果實扁(bian)圓形(xing)；果個大(da)，百果重(zhong)922克，最大(da)單果重(zhong)14.2克；果皮深(shen)紅(hong)(hong)色，果點較多、黃褐色；果肉(rou)粉紅(hong)(hong)、較硬(ying)，味酸；含總糖8.96%，總酸3.01%，Vc59.84mg/100g；果實耐貯藏。

磨盤山楂的生長環境

磨盤(pan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)抗寒(han)(han)力強，在沈陽、撫順地區沒有凍害發生（凍害級別(bie)為0級）。磨盤(pan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)樹勢強健，結果早，豐產穩產，抗寒(han)(han)力強，果個大、品(pin)質(zhi)較好、耐(nai)貯藏，是遼寧省山(shan)(shan)(shan)楂(zha)的一(yi)個地方優(you)良品(pin)種。

萌芽力(li)弱，成枝力(li)較弱；結果(guo)(guo)早，座果(guo)(guo)率(lv)高，豐產、穩產；自花結實率(lv)高（40%左右）。

磨盤山楂好吃嗎

磨盤(pan)山楂口感(gan)酸甜，糖葫蘆原料普(pu)遍(bian)是(shi)大(da)磨盤(pan)。

磨盤山楂的物候期

在(zai)撫(fu)順地(di)區(qu)，4月(yue)(yue)(yue)2—14日(ri)(ri)(ri)萌動，4月(yue)(yue)(yue)16—29日(ri)(ri)(ri)萌芽(ya)，4月(yue)(yue)(yue)30—5月(yue)(yue)(yue)9日(ri)(ri)(ri)展葉(xie)；5月(yue)(yue)(yue)16—26日(ri)(ri)(ri)始花，盛花初期(qi)(qi)5月(yue)(yue)(yue)7—27日(ri)(ri)(ri),盛花末期(qi)(qi)5月(yue)(yue)(yue)21—6月(yue)(yue)(yue)2；果實成熟期(qi)(qi)10月(yue)(yue)(yue)15日(ri)(ri)(ri)；10月(yue)(yue)(yue)18日(ri)(ri)(ri)開始落葉(xie)。營(ying)養生長(chang)期(qi)(qi)177—194天，果實發育期(qi)(qi)135—140天。

磨盤山楂的產量

磨盤山楂(zha)種植第二年(nian)后一(yi)般可(ke)(ke)掛果(guo)5至(zhi)(zhi)10公斤(jin)(jin)(jin)，管理好的可(ke)(ke)達20公斤(jin)(jin)(jin)，第三年(nian)可(ke)(ke)掛果(guo)40至(zhi)(zhi)60公斤(jin)(jin)(jin)，最高可(ke)(ke)超100公斤(jin)(jin)(jin)以上；十年(nian)后株(zhu)產(chan)可(ke)(ke)超千(qian)斤(jin)(jin)(jin)。盛產(chan)期畝產(chan)高達萬斤(jin)(jin)(jin)以上，果(guo)大(da)汁(zhi)多；平均單果(guo)達100克，果(guo)汁(zhi)含量達80%。