【紅(hong)棗(zao)茶】大棗(zao)泡水喝的(de)功效 紅(hong)棗(zao)泡水的(de)做法 12款紅(hong)棗(zao)茶的(de)做法大全

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大棗泡水喝的功效

⒈健脾(pi)益(yi)胃：脾(pi)胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益(yi)氣，健脾(pi)胃，達(da)到增加食(shi)欲，止瀉的功效；紅棗和(he)生姜，半夏同用，可治療(liao)飲食(shi)不慎(shen)所引起的胃炎(yan)如胃脹(zhang)，嘔(ou)吐等癥狀.

⒉補(bu)氣(qi)(qi)養血(xue)：紅(hong)棗為補(bu)養佳品，食(shi)療藥膳中常加(jia)入(ru)紅(hong)棗補(bu)養身體，滋潤(run)氣(qi)(qi)血(xue).臺大免疫(yi)學(xue)孫安迪博士大力提倡(chang)平時多吃紅(hong)棗，黃耆，枸(gou)杞(qi)，能提升身體的元氣(qi)(qi)，增強免疫(yi)力.

⒊養(yang)血安(an)(an)神：女性(xing)躁郁癥，哭(ku)泣不(bu)安(an)(an)，心神不(bu)寧等，用紅棗和甘(gan)草，小麥同用〈甘(gan)麥大棗湯〉，可起到養(yang)血安(an)(an)神，疏肝解郁的功效.

⒋緩和藥(yao)性：紅棗常被用(yong)於藥(yao)性劇(ju)烈的(de)(de)藥(yao)方中，以減少(shao)烈性藥(yao)的(de)(de)副作用(yong)，并保護正氣.如(ru)：「十棗湯」中，用(yong)大棗緩解甘遂(sui)，大戟，蕪花等瀉藥(yao)的(de)(de)毒性，保護脾(pi)胃(wei)不受傷害.

紅棗是補(bu)氣養(yang)血的(de)圣品，同時又物美價廉，民眾無需(xu)買坊(fang)間昂貴的(de)補(bu)品，善用紅棗即(ji)可達到養(yang)生(sheng)保健的(de)功效(xiao).

紅棗茶的作用

1．增(zeng)強(qiang)人體免(mian)疫力(li) 大棗含有(you)(you)大量(liang)的糖(tang)(tang)(tang)類物質，主(zhu)要(yao)為葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)，也(ye)含有(you)(you)果糖(tang)(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)(tang)，以及由葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)和(he)果糖(tang)(tang)(tang)組成的低聚糖(tang)(tang)(tang)、阿拉伯聚糖(tang)(tang)(tang)及半乳醛(quan)聚糖(tang)(tang)(tang)等(deng)；并含有(you)(you)大量(liang)的維(wei)生素(su)C、核黃素(su)、硫胺素(su)、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、尼克酸等(deng)多種維(wei)生素(su)，具有(you)(you)較強(qiang)的補養作用，能提高人體免(mian)疫功(gong)能，增(zeng)強(qiang)抗病能力(li)。

2．增(zeng)強肌力(li)，增(zeng)加(jia)體(ti)重(zhong) 實驗(yan)小(xiao)鼠每日灌(guan)服大棗煎劑，共3周(zhou)，體(ti)重(zhong)的(de)增(zeng)加(jia)較對照(zhao)組明(ming)顯(xian)升高，并且(qie)在(zai)游(you)泳(yong)試驗(yan)中(zhong)，其游(you)泳(yong)時間較對照(zhao)組明(ming)顯(xian)延長，這表(biao)明(ming)大棗有(you)增(zeng)強肌力(li)和(he)增(zeng)加(jia)體(ti)重(zhong)的(de)作用(yong)。

⒊ 保護肝(gan)(gan)臟有實驗證實，對四氯(lv)化碳肝(gan)(gan)損(sun)傷(shang)的家(jia)兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jie)果血清總(zong)蛋(dan)白與白蛋(dan)白較對照組明(ming)顯增加，表(biao)明(ming)大棗有保肝(gan)(gan)作用。

4．抗(kang)過敏 大棗乙醇提取物對特(te)異反(fan)(fan)應(ying)性疾病(bing)，能(neng)抑制抗(kang)體(ti)的產生，對小鼠反(fan)(fan)應(ying)性抗(kang)體(ti)也有抑制作(zuo)用，提示大棗具有抗(kang)變態反(fan)(fan)應(ying)作(zuo)用。

