【紅(hong)棗(zao)茶】大棗(zao)泡水(shui)喝(he)的(de)功效 紅(hong)棗(zao)泡水(shui)的(de)做(zuo)法 12款紅(hong)棗(zao)茶的(de)做(zuo)法大全(quan)

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大棗泡水喝的功效

⒈健脾益胃(wei)：脾胃(wei)虛弱，腹瀉，倦怠無(wu)力的人，每(mei)日吃紅棗(zao)七顆(ke)，或(huo)與黨參(can)，白(bai)術共用，能補中益氣，健脾胃(wei)，達到增加食(shi)欲，止瀉的功效；紅棗(zao)和生姜，半夏同用，可治(zhi)療飲(yin)食(shi)不慎(shen)所引(yin)起的胃(wei)炎如(ru)胃(wei)脹(zhang)，嘔吐等癥狀.

⒉補(bu)氣(qi)(qi)養血：紅(hong)棗為補(bu)養佳品，食療藥膳中常加入紅(hong)棗補(bu)養身體(ti)(ti)，滋(zi)潤(run)氣(qi)(qi)血.臺大(da)免(mian)疫(yi)學孫安(an)迪博士大(da)力提倡平(ping)時多吃紅(hong)棗，黃(huang)耆，枸(gou)杞(qi)，能(neng)提升身體(ti)(ti)的元氣(qi)(qi)，增強免(mian)疫(yi)力.

⒊養血(xue)安神：女性躁郁(yu)癥(zheng)，哭泣(qi)不安，心神不寧(ning)等，用紅棗(zao)和甘(gan)草，小麥同用〈甘(gan)麥大棗(zao)湯〉，可(ke)起(qi)到養血(xue)安神，疏肝解(jie)郁(yu)的功效.

⒋緩和藥(yao)性(xing)(xing)：紅棗常被(bei)用(yong)於(wu)藥(yao)性(xing)(xing)劇烈的(de)藥(yao)方中，以減少(shao)烈性(xing)(xing)藥(yao)的(de)副作用(yong)，并保護(hu)正氣.如：「十棗湯」中，用(yong)大棗緩解甘遂，大戟(ji)，蕪花等瀉藥(yao)的(de)毒性(xing)(xing)，保護(hu)脾胃不受傷害.

紅(hong)棗是補(bu)氣養血的(de)(de)圣品，同(tong)時又(you)物美價廉，民眾無(wu)需買(mai)坊間(jian)昂貴(gui)的(de)(de)補(bu)品，善用紅(hong)棗即(ji)可達到養生保健(jian)的(de)(de)功效.

紅棗茶的作用

1．增強人體(ti)免(mian)疫(yi)力(li) 大棗含有大量(liang)(liang)的糖(tang)(tang)(tang)類物質，主(zhu)要(yao)為(wei)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)，也含有果糖(tang)(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)(tang)，以及由(you)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)和(he)果糖(tang)(tang)(tang)組成(cheng)的低聚糖(tang)(tang)(tang)、阿拉伯(bo)聚糖(tang)(tang)(tang)及半乳醛聚糖(tang)(tang)(tang)等；并含有大量(liang)(liang)的維生素C、核(he)黃素、硫(liu)胺素、胡(hu)蘿卜素、尼克酸等多(duo)種維生素，具有較強的補養作用(yong)，能(neng)提(ti)高人體(ti)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)，增強抗病(bing)能(neng)力(li)。

2．增強肌力，增加體重(zhong) 實驗小鼠(shu)每日灌服大(da)棗煎(jian)劑，共3周，體重(zhong)的(de)增加較(jiao)對照(zhao)組明(ming)(ming)顯升高，并且在游(you)泳試驗中，其游(you)泳時間較(jiao)對照(zhao)組明(ming)(ming)顯延長，這表明(ming)(ming)大(da)棗有增強肌力和增加體重(zhong)的(de)作用。

⒊ 保(bao)護(hu)肝(gan)臟(zang)有實驗(yan)證實，對四氯化碳肝(gan)損傷的家兔，每日喂給(gei)大棗(zao)煎劑共(gong)1周，結果(guo)血清總蛋(dan)白(bai)(bai)與白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)較對照組明(ming)顯增加，表明(ming)大棗(zao)有保(bao)肝(gan)作用(yong)。

4．抗過敏 大(da)棗乙醇提取物對(dui)特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對(dui)小鼠反應性抗體也有(you)抑制作用，提示(shi)大(da)棗具有(you)抗變態反應作用。

