【紅(hong)棗(zao)茶(cha)】大(da)棗(zao)泡水喝的功效 紅(hong)棗(zao)泡水的做法 12款紅(hong)棗(zao)茶(cha)的做法大(da)全

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大棗泡水喝的功效

⒈健脾益胃：脾胃虛(xu)弱，腹瀉(xie)，倦怠無力的人，每日(ri)吃紅棗七顆，或(huo)與黨參，白(bai)術(shu)共用，能補中益氣(qi)，健脾胃，達到(dao)增加食欲，止(zhi)瀉(xie)的功效；紅棗和生姜，半(ban)夏同用，可治療(liao)飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥(zheng)狀.

⒉補氣養(yang)血(xue)：紅(hong)(hong)棗(zao)為補養(yang)佳品，食療(liao)藥(yao)膳(shan)中(zhong)常加入紅(hong)(hong)棗(zao)補養(yang)身(shen)體，滋潤(run)氣血(xue).臺大(da)免疫(yi)學孫安(an)迪博士大(da)力提(ti)倡平(ping)時多吃紅(hong)(hong)棗(zao)，黃耆，枸杞，能提(ti)升身(shen)體的元氣，增強(qiang)免疫(yi)力.

⒊養(yang)血安神(shen)(shen)：女(nv)性躁郁(yu)癥(zheng)，哭泣不安，心神(shen)(shen)不寧等，用紅棗和甘草，小麥(mai)(mai)同(tong)用〈甘麥(mai)(mai)大棗湯〉，可起到養(yang)血安神(shen)(shen)，疏肝解郁(yu)的功效(xiao).

⒋緩(huan)(huan)和藥(yao)性(xing)(xing)(xing)：紅棗常被用於藥(yao)性(xing)(xing)(xing)劇烈的藥(yao)方(fang)中，以減少(shao)烈性(xing)(xing)(xing)藥(yao)的副作用，并保(bao)護正氣.如(ru)：「十棗湯」中，用大棗緩(huan)(huan)解甘(gan)遂，大戟，蕪花等瀉藥(yao)的毒性(xing)(xing)(xing)，保(bao)護脾胃(wei)不受傷害.

紅(hong)棗(zao)是補氣養血的(de)圣品，同(tong)時(shi)又(you)物(wu)美(mei)價廉，民眾無需(xu)買(mai)坊(fang)間昂貴的(de)補品，善用紅(hong)棗(zao)即可達到養生保健的(de)功(gong)效.

紅棗茶的作用

1．增強(qiang)人(ren)體(ti)免疫力 大棗含(han)有大量(liang)的(de)糖(tang)(tang)類物質，主要為葡萄糖(tang)(tang)，也含(han)有果糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)，以及(ji)(ji)由葡萄糖(tang)(tang)和果糖(tang)(tang)組成的(de)低聚(ju)糖(tang)(tang)、阿拉伯聚(ju)糖(tang)(tang)及(ji)(ji)半(ban)乳醛聚(ju)糖(tang)(tang)等(deng)；并含(han)有大量(liang)的(de)維生(sheng)素(su)(su)C、核黃素(su)(su)、硫胺素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、尼克酸等(deng)多種維生(sheng)素(su)(su)，具(ju)有較(jiao)強(qiang)的(de)補養(yang)作(zuo)用(yong)，能提高人(ren)體(ti)免疫功能，增強(qiang)抗病能力。

2．增(zeng)(zeng)強肌(ji)力，增(zeng)(zeng)加(jia)體重(zhong)(zhong) 實驗小(xiao)鼠(shu)每日(ri)灌服大棗煎劑，共3周，體重(zhong)(zhong)的增(zeng)(zeng)加(jia)較(jiao)對(dui)照(zhao)組(zu)(zu)明顯升高(gao)，并且在(zai)游泳試驗中，其(qi)游泳時間較(jiao)對(dui)照(zhao)組(zu)(zu)明顯延(yan)長，這(zhe)表明大棗有增(zeng)(zeng)強肌(ji)力和增(zeng)(zeng)加(jia)體重(zhong)(zhong)的作用。

⒊ 保(bao)護(hu)肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的(de)家兔，每日喂給大棗煎(jian)劑共(gong)1周，結果血(xue)清總(zong)蛋(dan)白(bai)與白(bai)蛋(dan)白(bai)較對照(zhao)組明顯(xian)增(zeng)加，表明大棗有保(bao)肝作用(yong)。

4．抗過敏 大(da)棗乙(yi)醇(chun)提(ti)(ti)取物對特異反(fan)應性疾(ji)病，能(neng)抑制(zhi)抗體(ti)的(de)產生，對小鼠反(fan)應性抗體(ti)也有抑制(zhi)作用，提(ti)(ti)示大(da)棗具有抗變(bian)態反(fan)應作用。

