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人類的(de)腦組織從懷孕中期開始發育(yu)，到出生后12—15個月腦細胞一次(ci)性分裂完成，也就是說孩子的(de)聰明與否，基(ji)本在周歲以(yi)前(qian)就決定(ding)了(le)，但是后天也是可(ke)以(yi)逐漸改善的(de)。
所以育齡(ling)婦(fu)女(nv)應從懷(huai)孕前至(zhi)少半年就開(kai)始(shi)補充一些有(you)益于孩子智力發(fa)育的(de)(de)營(ying)養素(su)，以保證母體能(neng)向胎兒(er)和(he)哺育期的(de)(de)嬰兒(er)提(ti)供足量的(de)(de)營(ying)養素(su)，使孩子在周歲前腦細胞增(zeng)殖的(de)(de)數目更(geng)多(duo)。這方面，谷(gu)旗(qi)的(de)(de)堅果類的(de)(de)營(ying)養粉是不(bu)錯的(de)(de)選擇，含有(you)豐富的(de)(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)，對大腦的(de)(de)發(fa)育和(he)心血管方便都(dou)很(hen)好。
孩子到(dao)(dao)3歲時，腦(nao)細(xi)胞(bao)的(de)(de)數目(mu)增(zeng)殖基本停止(zhi)，但是腦(nao)細(xi)胞(bao)的(de)(de)體積和(he)神經(jing)髓鞘的(de)(de)發育仍(reng)在繼續，所以這個時候，一定要補充(chong)充(chong)足(zu)的(de)(de)磷脂，可(ke)以促(cu)進(jin)大腦(nao)細(xi)胞(bao)的(de)(de)增(zeng)值和(he)發育，起到(dao)(dao)益智補腦(nao)的(de)(de)作用，谷旗燕麥高鈣植物粉(fen)和(he)谷旗堅果營養(yang)粉(fen)等，都是小(xiao)孩子不錯的(de)(de)選擇。
小孩補腦吃什么好
1.蛋(dan)(dan)類(lei)：如鵪鶉蛋(dan)(dan)、雞蛋(dan)(dan)。雞蛋(dan)(dan)含有(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)、卵磷脂、維生素和鈣(gai)、磷、鐵等，是(shi)(shi)大(da)腦(nao)新陳代謝不(bu)可缺(que)少的(de)(de)物質(zhi)。另(ling)外(wai)，雞蛋(dan)(dan)所含有(you)較多的(de)(de)乙酰膽堿是(shi)(shi)大(da)腦(nao)完成記(ji)憶所必需的(de)(de)。因此，每(mei)天吃一兩(liang)個雞蛋(dan)(dan)，對強(qiang)身健(jian)腦(nao)大(da)有(you)好(hao)處。
2.動物(wu)(wu)肝、腎臟(zang)(zang)富(fu)含鐵(tie)質。鐵(tie)質是紅細(xi)胞的重(zhong)要組(zu)成(cheng)成(cheng)分(fen)。經常吃些動物(wu)(wu)肝、腎臟(zang)(zang)，體(ti)內鐵(tie)質充分(fen)，紅細(xi)胞可為大(da)腦運(yun)送充足氧氣，就(jiu)能有效地提高大(da)腦的工作效率(lv)。
3.魚類可為大腦提供豐(feng)富(fu)的蛋白質、不飽和(he)脂肪酸和(he)鈣、磷、維生素(su)B1、維生素(su)B2等(deng)，它(ta)們均(jun)是構成腦細胞及提高其活(huo)力的重要物質。
4.大豆(dou)和豆(dou)制品(pin)含有約40%的(de)優質(zhi)蛋白質(zhi)，可與雞蛋、牛(niu)奶媲美。同時，它們還(huan)含有較多的(de)卵磷脂、鈣、鐵、維生素(su)B1、維生素(su)B2等，是理想的(de)健腦食品(pin)。
5.小(xiao)米(mi)含有較豐富的蛋白(bai)質、脂肪(fang)、鈣、鐵、維生素B1等營養萬(wan)分(fen)，有"健(jian)腦主"之(zhi)稱。小(xiao)米(mi)還有能防治神經(jing)衰弱的功(gong)效。
6.堅果，包括花生、核桃、葵花籽(zi)、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、不飽和脂肪酸、卵(luan)磷脂、無機鹽和維(wei)生素，經常(chang)食用，對改善腦(nao)營養供(gong)給很有益處。
7.黃花菜富含蛋白質、脂肪(fang)、鈣、鐵(tie)、維生素(su)B1，均為大腦代(dai)謝所需要(yao)的物質，因此，它被人們(men)稱(cheng)為"健(jian)腦菜"。