5．鎮(zhen)(zhen)靜(jing)安(an)神 大(da)棗中所(suo)含有(you)黃酮--雙- 葡(pu)萄糖(tang)甙A有(you)鎮(zhen)(zhen)靜(jing)、催(cui)眠和降壓作用(yong)，其中被分(fen)離(li)出(chu)的柚配質C糖(tang)甙類有(you)中樞(shu)抑(yi)制作用(yong)，即降低自發運動及刺激(ji)反射作用(yong)、強直(zhi)木(mu)僵(jiang)作用(yong)，故大(da)棗具(ju)有(you)安(an)神、鎮(zhen)(zhen)靜(jing)之功。

6．抗癌，抗突變 大棗含(han)多(duo)種三該類化(hua)合物，其中燁木酸(suan)(suan)、山(shan)植酸(suan)(suan)均發現有(you)抗癌活(huo)性，對肉瘤S－180有(you)抑制作用。棗中所(suo)含(han)的營養素，能夠增強人(ren)體免疫功(gong)能，對于防癌抗癌和維持人(ren)體臟腑功(gong)能都有(you)一(yi)定效果。

12款紅棗茶的做法大全

紅糖紅棗茶

材料：紅棗(zao)12顆、茶(cha)葉8克

調味料：紅糖適量

做法

⒈將紅(hong)(hong)棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅(hong)(hong)糖(tang)煮到紅(hong)(hong)棗熟軟。

⒉把茶葉過(guo)慮(lv)掉，飲煮好的(de)茶汁即可。

功效(xiao)有效(xiao)地幫助補血，強健(jian)脾胃(wei)。

紅棗蔥白茶

材(cai)料紅棗25顆、蔥(cong)白6根(gen)

做法

⒈蔥白部(bu)位洗干凈，切成段(duan)狀。

⒉將紅棗與蔥白放入鍋中，加入適量清水煮沸即可。

功效有效安神，具有鎮定情緒(xu)的作用。

紅棗枸杞茶

材(cai)料紅棗25個、枸(gou)杞20克

調味料(liao)：紅(hong)糖(tang)適(shi)量(liang)

做法

⒈鍋中放(fang)入清水，把紅棗(zao)與(yu)枸杞放(fang)入煎煮。

⒉紅(hong)(hong)棗煮軟(ruan)后，放入紅(hong)(hong)糖調勻。

功效可有效地防止(zhi)血壓過高。

紅棗雞蛋茶

材料紅(hong)棗60克、雞(ji)蛋(dan)1個

做法

⒈將鍋放入清水(shui)，加(jia)入紅棗煮成濃汁。

⒉打入雞蛋后即可飲用。

功效可以有效地(di)預防(fang)掉(diao)發(fa)現象(xiang)，同時改善脫(tuo)發(fa)。

五味紅棗茶

材料五(wu)味(wei)子10克 紅棗5枚 冰糖20克

做法

⒈ 把五味子洗(xi)凈，去雜質；紅棗洗(xi)凈，去核；冰糖打碎。

2．把五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內，加入清水250毫升。

⒊ 把(ba)鈍(dun)杯(bei)置武(wu)火上燒沸，再用文火燉煮25分(fen)鐘即成。

食法每日飲(yin)用，代茶飲(yin)。

功效補養肝(gan)腎，益氣(qi)生津，對(dui)更年期(qi)綜合征有一定療效。用于(yu)肝(gan)硬化轉氨酶增高(gao)患者食(shi)用。

五味(wei)子對(dui)人體具有益(yi)氣、生津、止渴、益(yi)智、安(an)神的(de)功效(xiao)。還(huan)有很多(duo)說不上來的(de)其它功效(xiao)，反之是好處(chu)多(duo)多(duo)啦。吃(chi)個紫菜(cai)卷，來杯五味(wei)子茶，解膩。

黃芪紅棗茶

健脾益氣，調和營衛。適用(yong)于(yu)自汗癥(zheng)。黃芪補(bu)氣，紅(hong)棗(zao)補(bu)血，二者用(yong)于(yu)氣血虧損，偶爾(er)喝一點紅(hong)棗(zao)茶有(you)利(li)于(yu)保(bao)持容光煥發，有(you)保(bao)健的(de)功效。

材料黃芪3至5片 紅棗3粒

做法

三種材(cai)料分別泡水片(pian)刻，洗凈。然(ran)后(hou)放到(dao)砂(sha)鍋里(li)，倒入適量的水，開(kai)火煮開(kai)。煮開(kai)后(hou)關火，不要開(kai)鍋蓋，燜15分鐘就(jiu)可以(yi)了。

用(yong)法(fa)代(dai)茶飲用(yong)，每日(ri)1～2劑，不拘時。

宜(yi)忌由感(gan)冒引起的多汗癥不(bu)適用。

效果分析黃豆含(han)有豐富的卵(luan)磷脂(zhi)及蛋(dan)白質；紅棗能(neng)生(sheng)津(jin)調節內分泌(mi)，促進第二性征發育；花生(sheng)含(han)有豐富的蛋(dan)白質及油脂(zhi)。

