一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜(mi)棗(zao)各6克,豬(zhu)肉切塊200克。將食材浸泡半(ban)小時,然(ran)后與豬(zhu)肉一起(qi)大火(huo)燉(dun)煮,沸騰后小火(huo)慢熬1小時即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝(zhi)6g,陳皮適量,蓮子50g,整雞(ji)切塊(kuai)。將食材浸泡半小(xiao)時(shi),然后與雞(ji)塊(kuai)一起大(da)火燉煮,沸(fei)騰(teng)后小(xiao)火慢熬2小(xiao)時(shi)即(ji)可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪(an)鶉蛋煮熟,去殼。把全部(bu)用料(liao)放入鍋(guo)內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲(bao)至靈芝(zhi)出(chu)味,加白糖適量,再煲(bao)沸即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜(jiang)一片(pian)。健(jian)脾開胃,補益(yi)氣血(xue),養心安神,益(yi)精明目,治精神不振,心跳失眠(mian),頭暈眼(yan)花(hua)。
5、靈芝豬蹄湯
備靈(ling)芝(zhi)30g,豬蹄(ti)兩只切塊,配(pei)料適量(liang)。將(jiang)靈(ling)芝(zhi)浸(jin)泡(pao)半小時(shi),放入豬蹄(ti),加入配(pei)料,大火(huo)燉煮,轉小火(huo)燉爛(lan)即(ji)可。
6、靈芝河蚌湯
備(bei)靈芝20g,河蚌肉(rou)250g,冰(bing)糖(tang)60g。將靈芝加(jia)(jia)清水,大火沸騰后轉小(xiao)火燉煮一小(xiao)時(shi),取(qu)濃湯;加(jia)(jia)入河蚌肉(rou)煮熟,再加(jia)(jia)入冰(bing)糖(tang),待溶化后即可(ke)食(shi)用。
7、靈芝二仁湯
靈芝15克,核桃(tao)仁(ren)15克,甜(tian)杏(xing)(xing)仁(ren)12克,剪碎(sui)靈芝,加(jia)水(shui)煎煮兩(liang)次,每次1小時(shi),取汁。把核桃(tao)仁(ren)、甜(tian)杏(xing)(xing)仁(ren)、適(shi)量冰糖放入碗內,倒入靈芝煎液,用文火燉(dun)熟即可。
8、靈芝銀耳湯
備(bei)靈(ling)芝、銀(yin)耳、木耳各(ge)5g,冰糖適量。將(jiang)靈(ling)芝、銀(yin)耳、木耳剪碎(sui),放(fang)入碗中,加清(qing)水和冰糖,放(fang)置(zhi)蒸籠之中,直至酥爛即(ji)可。
9、靈芝大棗湯
備(bei)靈芝20g,大棗(zao)50g,蜂蜜5g。靈芝、大棗(zao)剪碎后,加水煎煮40分鐘,取濃汁,重復一次,兩次湯汁合并(bing)加入(ru)蜂蜜即(ji)可。
10、靈芝三七湯
備靈芝(zhi)30g,三七片(pian)4g。靈芝(zhi)剪碎(sui)后(hou)與三七片(pian)加水煎煮一小(xiao)時,取濃汁(zhi),再加水重復一次,兩次湯(tang)汁(zhi)合并即可。
11、靈芝山藥湯
備(bei)靈(ling)芝15g,山(shan)藥30g。食(shi)材洗凈,加(jia)水煎(jian)煮(zhu)1小(xiao)時,取濃(nong)汁,再加(jia)水重(zhong)復一(yi)次(ci),兩次(ci)湯汁合并即可。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝9g,黃芪18g,當歸(gui)16g,豬瘦肉100g切(qie)塊。將食(shi)材浸泡半(ban)小時,然后(hou)與豬肉一起大(da)火(huo)燉煮,沸騰(teng)后(hou)小火(huo)慢熬(ao)40分鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛粉300g,赤小(xiao)豆60g,豬腸200g切段。將食材浸(jin)泡半小(xiao)時,然后(hou)(hou)與豬腸一起大火(huo)燉(dun)煮,沸騰后(hou)(hou)小(xiao)火(huo)慢熬40分(fen)鐘即可。
14、靈芝豬胰湯
備靈芝20g,豬胰(yi)臟一條。將靈芝浸泡半小時,然后(hou)放入豬胰(yi)臟大(da)火燉煮,沸騰后(hou)小火慢熬1小時即(ji)可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍(long)眼(yan)肉(rou)15克(ke),靈(ling)芝(zhi)10克(ke),田(tian)七(qi)6克(ke),生姜6克(ke),豬(zhu)瘦肉(rou)50克(ke)。豬(zhu)瘦肉(rou)、靈(ling)芝(zhi)洗凈(jing)切(qie)片,與龍(long)眼(yan)肉(rou)、田(tian)七(qi)、姜片洗凈(jing),共入(ru)燉盅內,加(jia)開水適量。調味(wei),文火(huo)隔水燉30分鐘,飲(yin)湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈(ling)芝50克,陳(chen)皮(pi)1個(ge),老(lao)鴨1只,蜜(mi)棗2枚。先(xian)凈老(lao)鴨剖(pou)洗(xi)干凈,去(qu)毛、去(qu)內(nei)藏、去(qu)鴨尾,斬(zhan)大件;靈(ling)芝、陳(chen)皮(pi)和蜜(mi)棗分別用(yong)清水(shui)洗(xi)干凈。然后將以(yi)上(shang)全部(bu)材料一齊(qi)放(fang)入已(yi)經煲滾了(le)的水(shui)中,繼續(xu)用(yong)中火(huo)煲約三(san)小時左(zuo)右,以(yi)少許幼(you)鹽調味(wei),即可佐(zuo)膳飲用(yong)。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補(bu)益肝(gan)腎(shen),健脾養胃,補(bu)血,補(bu)中益氣(qi)。