【紅(hong)棗(zao)茶(cha)(cha)】大棗(zao)泡水(shui)喝(he)的功效 紅(hong)棗(zao)泡水(shui)的做法 12款紅(hong)棗(zao)茶(cha)(cha)的做法大全

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大棗泡水喝的功效

⒈健脾益胃(wei)(wei)(wei)：脾胃(wei)(wei)(wei)虛(xu)弱，腹瀉，倦怠無(wu)力的人(ren)，每日吃紅棗(zao)七顆，或與黨參，白術共用(yong)，能補中(zhong)益氣，健脾胃(wei)(wei)(wei)，達到(dao)增加(jia)食(shi)欲，止(zhi)瀉的功效；紅棗(zao)和生姜，半(ban)夏同用(yong)，可治療飲食(shi)不慎(shen)所(suo)引(yin)起的胃(wei)(wei)(wei)炎如胃(wei)(wei)(wei)脹，嘔吐(tu)等癥(zheng)狀.

⒉補(bu)氣養(yang)血：紅(hong)棗(zao)為補(bu)養(yang)佳(jia)品(pin)，食療藥(yao)膳中常加(jia)入紅(hong)棗(zao)補(bu)養(yang)身體，滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪(di)博士大力提倡平時(shi)多吃(chi)紅(hong)棗(zao)，黃(huang)耆，枸(gou)杞(qi)，能提升身體的元(yuan)氣，增強免疫力.

⒊養血安神：女(nv)性(xing)躁郁癥，哭泣不安，心神不寧(ning)等，用紅棗和甘草，小(xiao)麥同用〈甘麥大(da)棗湯(tang)〉，可起到養血安神，疏肝解(jie)郁的功效.

⒋緩和藥(yao)性(xing)：紅棗(zao)常被用於藥(yao)性(xing)劇烈的藥(yao)方中，以(yi)減少烈性(xing)藥(yao)的副作(zuo)用，并保(bao)(bao)護正氣.如：「十棗(zao)湯」中，用大棗(zao)緩解甘遂，大戟(ji)，蕪花(hua)等(deng)瀉藥(yao)的毒性(xing)，保(bao)(bao)護脾胃不受傷害(hai).

紅棗(zao)是補氣(qi)養血(xue)的圣品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善(shan)用紅棗(zao)即可(ke)達到養生(sheng)保健的功(gong)效.

紅棗茶的作用

1．增強(qiang)人體免疫(yi)(yi)力 大棗含有大量(liang)的(de)糖(tang)(tang)(tang)類物質，主要為葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)，也(ye)含有果糖(tang)(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)(tang)，以(yi)及由(you)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)和果糖(tang)(tang)(tang)組(zu)成的(de)低聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)、阿拉伯聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)及半乳醛聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)等；并含有大量(liang)的(de)維生素(su)(su)C、核黃素(su)(su)、硫胺素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、尼克酸等多種維生素(su)(su)，具有較強(qiang)的(de)補養(yang)作用，能(neng)提高人體免疫(yi)(yi)功能(neng)，增強(qiang)抗病能(neng)力。

2．增強肌力，增加體(ti)重 實驗小(xiao)鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體(ti)重的增加較對照(zhao)組(zu)明顯(xian)升高，并且在游泳試驗中，其游泳時(shi)間較對照(zhao)組(zu)明顯(xian)延長，這(zhe)表明大棗有增強肌力和增加體(ti)重的作用。

⒊ 保(bao)護肝臟有(you)實驗(yan)證實，對(dui)四氯(lv)化碳肝損傷的家(jia)兔，每日喂給大(da)棗煎劑共1周，結果血清(qing)總蛋白與白蛋白較對(dui)照(zhao)組明顯(xian)增加(jia)，表(biao)明大(da)棗有(you)保(bao)肝作(zuo)用。

4．抗過敏 大棗(zao)乙醇提(ti)取物(wu)對(dui)特異(yi)反應(ying)性(xing)疾病(bing)，能抑制抗體(ti)的產生，對(dui)小鼠反應(ying)性(xing)抗體(ti)也有(you)抑制作(zuo)用(yong)，提(ti)示(shi)大棗(zao)具有(you)抗變(bian)態反應(ying)作(zuo)用(yong)。

5．鎮(zhen)靜安神 大(da)(da)棗(zao)(zao)中(zhong)所含有黃酮--雙- 葡萄(tao)糖甙(dai)A有鎮(zhen)靜、催眠和(he)降壓作(zuo)用(yong)，其中(zhong)被(bei)分(fen)離出(chu)的柚配質(zhi)C糖甙(dai)類有中(zhong)樞抑制作(zuo)用(yong)，即降低自發運動及刺激(ji)反射作(zuo)用(yong)、強直木(mu)僵作(zuo)用(yong)，故(gu)大(da)(da)棗(zao)(zao)具有安神、鎮(zhen)靜之功。

