人(ren)參花(hua)又名“神草花”,是采擷名貴的人參含苞待放的蓓蕾,自然烘曬而成。人參花長至四年才開始開花,每棵人參花每年僅開一朵小花,每60斤(jin)人(ren)參僅能采得一兩參花(hua),真可謂是彌足珍貴,素有(you)“綠色黃(huang)金”之稱。接下來,就(jiu)來了解下人(ren)參花(hua)的(de)功效與(yu)作用,人(ren)參花(hua)吃法(fa),人(ren)參花(hua)泡水喝的(de)禁忌。
人參(can)花(hua),性平(ping)味甘,微苦,氣清香,善于(yu)生津又不(bu)耗(hao)氣。有益氣養(yang)服、清熱(re)生津之功用,治心煩氣燥、清熱(re)退虛火。
人(ren)參被(bei)譽為(wei)保健(jian)養生第一(yi)(yi)佳品,而人(ren)參花蕾更加(jia)珍貴。為(wei)什么(me)這么(me)說(shuo)呢?每株(zhu)人(ren)參在第四年(nian)才(cai)能開(kai)一(yi)(yi)朵花,一(yi)(yi)般60斤(jin)人參只能收獲約1兩人(ren)參花,其珍貴實(shi)無與倫比。所以在長白山人(ren)參產地“人(ren)參花蕾(lei)”素有“綠色黃(huang)金(jin)”之稱。
更令人(ren)稱奇的是(shi)(shi),現代研(yan)究(jiu)發現:人(ren)參花(hua)蕾中(zhong)的人(ren)參總皂苷含量是(shi)(shi)人(ren)參根(gen)的5.06倍,其(qi)中能防止細胞(bao)老化、降低血(xue)壓和血(xue)糖、顯著抑制宮頸(jing)癌細胞(bao)生(sheng)長的人參皂甙Re的(de)含量是人參(can)根的(de)14.7倍(bei);可提升人體免疫力,并抑制(zhi)癌細胞成長(chang)的人參皂苷Rd含量是人(ren)參根的13.85倍;人參花中對于人體抗(kang)疲勞、抗(kang)衰老的Rm7cd,比人參根(gen)高10倍多。另(ling)外,人參(can)花蕾中幾(ji)乎不(bu)含有人參(can)根中所具有的(de)會導(dao)致上(shang)火(huo)的(de)皂甙Ro,所(suo)以陰虛(xu)火(huo)旺不(bu)能(neng)用人參根(gen)滋補者,可(ke)以用人參花保健。
人參花蕾(lei)中(zhong)的人參皂甙(dai)Rb1、Rg1非常均衡(heng)。人參皂苷Rb1可(ke)以安(an)定精神(shen)、消除焦慮、緩(huan)解精神(shen)壓力(li),有(you)改善失眠(mian)和神(shen)經衰弱(ruo)的作用。人(ren)參皂苷Rg1對(dui)精力不足、易感疲勞的(de)人有(you)效(xiao)果,具(ju)有(you)滋養強壯、消除疲勞、活化(hua)細(xi)胞的(de)作用(yong)。
防止動脈粥樣硬化,抗腦血,防治冠心(xin)病(bing)(bing)、心(xin)臟病(bing)(bing)、心(xin)律(lv)失(shi)常等心(xin)血管疾(ji)病(bing)(bing);降低血糖(tang),防(fang)治糖(tang)尿病;安(an)神益智(zhi),提高(gao)思(si)維能力(li),改善記憶力(li)衰(shuai)退(tui),防止老年癡呆(dai)癥;鎮痛(tong)解熱,滋陰降火;改善(shan)胃腸(chang)功能,增強(qiang)胃腸(chang)道的消化和(he)吸收能力;增強免(mian)疫力,抗輻(fu)射,防(fang)治肝癌、乳腺癌、肺(fei)癌等惡性腫(zhong)瘤;聚精力,抗疲勞,改善記憶和(he)學習能(neng)力;養顏、美容、抗衰老;更年期綜合征等。【人參種類大全>>】
疲勞、免疫力低下、風(feng)濕、類風(feng)濕;高(gao)血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、中風(feng)后遺(yi)癥(zheng);糖尿病;更年期綜合(he)征;胃腸(chang)肝功能紊亂;癌癥(zheng)等。
1、失眠患者:
這是因為(wei)人(ren)參花(hua)中(zhong)所含有(you)的(de)一些(xie)物質具有(you)興(xing)奮神(shen)經中(zhong)樞的(de)作用,如果失眠(mian)患(huan)者服(fu)用了人(ren)參花(hua),那么會導致大(da)腦皮(pi)層更加的(de)興(xing)奮,體(ti)內的(de)平衡就(jiu)會受損,這樣失眠(mian)的(de)情況(kuang)就(jiu)會加重。
2、胃病患者(zhe):
實驗顯示,大多數胃(wei)病導致的(de)原因都是幽(you)門螺(luo)桿菌,而(er)人(ren)參(can)以及人(ren)參(can)花中所(suo)含有(you)的(de)物質能夠很好地保護(hu)這種(zhong)細(xi)菌,不利于(yu)身(shen)體(ti)健(jian)康。
