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人類的腦組織從懷(huai)孕中期開始(shi)發育，到出生后12—15個(ge)月腦細胞一次(ci)性分裂完成，也(ye)就是(shi)說孩子(zi)的聰明與否(fou)，基本在周歲(sui)以前就決定了，但是(shi)后天也(ye)是(shi)可以逐漸(jian)改善(shan)的。

所以育(yu)齡婦女應從懷孕前(qian)至少半年(nian)就開始補充一些(xie)有(you)益(yi)于孩子智(zhi)力發(fa)(fa)育(yu)的(de)(de)(de)營養(yang)素(su)，以保證母體能向胎(tai)兒和哺育(yu)期的(de)(de)(de)嬰兒提供(gong)足量的(de)(de)(de)營養(yang)素(su)，使孩子在周歲前(qian)腦(nao)細胞增殖的(de)(de)(de)數(shu)目更多。這方面，谷旗的(de)(de)(de)堅果類(lei)的(de)(de)(de)營養(yang)粉是(shi)不錯的(de)(de)(de)選擇(ze)，含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)不飽和脂肪酸，對大腦(nao)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)育(yu)和心(xin)血管方便(bian)都(dou)很(hen)好。

孩(hai)子(zi)到3歲時，腦細(xi)胞的(de)數目(mu)增殖基本(ben)停(ting)止，但是(shi)腦細(xi)胞的(de)體(ti)積和神(shen)經髓鞘的(de)發(fa)育仍在(zai)繼續，所以這個時候，一(yi)定(ding)要(yao)補(bu)充充足的(de)磷脂，可以促(cu)進大腦細(xi)胞的(de)增值和發(fa)育，起到益智補(bu)腦的(de)作用(yong)，谷旗(qi)燕(yan)麥高鈣植(zhi)物粉和谷旗(qi)堅果(guo)營養(yang)粉等，都是(shi)小(xiao)孩(hai)子(zi)不錯的(de)選擇。

小孩補腦吃什么好

1.蛋類：如鵪鶉(chun)蛋、雞蛋。雞蛋含有(you)豐富(fu)的(de)蛋白質、卵磷脂(zhi)、維生素和鈣、磷、鐵等(deng)，是大腦(nao)新陳代謝不可缺少的(de)物質。另外，雞蛋所(suo)含有(you)較多的(de)乙酰膽堿是大腦(nao)完成記憶所(suo)必(bi)需的(de)。因此，每天(tian)吃一兩個雞蛋，對強身(shen)健腦(nao)大有(you)好處(chu)。

2.動物肝(gan)、腎臟(zang)富含鐵質(zhi)。鐵質(zhi)是紅細(xi)胞(bao)的重要組成(cheng)成(cheng)分。經常吃(chi)些動物肝(gan)、腎臟(zang)，體內鐵質(zhi)充分，紅細(xi)胞(bao)可為大(da)腦運送充足氧氣，就能有效地提(ti)高大(da)腦的工(gong)作效率。

3.魚類可(ke)為大腦提供豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質(zhi)、不(bu)飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素(su)B1、維生素(su)B2等，它(ta)們均(jun)是構(gou)成(cheng)腦細(xi)胞及提高其活(huo)力的(de)重要物(wu)質(zhi)。

4.大(da)豆和豆制品(pin)含(han)(han)有約(yue)40%的(de)優質蛋(dan)白質，可與雞蛋(dan)、牛奶媲美。同時，它們還含(han)(han)有較多的(de)卵磷脂、鈣(gai)、鐵、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B2等，是理想(xiang)的(de)健腦(nao)食(shi)品(pin)。

5.小米(mi)含有(you)較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有(you)"健腦主"之稱。小米(mi)還(huan)有(you)能防(fang)治神經(jing)衰弱的功(gong)效。

6.堅果，包括花生(sheng)、核桃、葵(kui)花籽、芝麻、松(song)子、榛子等，包含有大(da)量的蛋白質、不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)、卵磷脂、無機鹽(yan)和(he)維生(sheng)素，經常食用，對(dui)改善腦營養供(gong)給很(hen)有益處。

7.黃花菜富含蛋白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪、鈣、鐵、維(wei)生素B1，均為大腦(nao)代謝所需要(yao)的(de)物質(zhi)，因此，它被人們稱為"健腦(nao)菜"。

8.棗中含有(you)豐富的維生素C，第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。

但是(shi)上面(mian)這(zhe)(zhe)些對(dui)大腦(nao)有好處的(de)(de)(de)食物，一般小孩子(zi)很(hen)難這(zhe)(zhe)樣(yang)完全(quan)的(de)(de)(de)攝(she)取到(dao)，很(hen)多的(de)(de)(de)孩子(zi)的(de)(de)(de)飲食都是(shi)很(hen)單一的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)甚至挑食偏(pian)食。所(suo)以給小孩子(zi)準備(bei)一款可以益智補腦(nao)，并促進成長的(de)(de)(de)谷旗(qi)燕麥(mai)高鈣植(zhi)物粉和堅(jian)果營養(yang)粉很(hen)有必(bi)要，每天1-3杯即可。

