一、早上吃燕麥片會上火嗎

燕麥不是上(shang)(shang)火的(de)(de)東西。所以即食(shi)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片吃多了不會上(shang)(shang)火。性味甘(gan)、溫，不會上(shang)(shang)火的(de)(de)。燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)又(you)名雀麥(mai)(mai)(mai)、野(ye)麥(mai)(mai)(mai)。它(ta)的(de)(de)營(ying)養價值很高,其脂(zhi)肪(fang)含(han)量是大(da)米的(de)(de)4倍，其人(ren)體(ti)所需(xu)的(de)(de)8種氨基酸(suan)、維(wei)生素E的(de)(de)含(han)量也高于大(da)米和(he)白面。 燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)內含(han)有一(yi)種燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)精，具有谷類的(de)(de)特有香味。燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)自古(gu)入藥，具有補益(yi)脾、胃、滑(hua)腸催產、止(zhi)(zhi)虛汗和(he)止(zhi)(zhi)血等功效(xiao)。燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)面湯是產婦、嬰(ying)幼兒、慢性疾病(bing)(bing)患者、病(bing)(bing)后體(ti)弱者的(de)(de)食(shi)療(liao)補品。它(ta)含(han)豐(feng)富的(de)(de)亞汕酸(suan),占全(quan)部不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)(de)35%-52%，對糖尿病(bing)(bing)、脂(zhi)肪(fang)肝(gan)、便秘、浮腫等有輔助療(liao)效(xiao)。

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二、燕麥片的搭配食療

燕(yan)(yan)麥(mai)片和(he)紅(hong)(hong)棗做的(de)食品，特別(bie)適(shi)合(he)女性朋友們，制作的(de)方法其實很簡單(dan)，大家把紅(hong)(hong)棗洗(xi)干(gan)凈，然后到處適(shi)量的(de)燕(yan)(yan)麥(mai)片，這時候用鍋倒水煮一會即可使用，可以保(bao)證人的(de)面色紅(hong)(hong)潤，精神煥發(fa)。

燕麥片和紅糖進行搭配(pei)也是一(yi)(yi)個很好(hao)的(de)組合，特別時候(hou)一(yi)(yi)些(xie)來月經的(de)女性朋友們，既可以使你的(de)身(shen)體即使的(de)補充營養，而(er)且可以降低月期間的(de)身(shen)體難(nan)受。

可以純牛(niu)奶和適量燕麥片倒入鍋中，然后加入適量的水，用(yong)小火煮沸，大約兩(liang)三(san)分鐘就可以食用(yong)了。

大家也可(ke)以(yi)給燕(yan)麥加入一些(xie)草莓(mei)，同時配合牛奶(nai)(nai)，這樣的(de)搭配可(ke)以(yi)提高滋(zi)養皮膚的(de)作(zuo)用，具體的(de)呀貳(er)硭眶做(zuo)法十(shi)分(fen)好學，大家先把(ba)牛奶(nai)(nai)倒入鍋里面，然(ran)后適當的(de)加入一些(xie)燕(yan)麥漁鐳(lei)沃(wo)昏片，草莓(mei)我們可(ke)以(yi)打(da)成果汁，然(ran)后用小勺攪勻開，就可(ke)以(yi)喝了。

香蕉(jiao)也可以(yi)和我們(men)熟(shu)悉的(de)燕(yan)麥片搭配，制作的(de)方(fang)面(mian)和上面(mian)類似，我們(men)可以(yi)先把香蕉(jiao)制作成(cheng)香蕉(jiao)泥，然(ran)后(hou)牛奶(nai)和燕(yan)麥片開(kai)始放入(ru)鍋(guo)里煮熟(shu)，然(ran)后(hou)中間(jian)一兩分鐘的(de)時候倒入(ru)香蕉(jiao)即可，味道香濃。

三、燕麥片如何煮

通常(chang)，煮(zhu)(zhu)的(de)燕(yan)麥(mai)片(pian)營(ying)養比(bi)沖的(de)要好，其中(zhong)需要煮(zhu)(zhu)較長時間(jian)的(de)燕(yan)麥(mai)粒(li)最(zui)(zui)好。現在超市里最(zui)(zui)多(duo)的(de)是速溶的(de)所謂(wei)“營(ying)養麥(mai)片(pian)”，其實它(ta)根本不(bu)能算(suan)作“燕(yan)麥(mai)家(jia)族(zu)”成員。因為其中(zhong)燕(yan)麥(mai)成分很(hen)少，糖分、奶精等添加劑卻很(hen)多(duo)，不(bu)僅(jin)增加了額(e)外熱量(liang)，最(zui)(zui)好少吃。

另一種(zhong)受到(dao)人(ren)們喜愛(ai)的(de)是(shi)“免煮(zhu)”燕(yan)麥片(pian)，其(qi)實是(shi)“需要高溫沖泡(pao)”。這(zhe)些(xie)燕(yan)麥片(pian)是(shi)將燕(yan)麥經過烘烤等(deng)工序(xu)以(yi)后(hou)，打(da)碎成(cheng)小片(pian)。這(zhe)樣用開(kai)水沖泡(pao)頂(ding)多三五分鐘也(ye)能吃(chi)了，很適(shi)合快節奏的(de)現代人(ren)。這(zhe)種(zhong)燕(yan)麥片(pian)成(cheng)分大(da)多是(shi)純燕(yan)麥，但經過加工后(hou),其(qi)營養成(cheng)分、特(te)別是(shi)可溶性膳食(shi)纖維會損失一些(xie)。

除了“免(mian)煮(zhu)”的，還有一(yi)種“快熟”燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)。它(ta)與“免(mian)煮(zhu)”的不同之處是燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)粒沒經打碎，而是直接(jie)切成薄片(pian)。所以,這種燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)是需要(yao)烹(peng)煮(zhu)的，但(dan)因為也經過烘烤，所以烹(peng)調時間比(bi)生(sheng)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)要(yao)短。這種燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)一(yi)般(ban)沒有添加物(wu)，比(bi)免(mian)煮(zhu)的更為健(jian)康(kang)一(yi)些，但(dan)因為經過加工，營(ying)養也會損失一(yi)點。不過因為它(ta)方便(bian)好(hao)煮(zhu)，仍(reng)然值得向繁忙的都市人推薦。