一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克(ke),豬肉(rou)切塊200克(ke)。將食材浸泡半小(xiao)時(shi),然(ran)后與豬肉(rou)一起大火燉煮,沸騰后小(xiao)火慢熬1小(xiao)時(shi)即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝6g,陳(chen)皮(pi)適量,蓮子(zi)50g,整雞(ji)切塊(kuai)。將(jiang)食材浸泡(pao)半小(xiao)時(shi),然后與雞(ji)塊(kuai)一起(qi)大(da)火(huo)燉煮,沸騰后小(xiao)火(huo)慢熬2小(xiao)時(shi)即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去(qu)核)洗凈;鵪(an)鶉(chun)蛋(dan)煮熟,去(qu)殼。把全部用料(liao)放入鍋內,加清水適量(liang),武火(huo)煮沸(fei)后,文火(huo)煲至靈芝(zhi)出味,加白糖(tang)適量(liang),再煲沸(fei)即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝(zhi)6克(ke),杞子30克(ke),南棗10枚,乳鴿(ge)一(yi)只,生姜一(yi)片(pian)。健(jian)脾開(kai)胃,補益氣血,養心(xin)安(an)神(shen),益精(jing)明目,治精(jing)神(shen)不振,心(xin)跳失眠,頭暈眼花。
5、靈芝豬蹄湯
備靈(ling)芝30g,豬蹄兩只切塊,配料適量。將(jiang)靈(ling)芝浸泡半小時,放入豬蹄,加入配料,大火(huo)燉煮,轉小火(huo)燉爛即可。
6、靈芝河蚌湯
備靈芝(zhi)20g,河(he)蚌肉(rou)250g,冰糖(tang)60g。將靈芝(zhi)加清水(shui),大火沸騰(teng)后(hou)轉小火燉煮(zhu)一小時,取濃湯;加入河(he)蚌肉(rou)煮(zhu)熟,再加入冰糖(tang),待溶化后(hou)即可(ke)食用。
7、靈芝二仁湯
靈芝15克,核桃仁(ren)15克,甜杏(xing)仁(ren)12克,剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時,取汁。把核桃仁(ren)、甜杏(xing)仁(ren)、適量冰(bing)糖放入(ru)碗內,倒入(ru)靈芝煎液,用文火燉熟即可。
8、靈芝銀耳湯
備靈芝(zhi)、銀耳(er)、木耳(er)各5g,冰糖適量。將靈芝(zhi)、銀耳(er)、木耳(er)剪碎,放入碗中(zhong),加清水(shui)和(he)冰糖,放置蒸籠(long)之中(zhong),直(zhi)至(zhi)酥(su)爛即可。
9、靈芝大棗湯
備靈(ling)芝(zhi)20g,大(da)(da)棗50g,蜂蜜(mi)5g。靈(ling)芝(zhi)、大(da)(da)棗剪碎(sui)后,加水(shui)煎煮40分(fen)鐘,取(qu)濃汁,重復一次(ci),兩次(ci)湯(tang)汁合并加入蜂蜜(mi)即可。
10、靈芝三七湯
備靈(ling)(ling)芝(zhi)30g,三七片(pian)4g。靈(ling)(ling)芝(zhi)剪(jian)碎后與三七片(pian)加(jia)水煎煮一(yi)小時,取濃汁,再加(jia)水重復一(yi)次,兩次湯汁合并(bing)即可(ke)。
11、靈芝山藥湯
備靈芝(zhi)15g,山藥30g。食材洗凈(jing),加水(shui)煎煮1小時(shi),取(qu)濃汁(zhi)(zhi),再加水(shui)重復一次,兩次湯汁(zhi)(zhi)合(he)并(bing)即可(ke)。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝9g,黃芪18g,當歸16g,豬瘦肉100g切塊。將食材(cai)浸泡半小時(shi),然后與豬肉一起(qi)大火燉煮(zhu),沸騰后小火慢熬40分鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛(ge)粉300g,赤小(xiao)豆60g,豬(zhu)腸(chang)200g切段。將食材(cai)浸泡半小(xiao)時,然后(hou)(hou)與豬(zhu)腸(chang)一起(qi)大(da)火燉煮,沸騰后(hou)(hou)小(xiao)火慢熬40分鐘即可。
14、靈芝豬胰湯
備靈(ling)芝20g,豬(zhu)胰臟一條。將(jiang)靈(ling)芝浸泡半小(xiao)(xiao)時,然(ran)后放入豬(zhu)胰臟大火燉煮,沸騰后小(xiao)(xiao)火慢熬1小(xiao)(xiao)時即(ji)可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍(long)(long)眼肉15克(ke),靈芝(zhi)(zhi)10克(ke),田(tian)(tian)七(qi)6克(ke),生姜6克(ke),豬瘦肉50克(ke)。豬瘦肉、靈芝(zhi)(zhi)洗凈切片(pian),與龍(long)(long)眼肉、田(tian)(tian)七(qi)、姜片(pian)洗凈,共入燉(dun)盅內,加開水(shui)適量。調味(wei),文(wen)火隔水(shui)燉(dun)30分鐘(zhong),飲(yin)湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈芝50克,陳(chen)皮1個,老(lao)鴨1只,蜜(mi)(mi)棗2枚。先凈老(lao)鴨剖洗干凈,去(qu)毛、去(qu)內藏、去(qu)鴨尾,斬大(da)件;靈芝、陳(chen)皮和(he)蜜(mi)(mi)棗分別(bie)用(yong)清水(shui)(shui)洗干凈。然后將以(yi)(yi)上全部材料(liao)一齊放入已經煲(bao)滾了(le)的水(shui)(shui)中,繼(ji)續用(yong)中火煲(bao)約三小時左右,以(yi)(yi)少許幼鹽調味(wei),即可佐(zuo)膳(shan)飲用(yong)。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥(cong),蒜,油,鹽(yan)各(ge)適(shi)量(liang)。補益(yi)肝(gan)腎,健脾養胃(wei),補血(xue),補中益(yi)氣。