山東十大山楂產地

本文章由 MAIGOO榜單研究員322號上傳提供 2024-08-05 0

1.費縣山楂 產自臨沂市費縣 果實大/味酸甜/宜加工

山東什么地方盛產山楂？費縣山楂有“費縣山楂佳天下，天下山楂佳費縣”的美譽。費縣山楂主要品種有大棉球、大金星、小金星、歪把紅、草紅、糖球等，成熟期在9月中旬至10月中旬，以果實大、色澤艷、果肉細綿、酸甜適口、營養豐富而載譽全國。費縣山楂不僅生食酸甜可口，而且適宜加工，適宜盆栽造型的有算盤珠紅子；庭園觀賞的黃紅子、桔紅子；肉質韌實，宜加工罐頭食品的有扁紅子；仁多肉韌，宜于藥用的有苦仁子；能育種，且又適于果汁濃縮加工在國內少見的品種有血紅子、毛紅子。詳細

2.沂蒙山楂 產自臨沂市沂蒙山區 果肉細膩/酸甜可口

沂蒙山楂主產自臨沂市沂蒙山區，是山東十大山楂優質產地。沂蒙山區晝夜溫差大，還有著干凈清潔的地下水，長在這里的山楂沉淀了充分的糖分，果肉細膩飽滿，色澤鮮艷、酸甜可口，產量也大。沂蒙山楂不僅好吃，而且營養成分豐富，其中鈣含量占各種果品中的第一位，維生素C的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。據MAI goo網小編了解，“喝”著沂蒙山區地下水的山楂，比野山楂個頭大得多，不僅在本地很受歡迎，而且銷往周邊地區。詳細

3.青州敞口山楂 產自濰坊市青州市 肉質糯硬/清酸爽口 國家地理標志保護產品

青州敞口山楂是大山楂中品質最好的品種，產自山東省青州市。青州栽培歷史已有500多，敞口山楂樹勢強壯，樹姿開張，樹冠緊湊，為自然半圓頭形，果實扁圓形，果皮涂紅，果點黃白色，密集，果皮較粗糙，無光澤，因萼筒大而深，萼片開張而成“敞口”。青州敞口山楂肉質糯硬，味酸甜，清酸爽口，風味甚佳，品質極佳，以營養豐富、味美香甜、耐貯運的特點備受消費者喜愛，切片制干色澤鮮艷，呈現淺粉紅色，被譽為桃花植片，是傳統的出口暢銷產品。詳細

4.臨朐三山峪大山楂 產自濰坊市臨朐縣 個大肉軟/酸中帶甜

臨朐三山峪大山楂是臨朐縣三山峪的特產水果，全國農產品地理標志。三山峪為丘陵山地，與同緯度的內陸相比氣候晝夜溫差較大、雨水豐沛、光照充足，地理環境優越，雖然上世紀80年代才開始種植山楂，但所產的山楂無添加化學物質，且經過嚴格的綠色食品生產技術規程的控制，是一種具有健康、安全特性的食品。臨朐三山峪大山楂新鮮潔凈，沒有異味和病蟲害，個頭大，平均單果重20g以上，最大單果重26g，果實色澤亮麗，口感酸中帶甜，很受消費者的歡迎。詳細

5.天寶山山楂 產自臨沂市平邑縣 品種多樣/外觀鮮艷

山東哪里產山楂？平邑縣所產的天寶山山楂，耐貯存，品質優良，在全國享有盛名。天寶山山楂在群山環抱的沙石酸性土壤中生長，果實個大，外觀鮮艷，如同上蠟一樣，無果銹，風味好，還可以加工制成山楂糕、山楂片、山楂酒、山楂罐頭、冰糖葫蘆等產品。據買購網小編了解，天寶山山楂主栽三個品種，天寶歪把紅果肉乳白色、肉質細密軟綿、味酸爽口；天寶大五棱果肉粉白至粉紅色、肉質細嫩、酸甜可口；天寶大綿球果肉橙黃或淺黃、質松軟、酸甜適中。詳細

6.香城山楂 產自濟寧市鄒城市 個大圓紅/果藥兼用

鄒城市香城鎮是濟寧市面上著名的山楂之鄉，香城山楂是山東十大名山楂之一。香城鎮位于鄒城市東南部20公里處，全鎮森林覆蓋率達26%，地理氣候條件非常適宜種植山楂，本地已有1000多年的山楂種植歷史，百年山楂樹到處可見。香城山楂，其品種以當地晚熟耐貯藏的“笨山楂”為主，個大圓紅，含有豐富的維生素及多種微量元素，除食用外，還具有散淤化痰、止血、解毒、防署降溫、提神清胃和增強食欲的藥用價值，是比較理想的果、藥兼用佳品。詳細

7.寺頭山楂 產自濰坊市臨朐縣 果實細硬/果味酸甜

寺頭山楂產自于臨朐縣嵩山南麓的寺頭鎮，主要品種是敞口和大金星，寺頭鎮是山東優質山楂產區。寺頭山楂與山東其他地方的山楂相比，果實個大，果色大紅，果點均勻，果肉淺粉紅色或果肉白色而散生紅色條紋，肉質細密，果味甜酸，芳香爽口，食后胃口大開，回味無窮。寺頭山楂最可貴之處是他它營養豐富，營養特色鮮明，而且果實細硬，耐運，深受加工企業的歡迎，適于加工成山楂片、山楂糕、冰糖葫蘆、山楂醬、山楂罐頭、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。詳細

8.萊西山楂 產自青島市萊西市 青島海云庵糖球會主要原料

萊西山楂是山東青島的特產水果，以其鮮美可愛的花果和多樣的品種而受到人們的喜愛。萊西以其多樣的品種而聞名，包括白瓤綿、紅瓤綿、大金星等，整體上都果型較大，單果直徑可達2.5厘米以上，單果重量超過10克，而且口感絕佳，酸甜適度，風味獨特。據M AIgoo網小編了解，聞名遐邇的“青島海云庵糖球會”多以萊西山楂為原料，萊西山楂的使用使得青島糖球會的產品更加多樣化，讓人們嘗到了更多美味的食品，正月十六趕海云庵廟會、吃糖球，已經成為青島市民正月里必不可少的一項生活內容。詳細

9.博山山楂

產自淄博市博山區 肉質細嫩/味甜微酸

博山山楂是山東省淄博市博山區博山鎮的特產，博山鎮是山東省十大知名山楂產地。生產區得天獨厚的優質土地、氣候和水源，使得博山山楂果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不軟、不苦、不澀，鮮美可口，營養價值很高。博山山楂不僅適合鮮食，加工方法也很多，曬干制成干果和鮮果脯，或者腌制成山楂醋、山楂泡酒，還非常適合用于制作醬料和調味料，也可以用于浸泡茶葉，做成山楂茶，非常受到消費者的青睞。

10.新泰甜山楂

產自泰安市新泰市 氣味清香/香甜綿軟

山東泰安新泰市的新泰甜山楂，是一種獨特的山楂品種，在其他地方都沒有。新泰甜山楂最大的特點就是口感香甜綿軟，還帶有清香的氣味，只有回味的時候才會品出微微的酸味，口感絕佳，是不喜歡酸味山楂的消費者的福音。新泰甜山楂的個頭要比大部分山楂要小，果實顏色偏粉紅，但和其他山楂一樣具有減肥、瘦身、助消化、調節血壓的功效，洗凈后可以直接食用，也可以制作成山楂糕、山楂醬、山楂粥等，適合喜歡吃甜品的人群食用，還能很好的吸收當中的營養成分。

11.昌邑山楂

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