功能主治黃芪：益氣升陽、固表止汗、利水消肝、托毒生肌。內傷勞倦、脾虛泄瀉、肺虛咳嗽、脫肛、子宮下垂、吐血(xue)、便血(xue)、崩漏、自(zi)汗、盜汗、水腫、血(xue)痹(bi)、癰疽(ju)難潰或久潰不斂，以及一切氣虛血(xue)虧(kui)之證。

炙黃芪：益氣補中。用于氣虛乏力，食(shi)少便溏。

而(er)且(qie)這黃芪(qi)紅(hong)棗(zao)茶的(de)(de)色(se)調是可想而(er)知(zhi)的(de)(de)：芪(qi)黃，棗(zao)紅(hong)，湯色(se)淺褐。香氣也不一般，芪(qi)香和棗(zao)香默契得(de)相當高妙。

黨參紅棗茶

原料：紅棗(zao)，性味甘(gan)、溫。

功能：補脾(pi)(pi)和胃(wei)(wei)，益(yi)氣生津，調營(ying)衛(wei)，治胃(wei)(wei)虛(xu)少吃，脾(pi)(pi)弱(ruo)便溏，氣血(xue)津液不足，營(ying)衛(wei)不和，心悸怔(zheng)忡，婦人臟躁。《珍珠囊(nang)》說(shuo)它有“溫(wen)胃(wei)(wei)”作用(yong)。《日華子本草》用(yong)以“潤心肺，止嗽，補五(wu)臟，治虛(xu)勞損，除(chu)腸胃(wei)(wei)癖(pi)氣”。

做法(fa)：選用黨參15-30克，大棗(zao)5-10枚，一起(qi)煎(jian)湯飲用。也(ye)可以(yi)(yi)加入陳皮2-3克以(yi)(yi)調胃氣(qi)。

功用：可以治療病后(hou)脾(pi)虛(xu)，食欲不振(zhen)，四(si)肢(zhi)肌肉乏力，貧(pin)血(xue)，心(xin)悸等癥。

因人而異冬季進補勿盲(mang)目

調(diao)理虛弱病癥體(ti)質，增強體(ti)力(li)，活血，抵(di)抗(kang)寒冷(leng)，這是(shi)冬令(ling)進補(bu)的(de)(de)原因。但每個人本身的(de)(de)體(ti)質并(bing)不(bu)(bu)一樣，而(er)且現代人營養豐富，所以(yi)并(bing)非(fei)每個人都(dou)需要(yao)進補(bu)，進補(bu)的(de)(de)方式(shi)也(ye)應(ying)(ying)該(gai)根據各人的(de)(de)情況不(bu)(bu)一樣而(er)有所調(diao)整。如(ru)果你平時容易(yi)口干(gan)舌燥(zao)、便秘、口臭，或者(zhe)你是(shi)高血壓的(de)(de)患者(zhe)，那么進補(bu)性(xing)熱的(de)(de)食(shi)物(wu)如(ru)同火上澆油(you)，應(ying)(ying)該(gai)適可而(er)止。一些辛(xin)辣(la)的(de)(de)食(shi)物(wu)如(ru)辣(la)椒、洋(yang)蔥等會(hui)刺激腸胃，脾(pi)胃功能弱的(de)(de)人、皮膚過敏者(zhe)也(ye)要(yao)量力(li)而(er)行。如(ru)果吃完補(bu)品(pin)后伴隨(sui)感冒(mao)、發熱及腹(fu)瀉等情形，要(yao)停止各類(lei)補(bu)品(pin)的(de)(de)攝入，以(yi)免加重病情。

龍眼枸杞紅棗茶

材料：龍(long)眼(yan)肉50克(ke)(ke)，大棗50克(ke)(ke)，枸杞15克(ke)(ke)，冰(bing)糖少許，水1200毫升

做法

1、將紅棗洗(xi)凈去核和龍眼肉、枸杞一(yi)起放入濾網中(zhong)，加水(shui)1200ML，稍(shao)稍(shao)浸泡讓材(cai)料吸水(shui)；

2、選擇果(guo)汁模式(shi)將之（紅棗、枸杞、龍眼）打(da)碎；

3、此時(shi)放(fang)入冰(bing)糖，選(xuan)擇開水(shui)模式(shi)煮開即(ji)成！

4、打開水龍頭，棗香撲鼻……

5、將食材用(yong)攪(jiao)拌機打爛，可以更好的(de)發揮食的(de)香味與(yu)功效！渣(zha)甚至(zhi)無(wu)需去(qu)除攪(jiao)拌一起喝！為了湯汁清(qing)透(tou)美觀(guan)過濾即可！