5．鎮(zhen)(zhen)靜安(an)神(shen) 大棗中(zhong)所含(han)有(you)(you)黃酮--雙- 葡萄糖甙A有(you)(you)鎮(zhen)(zhen)靜、催眠和降(jiang)壓作(zuo)用，其中(zhong)被分離(li)出的柚(you)配質(zhi)C糖甙類有(you)(you)中(zhong)樞(shu)抑制作(zuo)用，即降(jiang)低自發運動及刺(ci)激反(fan)射作(zuo)用、強直木僵作(zuo)用，故大棗具(ju)有(you)(you)安(an)神(shen)、鎮(zhen)(zhen)靜之功(gong)。

6．抗(kang)癌，抗(kang)突變 大棗含多種(zhong)三該類化合物，其中燁木酸、山(shan)植酸均發現有抗(kang)癌活(huo)性，對肉瘤S－180有抑制作(zuo)用。棗中所含的(de)營養素(su)，能夠增(zeng)強人體免(mian)疫功(gong)能，對于(yu)防癌抗(kang)癌和(he)維持人體臟腑功(gong)能都有一(yi)定效(xiao)果。

12款紅棗茶的做法大全

紅糖紅棗茶

材(cai)料：紅棗(zao)12顆、茶(cha)葉8克

調味料：紅糖適量

做法

⒈將紅(hong)棗(zao)與茶葉放入鍋(guo)中，加入清(qing)水(shui)與紅(hong)糖(tang)煮(zhu)到紅(hong)棗(zao)熟(shu)軟(ruan)。

⒉把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。

功(gong)效有效地幫助補血，強健脾(pi)胃。

紅棗蔥白茶

材料紅棗25顆、蔥白6根

做法

⒈蔥白部(bu)位洗干凈，切成段狀。

⒉將紅棗(zao)與(yu)蔥(cong)白放入鍋(guo)中，加入適量(liang)清水煮沸(fei)即(ji)可。

功(gong)效(xiao)有效(xiao)安神，具有鎮(zhen)定情緒的作用。

紅棗枸杞茶

材料紅棗25個(ge)、枸杞20克

調味(wei)料(liao)：紅糖適(shi)量

做法

⒈鍋(guo)中放入清水，把紅棗與枸杞放入煎煮。

⒉紅(hong)棗煮軟(ruan)后，放入紅(hong)糖調勻。

功效可有效地(di)防止血壓(ya)過高。

紅棗雞蛋茶

材料紅棗60克、雞蛋1個(ge)

做法

⒈將鍋(guo)放入清水，加入紅棗煮成濃汁。

⒉打入雞蛋(dan)后(hou)即(ji)可飲用。

功(gong)效可以有效地(di)預防掉發(fa)現(xian)象，同時(shi)改善脫發(fa)。

五味紅棗茶

材料(liao)五味(wei)子(zi)10克 紅棗5枚 冰糖20克

做法

⒈ 把五(wu)味子洗(xi)凈，去雜質(zhi)；紅(hong)棗洗(xi)凈，去核；冰糖(tang)打(da)碎。

2．把(ba)五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內(nei)，加(jia)入清水(shui)250毫升。

⒊ 把鈍杯(bei)置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。

食法每日(ri)飲用，代茶飲。

功(gong)效(xiao)補養肝腎，益氣生(sheng)津(jin)，對更年(nian)期(qi)綜合征有一定(ding)療效(xiao)。用(yong)于肝硬化轉氨酶增(zeng)高患(huan)者食用(yong)。

五(wu)味子對人體具有益氣、生津、止(zhi)渴、益智、安神的功效(xiao)。還(huan)有很多(duo)說不(bu)上(shang)來(lai)的其它功效(xiao)，反之是好(hao)處多(duo)多(duo)啦(la)。吃個紫菜卷，來(lai)杯五(wu)味子茶，解膩。

黃芪紅棗茶

健(jian)脾益氣(qi)，調和營衛。適(shi)用(yong)(yong)于(yu)自(zi)汗癥。黃芪補氣(qi)，紅棗補血，二者用(yong)(yong)于(yu)氣(qi)血虧損，偶爾喝一點紅棗茶(cha)有利于(yu)保持容光煥發，有保健(jian)的功效。

材料(liao)黃芪(qi)3至5片 紅棗3粒

做法

三種(zhong)材(cai)料分別泡水(shui)片刻，洗(xi)凈。然后放到砂鍋里，倒入適(shi)量的水(shui)，開(kai)火煮開(kai)。煮開(kai)后關(guan)火，不要開(kai)鍋蓋(gai)，燜15分鐘就(jiu)可以了。