影響孩子智力發育的食物

1.含鋁食物

世界衛生組織提(ti)出，人(ren)體每天攝鋁(lv)量(liang)不應超(chao)過60毫克(ke)，要是一天吃50~100克(ke)油條便會超(chao)過這個允許攝入量(liang)，導致記憶(yi)力下降，思(si)維(wei)能(neng)力遲鈍(dun)，所(suo)以，早餐不能(neng)以油條為主(zhu)食。經(jing)常使用鋁(lv)鍋炒菜、鋁(lv)壺(hu)燒開水的(de)家(jia)庭也應注意兒(er)童(tong)攝鋁(lv)量(liang)增(zeng)大的(de)問題。

2.含過氧脂質的食物

過氧脂質對人體(ti)有(you)害，如(ru)果(guo)長期從飲食中攝入(ru)過氧化脂并導致(zhi)其在體(ti)內(nei)積(ji)聚，可使人體(ti)內(nei)某(mou)些代謝(xie)酶系(xi)統遭受(shou)損傷，進而產生大腦早(zao)衰或(huo)癡呆。

主要有(you)油(you)(you)溫在(zai)200℃以上的煎炸類食品，及長時(shi)間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有(you)炸過(guo)魚、蝦的油(you)(you)會很快氧化(hua)并(bing)產生(sheng)過(guo)氧脂質。其它如魚干、腌肉(rou)及含油(you)(you)脂較多的食品，在(zai)空氣中久置都會產生(sheng)過(guo)氧脂質。這(zhe)些食物，孩子(zi)不吃(chi)或少吃(chi)為好(hao)。

3.含糖精、味精較多的食物

糖精用(yong)量應加以(yi)限制(zhi)，否則會損害腦、肝(gan)等細(xi)胞組(zu)織(zhi)，甚至會誘發(fa)膀胱癌。世界衛(wei)生(sheng)組(zu)織(zhi)曾提出(chu)，成人每天(tian)食用(yong)味(wei)精不得超(chao)過(guo)4克，孕婦及(ji)周歲(sui)以(yi)內的(de)(de)嬰兒(er)禁食。動物試驗顯示，周歲(sui)以(yi)內的(de)(de)嬰兒(er)食用(yong)味(wei)精有引起(qi)腦細(xi)胞壞死的(de)(de)可能。妊娠(shen)后(hou)期的(de)(de)孕婦多(duo)吃味(wei)精，會引起(qi)胎兒(er)缺鋅，影響(xiang)孩子(zi)。

介紹了這(zhe)么(me)多，做(zuo)父母的(de)應該對孩(hai)(hai)子(zi)的(de)日常(chang)飲食多注意，盡(jin)量避(bi)免(mian)吃些對孩(hai)(hai)子(zi)大腦不好的(de)食物，多吃有(you)好處的(de)東西，并適量的(de)補充大腦發育必須的(de)營(ying)養素，相信你們(men)的(de)孩(hai)(hai)子(zi)一定會(hui)越(yue)來越(yue)聰明。

小孩補腦的最佳時期

據(ju)(ju)研(yan)究，嬰兒前十二個(ge)月大(da)(da)腦(nao)(nao)的(de)(de)(de)(de)(de)重量(liang)增加(jia)最快，可達900g；到(dao)1歲(sui)時(shi)，大(da)(da)腦(nao)(nao)皮層(ceng)依枕葉(xie)、顳葉(xie)、頂葉(xie)、額葉(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)次序逐(zhu)漸(jian)發(fa)育(yu)成(cheng)熟；到(dao)7歲(sui)時(shi)，大(da)(da)腦(nao)(nao)的(de)(de)(de)(de)(de)重量(liang)為1200g，約為成(cheng)人腦(nao)(nao)重的(de)(de)(de)(de)(de)90%，根據(ju)(ju)美國布魯(lu)姆研(yan)究測定：以17歲(sui)少年的(de)(de)(de)(de)(de)智力發(fa)育(yu)水平為100，4歲(sui)時(shi)已有50%的(de)(de)(de)(de)(de)智力，8歲(sui)時(shi)就有80%。要想讓孩子有一(yi)個(ge)聰明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)腦(nao)(nao)袋，應在孕期到(dao)孩子出生后3歲(sui)之內多食(shi)用一(yi)些有利于大(da)(da)腦(nao)(nao)發(fa)育(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)。同時(shi)還可以服用一(yi)些保健(jian)類的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養品(pin)。