6．抗(kang)癌，抗(kang)突變 大(da)棗含(han)多(duo)種三該類化合物，其中(zhong)燁(ye)木酸、山植(zhi)酸均發現有(you)抗(kang)癌活性(xing)，對(dui)肉瘤S－180有(you)抑制作用。棗中(zhong)所(suo)含(han)的營養素，能(neng)夠增強人體(ti)(ti)免(mian)疫功能(neng)，對(dui)于(yu)防(fang)癌抗(kang)癌和維持人體(ti)(ti)臟腑功能(neng)都有(you)一定(ding)效果。

12款紅棗茶的做法大全

紅糖紅棗茶

材料：紅(hong)棗(zao)12顆(ke)、茶葉(xie)8克

調味料：紅糖適量

做法

⒈將(jiang)紅(hong)棗(zao)(zao)與(yu)茶葉(xie)放入鍋中，加入清水與(yu)紅(hong)糖煮到紅(hong)棗(zao)(zao)熟(shu)軟。

⒉把茶葉過慮掉(diao)，飲煮好的(de)茶汁即可(ke)。

功效有效地幫助補血(xue)，強健脾胃。

紅棗蔥白茶

材料紅(hong)棗25顆、蔥白6根

做法

⒈蔥白部位洗干(gan)凈，切成段(duan)狀。

⒉將紅棗(zao)與(yu)蔥白放入(ru)鍋(guo)中，加入(ru)適(shi)量清水煮沸即可。

功效有效安神，具(ju)有鎮定情緒的作用。

紅棗枸杞茶

材料紅棗25個、枸杞20克

調味料：紅糖適(shi)量

做法

⒈鍋中放入清水，把(ba)紅棗與枸杞放入煎煮。

⒉紅棗煮軟后，放(fang)入紅糖調勻。

功效(xiao)可有效(xiao)地防止血壓(ya)過高。

紅棗雞蛋茶

材料紅棗60克、雞(ji)蛋1個

做法

⒈將(jiang)鍋放入清水，加(jia)入紅棗煮成濃汁。

⒉打入雞(ji)蛋后(hou)即可飲(yin)用。

功效(xiao)(xiao)可以有效(xiao)(xiao)地預(yu)防掉(diao)發現象，同時改善脫發。

五味紅棗茶

材料五味(wei)子10克 紅棗5枚 冰糖20克

做法

⒈ 把五(wu)味子洗凈(jing)，去雜質；紅(hong)棗洗凈(jing)，去核；冰糖打碎。

2．把五味子、冰糖(tang)、紅(hong)棗(zao)同(tong)放燉杯內，加入清(qing)水250毫升。

⒊ 把鈍杯置武(wu)火上(shang)燒沸，再用文火燉煮(zhu)25分鐘即成。

食(shi)法每日飲用，代茶飲。

功(gong)效補養肝腎，益氣生津，對更年期綜合征有一定療效。用(yong)于肝硬化轉氨酶增(zeng)高患(huan)者食用(yong)。

五味(wei)子對(dui)人體具有益(yi)氣(qi)、生津、止(zhi)渴、益(yi)智、安(an)神的功效。還有很多說不(bu)上來的其它功效，反之(zhi)是好處(chu)多多啦(la)。吃個紫菜(cai)卷，來杯五味(wei)子茶，解膩。

黃芪紅棗茶

健脾益氣(qi)，調和(he)營衛(wei)。適用(yong)于(yu)(yu)自汗癥(zheng)。黃芪(qi)補氣(qi)，紅(hong)棗補血，二者用(yong)于(yu)(yu)氣(qi)血虧損(sun)，偶(ou)爾(er)喝一點紅(hong)棗茶有利于(yu)(yu)保(bao)持容光煥發，有保(bao)健的功效。

材(cai)料黃芪3至5片 紅棗3粒

做法

三種材料分別泡(pao)水(shui)片刻，洗凈。然后放到砂(sha)鍋(guo)里，倒入(ru)適(shi)量的水(shui)，開(kai)(kai)火煮開(kai)(kai)。煮開(kai)(kai)后關火，不要開(kai)(kai)鍋(guo)蓋，燜(men)15分鐘就可以(yi)了(le)。

