甜紅(hong)子山(shan)(shan)(shan)(shan)楂是新選育的(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)楂新品(pin)種,是來源于(yu)泰山(shan)(shan)(shan)(shan)腳(jiao)下的(de)一個新品(pin)種,山(shan)(shan)(shan)(shan)東泰安地區陽歷九(jiu)月中旬成熟。甜紅(hong)子是最甜的(de)一種,可(ke)生(sheng)吃山(shan)(shan)(shan)(shan)楂,也可(ke)制成冰糖葫蘆,或做成山(shan)(shan)(shan)(shan)楂糕。或者加工成山(shan)(shan)(shan)(shan)楂干(gan)、山(shan)(shan)(shan)(shan)楂片、山(shan)(shan)(shan)(shan)楂罐頭等。
甜(tian)紅子山(shan)楂(zha)樹的(de)特點是單(dan)果(guo)重16克,接近圓形,橘紅色,色澤艷麗,果(guo)肉淡紅色,肉質(zhi)細密,含糖13.71%濃(nong)香(xiang)(xiang),聞(wen)起來(lai)非(fei)常香(xiang)(xiang),食用(yong)時(shi)也很香(xiang)(xiang)醇,它(ta)的(de)香(xiang)(xiang)味中帶(dai)有蘋果(guo)的(de)香(xiang)(xiang)味,這可說是山(shan)楂(zha)中最(zui)香(xiang)(xiang)的(de)一種(zhong)了;它(ta)的(de)品種(zhong)香(xiang)(xiang)甜(tian)濃(nong)郁(yu),風味極佳,極其美(mei)味,質(zhi)量上(shang)乘,山(shan)楂(zha)一絕,果(guo)中珍品。它(ta)的(de)果(guo)實雖早(zao),但耐貯(zhu)性(xing)好,常溫(wen)下可貯(zhu)藏到第二年五月(yue),經濟利益很大。
甜紅子山楂的適應廣泛,我國(guo)南北大(da)部可種植,具(ju)有很(hen)高的推廣價值。