5．鎮靜(jing)安神 大(da)(da)棗中(zhong)所含有(you)黃酮--雙- 葡萄糖甙A有(you)鎮靜(jing)、催眠和降壓(ya)作用(yong)，其中(zhong)被分離出的柚配質C糖甙類有(you)中(zhong)樞抑(yi)制作用(yong)，即降低自發運動及(ji)刺(ci)激反(fan)射作用(yong)、強直木僵作用(yong)，故大(da)(da)棗具有(you)安神、鎮靜(jing)之功。

6．抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合(he)物(wu)，其(qi)中燁(ye)木酸(suan)(suan)、山植酸(suan)(suan)均發(fa)現有(you)抗癌活性，對肉(rou)瘤S－180有(you)抑制作用(yong)。棗中所含的營養素，能夠增強人(ren)體免(mian)疫功能，對于防(fang)癌抗癌和維持人(ren)體臟腑功能都有(you)一定效果。

12款紅棗茶的做法大全

紅糖紅棗茶

材料：紅(hong)棗12顆(ke)、茶葉(xie)8克

調味料：紅糖適量

做法

⒈將紅棗(zao)與茶葉(xie)放入鍋(guo)中，加(jia)入清水與紅糖煮(zhu)到(dao)紅棗(zao)熟軟。

⒉把茶葉過慮掉(diao)，飲(yin)煮好的茶汁即可。

功效有效地(di)幫助補血，強健(jian)脾胃。

紅棗蔥白茶

材料紅棗25顆、蔥(cong)白(bai)6根

做法

⒈蔥白部位洗干凈，切成段狀。

⒉將紅棗與(yu)蔥白放(fang)入(ru)鍋(guo)中(zhong)，加入(ru)適量清水煮沸即可。

功效有(you)效安(an)神，具有(you)鎮定情緒的作用。

紅棗枸杞茶

材料(liao)紅棗(zao)25個(ge)、枸杞20克

調味料(liao)：紅糖(tang)適(shi)量

做法

⒈鍋(guo)中放(fang)入清水，把紅棗(zao)與枸杞放(fang)入煎煮。

⒉紅棗煮軟后，放入紅糖調勻。

功(gong)效可(ke)有效地(di)防止(zhi)血壓過高。

紅棗雞蛋茶

材料紅棗60克、雞蛋1個

做法

⒈將(jiang)鍋放入清水，加入紅棗煮成濃(nong)汁。

⒉打入(ru)雞(ji)蛋后即可飲用。

功效可以(yi)有效地預防掉發(fa)現象，同時改(gai)善脫發(fa)。

五味紅棗茶

材料五味子10克(ke) 紅棗(zao)5枚 冰糖20克(ke)

做法

⒈ 把五味子洗(xi)凈(jing)，去雜(za)質；紅(hong)棗洗(xi)凈(jing)，去核(he)；冰糖打碎。

2．把五(wu)味子、冰糖、紅棗(zao)同放燉杯內，加入清水250毫(hao)升(sheng)。

⒊ 把(ba)鈍(dun)杯置武火上燒沸，再(zai)用文火燉煮25分鐘即(ji)成。

食法(fa)每日飲用，代茶(cha)飲。

功效補養肝腎，益(yi)氣生津，對更年(nian)期綜合(he)征有(you)一定療效。用于肝硬化轉氨(an)酶增高患者(zhe)食用。

五味子對人體具有(you)益氣、生津、止渴、益智、安(an)神的功(gong)效。還有(you)很多(duo)說不上(shang)來的其它(ta)功(gong)效，反之是好處(chu)多(duo)多(duo)啦。吃個紫菜卷，來杯(bei)五味子茶，解膩。

黃芪紅棗茶

健脾益氣(qi)(qi)，調和營衛。適用于(yu)自汗癥(zheng)。黃芪(qi)補氣(qi)(qi)，紅(hong)棗(zao)補血，二者(zhe)用于(yu)氣(qi)(qi)血虧損，偶(ou)爾喝一點紅(hong)棗(zao)茶有利于(yu)保持容(rong)光煥發，有保健的功效(xiao)。

材料黃芪3至5片 紅(hong)棗(zao)3粒

做法

三種(zhong)材(cai)料分(fen)(fen)別泡(pao)水(shui)片刻，洗(xi)凈。然后(hou)放(fang)到砂鍋(guo)(guo)里，倒入適量的水(shui)，開(kai)(kai)火煮(zhu)開(kai)(kai)。煮(zhu)開(kai)(kai)后(hou)關火，不要開(kai)(kai)鍋(guo)(guo)蓋，燜15分(fen)(fen)鐘就(jiu)可以了。

