人參(can)花(hua)又名(ming)“神草花”,是采擷名貴的人參含苞待放的蓓蕾,自然烘曬而成。人參花長至四年才開始開花,每棵人參花每年僅開一朵小花,每60斤人參(can)僅(jin)能采得一兩參(can)花,真可(ke)謂(wei)是彌足珍貴,素有“綠色黃金”之稱。接(jie)下(xia)來(lai),就來(lai)了解下(xia)人參(can)花的功(gong)效與作用,人參(can)花吃(chi)法,人參(can)花泡水喝的禁(jin)忌(ji)。
人參花,性平味甘,微(wei)苦(ku),氣(qi)清香,善(shan)于(yu)生(sheng)津又(you)不耗氣(qi)。有益氣(qi)養服、清熱生(sheng)津之功用,治(zhi)心煩(fan)氣(qi)燥、清熱退虛(xu)火。
人(ren)參(can)被譽(yu)為(wei)保健(jian)養生第一(yi)佳(jia)品,而人(ren)參(can)花蕾更加(jia)珍貴。為(wei)什(shen)么(me)這么(me)說呢(ni)?每株人(ren)參(can)在第四年才能開(kai)一(yi)朵花,一(yi)般60斤(jin)人參只能收獲(huo)約1兩(liang)人(ren)參花,其珍貴實無與倫比。所以(yi)在長(chang)白山人(ren)參產地“人(ren)參花蕾”素(su)有“綠色黃金”之稱(cheng)。
更令人稱奇的是,現代研究(jiu)發現:人參(can)花蕾中(zhong)的人參(can)總皂(zao)苷含(han)量是人參(can)根的5.06倍,其(qi)中能防止細(xi)胞老化、降低血壓和血糖、顯著抑制宮頸癌(ai)細(xi)胞生長的人參皂甙(dai)Re的含(han)量是人參根(gen)的14.7倍;可提升人體免疫(yi)力,并抑(yi)制癌細胞成(cheng)長的人參皂苷Rd含量(liang)是人參根的13.85倍;人(ren)參花中(zhong)對于人(ren)體抗疲勞(lao)、抗衰老的Rm7cd,比人參根高10倍多。另外,人(ren)參(can)花蕾中幾乎不(bu)含有人(ren)參(can)根中所具有的會(hui)導(dao)致上(shang)火的皂甙Ro,所以陰虛火旺(wang)不能(neng)用人參(can)根滋補者,可以用人參(can)花保健。
人參花蕾中的人參皂甙Rb1、Rg1非常均衡。人參皂苷Rb1可以安定精(jing)神(shen)、消除焦慮、緩(huan)解精(jing)神(shen)壓(ya)力,有改善失眠和神(shen)經衰弱(ruo)的(de)作用。人參皂苷Rg1對精(jing)力不足、易感(gan)疲勞的人有效(xiao)果(guo),具有滋(zi)養強壯、消除疲勞、活化細胞的作(zuo)用。
防止動(dong)脈粥樣硬(ying)化(hua),抗腦血(xue),防治冠心(xin)(xin)病、心(xin)(xin)臟病、心(xin)(xin)律失常等心(xin)(xin)血(xue)管(guan)疾病;降低血糖(tang)(tang),防治(zhi)糖(tang)(tang)尿病;安(an)神(shen)益(yi)智,提高思維能力(li),改善記憶(yi)力(li)衰(shuai)退(tui),防止老年(nian)癡(chi)呆(dai)癥;鎮痛(tong)解(jie)熱,滋(zi)陰降火;改善胃(wei)腸(chang)功(gong)能(neng),增強胃(wei)腸(chang)道的(de)消(xiao)化和吸收能(neng)力(li);增強(qiang)免疫力,抗(kang)輻射,防治肝癌(ai)、乳腺癌(ai)、肺癌(ai)等惡性(xing)腫瘤(liu);聚精力(li),抗疲勞,改善(shan)記憶和(he)學習(xi)能力(li);養顏、美容、抗衰老;更年期綜合征等。【人參種類大全>>】
疲勞、免疫力低下、風(feng)濕(shi)、類風(feng)濕(shi);高血壓、冠心(xin)病、動脈粥(zhou)樣硬(ying)化、中(zhong)風(feng)后(hou)遺(yi)癥;糖尿病;更(geng)年(nian)期(qi)綜合征;胃腸肝功(gong)能紊亂;癌癥等。
1、失眠患(huan)者:
這(zhe)是因(yin)為(wei)人(ren)參(can)花中所含有(you)的(de)一些(xie)物質具有(you)興(xing)奮(fen)神(shen)經中樞(shu)的(de)作用,如果(guo)失眠患者服用了人(ren)參(can)花,那(nei)么會導致大腦皮(pi)層更加的(de)興(xing)奮(fen),體內的(de)平衡(heng)就(jiu)會受損,這(zhe)樣失眠的(de)情況就(jiu)會加重(zhong)。