用法代茶飲(yin)用，每日1～2劑，不拘時(shi)。

宜忌(ji)由感冒(mao)引起的多汗癥不(bu)適用(yong)。

效果分(fen)析黃豆含(han)有豐富的卵磷(lin)脂及蛋白(bai)質；紅棗(zao)能生津調節內分(fen)泌，促進第二(er)性征(zheng)發育；花生含(han)有豐富的蛋白(bai)質及油脂。

功能(neng)主治黃芪(qi)：益氣(qi)升(sheng)陽、固表止汗、利水消肝、托毒(du)生肌。內(nei)傷勞倦、脾虛(xu)泄(xie)瀉、肺(fei)虛(xu)咳嗽、脫(tuo)肛、子宮下垂、吐(tu)血(xue)、便血(xue)、崩(beng)漏、自汗、盜汗、水腫、血(xue)痹、癰疽(ju)難潰或久潰不斂(lian)，以及一切氣(qi)虛(xu)血(xue)虧(kui)之(zhi)證。

炙(zhi)黃芪：益(yi)氣補(bu)中。用于氣虛乏力，食少便溏。

而且這(zhe)黃(huang)芪紅(hong)棗茶的色調(diao)是可想而知的：芪黃(huang)，棗紅(hong)，湯(tang)色淺褐。香氣(qi)也不一般，芪香和棗香默契得相當高妙。

黨參紅棗茶

原料：紅棗，性味甘、溫(wen)。

功能(neng)：補脾和胃(wei)，益氣生津，調營(ying)衛(wei)，治胃(wei)虛(xu)少吃，脾弱便溏，氣血津液不足，營(ying)衛(wei)不和，心悸怔忡，婦人臟(zang)躁。《珍(zhen)珠(zhu)囊》說(shuo)它有“溫胃(wei)”作用。《日華子本(ben)草(cao)》用以“潤心肺，止嗽(sou)，補五臟(zang)，治虛(xu)勞損，除腸胃(wei)癖氣”。

做法：選用(yong)黨參15-30克，大棗5-10枚(mei)，一起煎(jian)湯飲用(yong)。也可以加入陳(chen)皮2-3克以調(diao)胃氣。

功(gong)用：可以治(zhi)療病后(hou)脾(pi)虛，食(shi)欲不振，四肢(zhi)肌肉乏力，貧血，心(xin)悸等癥。

因(yin)人而異冬季進補勿盲目

調理虛弱病癥體(ti)質，增強(qiang)體(ti)力，活血，抵抗寒冷，這是冬(dong)令進(jin)補(bu)(bu)(bu)的(de)原因。但每(mei)(mei)個(ge)人(ren)(ren)本身(shen)的(de)體(ti)質并(bing)不一(yi)(yi)樣，而(er)(er)(er)且現代人(ren)(ren)營養豐富，所以(yi)并(bing)非每(mei)(mei)個(ge)人(ren)(ren)都需要(yao)進(jin)補(bu)(bu)(bu)，進(jin)補(bu)(bu)(bu)的(de)方式也應(ying)該(gai)根據(ju)各人(ren)(ren)的(de)情況不一(yi)(yi)樣而(er)(er)(er)有所調整。如果你平(ping)時(shi)容易口干舌燥、便秘、口臭，或者你是高(gao)血壓(ya)的(de)患者，那么進(jin)補(bu)(bu)(bu)性熱(re)的(de)食物(wu)如同(tong)火上澆(jiao)油(you)，應(ying)該(gai)適可而(er)(er)(er)止(zhi)。一(yi)(yi)些辛辣(la)的(de)食物(wu)如辣(la)椒、洋(yang)蔥等會(hui)刺(ci)激(ji)腸(chang)胃，脾胃功能弱的(de)人(ren)(ren)、皮膚過敏者也要(yao)量(liang)力而(er)(er)(er)行。如果吃完補(bu)(bu)(bu)品后(hou)伴隨(sui)感(gan)冒、發熱(re)及腹瀉等情形，要(yao)停止(zhi)各類補(bu)(bu)(bu)品的(de)攝入，以(yi)免加重病情。

龍眼枸杞紅棗茶

材料：龍眼肉50克，大棗50克，枸(gou)杞15克，冰糖(tang)少許，水1200毫升

做法

1、將紅棗(zao)洗(xi)凈(jing)去核和龍眼肉、枸杞一起放入濾網中，加(jia)水1200ML，稍(shao)稍(shao)浸泡讓材料吸水；

2、選擇果汁模式(shi)將之（紅(hong)棗、枸杞(qi)、龍眼(yan)）打碎；

3、此時放入冰糖(tang)，選擇(ze)開(kai)水模式煮開(kai)即成！

4、打開(kai)水龍頭(tou)，棗(zao)香(xiang)撲鼻……

5、將(jiang)食材用(yong)攪拌機打爛，可以更好的發揮食的香味與功效！渣(zha)甚至無需去除攪拌一起(qi)喝！為了湯(tang)汁清透美觀過濾即可！

