一(yi)、糖尿病的飲食禁(jin)忌(ji)

1、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食

在發生糖尿(niao)(niao)病的時候我們(men)(men)就(jiu)要從飲食(shi)中去改(gai)變(bian)，我們(men)(men)都(dou)知道過(guo)(guo)分的鹽也(ye)是會導致(zhi)糖尿(niao)(niao)病復發的，所以(yi)不要吃過(guo)(guo)多的鈉(na)鹽，減少糖尿(niao)(niao)病并發癥的發生，可(ke)(ke)以(yi)適當的吃一些(xie)可(ke)(ke)以(yi)溶解的纖維素，這些(xie)食(shi)物能(neng)夠改(gai)善膽(dan)固醇、脂肪(fang)以(yi)及(ji)糖類的代(dai)謝，并且可(ke)(ke)以(yi)減輕體重。

2、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖

糖(tang)(tang)(tang)(tang)分也是(shi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病患者少吃(chi)的(de)(de)一種食物(wu)，我們都知道淀粉(fen)可以(yi)為機(ji)體提供所需(xu)要的(de)(de)能量，但是(shi)多余的(de)(de)淀粉(fen)會(hui)在體內轉化為糖(tang)(tang)(tang)(tang)分，會(hui)加重糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病，所以(yi)應該限制(zhi)淀粉(fen)的(de)(de)攝入，而糖(tang)(tang)(tang)(tang)類(lei)更是(shi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病的(de)(de)禁(jin)忌，食用糖(tang)(tang)(tang)(tang)類(lei)能直接加重糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病的(de)(de)發病，所以(yi)需(xu)要限制(zhi)淀粉(fen)不要吃(chi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。

3、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質的攝入量

糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)患者也不要(yao)(yao)過(guo)量的(de)(de)食用(yong)脂肪(fang)和膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)過(guo)高(gao)的(de)(de)食物，我們(men)都知道糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)(bing)(bing)是由于(yu)胰(yi)島(dao)素分泌不足導致的(de)(de)糖(tang)(tang)類、脂肪(fang)以(yi)及蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)代(dai)謝紊亂，由于(yu)糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)(bing)(bing)易(yi)于(yu)合并粥樣動脈硬化的(de)(de)發生，所以(yi)需要(yao)(yao)限(xian)制脂肪(fang)的(de)(de)攝(she)入，糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)(bing)(bing)患者不要(yao)(yao)吃脂肪(fang)和膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)過(guo)高(gao)的(de)(de)食物，同時糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)(niao)病(bing)(bing)(bing)易(yi)于(yu)合并腎病(bing)(bing)(bing)，蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)攝(she)入過(guo)多(duo)容易(yi)給腎臟造(zao)成負擔(dan)，所以(yi)應(ying)該限(xian)制蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)攝(she)入。

4、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物

糖尿病患者(zhe)食(shi)用辛辣(la)刺激性食(shi)物會較重糖尿病，所以應(ying)該避免食(shi)用這些(xie)食(shi)物。

5、糖尿病患者需要遠離煙酒

煙草與酒類都可(ke)以加(jia)重糖(tang)(tang)尿病，所以應(ying)該遠離，如果在服(fu)用降(jiang)(jiang)糖(tang)(tang)藥的同時飲酒會使得(de)血糖(tang)(tang)驟降(jiang)(jiang)，誘發低血糖(tang)(tang)，影(ying)響(xiang)糖(tang)(tang)尿病的治療，另外乙醇可(ke)以影(ying)響(xiang)到降(jiang)(jiang)糖(tang)(tang)藥的代謝(xie)從而影(ying)響(xiang)藥物治療。

二、糖尿病食譜

早上：一小碗小米粥（或者是燕麥粥、蕎麥粥等），一個雞蛋（蛋黃不(bu)要(yao)吃），一小(xiao)份清淡(dan)的炒菠菜。

中午：可以吃(chi)一份蕎麥(mai)面(mian)(mian)(mian)（或者(zhe)菠菜(cai)面(mian)(mian)(mian)，高粱(liang)面(mian)(mian)(mian)，牛肉面(mian)(mian)(mian)等），能吃(chi)面(mian)(mian)(mian)就不要吃(chi)米。不要選(xuan)擇精細(xi)的面(mian)(mian)(mian)。如(ru)果血(xue)糖處于(yu)穩定狀態(tai)，飯后(hou)一個小時之后(hou)，可以選(xuan)擇吃(chi)半(ban)個蘋果或者(zhe)柚子、梨(li)等水果。

晚上：喝一份粥，吃一些(xie)青菜。

睡覺(jue)前：喝200毫升的牛奶(nai)。有助于(yu)睡眠，并且減少晚上低血糖的發生。

注意事項

糖尿病飲(yin)食應該規律，在減少飲(yin)食食量的同時，還要保(bao)證人體體內營養的充分。

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