磨盤(pan)(pan)山(shan)楂(zha)(zha)是一個(ge)山(shan)楂(zha)(zha)地方良種(zhong)，屬綠(lv)色保健食品水果。磨盤(pan)(pan)山(shan)楂(zha)(zha)品種(zhong)來(lai)源于遼寧省撫(fu)順市清源縣南口前鄉(xiang)暖泉(quan)東村，于1985年(nian)(nian)通過遼寧省農作物品種(zhong)審定并命名為磨盤(pan)(pan)山(shan)楂(zha)(zha)。磨盤(pan)(pan)山(shan)楂(zha)(zha)果實生育期較(jiao)長，在無(wu)霜期短(duan)的地區（或年(nian)(nian)份）成(cheng)熟度不夠，果肉色綠(lv)，影(ying)響品質。在生產上應采取促(cu)進早開花、加速果實成(cheng)熟的有效技術措施。
磨盤山(shan)楂樹(shu)冠高大，樹(shu)勢強(qiang)健，樹(shu)姿半開張，干(gan)性較(jiao)強(qiang)。一(yi)年(nian)生枝條深褐色，二年(nian)生灰褐色，無針刺。葉(xie)片廣卵(luan)形，葉(xie)背無絨毛(mao)，葉(xie)深裂。
果(guo)(guo)實扁圓形；果(guo)(guo)個大，百果(guo)(guo)重(zhong)922克(ke)，最大單果(guo)(guo)重(zhong)14.2克(ke)；果(guo)(guo)皮深紅(hong)色，果(guo)(guo)點較多、黃褐(he)色；果(guo)(guo)肉粉紅(hong)、較硬(ying)，味酸；含總糖8.96%，總酸3.01%，Vc59.84mg/100g；果(guo)(guo)實耐(nai)貯藏。
磨盤山楂(zha)(zha)抗寒力(li)(li)強，在沈(shen)陽、撫順地區沒有凍害(hai)發生（凍害(hai)級(ji)別(bie)為(wei)0級(ji)）。磨盤山楂(zha)(zha)樹勢強健，結果早，豐(feng)產穩(wen)產，抗寒力(li)(li)強，果個(ge)大、品(pin)質較好(hao)、耐貯藏，是遼寧(ning)省山楂(zha)(zha)的一(yi)個(ge)地方優(you)良品(pin)種。
萌芽力(li)弱，成枝力(li)較弱；結(jie)果早(zao)，座果率高(gao)，豐(feng)產(chan)、穩產(chan)；自花結(jie)實率高(gao)（40%左(zuo)右(you)）。
磨(mo)盤(pan)山楂口感酸甜，糖葫蘆原料(liao)普遍(bian)是大磨(mo)盤(pan)。
在(zai)撫順(shun)地區(qu)，4月(yue)(yue)(yue)2—14日(ri)萌動，4月(yue)(yue)(yue)16—29日(ri)萌芽，4月(yue)(yue)(yue)30—5月(yue)(yue)(yue)9日(ri)展葉；5月(yue)(yue)(yue)16—26日(ri)始花，盛花初期(qi)5月(yue)(yue)(yue)7—27日(ri),盛花末期(qi)5月(yue)(yue)(yue)21—6月(yue)(yue)(yue)2；果實成(cheng)熟(shu)期(qi)10月(yue)(yue)(yue)15日(ri)；10月(yue)(yue)(yue)18日(ri)開始落葉。營養生長期(qi)177—194天，果實發育期(qi)135—140天。
磨盤山楂種植第二年(nian)后(hou)一般可(ke)(ke)掛果5至(zhi)10公斤(jin)，管(guan)理好的可(ke)(ke)達20公斤(jin)，第三年(nian)可(ke)(ke)掛果40至(zhi)60公斤(jin)，最高可(ke)(ke)超100公斤(jin)以上；十年(nian)后(hou)株產(chan)可(ke)(ke)超千(qian)斤(jin)。盛產(chan)期畝產(chan)高達萬斤(jin)以上，果大汁(zhi)多；平均(jun)單果達100克，果汁(zhi)含量(liang)達80%。
溫(wen)暖·生活家
】編輯上(shang)傳(chuan)提供，當前頁面所展(zhan)示的(de)詞條介紹涉及宣(xuan)傳(chuan)內(nei)容(rong)屬于注(zhu)冊用戶個人編輯行為，網站不完全保證(zheng)內(nei)容(rong)信息的(de)準(zhun)確性(xing)、真實性(xing)，也不代表(biao)本站立場。
