【紅棗茶(cha)】大棗泡(pao)水(shui)喝的(de)功效 紅棗泡(pao)水(shui)的(de)做法 12款(kuan)紅棗茶(cha)的(de)做法大全

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大棗泡水喝的功效

⒈健脾益胃：脾胃虛(xu)弱，腹瀉(xie)(xie)，倦怠無力的(de)人，每日吃紅(hong)棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加(jia)食欲(yu)，止瀉(xie)(xie)的(de)功效；紅(hong)棗和生姜，半夏同用，可(ke)治療飲食不慎(shen)所引起(qi)的(de)胃炎如胃脹，嘔(ou)吐等癥狀.

⒉補(bu)氣養血(xue)：紅棗(zao)為(wei)補(bu)養佳品，食療藥膳中(zhong)常加入紅棗(zao)補(bu)養身(shen)體，滋(zi)潤氣血(xue).臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時(shi)多吃紅棗(zao)，黃耆，枸杞，能提升身(shen)體的元氣，增強免疫力.

⒊養血安神(shen)：女性躁郁癥(zheng)，哭泣不安，心神(shen)不寧等，用(yong)紅棗和甘草，小麥(mai)同用(yong)〈甘麥(mai)大棗湯(tang)〉，可起(qi)到(dao)養血安神(shen)，疏肝解郁的功效.

⒋緩和(he)藥(yao)性(xing)：紅(hong)棗常被用於藥(yao)性(xing)劇烈的(de)(de)藥(yao)方中(zhong)，以減少(shao)烈性(xing)藥(yao)的(de)(de)副作用，并(bing)保護正氣(qi).如：「十棗湯」中(zhong)，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥(yao)的(de)(de)毒性(xing)，保護脾胃不受傷害.

紅棗是補氣養血的圣品，同時又物美價廉，民(min)眾(zhong)無需(xu)買坊間昂貴的補品，善用紅棗即(ji)可達到養生保健的功效(xiao).

紅棗茶的作用

1．增(zeng)強人(ren)體(ti)免疫(yi)力(li) 大棗含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)糖(tang)類(lei)物質，主要為葡萄糖(tang)，也含(han)有(you)(you)果(guo)(guo)糖(tang)、蔗糖(tang)，以及(ji)由葡萄糖(tang)和果(guo)(guo)糖(tang)組成的(de)低聚糖(tang)、阿拉伯聚糖(tang)及(ji)半乳醛聚糖(tang)等；并含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)維(wei)生素(su)C、核黃素(su)、硫(liu)胺素(su)、胡蘿卜素(su)、尼克酸等多種維(wei)生素(su)，具有(you)(you)較(jiao)強的(de)補(bu)養作(zuo)用，能(neng)提高(gao)人(ren)體(ti)免疫(yi)功能(neng)，增(zeng)強抗病(bing)能(neng)力(li)。

2．增(zeng)強肌(ji)力，增(zeng)加體重(zhong) 實(shi)驗(yan)小(xiao)鼠每日(ri)灌服(fu)大棗煎劑，共(gong)3周，體重(zhong)的(de)增(zeng)加較對(dui)照(zhao)組(zu)明(ming)顯升高，并且在(zai)游泳試(shi)驗(yan)中(zhong)，其(qi)游泳時間較對(dui)照(zhao)組(zu)明(ming)顯延長(chang)，這(zhe)表明(ming)大棗有增(zeng)強肌(ji)力和(he)增(zeng)加體重(zhong)的(de)作用。

⒊ 保護肝(gan)臟有(you)實驗(yan)證實，對(dui)四氯化碳肝(gan)損(sun)傷的家兔，每(mei)日喂給大(da)棗煎劑共1周，結(jie)果血(xue)清總(zong)蛋白與白蛋白較(jiao)對(dui)照組明顯(xian)增加，表明大(da)棗有(you)保肝(gan)作用(yong)。

4．抗(kang)過敏(min) 大棗乙醇提(ti)取(qu)物對特異反應性疾病(bing)，能抑(yi)制抗(kang)體(ti)的產生，對小鼠反應性抗(kang)體(ti)也有(you)抑(yi)制作用，提(ti)示大棗具有(you)抗(kang)變(bian)態反應作用。

