一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克(ke),豬肉(rou)切塊200克(ke)。將(jiang)食材浸泡半小(xiao)時,然后與豬肉(rou)一起大火(huo)(huo)燉煮,沸(fei)騰(teng)后小(xiao)火(huo)(huo)慢熬1小(xiao)時即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝6g,陳(chen)皮適量(liang),蓮子50g,整雞切塊。將(jiang)食材浸泡半小(xiao)時(shi),然后(hou)與雞塊一(yi)起大(da)火(huo)燉煮,沸騰后(hou)小(xiao)火(huo)慢(man)熬2小(xiao)時(shi)即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋(dan)煮(zhu)熟,去殼。把全(quan)部用料放入鍋內(nei),加(jia)清(qing)水(shui)適量,武火(huo)煮(zhu)沸(fei)后,文火(huo)煲(bao)至靈芝(zhi)出味,加(jia)白糖適量,再煲(bao)沸(fei)即(ji)成(cheng)。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃(wei),補益氣血,養心(xin)(xin)安神,益精明目,治(zhi)精神不振,心(xin)(xin)跳失眠,頭暈眼花。
5、靈芝豬蹄湯
備靈芝30g,豬(zhu)蹄兩只切(qie)塊(kuai),配料(liao)適量(liang)。將靈芝浸泡半小時,放入(ru)豬(zhu)蹄,加(jia)入(ru)配料(liao),大火燉(dun)煮,轉(zhuan)小火燉(dun)爛即(ji)可。
6、靈芝河蚌湯
備靈芝(zhi)(zhi)20g,河蚌肉(rou)250g,冰糖60g。將(jiang)靈芝(zhi)(zhi)加(jia)清水,大火(huo)沸騰后轉小火(huo)燉煮一小時,取濃湯;加(jia)入(ru)河蚌肉(rou)煮熟,再加(jia)入(ru)冰糖,待溶化后即可食(shi)用(yong)。
7、靈芝二仁湯
靈芝(zhi)15克,核(he)桃(tao)仁15克,甜杏仁12克,剪碎靈芝(zhi),加(jia)水煎(jian)煮兩(liang)次,每次1小時,取汁。把核(he)桃(tao)仁、甜杏仁、適量冰糖(tang)放入碗內,倒入靈芝(zhi)煎(jian)液,用文火燉熟即可(ke)。
8、靈芝銀耳湯
備(bei)靈(ling)芝、銀(yin)耳、木耳各5g,冰糖(tang)適(shi)量。將靈(ling)芝、銀(yin)耳、木耳剪碎,放(fang)入碗中(zhong),加(jia)清水和冰糖(tang),放(fang)置蒸(zheng)籠之中(zhong),直(zhi)至(zhi)酥爛即(ji)可。
9、靈芝大棗湯
備靈芝(zhi)20g,大棗(zao)50g,蜂(feng)蜜(mi)5g。靈芝(zhi)、大棗(zao)剪碎后(hou),加水煎煮40分鐘,取濃汁,重復(fu)一次,兩(liang)次湯汁合(he)并加入(ru)蜂(feng)蜜(mi)即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝30g,三七片4g。靈芝剪碎后與三七片加(jia)水煎煮一小時,取(qu)濃(nong)汁,再加(jia)水重復一次(ci)(ci),兩次(ci)(ci)湯汁合并即可(ke)。
11、靈芝山藥湯
備靈芝15g,山藥30g。食材洗凈,加水煎煮1小時,取(qu)濃汁,再(zai)加水重(zhong)復(fu)一次,兩次湯汁合并即可。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝(zhi)9g,黃芪18g,當歸16g,豬瘦肉100g切塊(kuai)。將食材浸(jin)泡半小時,然后(hou)與豬肉一起大火(huo)(huo)燉(dun)煮,沸(fei)騰后(hou)小火(huo)(huo)慢熬40分鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛粉(fen)300g,赤小豆60g,豬(zhu)腸(chang)200g切段。將食材(cai)浸泡(pao)半小時,然后(hou)與(yu)豬(zhu)腸(chang)一起大火燉煮,沸(fei)騰后(hou)小火慢(man)熬40分鐘即可。
14、靈芝豬胰湯
備(bei)靈芝(zhi)(zhi)20g,豬胰臟(zang)一(yi)條(tiao)。將靈芝(zhi)(zhi)浸泡半小(xiao)(xiao)時,然后放入(ru)豬胰臟(zang)大火燉(dun)煮,沸騰后小(xiao)(xiao)火慢熬1小(xiao)(xiao)時即可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍(long)眼肉(rou)15克(ke),靈(ling)芝(zhi)10克(ke),田(tian)七6克(ke),生姜6克(ke),豬瘦(shou)肉(rou)50克(ke)。豬瘦(shou)肉(rou)、靈(ling)芝(zhi)洗凈切片,與龍(long)眼肉(rou)、田(tian)七、姜片洗凈,共入燉盅(zhong)內,加開水適量。調(diao)味(wei),文火(huo)隔(ge)水燉30分(fen)鐘(zhong),飲湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈(ling)(ling)芝50克,陳皮1個(ge),老鴨1只,蜜(mi)棗(zao)2枚。先(xian)凈(jing)老鴨剖洗(xi)干(gan)凈(jing),去毛、去內藏、去鴨尾,斬(zhan)大件(jian);靈(ling)(ling)芝、陳皮和蜜(mi)棗(zao)分別用清水洗(xi)干(gan)凈(jing)。然后將(jiang)以(yi)上全(quan)部材料(liao)一齊放入已經煲滾了的(de)水中,繼續用中火煲約三小時左右,以(yi)少許幼鹽調味,即可佐膳(shan)飲用。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜(suan),油(you),鹽各適量。補益(yi)肝腎,健脾養胃,補血,補中(zhong)益(yi)氣。