8.棗(zao)(zao)中含有(you)豐富的(de)維生素C，第100G鮮棗(zao)(zao)內含維生素C380-600毫(hao)克，酸棗(zao)(zao)達1380毫(hao)克。
但(dan)是(shi)上(shang)面(mian)這些對大(da)腦(nao)有(you)好處的(de)(de)食物(wu)，一般小(xiao)孩子(zi)很難這樣完全的(de)(de)攝取到，很多的(de)(de)孩子(zi)的(de)(de)飲(yin)食都是(shi)很單(dan)一的(de)(de)，有(you)的(de)(de)甚(shen)至挑食偏食。所(suo)以(yi)給小(xiao)孩子(zi)準備一款(kuan)可以(yi)益智補腦(nao)，并促(cu)進成長的(de)(de)谷旗(qi)燕麥高鈣植物(wu)粉和堅果營養粉很有(you)必要(yao)，每天1-3杯即可。
影響孩子智力發育的食物
1.含鋁食物
世(shi)界衛生組織(zhi)提出，人體每天攝鋁量不應超過60毫克，要是(shi)一天吃50~100克油條便(bian)會超過這個允許攝入量，導致記憶力(li)下降，思維能力(li)遲鈍，所以，早餐(can)不能以油條為(wei)主食。經常使用鋁鍋(guo)炒菜、鋁壺燒開水的家庭也應注(zhu)意兒童攝鋁量增(zeng)大(da)的問題。
2.含過氧脂質的食物
過(guo)氧(yang)脂(zhi)質對人體有(you)害(hai)，如(ru)果(guo)長期從飲食中攝(she)入(ru)過(guo)氧(yang)化脂(zhi)并導(dao)致(zhi)其在體內積聚，可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，進而(er)產生(sheng)大腦早衰或(huo)癡呆。
主要有(you)油溫在(zai)200℃以(yi)上的煎(jian)炸(zha)(zha)類(lei)食(shi)品，及長時間曝曬于陽光下(xia)的食(shi)物，如(ru)熏魚、燒鴨、燒鵝(e)等。還有(you)炸(zha)(zha)過(guo)(guo)魚、蝦(xia)的油會很(hen)快(kuai)氧化并產生(sheng)過(guo)(guo)氧脂(zhi)質。其它(ta)如(ru)魚干、腌肉(rou)及含油脂(zhi)較多的食(shi)品，在(zai)空氣中(zhong)久置都會產生(sheng)過(guo)(guo)氧脂(zhi)質。這些食(shi)物，孩子不吃(chi)(chi)或少吃(chi)(chi)為(wei)好(hao)。
3.含糖精、味精較多的食物
糖精用量(liang)應加以(yi)限制(zhi)，否則(ze)會損害腦、肝等(deng)細(xi)胞(bao)組織，甚至(zhi)會誘發膀胱癌。世界(jie)衛(wei)生組織曾提(ti)出，成人每天食用味(wei)精不得超過4克，孕(yun)婦及周(zhou)歲以(yi)內的(de)(de)嬰兒禁食。動物(wu)試驗(yan)顯示，周(zhou)歲以(yi)內的(de)(de)嬰兒食用味(wei)精有引起(qi)腦細(xi)胞(bao)壞死的(de)(de)可能。妊娠后(hou)期的(de)(de)孕(yun)婦多(duo)吃(chi)味(wei)精，會引起(qi)胎兒缺鋅，影響孩子。
介(jie)紹了這么多(duo)，做(zuo)父母的應該對孩子的日常飲食多(duo)注意，盡量避免吃(chi)些對孩子大(da)腦不好的食物，多(duo)吃(chi)有好處的東西，并(bing)適量的補充大(da)腦發育必須的營養素(su)，相信你們的孩子一(yi)定會越來越聰明。
小孩補腦的最佳時期
據(ju)研究(jiu)，嬰(ying)兒(er)前十二個月大腦的(de)(de)重量(liang)增(zeng)加最快，可達900g；到1歲(sui)時(shi)，大腦皮(pi)層依枕(zhen)葉(xie)、顳葉(xie)、頂葉(xie)、額葉(xie)的(de)(de)次序逐漸發(fa)(fa)育成熟(shu)；到7歲(sui)時(shi)，大腦的(de)(de)重量(liang)為(wei)1200g，約為(wei)成人腦重的(de)(de)90%，根(gen)據(ju)美國布魯(lu)姆研究(jiu)測定(ding)：以17歲(sui)少年的(de)(de)智(zhi)力(li)(li)發(fa)(fa)育水平為(wei)100，4歲(sui)時(shi)已有(you)50%的(de)(de)智(zhi)力(li)(li)，8歲(sui)時(shi)就有(you)80%。要想讓孩子有(you)一(yi)(yi)個聰明的(de)(de)腦袋，應在孕期到孩子出生后3歲(sui)之內(nei)多食用(yong)一(yi)(yi)些有(you)利(li)于大腦發(fa)(fa)育的(de)(de)食物。同時(shi)還可以服用(yong)一(yi)(yi)些保健類的(de)(de)營養品。