5．鎮靜(jing)安(an)(an)神(shen) 大棗(zao)中(zhong)所(suo)含(han)有(you)黃酮(tong)--雙- 葡萄(tao)糖(tang)甙(dai)A有(you)鎮靜(jing)、催(cui)眠和降壓作用(yong)，其(qi)中(zhong)被分離出的(de)柚配(pei)質C糖(tang)甙(dai)類有(you)中(zhong)樞(shu)抑制作用(yong)，即降低自發運動(dong)及刺激反(fan)射(she)作用(yong)、強直木僵(jiang)作用(yong)，故大棗(zao)具有(you)安(an)(an)神(shen)、鎮靜(jing)之功。

6．抗癌(ai)(ai)，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木(mu)酸、山植酸均發現有抗癌(ai)(ai)活(huo)性，對(dui)肉瘤S－180有抑制作(zuo)用。棗中所含的營養素(su)，能(neng)夠增強人(ren)體免(mian)疫功能(neng)，對(dui)于防癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)和維持人(ren)體臟(zang)腑功能(neng)都有一定效果。

12款紅棗茶的做法大全

紅糖紅棗茶

材料：紅棗12顆、茶葉8克(ke)

調味料：紅糖適量

做法

⒈將紅(hong)棗與茶葉放入鍋中，加入清水(shui)與紅(hong)糖煮到(dao)紅(hong)棗熟軟。

⒉把茶葉過(guo)慮(lv)掉，飲煮好的茶汁即可。

功效有效地幫(bang)助(zhu)補血，強健(jian)脾胃。

紅棗蔥白茶

材料紅棗25顆、蔥白6根

做法

⒈蔥白部位洗干凈，切成段(duan)狀。

⒉將紅棗與蔥白放入鍋中，加入適量(liang)清水煮(zhu)沸即可。

功效有(you)效安(an)神，具有(you)鎮定情(qing)緒的作用。

紅棗枸杞茶

材(cai)料(liao)紅棗25個、枸(gou)杞20克(ke)

調味料：紅糖適量

做法

⒈鍋中(zhong)放入清水(shui)，把紅(hong)棗與枸(gou)杞放入煎煮。

⒉紅(hong)棗煮軟后，放(fang)入紅(hong)糖調(diao)勻。

功(gong)效(xiao)可有(you)效(xiao)地(di)防止血(xue)壓過高。

紅棗雞蛋茶

材料紅(hong)棗60克、雞蛋1個

做法

⒈將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁。

⒉打(da)入(ru)雞蛋后即可(ke)飲用。

功(gong)效可(ke)以有效地預防掉發(fa)現象，同時改善脫發(fa)。

五味紅棗茶

材料五味(wei)子10克(ke) 紅棗(zao)5枚 冰糖20克(ke)

做法

⒈ 把五味(wei)子洗凈(jing)(jing)，去雜(za)質；紅棗洗凈(jing)(jing)，去核；冰糖打碎。

2．把五味(wei)子、冰糖、紅棗同(tong)放(fang)燉杯內(nei)，加入清水250毫(hao)升。

⒊ 把鈍杯(bei)置武(wu)火上燒沸，再(zai)用文火燉煮25分鐘(zhong)即成。

食法每日飲(yin)用(yong)，代茶飲(yin)。

功(gong)效補養肝腎，益氣生津，對(dui)更(geng)年期(qi)綜合征有一定療效。用(yong)于肝硬化(hua)轉氨酶(mei)增(zeng)高患者食用(yong)。

五味子對人體具有益氣、生津、止渴、益智、安(an)神的功效。還有很(hen)多說不(bu)上來的其它(ta)功效，反之是好處多多啦(la)。吃(chi)個(ge)紫菜卷，來杯五味子茶，解膩。

黃芪紅棗茶

健(jian)(jian)脾(pi)益氣(qi)，調和營(ying)衛。適用于自(zi)汗癥。黃芪補氣(qi)，紅棗補血(xue)，二者(zhe)用于氣(qi)血(xue)虧(kui)損(sun)，偶爾喝一點紅棗茶有(you)利于保持容光煥發，有(you)保健(jian)(jian)的功(gong)效。

材料黃芪3至5片(pian) 紅(hong)棗3粒(li)

做法

三種材料(liao)分(fen)別(bie)泡水(shui)片刻(ke)，洗凈。然后(hou)放到(dao)砂鍋(guo)里，倒入適(shi)量(liang)的水(shui)，開(kai)(kai)火煮(zhu)開(kai)(kai)。煮(zhu)開(kai)(kai)后(hou)關(guan)火，不要開(kai)(kai)鍋(guo)蓋，燜15分(fen)鐘就可以了(le)。