用法代茶(cha)飲(yin)用，每日1～2劑，不(bu)拘(ju)時。

宜忌由(you)感(gan)冒(mao)引(yin)起(qi)的多(duo)汗癥不(bu)適用。

效果分(fen)析黃豆含有豐(feng)富的卵磷脂及(ji)蛋白質(zhi)；紅棗能生津調節內(nei)分(fen)泌(mi)，促進第二性征發育；花生含有豐(feng)富的蛋白質(zhi)及(ji)油脂。

功能(neng)主治黃(huang)芪：益(yi)氣升陽、固表止汗、利(li)水消肝(gan)、托毒生肌。內(nei)傷勞倦、脾虛(xu)泄瀉(xie)、肺(fei)虛(xu)咳嗽、脫肛(gang)、子宮下垂、吐血(xue)、便血(xue)、崩漏、自汗、盜汗、水腫、血(xue)痹、癰疽難潰(kui)或(huo)久潰(kui)不(bu)斂(lian)，以及一切(qie)氣虛(xu)血(xue)虧之證。

炙黃芪：益(yi)氣補中。用于(yu)氣虛乏力，食少便溏。

而(er)且(qie)這(zhe)黃芪紅棗(zao)茶的色(se)調是可(ke)想而(er)知的：芪黃，棗(zao)紅，湯(tang)色(se)淺褐。香氣也不(bu)一般，芪香和棗(zao)香默(mo)契得相當高妙。

黨參紅棗茶

原料：紅棗(zao)，性味甘、溫(wen)。

功能：補脾(pi)和(he)胃，益氣生(sheng)津，調營衛，治(zhi)胃虛少吃，脾(pi)弱便溏，氣血(xue)津液(ye)不足(zu)，營衛不和(he)，心悸怔忡，婦人臟躁。《珍珠(zhu)囊》說(shuo)它有“溫胃”作(zuo)用。《日華(hua)子本草(cao)》用以(yi)“潤心肺，止嗽，補五臟，治(zhi)虛勞損(sun)，除腸胃癖氣”。

做(zuo)法：選用黨參15-30克，大棗(zao)5-10枚，一(yi)起煎湯飲用。也可以(yi)加入(ru)陳皮(pi)2-3克以(yi)調胃氣。

功用：可以治療病后脾虛，食(shi)欲(yu)不振，四肢肌肉乏力(li)，貧血，心(xin)悸等癥。

因人而異(yi)冬季進補勿盲目

調理虛(xu)弱病(bing)癥體(ti)質，增(zeng)強體(ti)力(li)，活血，抵抗寒冷，這是(shi)冬令進補(bu)的(de)(de)原因。但每個人本身的(de)(de)體(ti)質并不(bu)一樣，而(er)(er)且現代人營養豐富，所(suo)以(yi)并非(fei)每個人都需要進補(bu)，進補(bu)的(de)(de)方式(shi)也應該(gai)根據(ju)各(ge)人的(de)(de)情(qing)況不(bu)一樣而(er)(er)有所(suo)調整。如果(guo)你平時(shi)容易口(kou)干(gan)舌燥(zao)、便(bian)秘(mi)、口(kou)臭，或者(zhe)(zhe)你是(shi)高(gao)血壓的(de)(de)患者(zhe)(zhe)，那么進補(bu)性熱的(de)(de)食(shi)物(wu)如同火上澆油，應該(gai)適(shi)可而(er)(er)止。一些(xie)辛辣的(de)(de)食(shi)物(wu)如辣椒、洋蔥等會刺激腸胃(wei)，脾胃(wei)功(gong)能(neng)弱的(de)(de)人、皮(pi)膚(fu)過敏(min)者(zhe)(zhe)也要量(liang)力(li)而(er)(er)行。如果(guo)吃完(wan)補(bu)品后伴隨感冒、發熱及腹瀉等情(qing)形，要停止各(ge)類補(bu)品的(de)(de)攝(she)入，以(yi)免加重(zhong)病(bing)情(qing)。

龍眼枸杞紅棗茶

材料：龍眼肉50克，大棗50克，枸杞15克，冰(bing)糖(tang)少許，水1200毫升

做法

1、將紅(hong)棗洗凈去核和(he)龍眼肉、枸杞一起放(fang)入濾網中，加水(shui)(shui)1200ML，稍稍浸泡讓材料(liao)吸水(shui)(shui)；

2、選擇(ze)果汁模式將(jiang)之(zhi)（紅棗(zao)、枸杞、龍眼）打碎；

3、此時(shi)放入冰糖，選擇開(kai)水模式(shi)煮開(kai)即(ji)成(cheng)！

4、打開水(shui)龍頭，棗香(xiang)撲鼻……

5、將食(shi)材用(yong)攪(jiao)拌(ban)機打爛，可以(yi)更(geng)好的發揮(hui)食(shi)的香(xiang)味與(yu)功效！渣甚至無需去除攪(jiao)拌(ban)一起喝！為(wei)了湯汁清透美觀(guan)過濾(lv)即可！

