一、糖尿病的飲食禁忌

1、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食

在發生糖尿(niao)(niao)病的(de)時候我(wo)們就要(yao)(yao)從飲食中去改變(bian)，我(wo)們都知道過分的(de)鹽也是會導致糖尿(niao)(niao)病復發的(de)，所以(yi)不要(yao)(yao)吃過多的(de)鈉鹽，減少糖尿(niao)(niao)病并發癥的(de)發生，可以(yi)適當的(de)吃一些(xie)可以(yi)溶解的(de)纖維素，這些(xie)食物能夠(gou)改善膽固(gu)醇、脂(zhi)肪以(yi)及糖類的(de)代謝，并且可以(yi)減輕(qing)體(ti)重。

2、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖

糖(tang)(tang)分(fen)也是(shi)糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)患(huan)者少(shao)吃的(de)(de)一種食物，我們都知道淀粉(fen)可以(yi)為機體(ti)提供所(suo)需要(yao)的(de)(de)能(neng)量，但是(shi)多余(yu)的(de)(de)淀粉(fen)會在體(ti)內轉化(hua)為糖(tang)(tang)分(fen)，會加重糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)，所(suo)以(yi)應該限制(zhi)淀粉(fen)的(de)(de)攝入，而糖(tang)(tang)類(lei)更是(shi)糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)的(de)(de)禁忌，食用糖(tang)(tang)類(lei)能(neng)直接加重糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)的(de)(de)發(fa)病(bing)，所(suo)以(yi)需要(yao)限制(zhi)淀粉(fen)不要(yao)吃糖(tang)(tang)。

3、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質的攝入量

糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)的(de)(de)患(huan)(huan)者(zhe)也不(bu)(bu)要(yao)過(guo)(guo)量的(de)(de)食用脂肪(fang)和膽固醇(chun)過(guo)(guo)高的(de)(de)食物，我(wo)們都知(zhi)道(dao)糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)是由(you)于胰島素(su)分(fen)泌不(bu)(bu)足(zu)導致的(de)(de)糖(tang)(tang)類、脂肪(fang)以(yi)及蛋白質(zhi)的(de)(de)代謝紊亂(luan)，由(you)于糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)易于合并(bing)粥樣動脈(mo)硬化的(de)(de)發生(sheng)，所以(yi)需要(yao)限(xian)制(zhi)脂肪(fang)的(de)(de)攝(she)入，糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)不(bu)(bu)要(yao)吃脂肪(fang)和膽固醇(chun)過(guo)(guo)高的(de)(de)食物，同時糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)易于合并(bing)腎(shen)病(bing)，蛋白質(zhi)攝(she)入過(guo)(guo)多容易給腎(shen)臟造成負擔，所以(yi)應該(gai)限(xian)制(zhi)蛋白質(zhi)的(de)(de)攝(she)入。

4、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物

糖(tang)尿病患者食(shi)用(yong)辛辣刺激性食(shi)物會(hui)較重糖(tang)尿病，所以應該避(bi)免食(shi)用(yong)這些食(shi)物。

5、糖尿病患者需要遠離煙酒

煙草與酒類都可以(yi)加重(zhong)糖(tang)尿病，所以(yi)應該遠(yuan)離，如(ru)果在服用降糖(tang)藥(yao)的(de)同時飲酒會使得血糖(tang)驟降，誘發低血糖(tang)，影(ying)(ying)響糖(tang)尿病的(de)治療，另外乙醇可以(yi)影(ying)(ying)響到降糖(tang)藥(yao)的(de)代謝從而(er)影(ying)(ying)響藥(yao)物治療。

二、糖尿病食譜

早上：一小碗小米粥（或者是燕麥粥、蕎麥粥等），一個雞蛋（蛋黃不要吃），一小份清(qing)淡的(de)炒(chao)菠菜。

中(zhong)午：可以(yi)(yi)吃一份蕎麥面(mian)（或者菠(bo)菜面(mian)，高粱面(mian)，牛肉面(mian)等），能(neng)吃面(mian)就不要吃米。不要選(xuan)(xuan)擇精(jing)細的(de)面(mian)。如果(guo)(guo)(guo)血(xue)糖處于(yu)穩定狀態(tai)，飯后一個(ge)(ge)小時之后，可以(yi)(yi)選(xuan)(xuan)擇吃半個(ge)(ge)蘋果(guo)(guo)(guo)或者柚子、梨等水(shui)果(guo)(guo)(guo)。

晚(wan)上：喝一份(fen)粥，吃一些青(qing)菜(cai)。

睡覺(jue)前：喝200毫升的牛(niu)奶。有助于睡眠，并(bing)且減少晚上(shang)低(di)血糖的發生。

注意事項

糖尿(niao)病(bing)飲食應該規(gui)律，在減(jian)少(shao)飲食食量的同時，還(huan)要保證(zheng)人(ren)體體內營養的充(chong)分。

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