一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各(ge)6克(ke),豬(zhu)肉切塊200克(ke)。將(jiang)食材浸泡半小時(shi)(shi),然后與(yu)豬(zhu)肉一起(qi)大火(huo)燉煮(zhu),沸騰后小火(huo)慢熬1小時(shi)(shi)即(ji)可(ke)。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝6g,陳皮適(shi)量(liang),蓮子50g,整(zheng)雞(ji)切塊。將食材(cai)浸泡半小時,然后(hou)與雞(ji)塊一起大(da)火(huo)燉煮,沸(fei)騰后(hou)小火(huo)慢熬2小時即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去(qu)(qu)核(he))洗(xi)凈;鵪鶉蛋煮(zhu)熟,去(qu)(qu)殼。把(ba)全部用料放入鍋內,加(jia)清水適(shi)量,武火(huo)煮(zhu)沸后,文火(huo)煲至靈芝出味,加(jia)白糖適(shi)量,再煲沸即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克(ke),杞子30克(ke),南棗10枚,乳鴿一(yi)只,生姜一(yi)片(pian)。健脾開胃(wei),補益氣血,養心安神(shen),益精(jing)明目,治精(jing)神(shen)不(bu)振,心跳失眠,頭暈眼花。
5、靈芝豬蹄湯
備靈(ling)(ling)芝(zhi)30g,豬蹄(ti)兩只切(qie)塊,配(pei)料適(shi)量。將靈(ling)(ling)芝(zhi)浸泡半小時,放(fang)入豬蹄(ti),加入配(pei)料,大火燉煮,轉小火燉爛即可。
6、靈芝河蚌湯
備(bei)靈芝20g,河蚌(bang)(bang)肉(rou)250g,冰(bing)(bing)糖(tang)60g。將靈芝加清水,大火沸騰后轉小(xiao)火燉煮一小(xiao)時,取濃(nong)湯;加入(ru)河蚌(bang)(bang)肉(rou)煮熟,再加入(ru)冰(bing)(bing)糖(tang),待溶化(hua)后即(ji)可食用。
7、靈芝二仁湯
靈芝15克(ke),核桃仁(ren)15克(ke),甜(tian)(tian)杏仁(ren)12克(ke),剪碎靈芝,加(jia)水煎煮兩(liang)次,每次1小時,取(qu)汁。把核桃仁(ren)、甜(tian)(tian)杏仁(ren)、適量冰糖放入碗內,倒入靈芝煎液,用(yong)文(wen)火燉熟即可(ke)。
8、靈芝銀耳湯
備靈芝、銀(yin)耳、木耳各5g,冰(bing)糖(tang)適量(liang)。將靈芝、銀(yin)耳、木耳剪碎(sui),放入碗中,加清水和冰(bing)糖(tang),放置(zhi)蒸籠之中,直至酥爛即可。
9、靈芝大棗湯
備靈芝20g,大(da)棗(zao)50g,蜂蜜5g。靈芝、大(da)棗(zao)剪碎(sui)后(hou),加(jia)水煎煮(zhu)40分(fen)鐘(zhong),取(qu)濃(nong)汁(zhi),重(zhong)復一次(ci),兩次(ci)湯汁(zhi)合并加(jia)入蜂蜜即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝(zhi)30g,三(san)七(qi)片(pian)4g。靈芝(zhi)剪碎后與(yu)三(san)七(qi)片(pian)加(jia)水煎煮一小時,取(qu)濃汁,再加(jia)水重(zhong)復一次,兩(liang)次湯汁合(he)并(bing)即可。
11、靈芝山藥湯
備靈(ling)芝15g,山藥30g。食材洗凈,加水煎煮1小時,取濃汁,再加水重復一(yi)次(ci),兩次(ci)湯汁合并即可。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝9g,黃芪18g,當(dang)歸16g,豬瘦肉100g切塊(kuai)。將(jiang)食材浸泡(pao)半小時,然后(hou)與(yu)豬肉一起大火(huo)燉煮,沸騰后(hou)小火(huo)慢(man)熬40分(fen)鐘(zhong)即(ji)可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛(ge)粉(fen)300g,赤小豆60g,豬腸200g切段。將食材浸泡半(ban)小時(shi),然后與豬腸一起大火燉煮,沸騰后小火慢熬40分鐘即可。
14、靈芝豬胰湯
備靈(ling)芝20g,豬(zhu)胰(yi)臟一(yi)條。將(jiang)靈(ling)芝浸泡半小(xiao)(xiao)時,然后(hou)放入豬(zhu)胰(yi)臟大火燉煮,沸騰后(hou)小(xiao)(xiao)火慢熬1小(xiao)(xiao)時即可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍眼(yan)肉15克,靈(ling)芝10克,田七6克,生姜6克,豬(zhu)瘦肉50克。豬(zhu)瘦肉、靈(ling)芝洗(xi)(xi)凈切片(pian),與(yu)龍眼(yan)肉、田七、姜片(pian)洗(xi)(xi)凈,共入燉盅內,加(jia)開(kai)水適量(liang)。調味,文火隔(ge)水燉30分鐘,飲湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈(ling)(ling)芝50克,陳(chen)皮(pi)1個(ge),老鴨1只,蜜(mi)棗(zao)2枚。先凈(jing)老鴨剖(pou)洗干凈(jing),去毛、去內藏、去鴨尾(wei),斬大(da)件;靈(ling)(ling)芝、陳(chen)皮(pi)和蜜(mi)棗(zao)分別用(yong)清水(shui)洗干凈(jing)。然后將以上全部材料(liao)一齊放入已經煲滾(gun)了的水(shui)中,繼續用(yong)中火煲約三小時左右,以少(shao)許幼鹽調味,即可佐膳飲用(yong)。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克(ke),牛肉150克(ke),蔥,蒜,油,鹽各適量(liang)。補(bu)益(yi)肝(gan)腎,健脾養(yang)胃,補(bu)血,補(bu)中益(yi)氣。