竹笙紅棗茶

材料：竹笙（也稱竹蓀）4條，蓮子 10粒，紅棗 8枚，冰糖 30g

做法：竹(zhu)笙用水浸泡1小(xiao)時，至(zhi)完全發開后以流動水沖洗(xi)(xi)干(gan)凈(jing)(jing)，然(ran)后放(fang)入滾水中氽燙2分(fen)鐘(zhong)，撈(lao)出，瀝去水分(fen)。蓮子剝(bo)去芯(xin)，與紅棗一起沖洗(xi)(xi)干(gan)凈(jing)(jing)。將氽燙后的(de)竹(zhu)笙、洗(xi)(xi)凈(jing)(jing)的(de)蓮子和紅棗放(fang)入煮(zhu)(zhu)鍋中，加入800ml冷水，大火煮(zhu)(zhu)開后繼(ji)續煮(zhu)(zhu)20分(fen)鐘(zhong)。放(fang)入冰糖(tang)，轉中火繼(ji)續煮(zhu)(zhu)20分(fen)鐘(zhong)即可。

紅棗桂花茶

材(cai)料(liao)；紅棗6顆(ke)，桂花1茶匙，熱水250cc，枸杞1大匙，冰糖適量(liang)

做法：

1.將(jiang)紅(hong)棗、枸杞洗(xi)凈備用。

2.用(yong)熱水煮開后，加(jia)入紅棗(zao)、枸杞、冰糖關火，大約燜3分鐘后再加(jia)入桂(gui)花即完成(cheng)紅棗(zao)桂(gui)花茶

紅棗生姜茶

材(cai)料(liao)：大棗適量，紅糖少許(xu)，生姜少許(xu)

做法：紅(hong)棗七八顆,生(sheng)姜三四片,開(kai)水(shui)(shui)若,洗凈后放保溫杯里充入開(kai)水(shui)(shui)，把蓋蓋嚴保存！一個(ge)小時后就可以飲用啦！喝時可以加入紅(hong)糖或者(zhe)蜂蜜（注：加入蜂蜜時水(shui)(shui)一定要放到60度(du)以下，要不(bu)蜂蜜的營養就是損(sun)失的，切記!

甘麥紅棗茶

材料(liao)：膳(shan)魔(mo)師養(yang)生(sheng)壺1只，紅(hong)棗35公(gong)克，甘草8公(gong)克，浮小麥25公(gong)克，熱開水1800㏄

做法：

1.取一容(rong)器，將所有紅棗、甘草及浮(fu)小麥放入，以冷水沖洗干凈后，取出、瀝干備(bei)用。

2.取『膳(shan)魔師養生壺(hu)』，將(jiang)作法1的材料(liao)全部放入壺(hu)中，先(xian)倒(dao)入500cc的熱開水，燙3秒略微沖洗(xi)過藥材后，倒(dao)出(chu)所有的水。

3.再(zai)倒(dao)入1300cc的(de)熱開水(shui)于壺中(zhong)，浸泡5分鐘(zhong)后即可。

制作小貼士

1、看有些介紹，說用電(dian)飯(fan)煲(bao)，或者(zhe)鍋煮紅(hong)棗(zao)10多(duo)(duo)分鐘就(jiu)可(ke)以，但是(shi)其(qi)實效果(guo)并不(bu)好(hao)，紅(hong)棗(zao)不(bu)夠爛(lan)，兌好(hao)的茶，紅(hong)棗(zao)大多(duo)(duo)浮(fu)在蜂蜜表面(mian)，混(hun)合不(bu)夠均勻。所以最(zui)好(hao)選擇高(gao)壓鍋，或者(zhe)電(dian)飯(fan)煲(bao)多(duo)(duo)煮一(yi)點時間。

2、做過幾次(ci)，發(fa)現(xian)大(da)紅棗比小紅棗做出來效果好，味道(dao)更香，肉多。

3、紅棗(zao)皮(pi)可以在加工(gong)紅棗(zao)泥的(de)時候，用孔稍微大一點的(de)漏勺濾掉(diao)口(kou)感更好(hao)，不過最好(hao)保留，因為(wei)紅棗(zao)皮(pi)補血效(xiao)果好(hao)。

4、蜂蜜最(zui)好選擇百(bai)花蜜等(deng)比較一般的(de)蜜，不(bu)要(yao)選擇味道重的(de)冬蜜，雖然冬蜜更好，但是濃重的(de)味道會(hui)蓋過紅棗味。

5、操作(zuo)簡(jian)單(dan)，值得一試，自(zi)己(ji)動手(shou)紅棗味更香濃(nong)。