3、患(huan)(huan)有動脈硬化(hua)癥(zheng)的患(huan)(huan)者:
人(ren)參花中所(suo)含有的(de)蛋白質因子(zi)能(neng)夠(gou)有效的(de)抑制身(shen)體(ti)中脂肪的(de)分解,導致血管(guan)壁中脂質的(de)沉淀情況(kuang)加重,增加了身(shen)體(ti)出(chu)現高血壓、糖(tang)尿病(bing)、冠心病(bing)以(yi)及腦血管(guan)硬(ying)化(hua)等疾病(bing)的(de)可能(neng)性。
4、膽囊炎以及(ji)膽結石患者:
因為人(ren)參(can)中(zhong)(zhong)含有(you)類雌激素(su)樣,這種物質能夠有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)抑制膽(dan)道中(zhong)(zhong)排出膽(dan)汁,這樣膽(dan)汁的(de)(de)(de)濃(nong)度就會(hui)變得濃(nong)稠起來。數據顯示,長期(qi)服用人(ren)參(can)花的(de)(de)(de)患者(zhe)患有(you)膽(dan)石(shi)癥的(de)(de)(de)幾率大大增加。
5、高血液(ye)粘度的(de)患者:
如果血(xue)(xue)(xue)液中的(de)粘度上升,那么血(xue)(xue)(xue)液的(de)流通順暢度就會受到影(ying)響,出現淤血(xue)(xue)(xue)的(de)情況。人(ren)參花(hua)進(jin)入身體自后能夠有(you)(you)效的(de)促(cu)進(jin)紅包(bao)的(de)生(sheng)長,這(zhe)樣(yang)血(xue)(xue)(xue)液中的(de)紅細胞就會增(zeng)加,血(xue)(xue)(xue)液粘度也會增(zeng)加,增(zeng)加患(huan)有(you)(you)血(xue)(xue)(xue)液疾病(bing)的(de)可能性。
那么如何食用人參(can)花可以達(da)到(dao)更好的保健治療效(xiao)果(guo)呢?食用人參(can)花,每(mei)次1-4朵,開水(shui)沖泡,溫(wen)飲,最后吃下(xia)花,每日1-3次(ci)。長(chang)期(qi)堅持方(fang)可達到美(mei)容(rong)保健,養生治病的效(xiao)果(guo)。
另外,人(ren)參花蕾還可以與核桃加瘦(shou)肉煲湯,可以滋陰補腎,大補元氣(qi)。男性(xing)長期(qi)飲有補腎,強壯(zhuang)元氣(qi)之(zhi)功。女(nv)性(xing)常飲有調養氣(qi)血,潤膚(fu)烏發(fa)之(zhi)效。
人(ren)參花(hua)的(de)(de)(de)主要(yao)作用就(jiu)是補(bu)氣(qi),特別是對(dui)于氣(qi)虛(xu)的(de)(de)(de)患者(zhe)(zhe)具有非常不錯的(de)(de)(de)之(zhi)力效(xiao)果(guo)。不過(guo),如果(guo)你的(de)(de)(de)身(shen)體非常的(de)(de)(de)健康(kang),并(bing)且沒(mei)有出(chu)現(xian)氣(qi)虛(xu)或者(zhe)(zhe)是身(shen)體虛(xu)弱的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang),小編(bian)并(bing)不建議大家使用人(ren)參花(hua)。這(zhe)是因為如果(guo)貪多或者(zhe)(zhe)是濫用了(le)人(ren)參花(hua),很(hen)容易導致身(shen)體出(chu)現(xian)閉氣(qi)的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang),出(chu)現(xian)了(le)胸悶氣(qi)短的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)。