用(yong)法代茶飲用(yong)，每日(ri)1～2劑，不拘時。

宜忌由感(gan)冒引起的多汗癥不適用。

效果分析黃豆含有(you)(you)豐富的卵磷脂(zhi)及(ji)蛋(dan)白(bai)質；紅棗能生津調節(jie)內(nei)分泌(mi)，促進第二性征發(fa)育；花生含有(you)(you)豐富的蛋(dan)白(bai)質及(ji)油脂(zhi)。

功能主治黃芪：益(yi)氣(qi)升(sheng)陽、固表止汗(han)、利(li)水消(xiao)肝、托毒生肌。內(nei)傷勞倦(juan)、脾(pi)虛(xu)泄(xie)瀉、肺虛(xu)咳嗽、脫肛(gang)、子(zi)宮下垂、吐(tu)血(xue)(xue)、便(bian)血(xue)(xue)、崩漏、自(zi)汗(han)、盜(dao)汗(han)、水腫、血(xue)(xue)痹(bi)、癰疽難潰或久潰不斂，以及一切氣(qi)虛(xu)血(xue)(xue)虧之證。

炙黃芪：益氣(qi)補中。用于氣(qi)虛(xu)乏力，食少便溏。

而且這黃芪(qi)紅棗茶的(de)色調(diao)是(shi)可(ke)想(xiang)而知(zhi)的(de)：芪(qi)黃，棗紅，湯色淺褐(he)。香氣也不一(yi)般(ban)，芪(qi)香和棗香默契得相當(dang)高(gao)妙。

黨參紅棗茶

原(yuan)料：紅棗，性味甘、溫。

功(gong)能：補(bu)脾(pi)和胃(wei)，益氣(qi)生津(jin)，調營(ying)衛(wei)，治(zhi)胃(wei)虛(xu)少吃，脾(pi)弱便溏，氣(qi)血津(jin)液不(bu)足，營(ying)衛(wei)不(bu)和，心悸怔忡，婦人臟躁。《珍珠囊(nang)》說它有“溫胃(wei)”作(zuo)用。《日華子本草(cao)》用以“潤心肺，止嗽，補(bu)五臟，治(zhi)虛(xu)勞損，除腸胃(wei)癖氣(qi)”。

做法：選(xuan)用(yong)黨參15-30克，大(da)棗5-10枚，一(yi)起煎湯飲用(yong)。也可以加入陳皮(pi)2-3克以調胃氣。

功用(yong)：可(ke)以治(zhi)療病后(hou)脾虛，食欲不振，四肢肌肉乏力(li)，貧血，心悸等癥。

因(yin)人而異冬(dong)季進補勿盲(mang)目

調理(li)虛弱病癥體質，增強體力，活血，抵(di)抗寒冷，這是冬令進補(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)因。但每個(ge)人(ren)(ren)本身的(de)(de)(de)(de)(de)體質并不一樣，而(er)且現(xian)代(dai)人(ren)(ren)營養豐(feng)富，所(suo)以(yi)并非(fei)每個(ge)人(ren)(ren)都需要進補(bu)，進補(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)方式也應該(gai)根據各(ge)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)情況不一樣而(er)有所(suo)調整。如(ru)果你平時(shi)容易口干舌燥、便秘、口臭，或者你是高血壓的(de)(de)(de)(de)(de)患(huan)者，那(nei)么(me)進補(bu)性熱的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物如(ru)同火上澆油，應該(gai)適可而(er)止(zhi)。一些(xie)辛(xin)辣(la)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物如(ru)辣(la)椒、洋(yang)蔥等(deng)會(hui)刺激腸胃(wei)，脾胃(wei)功能弱的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)、皮膚過敏者也要量力而(er)行。如(ru)果吃完補(bu)品后伴隨感冒、發熱及腹瀉等(deng)情形，要停止(zhi)各(ge)類補(bu)品的(de)(de)(de)(de)(de)攝入(ru)，以(yi)免(mian)加重病情。

龍眼枸杞紅棗茶

材料：龍眼肉50克(ke)，大棗50克(ke)，枸杞(qi)15克(ke)，冰(bing)糖(tang)少許(xu)，水1200毫升(sheng)

做法

1、將(jiang)紅棗洗(xi)凈去(qu)核(he)和龍眼肉、枸杞(qi)一起放入濾網中，加水(shui)1200ML，稍(shao)(shao)稍(shao)(shao)浸泡讓材料吸(xi)水(shui)；