竹笙紅棗茶

材料：竹笙（也稱竹蓀）4條，蓮子 10粒，紅棗 8枚，冰糖(tang) 30g

做法：竹笙用水(shui)浸(jin)泡1小時，至(zhi)完全發開后(hou)以(yi)流(liu)動水(shui)沖洗干(gan)凈(jing)，然后(hou)放入滾水(shui)中氽燙2分鐘，撈(lao)出，瀝去水(shui)分。蓮子剝去芯，與紅(hong)棗一起沖洗干(gan)凈(jing)。將氽燙后(hou)的(de)竹笙、洗凈(jing)的(de)蓮子和紅(hong)棗放入煮鍋中，加入800ml冷水(shui)，大火煮開后(hou)繼續煮20分鐘。放入冰糖，轉中火繼續煮20分鐘即(ji)可。

紅棗桂花茶

材(cai)料；紅(hong)棗6顆，桂花1茶匙(chi)，熱水250cc，枸(gou)杞1大匙(chi)，冰糖適量

做法：

1.將紅棗、枸杞洗凈(jing)備用。

2.用熱水煮開后，加入紅棗、枸杞、冰糖(tang)關火，大約燜(men)3分鐘后再加入桂(gui)花即完成紅棗桂(gui)花茶

紅棗生姜茶

材料：大棗適量，紅糖(tang)少許，生姜(jiang)少許

做法：紅棗七八(ba)顆,生(sheng)姜(jiang)三四(si)片,開水若,洗凈后(hou)放保溫杯里充(chong)入開水，把蓋蓋嚴保存！一(yi)個小時后(hou)就可以(yi)飲用啦！喝時可以(yi)加(jia)入紅糖或者蜂(feng)蜜（注：加(jia)入蜂(feng)蜜時水一(yi)定要放到60度以(yi)下(xia)，要不蜂(feng)蜜的(de)營養就是損(sun)失的(de)，切(qie)記!

甘麥紅棗茶

材料：膳魔師養生壺(hu)1只，紅棗35公(gong)(gong)克，甘(gan)草8公(gong)(gong)克，浮小麥25公(gong)(gong)克，熱開(kai)水1800㏄

做法：

1.取(qu)一(yi)容器，將所有紅(hong)棗(zao)、甘草及浮(fu)小麥放入，以冷水沖洗干凈后，取(qu)出(chu)、瀝干備(bei)用。

2.取『膳魔師(shi)養生壺』，將作法1的(de)材料(liao)全部放入壺中，先倒(dao)入500cc的(de)熱開水(shui)，燙3秒略微沖洗過藥材后，倒(dao)出所有的(de)水(shui)。

3.再倒入1300cc的熱開(kai)水于壺(hu)中，浸泡5分鐘后即(ji)可。

制作小貼士

1、看有(you)些介紹(shao)，說用(yong)電飯煲(bao)，或者(zhe)鍋(guo)煮紅棗(zao)10多(duo)(duo)分鐘就可以，但是其實效果并不好(hao)(hao)，紅棗(zao)不夠爛，兌好(hao)(hao)的茶，紅棗(zao)大多(duo)(duo)浮在(zai)蜂蜜表(biao)面，混合不夠均(jun)勻(yun)。所以最好(hao)(hao)選(xuan)擇(ze)高壓鍋(guo)，或者(zhe)電飯煲(bao)多(duo)(duo)煮一點時間。

2、做(zuo)過幾次(ci)，發(fa)現(xian)大紅棗比小紅棗做(zuo)出(chu)來(lai)效果(guo)好，味道更香(xiang)，肉多。

3、紅棗皮(pi)可以在加工(gong)紅棗泥的時候(hou)，用孔稍微(wei)大一點的漏(lou)勺濾掉口感更好，不過最好保(bao)留(liu)，因(yin)為紅棗皮(pi)補血效果好。

4、蜂蜜(mi)最好選擇(ze)百花蜜(mi)等(deng)比較一般的蜜(mi)，不(bu)要選擇(ze)味道(dao)重(zhong)的冬(dong)蜜(mi)，雖然冬(dong)蜜(mi)更好，但是濃重(zhong)的味道(dao)會蓋過紅棗(zao)味。

5、操作簡單，值得一試(shi)，自己動手紅棗味更(geng)香濃。