在(zai)很多(duo)人看(kan)來,人參(can)花屬(shu)于一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)保健品(pin),所以(yi)(yi)平時服(fu)用的(de)(de)時候多(duo)多(duo)益善。事實上這(zhe)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)錯誤的(de)(de)想法,無論是(shi)人參(can)花還是(shi)人參(can)以(yi)(yi)及紅參(can)等(deng),在(zai)服(fu)用的(de)(de)時候一(yi)(yi)(yi)(yi)定要遵循循序漸進的(de)(de)原則,不能夠(gou)操之(zhi)過急。除(chu)此之(zhi)外,在(zai)服(fu)用人參(can)花的(de)(de)時候也需(xu)要參(can)考環(huan)境來選擇用量。一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)情況(kuang)下如果是(shi)秋(qiu)天,那么天氣(qi)屬(shu)于比(bi)較的(de)(de)干燥(zao)涼爽,那么可以(yi)(yi)適(shi)量的(de)(de)增(zeng)加一(yi)(yi)(yi)(yi)些人參(can)花泡(pao)水喝的(de)(de)量。而夏天氣(qi)候炎熱,所以(yi)(yi)在(zai)服(fu)用的(de)(de)時候需(xu)要適(shi)量的(de)(de)減少(shao)一(yi)(yi)(yi)(yi)些。
這是(shi)(shi)因為(wei)茶葉中(zhong)(zhong)(zhong)含有(you)(you)鞣酸,這種物質會和人(ren)參花(hua)(hua)(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)皂苷一(yi)起(qi)結合,這樣導致人(ren)參花(hua)(hua)(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)一(yi)些有(you)(you)益于(yu)身體(ti)健(jian)康的(de)(de)物質不能夠被吸(xi)收(shou)。除此之(zhi)外,茶葉中(zhong)(zhong)(zhong)還(huan)含有(you)(you)一(yi)些咖啡因,這些物質具有(you)(you)興(xing)奮(fen)神經(jing)中(zhong)(zhong)(zhong)樞(shu)的(de)(de)效(xiao)果,導致身體(ti)出現失(shi)眠的(de)(de)情況。而人(ren)參花(hua)(hua)(hua)也(ye)具有(you)(you)一(yi)些這樣的(de)(de)功效(xiao),他(ta)也(ye)能夠興(xing)奮(fen)大(da)腦(nao)皮層,如果兩種物質混合在一(yi)起(qi)服用,那么這種興(xing)奮(fen)程度就會增加,令身體(ti)出現失(shi)眠、亢(kang)奮(fen)、煩躁(zao)以及頭痛的(de)(de)情況。特別(bie)是(shi)(shi)一(yi)些神經(jing)衰弱或者(zhe)是(shi)(shi)神經(jing)過(guo)敏的(de)(de)患者(zhe),小(xiao)編更(geng)加不建議服用。
在將人參花泡水喝(he)的時(shi)候器皿一定要注意選擇(ze),千萬不(bu)能夠(gou)選擇(ze)五(wu)(wu)金的杯子或者是炊(chui)具。這是因為(wei)五(wu)(wu)金炊(chui)具和(he)人參花中所(suo)含有的某些物質產(chan)生(sheng)化學(xue)反應,降低藥效。所(suo)以說,想要獲得最好(hao)的沖(chong)泡人參花的效果(guo),選擇(ze)砂(sha)鍋是一個(ge)很不(bu)錯(cuo)的選擇(ze),能夠(gou)最大限度的保(bao)障藥材的品質
專家告訴我們(men),如(ru)果人(ren)參花(hua)和(he)(he)葡萄一(yi)起服用(yong),那(nei)么人(ren)參花(hua)的(de)藥(yao)效也會(hui)受到損(sun)傷,這(zhe)是(shi)因為(wei)葡萄中(zhong)含有一(yi)定的(de)鞣(rou)酸,他(ta)會(hui)和(he)(he)人(ren)參花(hua)中(zhong)含有的(de)蛋白質(zhi)結合,最(zui)后變(bian)成沉淀物,影響身體對于藥(yao)效的(de)吸收。
這里的(de)蘿卜(bu)包括(kuo)白蘿卜(bu)以及(ji)綠(lv)蘿卜(bu),這是因(yin)為蘿卜(bu)具(ju)(ju)有消食利尿(niao)的(de)效(xiao)果,所(suo)以服用(yong)(yong)之后具(ju)(ju)有破氣的(de)作(zuo)用(yong)(yong),和人(ren)參(can)花一(yi)起服用(yong)(yong)之后就會導(dao)致人(ren)參(can)不(bu)能(neng)夠起到保(bao)健的(de)效(xiao)果。另外,海鮮也具(ju)(ju)有損(sun)害人(ren)參(can)花功(gong)效(xiao)的(de)作(zuo)用(yong)(yong),所(suo)以千萬(wan)不(bu)能(neng)夠和人(ren)參(can)花一(yi)起服用(yong)(yong)。