用法(fa)代(dai)茶飲(yin)用，每日1～2劑，不拘時。

宜(yi)忌由感冒引起的多(duo)汗癥不(bu)適用。

效(xiao)果分析黃豆含(han)(han)有豐富的卵磷脂及蛋(dan)白質(zhi)；紅棗能(neng)生津(jin)調節內分泌，促(cu)進第二(er)性征發育；花生含(han)(han)有豐富的蛋(dan)白質(zhi)及油脂。

功能(neng)主治黃芪：益氣升陽、固表止汗(han)、利水消肝、托毒(du)生肌。內傷(shang)勞倦、脾虛泄(xie)瀉、肺虛咳嗽、脫肛(gang)、子(zi)宮下(xia)垂、吐血(xue)、便血(xue)、崩漏(lou)、自汗(han)、盜汗(han)、水腫、血(xue)痹、癰疽(ju)難潰或久潰不斂，以及一切氣虛血(xue)虧之證。

炙黃芪：益氣(qi)補中。用(yong)于氣(qi)虛乏力(li)，食少便溏。

而且這黃芪紅棗(zao)茶(cha)的色調是可(ke)想而知的：芪黃，棗(zao)紅，湯色淺褐。香(xiang)(xiang)氣也不一般，芪香(xiang)(xiang)和棗(zao)香(xiang)(xiang)默契得相當高妙。

黨參紅棗茶

原料：紅棗(zao)，性味甘、溫。

功能：補脾和(he)胃，益(yi)氣(qi)生津(jin)，調營(ying)衛，治胃虛少吃，脾弱便(bian)溏，氣(qi)血津(jin)液(ye)不足(zu)，營(ying)衛不和(he)，心悸(ji)怔忡，婦(fu)人臟(zang)躁(zao)。《珍珠囊》說它(ta)有“溫胃”作用。《日華子(zi)本草》用以“潤心肺，止嗽，補五臟(zang)，治虛勞損，除腸(chang)胃癖氣(qi)”。

做法：選(xuan)用黨參15-30克，大棗5-10枚，一起(qi)煎湯飲用。也(ye)可以加入陳皮2-3克以調胃氣。

功用：可以治(zhi)療病(bing)后(hou)脾虛，食欲不振，四肢(zhi)肌(ji)肉乏力，貧(pin)血，心悸(ji)等(deng)癥。

因人而異冬(dong)季進補勿盲(mang)目(mu)

調理虛(xu)弱病(bing)癥體質，增強(qiang)體力(li)，活血，抵(di)抗寒冷，這是(shi)冬令進補(bu)的(de)原(yuan)因(yin)。但每(mei)個人(ren)本身的(de)體質并不一樣(yang)，而(er)且現(xian)代人(ren)營養豐富，所以(yi)并非每(mei)個人(ren)都需要(yao)(yao)進補(bu)，進補(bu)的(de)方(fang)式(shi)也(ye)應該根據各(ge)人(ren)的(de)情況不一樣(yang)而(er)有所調整。如(ru)果你平時容(rong)易(yi)口干(gan)舌燥、便秘、口臭，或者你是(shi)高血壓的(de)患(huan)者，那么進補(bu)性熱的(de)食(shi)物如(ru)同火(huo)上澆油，應該適可而(er)止。一些辛(xin)辣(la)的(de)食(shi)物如(ru)辣(la)椒(jiao)、洋蔥等會刺激腸胃，脾胃功能弱的(de)人(ren)、皮膚過敏者也(ye)要(yao)(yao)量力(li)而(er)行。如(ru)果吃完(wan)補(bu)品后伴(ban)隨感冒、發(fa)熱及腹(fu)瀉(xie)等情形，要(yao)(yao)停止各(ge)類補(bu)品的(de)攝入，以(yi)免加重病(bing)情。

龍眼枸杞紅棗茶

材(cai)料：龍眼肉50克(ke)，大棗50克(ke)，枸杞15克(ke)，冰(bing)糖少許，水1200毫升

做法

1、將(jiang)紅棗洗凈去核和龍眼肉(rou)、枸杞一起放(fang)入濾網(wang)中，加(jia)水(shui)1200ML，稍稍浸泡讓材料吸水(shui)；

2、選擇果汁(zhi)模式將之（紅棗、枸杞、龍眼）打碎；

3、此時放入(ru)冰(bing)糖，選擇開(kai)水(shui)模式煮開(kai)即成！

4、打開水(shui)龍頭(tou)，棗香(xiang)撲鼻……

5、將食材用攪拌(ban)(ban)機打爛(lan)，可以更(geng)好的(de)發揮食的(de)香味與功效！渣甚至(zhi)無需去除攪拌(ban)(ban)一(yi)起(qi)喝！為(wei)了湯汁清(qing)透(tou)美觀(guan)過(guo)濾即可！