竹笙紅棗茶

材(cai)料：竹笙（也稱竹蓀）4條，蓮(lian)子 10粒(li)，紅棗 8枚(mei)，冰糖 30g

做(zuo)法(fa)：竹笙(sheng)用水(shui)(shui)浸泡1小(xiao)時，至完全發開后(hou)以(yi)流動水(shui)(shui)沖洗干凈(jing)，然(ran)后(hou)放(fang)入(ru)滾水(shui)(shui)中(zhong)氽燙(tang)2分鐘(zhong)，撈出(chu)，瀝去水(shui)(shui)分。蓮子剝去芯，與紅棗(zao)一起沖洗干凈(jing)。將(jiang)氽燙(tang)后(hou)的竹笙(sheng)、洗凈(jing)的蓮子和紅棗(zao)放(fang)入(ru)煮鍋中(zhong)，加入(ru)800ml冷水(shui)(shui)，大火煮開后(hou)繼續(xu)煮20分鐘(zhong)。放(fang)入(ru)冰糖，轉(zhuan)中(zhong)火繼續(xu)煮20分鐘(zhong)即可。

紅棗桂花茶

材料；紅棗6顆，桂(gui)花1茶匙，熱水(shui)250cc，枸杞1大匙，冰(bing)糖適量(liang)

做法：

1.將紅棗(zao)、枸(gou)杞(qi)洗凈備(bei)用(yong)。

2.用熱水煮開后，加(jia)入紅棗、枸(gou)杞、冰糖關(guan)火(huo)，大約燜3分鐘后再加(jia)入桂花即完(wan)成紅棗桂花茶(cha)

紅棗生姜茶

材料(liao)：大棗(zao)適量，紅糖少許，生姜少許

做法：紅(hong)棗(zao)七八顆,生姜三四片,開水(shui)若(ruo),洗凈(jing)后放保溫杯里充入(ru)(ru)開水(shui)，把蓋(gai)蓋(gai)嚴(yan)保存！一(yi)(yi)個小時后就可(ke)以飲用啦！喝時可(ke)以加入(ru)(ru)紅(hong)糖或者蜂蜜（注(zhu)：加入(ru)(ru)蜂蜜時水(shui)一(yi)(yi)定要(yao)放到60度以下(xia)，要(yao)不蜂蜜的營養就是損(sun)失的，切記!

甘麥紅棗茶

材料：膳魔(mo)師養(yang)生壺(hu)1只，紅棗(zao)35公(gong)克，甘草8公(gong)克，浮小麥25公(gong)克，熱開水1800㏄

做法：

1.取一容(rong)器，將(jiang)所有紅棗、甘草及浮(fu)小麥放入(ru)，以(yi)冷水沖洗干(gan)凈(jing)后(hou)，取出、瀝干(gan)備用。

2.取『膳(shan)魔師養生壺(hu)』，將作(zuo)法(fa)1的材料全部放入(ru)壺(hu)中，先倒入(ru)500cc的熱開水，燙3秒略微沖(chong)洗過(guo)藥材后，倒出所(suo)有的水。

3.再倒入1300cc的(de)熱開水(shui)于壺中，浸泡(pao)5分(fen)鐘后即(ji)可。

制作小貼士

1、看有(you)些介紹，說用(yong)電飯(fan)煲，或者鍋(guo)煮(zhu)紅棗10多(duo)分鐘就可以，但(dan)是其實效果并不(bu)好，紅棗不(bu)夠爛，兌好的茶，紅棗大多(duo)浮在蜂蜜表面，混(hun)合不(bu)夠均勻(yun)。所以最好選擇高(gao)壓鍋(guo)，或者電飯(fan)煲多(duo)煮(zhu)一(yi)點時間。

2、做過幾次，發現大(da)紅棗比(bi)小紅棗做出來(lai)效果好，味道更香，肉(rou)多。

3、紅(hong)棗(zao)皮(pi)可以在加工紅(hong)棗(zao)泥的(de)時候，用孔稍微大一點的(de)漏勺濾掉口感更(geng)好，不過最好保留，因為(wei)紅(hong)棗(zao)皮(pi)補血效果好。

4、蜂蜜(mi)最好選(xuan)(xuan)擇百花蜜(mi)等比較一般(ban)的(de)蜜(mi)，不要選(xuan)(xuan)擇味(wei)道(dao)重的(de)冬蜜(mi)，雖然冬蜜(mi)更好，但是濃(nong)重的(de)味(wei)道(dao)會蓋過(guo)紅棗味(wei)。

5、操(cao)作簡單，值得一試，自己動手(shou)紅棗味更香濃。