一、早上吃燕麥片會上火嗎

燕麥不是上火的(de)(de)東(dong)西(xi)。所(suo)以即食燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)吃(chi)多了(le)不會上火。性味甘、溫(wen)，不會上火的(de)(de)。燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)又名(ming)雀麥(mai)(mai)(mai)、野(ye)麥(mai)(mai)(mai)。它(ta)的(de)(de)營養價值很高(gao),其脂肪含量是大米的(de)(de)4倍(bei)，其人(ren)體所(suo)需的(de)(de)8種氨基酸、維(wei)生素E的(de)(de)含量也高(gao)于大米和白面。 燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)內(nei)含有(you)(you)一種燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)精，具(ju)有(you)(you)谷(gu)類的(de)(de)特有(you)(you)香味。燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)自(zi)古入(ru)藥，具(ju)有(you)(you)補益脾、胃、滑(hua)腸(chang)催產、止(zhi)虛汗(han)和止(zhi)血等(deng)功效。燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)面湯是產婦、嬰幼兒(er)、慢性疾病(bing)患者、病(bing)后(hou)體弱者的(de)(de)食療(liao)補品。它(ta)含豐富(fu)的(de)(de)亞(ya)汕酸,占全部不飽和脂肪酸的(de)(de)35%-52%，對糖尿病(bing)、脂肪肝、便(bian)秘、浮(fu)腫等(deng)有(you)(you)輔助療(liao)效。

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二、燕麥片的搭配食療

燕麥片和紅棗(zao)做的(de)(de)食品，特別適(shi)(shi)合(he)女性(xing)朋友們，制(zhi)作的(de)(de)方法其實很(hen)簡單，大家把紅棗(zao)洗干(gan)凈，然后到處適(shi)(shi)量的(de)(de)燕麥片，這(zhe)時候用(yong)鍋(guo)倒水(shui)煮一會(hui)即可(ke)使(shi)用(yong)，可(ke)以保證人的(de)(de)面(mian)色紅潤，精(jing)神煥發。

燕麥片和紅糖進行搭配也是一(yi)個很好的組合，特別(bie)時(shi)候(hou)一(yi)些來月(yue)經的女性(xing)朋友們，既可(ke)以使(shi)你的身體即使(shi)的補充營(ying)養(yang)，而(er)且可(ke)以降低月(yue)期間的身體難(nan)受。

可以純牛(niu)奶和適(shi)量燕麥片倒入鍋中，然后加入適(shi)量的水(shui)，用小火煮沸，大約(yue)兩三(san)分鐘(zhong)就可以食用了。

大家(jia)也可以給燕麥(mai)加入一些草(cao)莓(mei)，同時配合(he)牛奶，這(zhe)樣(yang)的(de)搭配可以提高滋養皮膚的(de)作用(yong)，具體的(de)呀貳硭眶做(zuo)法十分好學(xue)，大家(jia)先把牛奶倒入鍋里面(mian)，然后適(shi)當的(de)加入一些燕麥(mai)漁鐳(lei)沃昏片，草(cao)莓(mei)我(wo)們可以打成(cheng)果汁，然后用(yong)小勺攪(jiao)勻開，就可以喝了。

香蕉(jiao)(jiao)也可(ke)以和我們熟(shu)悉的(de)(de)燕麥(mai)片搭配，制作的(de)(de)方面和上面類(lei)似(si)，我們可(ke)以先把香蕉(jiao)(jiao)制作成(cheng)香蕉(jiao)(jiao)泥，然(ran)(ran)后(hou)牛(niu)奶和燕麥(mai)片開始放入鍋里煮(zhu)熟(shu)，然(ran)(ran)后(hou)中間(jian)一兩(liang)分(fen)鐘的(de)(de)時候倒入香蕉(jiao)(jiao)即可(ke)，味道香濃。

三、燕麥片如何煮

通常，煮的(de)燕(yan)麥(mai)片營養比沖的(de)要好，其中(zhong)需(xu)要煮較(jiao)長時間的(de)燕(yan)麥(mai)粒最好。現在(zai)超(chao)市里最多(duo)的(de)是速溶的(de)所謂“營養麥(mai)片”，其實它根本不(bu)能算作“燕(yan)麥(mai)家族”成員。因(yin)為其中(zhong)燕(yan)麥(mai)成分很少(shao)，糖(tang)分、奶精等添加(jia)劑(ji)卻很多(duo)，不(bu)僅增加(jia)了額(e)外(wai)熱(re)量，最好少(shao)吃。

另一種受到人們喜愛的(de)是(shi)“免(mian)煮”燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)，其(qi)(qi)實是(shi)“需(xu)要(yao)高溫沖(chong)(chong)泡”。這(zhe)些(xie)燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)是(shi)將燕(yan)麥(mai)經過(guo)烘烤(kao)等工序以后，打(da)碎成小片(pian)(pian)。這(zhe)樣(yang)用開水沖(chong)(chong)泡頂多(duo)三五分鐘(zhong)也能吃了，很適合快節奏的(de)現代人。這(zhe)種燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)成分大多(duo)是(shi)純燕(yan)麥(mai)，但經過(guo)加工后,其(qi)(qi)營養成分、特(te)別是(shi)可溶性膳食纖維會損(sun)失一些(xie)。

除了“免(mian)煮(zhu)”的(de)(de)，還(huan)有一種(zhong)(zhong)(zhong)“快熟”燕麥(mai)片(pian)(pian)。它與“免(mian)煮(zhu)”的(de)(de)不同之處是(shi)燕麥(mai)粒沒經(jing)打碎，而是(shi)直接切成(cheng)薄片(pian)(pian)。所(suo)以,這種(zhong)(zhong)(zhong)燕麥(mai)片(pian)(pian)是(shi)需(xu)要烹煮(zhu)的(de)(de)，但因為(wei)也經(jing)過烘烤，所(suo)以烹調時間比生(sheng)燕麥(mai)要短。這種(zhong)(zhong)(zhong)燕麥(mai)片(pian)(pian)一般沒有添加物，比免(mian)煮(zhu)的(de)(de)更為(wei)健康一些，但因為(wei)經(jing)過加工，營養也會損失一點(dian)。不過因為(wei)它方便好(hao)煮(zhu)，仍然值(zhi)得向繁(fan)忙的(de)(de)都(dou)市(shi)人推薦。