【電飯鍋做面(mian)包(bao)的方法】怎樣(yang)用電飯鍋做面(mian)包(bao) 如何(he)用電飯煲(bao)自(zi)制面(mian)包(bao)
怎樣用電飯(fan)鍋做面(mian)包(bao)
電飯煲面包屬于糕點菜譜,主要原料是面粉、牛奶、雞蛋;工藝是烘(hong)焙,制作(zuo)簡(jian)單;如(ru)果你(ni)按此(ci)菜譜制作(zuo)了,無論(lun)成功還是暫時(shi)失敗,歡迎你(ni)對(dui)此(ci)菜譜發(fa)表看(kan)法,同時(shi)也歡迎你(ni)分享你(ni)的(de)經驗哦。
電飯煲面包的(de)原料:面粉(fen);
電(dian)飯煲面(mian)包的配料(liao):雞蛋(dan),牛奶;
電飯煲面包的調料:糖、鹽、油。
電飯煲面包的做法:
1、準備好原料;
2、打(da)四個(ge)雞(ji)蛋(dan)到容器里面,將蛋(dan)清和蛋(dan)黃分離(li);
3、用四根筷子打(da)蛋(dan)清 打(da)一會就(jiu)成(cheng)了下面這個樣子了;
4、加鹽和糖;
5、打到(dao)有點稠時在放(fang)一勺糖;
6、大(da)概(gai)要打半小(xiao)時左右,成為(wei)比較粘稠的像(xiang)奶昔(xi)一樣的糊狀物;
7、蛋黃里放2大勺(shao)糖,3大勺(shao)冒尖(jian)的面(mian)粉,6勺(shao)牛奶;
8、攪拌好(hao)后,倒(dao)入(ru)一半(ban)(ban)剛才(cai)打好(hao)的奶昔一樣的東西,上(shang)下拌勻,不打圈,稍后倒(dao)入(ru)另一半(ban)(ban) 同樣是(shi)上(shang)下攪拌;
9、電飯煲按下(xia)煮飯預熱一下(xia),稍(shao)微熱些就好,然后(hou)倒入(ru)油(you),為(wei)了(le)不粘。均(jun)勻(yun)的涂在(zai)鍋內(nei);
10、倒入拌好的材(cai)料,按下煮飯(fan)鍵(jian),一會(hui)就跳到保溫上了。這時用毛巾(jin)擋(dang)住出氣口悶20分鐘,然后再按下煮飯(fan)鍵(jian),稍(shao)等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。
溫馨提示:
1、裝(zhuang)雞蛋的容(rong)器里(li)不能有水。
2、第(di)六步把蛋(dan)清攪拌成半(ban)固體狀態(tai)的時間會久一點。
吃出健康:
1、面粉富含蛋(dan)白質(zhi)、碳(tan)水化合(he)物(wu)、維生素(su)和(he)鈣(gai)、鐵、磷、鉀、鎂等礦物(wu)質(zhi),有養心益腎、健(jian)脾(pi)厚腸、除(chu)熱止渴的(de)功效。
2、小麥味甘,性(xing)涼(liang),入心、脾、腎(shen)經;養(yang)心,益腎(shen),除熱(re),止渴;主(zhu)治(zhi)臟(zang)躁、煩熱(re)、消渴、泄痢、癰腫(zhong)、外傷(shang)出(chu)血及(ji)燙傷(shang)等(deng)。
3、面粉:養心,益腎,和血,健脾(pi)。
美食禁忌:
面粉缺乏膳食(shi)纖維等營(ying)養(yang)成分,長期食(shi)用(yong)會影響人體的胃腸功能并造成營(ying)養(yang)不(bu)良(liang)。