螺旋藻的(de)(de)(de)保(bao)健功效是世所公認的(de)(de)(de)。它可以降低膽(dan)固醇有效預防心臟(zang)病和(he)中風疾病的(de)(de)(de)發(fa)作(zuo)；調(diao)節血(xue)糖，促進(jin)和(he)調(diao)節血(xue)糖代謝；增(zeng)強免疫(yi)系統增(zeng)強骨髓細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)增(zeng)殖活力，促進(jin)胸腺、脾臟(zang)等(deng)免疫(yi)器官的(de)(de)(de)生長(chang)和(he)促進(jin)血(xue)清蛋白的(de)(de)(de)生物(wu)合成(cheng)；保(bao)護腸胃，抗腫瘤、防癌抑癌，防治(zhi)高脂血(xue)癥，抗氧化、抗衰老、抗疲勞，抗輻(fu)射功能(neng)，抗輻(fu)射，治(zhi)療貧血(xue)等(deng)作(zuo)用。
對于螺旋藻(zao)保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品(pin)，一定要(yao)有國(guo)家正式的保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品(pin)批準文號及“小藍帽”標識。產品(pin)標簽所載明(ming)的信息一定須符(fu)合國(guo)標要(yao)求的保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品(pin)標簽規范。如(ru)配料(liao)表、功(gong)效(xiao)成分(fen)及其含(han)量(liang)表、適(shi)宜食(shi)用的人群和(he)禁忌人群、聲稱(cheng)的保(bao)(bao)健(jian)功(gong)能、服用方(fang)法、凈含(han)量(liang)、保(bao)(bao)質期、產品(pin)標準號、衛生(sheng)許可(ke)證(zheng)號、制造(zao)商和(he)/或經銷商名稱(cheng)和(he)地址(zhi)等主要(yao)信息。
真正(zheng)純(chun)天然100%的螺(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)，無論粉(fen)劑、片劑、膠囊內的藻(zao)(zao)粉(fen)都呈墨(mo)綠色(se)略(lve)帶黃(不(bu)僅(jin)要看表面，還要掰開(kai)看橫截面的顏(yan)色(se))：純(chun)綠色(se)的螺(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)產品，則可(ke)能(neng)有(you)問題，或(huo)偽劣(lie)或(huo)假冒，或(huo)是摻雜了(le)其他物質(zhi)。由于(yu)加工后(hou)的螺(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)很干燥，易(yi)于(yu)吸潮，吸潮后(hou)有(you)可(ke)能(neng)逐漸變成(cheng)綠色(se)，而且(qie)容易(yi)腐敗變質(zhi)，吃(chi)了(le)這種螺(luo)旋(xuan)藻(zao)(zao)不(bu)僅(jin)無益(yi)健(jian)康(kang)，而且(qie)有(you)害。
螺旋藻(zao)有一種(zhong)特殊(shu)的(de)藻(zao)腥味或(huo)海腥味。沒(mei)有這種(zhong)特有氣味的(de)可能不(bu)是螺旋藻(zao)或(huo)是長期存(cun)放過的(de)藻(zao)粉原料加工(gong)的(de)。但是帶腐(fu)敗腥味的(de)很可能是劣(lie)質產品。
對于螺旋藻(zao)片劑(ji)產品(pin)，用手(shou)掰一下，越硬(ying)的螺旋藻(zao)片摻雜的其(qi)他成分(fen)越多，而優質的用手(shou)一掰就可分(fen)開。
螺旋(xuan)藻(zao)(zao)的營養(yang)成分中，有些是需要(yao)(yao)與(yu)空氣(qi)隔離保存(cun)的，如(ru)藻(zao)(zao)藍(lan)色素、胡蘿卜素等。所以(yi)一定要(yao)(yao)有阻濕(shi)防潮隔光的外(wai)包(bao)裝(zhuang)，包(bao)裝(zhuang)是產品內在質(zhi)量的保護層(ceng)。包(bao)裝(zhuang)如(ru)果(guo)不符合國(guo)家規定，容易造(zao)成螺旋(xuan)藻(zao)(zao)營養(yang)成分的損失和變(bian)質(zhi)。所以(yi)，為了避免(mian)與(yu)光照和空氣(qi)的直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸，保證(zheng)營養(yang)素不損失，國(guo)際大型螺旋(xuan)藻(zao)(zao)生產企業一般采用小袋鋁(lv)箔包(bao)裝(zhuang)。
