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磨盤山楂品種介紹

磨(mo)盤(pan)(pan)山(shan)楂是一(yi)個山(shan)楂地方良種(zhong)，屬綠色保健(jian)食品水果。磨(mo)盤(pan)(pan)山(shan)楂品種(zhong)來源于(yu)遼(liao)寧省(sheng)撫順市清源縣南口前鄉暖泉東村，于(yu)1985年通過(guo)遼(liao)寧省(sheng)農作物品種(zhong)審定并(bing)命名為磨(mo)盤(pan)(pan)山(shan)楂。磨(mo)盤(pan)(pan)山(shan)楂果實(shi)生(sheng)育(yu)期較長(chang)，在(zai)無霜期短的(de)地區(qu)（或年份）成熟度不夠，果肉色綠，影響品質。在(zai)生(sheng)產上應采取促進早開(kai)花(hua)、加(jia)速果實(shi)成熟的(de)有效技(ji)術措(cuo)施。

磨盤山楂的特點

磨盤山楂樹(shu)冠高大(da)，樹(shu)勢強(qiang)健(jian)，樹(shu)姿(zi)半開張，干性較(jiao)強(qiang)。一年(nian)生(sheng)枝(zhi)條深褐色，二(er)年(nian)生(sheng)灰褐色，無針刺(ci)。葉(xie)片(pian)廣卵(luan)形，葉(xie)背無絨(rong)毛，葉(xie)深裂。

果(guo)實扁圓形(xing)；果(guo)個大(da)，百果(guo)重(zhong)922克，最大(da)單果(guo)重(zhong)14.2克；果(guo)皮深紅色(se)，果(guo)點較多、黃褐(he)色(se)；果(guo)肉粉紅、較硬(ying)，味酸；含總(zong)糖(tang)8.96%，總(zong)酸3.01%，Vc59.84mg/100g；果(guo)實耐貯藏。

磨盤山楂的生長環境

磨盤(pan)山(shan)楂(zha)抗寒力強(qiang)(qiang)，在沈(shen)陽、撫順地區(qu)沒有凍害發生（凍害級別(bie)為0級）。磨盤(pan)山(shan)楂(zha)樹勢(shi)強(qiang)(qiang)健，結(jie)果早(zao)，豐產穩產，抗寒力強(qiang)(qiang)，果個大、品(pin)(pin)質較好、耐貯藏，是遼寧(ning)省山(shan)楂(zha)的一個地方優良品(pin)(pin)種(zhong)。

萌芽(ya)力弱(ruo)，成枝力較弱(ruo)；結果(guo)早，座果(guo)率高(gao)，豐產、穩產；自(zi)花結實率高(gao)（40%左右）。

磨盤山楂好吃嗎

磨(mo)盤山楂(zha)口感酸甜(tian)，糖葫蘆(lu)原料普遍(bian)是大磨(mo)盤。

磨盤山楂的物候期

在撫(fu)順地(di)區，4月(yue)2—14日(ri)萌(meng)動，4月(yue)16—29日(ri)萌(meng)芽(ya)，4月(yue)30—5月(yue)9日(ri)展葉；5月(yue)16—26日(ri)始花，盛(sheng)花初期(qi)(qi)5月(yue)7—27日(ri),盛(sheng)花末期(qi)(qi)5月(yue)21—6月(yue)2；果(guo)(guo)實(shi)成熟期(qi)(qi)10月(yue)15日(ri)；10月(yue)18日(ri)開始落葉。營(ying)養生長期(qi)(qi)177—194天，果(guo)(guo)實(shi)發育期(qi)(qi)135—140天。

磨盤山楂的產量

磨盤山(shan)楂種植第二年后一般可掛果(guo)(guo)5至10公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，管理好的(de)可達20公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，第三年可掛果(guo)(guo)40至60公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，最高可超(chao)100公(gong)(gong)斤(jin)(jin)以上；十年后株產可超(chao)千(qian)斤(jin)(jin)。盛產期(qi)畝(mu)產高達萬斤(jin)(jin)以上，果(guo)(guo)大汁(zhi)多；平均單果(guo)(guo)達100克，果(guo)(guo)汁(zhi)含(han)量達80%。