【電(dian)飯鍋(guo)做面(mian)包(bao)的方法(fa)】怎樣用(yong)電(dian)飯鍋(guo)做面(mian)包(bao) 如何用(yong)電(dian)飯煲(bao)自(zi)制面(mian)包(bao)
怎(zen)樣用電飯鍋做(zuo)面包
電飯煲面包屬于糕點菜譜,主要原料是面粉、牛奶、雞蛋;工(gong)藝是烘焙,制作(zuo)簡單;如果你按(an)此菜(cai)譜(pu)制作(zuo)了,無論成功還是暫時失敗,歡迎你對(dui)此菜(cai)譜(pu)發表看(kan)法(fa),同時也歡迎你分(fen)享你的經驗哦。
電飯煲面包的(de)原料:面粉(fen);
電飯煲面(mian)包的(de)配料:雞蛋,牛奶;
電飯煲面包的調料:糖、鹽、油。
電飯煲面包的做法:
1、準備好原料;
2、打四個(ge)雞蛋(dan)(dan)(dan)到容器(qi)里(li)面,將(jiang)蛋(dan)(dan)(dan)清和蛋(dan)(dan)(dan)黃分離;
3、用四根筷子(zi)打蛋(dan)清 打一會就成了下面這個樣子(zi)了;
4、加鹽和糖;
5、打(da)到(dao)有點(dian)稠時在放一勺糖;
6、大概要打(da)半(ban)小時左右,成為比較粘(zhan)稠的像奶昔一樣的糊狀物;
7、蛋黃(huang)里(li)放2大勺(shao)糖,3大勺(shao)冒尖的面粉,6勺(shao)牛奶;
8、攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)好(hao)后(hou),倒(dao)入一半(ban)剛(gang)才打好(hao)的奶(nai)昔(xi)一樣的東西,上(shang)下(xia)(xia)拌(ban)(ban)勻,不打圈,稍后(hou)倒(dao)入另一半(ban) 同(tong)樣是上(shang)下(xia)(xia)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban);
9、電飯煲按(an)下煮(zhu)飯預熱一下,稍(shao)微熱些就好,然后(hou)倒(dao)入油,為了不粘。均勻的涂在鍋內;
10、倒(dao)入拌好的材料,按下煮(zhu)飯(fan)鍵(jian),一(yi)會就跳到(dao)保(bao)溫上了(le)。這時用毛巾擋(dang)住出氣(qi)口悶20分(fen)鐘,然后再按下煮(zhu)飯(fan)鍵(jian),稍(shao)等片刻就可以享受您親手烘培的面包了(le)。
溫馨提示:
1、裝雞蛋的(de)容器里不能(neng)有水(shui)。
2、第(di)六步把蛋清(qing)攪拌成半固體狀態的時間會久一點。
吃出健康:
1、面粉富含(han)蛋白(bai)質、碳水化合物(wu)、維生素和鈣、鐵(tie)、磷、鉀(jia)、鎂等(deng)礦物(wu)質,有養心益腎、健脾(pi)厚腸(chang)、除熱止(zhi)渴的功(gong)效(xiao)。
2、小(xiao)麥味(wei)甘,性涼,入心、脾、腎(shen)經;養心,益腎(shen),除熱,止渴(ke);主治臟躁、煩熱、消渴(ke)、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
3、面(mian)粉:養心(xin),益腎(shen),和血,健(jian)脾。
美食禁忌:
面粉缺乏膳食纖維(wei)等營(ying)養成分(fen),長期食用會影響(xiang)人體的胃腸(chang)功能并造(zao)成營(ying)養不良。