2、胃病患者:
實驗(yan)顯示,大多數胃(wei)病導致的(de)原因(yin)都是(shi)幽門螺桿菌(jun),而人參以及人參花(hua)中(zhong)所含有的(de)物質能夠很好地保護這種細菌(jun),不利于身體健康。
3、患有動脈硬化癥的患者:
人(ren)參花中(zhong)所含(han)有的蛋白(bai)質(zhi)因子能(neng)(neng)夠有效的抑制身(shen)體(ti)中(zhong)脂(zhi)肪的分(fen)解,導(dao)致血管(guan)壁中(zhong)脂(zhi)質(zhi)的沉淀情況(kuang)加重,增加了身(shen)體(ti)出現高血壓、糖尿病(bing)、冠(guan)心病(bing)以及(ji)腦(nao)血管(guan)硬化等疾病(bing)的可能(neng)(neng)性。
4、膽囊炎以及(ji)膽結(jie)石患者:
因為人參中(zhong)含有(you)類(lei)雌激(ji)素樣,這種物質能夠有(you)效的(de)抑制(zhi)膽道(dao)中(zhong)排出膽汁,這樣膽汁的(de)濃度就會變得濃稠起(qi)來。數(shu)據顯示,長期服用人參花的(de)患者患有(you)膽石(shi)癥的(de)幾率大大增加。
5、高血液粘度的患(huan)者:
如果血(xue)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)的(de)(de)粘度上升,那么血(xue)液(ye)(ye)(ye)的(de)(de)流通順暢度就會受到影響(xiang),出現淤血(xue)的(de)(de)情(qing)況(kuang)。人參花(hua)進入身(shen)體自后能夠有(you)效(xiao)的(de)(de)促進紅包的(de)(de)生長,這(zhe)樣(yang)血(xue)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)的(de)(de)紅細(xi)胞就會增(zeng)(zeng)加,血(xue)液(ye)(ye)(ye)粘度也會增(zeng)(zeng)加,增(zeng)(zeng)加患有(you)血(xue)液(ye)(ye)(ye)疾病(bing)的(de)(de)可能性(xing)。
那么如何食用(yong)人(ren)參花可以達(da)到(dao)更好的保健治療效果呢(ni)?食用(yong)人(ren)參花,每次(ci)1-4朵,開水(shui)沖(chong)泡,溫飲,最后吃下花,每日1-3次。長(chang)期(qi)堅持方可達到美容保健,養生治病的(de)效果。
另外,人參花(hua)蕾還(huan)可以與核桃加(jia)瘦肉煲湯,可以滋陰補腎,大補元(yuan)氣。男性(xing)(xing)長期(qi)飲有(you)補腎,強壯元(yuan)氣之(zhi)功。女性(xing)(xing)常飲有(you)調養氣血(xue),潤膚烏發之(zhi)效(xiao)。
人參花的(de)(de)主要(yao)作用就是(shi)補氣(qi),特(te)別是(shi)對于氣(qi)虛的(de)(de)患者具有(you)非常不錯的(de)(de)之力效果。不過,如(ru)果你(ni)的(de)(de)身體非常的(de)(de)健康,并且沒(mei)有(you)出(chu)現(xian)氣(qi)虛或(huo)者是(shi)身體虛弱(ruo)的(de)(de)情況,小編并不建議大家使用人參花。這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)如(ru)果貪多或(huo)者是(shi)濫(lan)用了人參花,很容(rong)易導致身體出(chu)現(xian)閉氣(qi)的(de)(de)情況,出(chu)現(xian)了胸(xiong)悶氣(qi)短的(de)(de)情況。
