一、早上吃燕麥片會上火嗎

燕麥不是(shi)上火的東西(xi)。所(suo)以即食(shi)燕麥(mai)片吃(chi)多了不會上火。性味甘、溫，不會上火的。燕麥(mai)又名雀(que)麥(mai)、野麥(mai)。它(ta)的營養價值(zhi)很高,其脂(zhi)肪含(han)量(liang)是(shi)大米的4倍，其人體(ti)(ti)所(suo)需的8種氨(an)基酸、維(wei)生素E的含(han)量(liang)也(ye)高于(yu)大米和(he)白(bai)面。 燕麥(mai)內(nei)含(han)有一種燕麥(mai)精，具有谷類的特有香味。燕麥(mai)自古入藥(yao)，具有補益脾、胃、滑(hua)腸(chang)催產、止虛汗(han)和(he)止血等功效。燕麥(mai)面湯是(shi)產婦、嬰幼(you)兒、慢性疾病患者(zhe)、病后(hou)體(ti)(ti)弱者(zhe)的食(shi)療(liao)補品。它(ta)含(han)豐富(fu)的亞汕酸,占全部不飽和(he)脂(zhi)肪酸的35%-52%，對糖(tang)尿病、脂(zhi)肪肝、便秘(mi)、浮腫(zhong)等有輔助療(liao)效。

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二、燕麥片的搭配食療

燕麥片(pian)(pian)和(he)紅(hong)(hong)棗做的(de)食(shi)品，特別適(shi)合女性朋友們，制作的(de)方法其(qi)實很簡單，大家(jia)把紅(hong)(hong)棗洗干(gan)凈，然后(hou)到處適(shi)量的(de)燕麥片(pian)(pian)，這時(shi)候用鍋倒水煮一會即可(ke)使用，可(ke)以(yi)保證人的(de)面色紅(hong)(hong)潤，精神煥發。

燕麥片和紅糖進行(xing)搭配也是一個很(hen)好的組合，特別時候一些來月經的女性(xing)朋友們，既可以使你的身體即使的補(bu)充營(ying)養，而且可以降(jiang)低月期間的身體難受。

可以純(chun)牛奶和(he)適(shi)量(liang)燕麥片倒(dao)入(ru)(ru)鍋中，然后加入(ru)(ru)適(shi)量(liang)的水，用(yong)小火煮沸，大約兩三分鐘就可以食用(yong)了(le)。

大(da)家也可以給(gei)燕麥加(jia)入(ru)一些(xie)草莓(mei)，同時配合牛(niu)(niu)奶，這樣的(de)搭配可以提高滋養皮膚的(de)作用，具體的(de)呀貳(er)硭眶做法十分好(hao)學(xue)，大(da)家先把牛(niu)(niu)奶倒入(ru)鍋里面，然后適當的(de)加(jia)入(ru)一些(xie)燕麥漁鐳沃昏片，草莓(mei)我們可以打成(cheng)果汁，然后用小(xiao)勺攪勻開，就可以喝(he)了。

香(xiang)蕉也可以和(he)我們熟悉的燕麥片(pian)搭配(pei)，制(zhi)作(zuo)的方(fang)面(mian)和(he)上面(mian)類似，我們可以先把香(xiang)蕉制(zhi)作(zuo)成香(xiang)蕉泥，然(ran)后(hou)(hou)牛奶(nai)和(he)燕麥片(pian)開始放入(ru)鍋里(li)煮熟，然(ran)后(hou)(hou)中間一(yi)兩分(fen)鐘的時(shi)候(hou)倒入(ru)香(xiang)蕉即可，味(wei)道(dao)香(xiang)濃。

三、燕麥片如何煮

通常，煮的燕(yan)麥(mai)片營(ying)養比沖的要(yao)好(hao)，其中需要(yao)煮較(jiao)長(chang)時(shi)間(jian)的燕(yan)麥(mai)粒最好(hao)。現在超(chao)市里最多的是速溶的所謂“營(ying)養麥(mai)片”，其實它根本不(bu)能算作“燕(yan)麥(mai)家族”成員(yuan)。因為其中燕(yan)麥(mai)成分(fen)很(hen)少，糖分(fen)、奶精等添加劑卻(que)很(hen)多，不(bu)僅增(zeng)加了(le)額外熱量，最好(hao)少吃。

另一種受到人們(men)喜愛的是“免煮”燕(yan)麥(mai)片(pian)，其(qi)實是“需要高溫沖泡”。這些燕(yan)麥(mai)片(pian)是將燕(yan)麥(mai)經過烘烤等工序以(yi)后，打碎成(cheng)小片(pian)。這樣用開水沖泡頂多(duo)三五分(fen)鐘也能吃了，很適(shi)合(he)快節奏的現代(dai)人。這種燕(yan)麥(mai)片(pian)成(cheng)分(fen)大多(duo)是純(chun)燕(yan)麥(mai)，但(dan)經過加工后,其(qi)營養成(cheng)分(fen)、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。

除了(le)“免煮(zhu)(zhu)”的(de)，還有一(yi)(yi)種“快(kuai)熟”燕麥片。它與“免煮(zhu)(zhu)”的(de)不(bu)同之處是(shi)燕麥粒沒經打碎(sui)，而是(shi)直接切成(cheng)薄片。所以(yi),這種燕麥片是(shi)需(xu)要烹煮(zhu)(zhu)的(de)，但因為(wei)也(ye)(ye)經過烘烤，所以(yi)烹調時間比(bi)生燕麥要短。這種燕麥片一(yi)(yi)般沒有添加(jia)物，比(bi)免煮(zhu)(zhu)的(de)更(geng)為(wei)健康一(yi)(yi)些，但因為(wei)經過加(jia)工，營(ying)養也(ye)(ye)會(hui)損(sun)失一(yi)(yi)點。不(bu)過因為(wei)它方便好煮(zhu)(zhu)，仍然值得向繁忙(mang)的(de)都市人推薦。