2、選擇果汁模式將之（紅棗、枸杞、龍眼）打碎(sui)；

3、此時放入(ru)冰糖，選擇(ze)開(kai)水模(mo)式煮開(kai)即成！

4、打開(kai)水龍頭，棗香撲(pu)鼻……

5、將(jiang)食(shi)(shi)材用攪拌機打爛，可(ke)以更好的發(fa)揮食(shi)(shi)的香味與功(gong)效！渣甚至(zhi)無需(xu)去(qu)除攪拌一起喝！為(wei)了湯汁清透美觀過(guo)濾即可(ke)！

竹笙紅棗茶

材料：竹笙（也稱竹蓀）4條(tiao)，蓮子(zi) 10粒，紅棗 8枚，冰糖 30g

做(zuo)法：竹笙用(yong)水浸泡1小時，至完全發開(kai)后以流動水沖洗(xi)干凈(jing)，然后放入(ru)滾水中氽燙2分(fen)鐘(zhong)，撈出，瀝去水分(fen)。蓮(lian)子剝去芯，與紅棗一(yi)起(qi)沖洗(xi)干凈(jing)。將(jiang)氽燙后的竹笙、洗(xi)凈(jing)的蓮(lian)子和紅棗放入(ru)煮(zhu)鍋中，加入(ru)800ml冷水，大火煮(zhu)開(kai)后繼續煮(zhu)20分(fen)鐘(zhong)。放入(ru)冰(bing)糖，轉中火繼續煮(zhu)20分(fen)鐘(zhong)即可。

紅棗桂花茶

材料；紅(hong)棗6顆，桂花1茶匙，熱水250cc，枸杞1大匙，冰(bing)糖適量

做法：

1.將紅棗(zao)、枸杞洗凈備用(yong)。

2.用(yong)熱水煮開(kai)后，加(jia)入(ru)紅(hong)棗、枸(gou)杞(qi)、冰糖關火，大約燜3分鐘(zhong)后再加(jia)入(ru)桂花即完(wan)成紅(hong)棗桂花茶

紅棗生姜茶

材料：大(da)棗適(shi)量，紅(hong)糖少許，生(sheng)姜少許

做法：紅棗(zao)七八顆,生姜三(san)四片,開水(shui)若,洗凈后放保溫杯(bei)里充(chong)入開水(shui)，把蓋蓋嚴保存！一(yi)個小時(shi)后就(jiu)可以飲(yin)用啦！喝時(shi)可以加入紅糖或(huo)者蜂蜜（注：加入蜂蜜時(shi)水(shui)一(yi)定要放到60度以下，要不蜂蜜的營養就(jiu)是(shi)損(sun)失的，切記!

甘麥紅棗茶

材(cai)料：膳魔師養(yang)生壺1只，紅(hong)棗35公克，甘(gan)草8公克，浮小麥(mai)25公克，熱(re)開水1800㏄

做法：

1.取一容器，將所(suo)有紅棗、甘草及浮小(xiao)麥放(fang)入，以冷水(shui)沖(chong)洗干(gan)凈后，取出、瀝干(gan)備用。

2.取『膳魔師養生(sheng)壺』，將作法1的(de)(de)材(cai)(cai)料全部放(fang)入(ru)壺中，先(xian)倒(dao)入(ru)500cc的(de)(de)熱開水，燙3秒略微沖洗過藥材(cai)(cai)后，倒(dao)出所有(you)的(de)(de)水。

3.再倒入1300cc的熱開水(shui)于壺中，浸泡5分鐘后(hou)即可。

制作小貼士

1、看有些介紹，說(shuo)用電飯煲，或者鍋煮紅(hong)棗(zao)10多分鐘就可以，但是其實效(xiao)果并不(bu)好，紅(hong)棗(zao)不(bu)夠爛，兌好的茶(cha)，紅(hong)棗(zao)大多浮(fu)在蜂(feng)蜜(mi)表面，混合不(bu)夠均勻。所以最好選(xuan)擇高壓鍋，或者電飯煲多煮一點時間。

2、做過幾次(ci)，發現(xian)大紅棗(zao)比(bi)小(xiao)紅棗(zao)做出來效果好(hao)，味(wei)道更香，肉多。

3、紅棗(zao)皮(pi)可以在加工(gong)紅棗(zao)泥的時(shi)候，用孔稍微大一(yi)點的漏勺濾掉口感更(geng)好(hao)，不(bu)過(guo)最好(hao)保(bao)留，因為紅棗(zao)皮(pi)補血效果好(hao)。

4、蜂(feng)蜜最(zui)好選(xuan)擇(ze)(ze)百花蜜等比較一般的蜜，不要選(xuan)擇(ze)(ze)味道重的冬(dong)(dong)蜜，雖然(ran)冬(dong)(dong)蜜更好，但是(shi)濃重的味道會蓋過(guo)紅棗(zao)味。

5、操作(zuo)簡單，值(zhi)得一試，自己動手紅棗味(wei)更香濃。