在很多(duo)人看來,人參花(hua)屬于(yu)一(yi)(yi)種保健(jian)品,所以(yi)(yi)平(ping)時服(fu)用的(de)(de)時候(hou)多(duo)多(duo)益善。事(shi)實上這是一(yi)(yi)種錯誤的(de)(de)想法,無(wu)論是人參花(hua)還是人參以(yi)(yi)及紅參等(deng),在服(fu)用的(de)(de)時候(hou)一(yi)(yi)定要(yao)遵循(xun)循(xun)序漸進(jin)的(de)(de)原則,不能夠操之(zhi)過急。除(chu)此之(zhi)外,在服(fu)用人參花(hua)的(de)(de)時候(hou)也(ye)需要(yao)參考環(huan)境來選擇用量(liang)。一(yi)(yi)般(ban)情況(kuang)下如果是秋天,那么天氣(qi)屬于(yu)比較(jiao)的(de)(de)干(gan)燥(zao)涼爽,那么可(ke)以(yi)(yi)適(shi)量(liang)的(de)(de)增加(jia)一(yi)(yi)些人參花(hua)泡水喝(he)的(de)(de)量(liang)。而夏天氣(qi)候(hou)炎熱(re),所以(yi)(yi)在服(fu)用的(de)(de)時候(hou)需要(yao)適(shi)量(liang)的(de)(de)減(jian)少(shao)一(yi)(yi)些。
這是(shi)因為茶葉中(zhong)(zhong)含(han)有(you)(you)鞣(rou)酸,這種物質會(hui)和人參花(hua)中(zhong)(zhong)的(de)皂苷一(yi)(yi)起結合,這樣(yang)導致(zhi)人參花(hua)中(zhong)(zhong)一(yi)(yi)些有(you)(you)益于(yu)身體健康的(de)物質不能夠(gou)(gou)被吸(xi)收。除(chu)此之外,茶葉中(zhong)(zhong)還含(han)有(you)(you)一(yi)(yi)些咖啡因,這些物質具有(you)(you)興奮神(shen)(shen)經中(zhong)(zhong)樞的(de)效果,導致(zhi)身體出現(xian)失眠的(de)情況。而人參花(hua)也(ye)具有(you)(you)一(yi)(yi)些這樣(yang)的(de)功效,他也(ye)能夠(gou)(gou)興奮大腦皮層,如(ru)果兩種物質混合在一(yi)(yi)起服用(yong),那么(me)這種興奮程度(du)就會(hui)增加,令身體出現(xian)失眠、亢奮、煩躁以及頭(tou)痛的(de)情況。特別是(shi)一(yi)(yi)些神(shen)(shen)經衰弱(ruo)或(huo)者是(shi)神(shen)(shen)經過(guo)敏的(de)患者,小編更加不建議服用(yong)。
在將人參花(hua)泡水喝的(de)時候器皿一定要(yao)注意(yi)選擇(ze),千萬(wan)不(bu)能(neng)夠選擇(ze)五金的(de)杯子或者是炊具。這是因為(wei)五金炊具和(he)人參花(hua)中所含有的(de)某些物質產生化(hua)學(xue)反應,降低(di)藥(yao)效(xiao)。所以說,想要(yao)獲得最好的(de)沖泡人參花(hua)的(de)效(xiao)果,選擇(ze)砂鍋(guo)是一個很(hen)不(bu)錯(cuo)的(de)選擇(ze),能(neng)夠最大(da)限度的(de)保(bao)障藥(yao)材的(de)品質
專家告訴我們,如(ru)果人(ren)(ren)參(can)花和葡(pu)(pu)萄一起服用(yong),那么人(ren)(ren)參(can)花的(de)藥效(xiao)也會受(shou)到損傷(shang),這是因(yin)為葡(pu)(pu)萄中含有一定的(de)鞣酸,他會和人(ren)(ren)參(can)花中含有的(de)蛋白(bai)質結合(he),最后變成(cheng)沉淀(dian)物,影響身體對于藥效(xiao)的(de)吸(xi)收(shou)。
這(zhe)里的(de)蘿(luo)(luo)卜包括白蘿(luo)(luo)卜以及綠蘿(luo)(luo)卜,這(zhe)是因為蘿(luo)(luo)卜具(ju)有消食利尿的(de)效果,所以服用(yong)(yong)之后(hou)(hou)具(ju)有破氣(qi)的(de)作(zuo)用(yong)(yong),和人(ren)參(can)花一起服用(yong)(yong)之后(hou)(hou)就會(hui)導(dao)致(zhi)人(ren)參(can)不(bu)能夠起到(dao)保健的(de)效果。另外,海鮮也具(ju)有損害人(ren)參(can)花功效的(de)作(zuo)用(yong)(yong),所以千萬不(bu)能夠和人(ren)參(can)花一起服用(yong)(yong)。