竹笙紅棗茶

材料：竹(zhu)笙（也稱竹(zhu)蓀）4條，蓮子 10粒(li)，紅棗 8枚，冰糖 30g

做(zuo)法：竹(zhu)(zhu)笙用水(shui)(shui)浸泡1小(xiao)時，至完全(quan)發開后(hou)以流動水(shui)(shui)沖洗(xi)干(gan)凈，然后(hou)放(fang)入(ru)(ru)滾水(shui)(shui)中(zhong)氽燙2分鐘，撈(lao)出，瀝(li)去水(shui)(shui)分。蓮(lian)子(zi)(zi)剝去芯，與紅棗(zao)一起沖洗(xi)干(gan)凈。將(jiang)氽燙后(hou)的竹(zhu)(zhu)笙、洗(xi)凈的蓮(lian)子(zi)(zi)和紅棗(zao)放(fang)入(ru)(ru)煮鍋中(zhong)，加入(ru)(ru)800ml冷水(shui)(shui)，大火(huo)(huo)煮開后(hou)繼續煮20分鐘。放(fang)入(ru)(ru)冰糖(tang)，轉中(zhong)火(huo)(huo)繼續煮20分鐘即可(ke)。

紅棗桂花茶

材(cai)料(liao)；紅棗6顆，桂花1茶匙，熱水250cc，枸杞1大匙，冰糖適量

做法：

1.將紅(hong)棗、枸杞(qi)洗凈備用。

2.用熱水煮(zhu)開(kai)后，加入紅棗、枸杞、冰糖關火(huo)，大約燜3分鐘后再加入桂花(hua)即完成紅棗桂花(hua)茶

紅棗生姜茶

材料：大(da)棗適量(liang)，紅糖(tang)少(shao)許(xu)(xu)，生姜少(shao)許(xu)(xu)

做法：紅棗(zao)七八顆,生姜(jiang)三四片,開水(shui)(shui)若(ruo),洗凈后(hou)放(fang)保溫杯里充入開水(shui)(shui)，把蓋(gai)蓋(gai)嚴保存！一個小時后(hou)就可(ke)以飲用啦！喝時可(ke)以加入紅糖或者蜂蜜(mi)（注：加入蜂蜜(mi)時水(shui)(shui)一定要放(fang)到60度以下，要不蜂蜜(mi)的營(ying)養就是損失的，切記(ji)!

甘麥紅棗茶

材料：膳魔(mo)師養生壺1只，紅(hong)棗35公(gong)克，甘草8公(gong)克，浮小(xiao)麥(mai)25公(gong)克，熱(re)開水(shui)1800㏄

做法：

1.取(qu)一(yi)容器(qi)，將所有紅棗、甘草及浮小麥放入，以冷水沖洗(xi)干凈(jing)后，取(qu)出(chu)、瀝干備(bei)用。

2.取『膳魔師養生壺』，將作法1的材料全部放入壺中，先(xian)倒入500cc的熱開水，燙(tang)3秒略微沖(chong)洗過(guo)藥材后，倒出所有(you)的水。

3.再倒入(ru)1300cc的熱(re)開水于壺中(zhong)，浸泡5分鐘后(hou)即可。

制作小貼士

1、看有些(xie)介(jie)紹，說用(yong)電飯煲，或者(zhe)鍋(guo)煮紅(hong)棗10多分鐘就(jiu)可以(yi)，但是其(qi)實效(xiao)果并(bing)不好(hao)，紅(hong)棗不夠爛，兌好(hao)的茶(cha)，紅(hong)棗大多浮在蜂蜜表面(mian)，混合不夠均勻。所以(yi)最(zui)好(hao)選擇高壓鍋(guo)，或者(zhe)電飯煲多煮一點時(shi)間。

2、做過(guo)幾次，發(fa)現大紅(hong)棗比小紅(hong)棗做出來效果好，味道更香，肉多。

3、紅(hong)(hong)棗皮可以在加工紅(hong)(hong)棗泥的(de)時候，用孔(kong)稍微大一點(dian)的(de)漏勺(shao)濾掉(diao)口感(gan)更好(hao)，不過最好(hao)保留，因為紅(hong)(hong)棗皮補血效(xiao)果(guo)好(hao)。

4、蜂蜜最好選(xuan)擇(ze)百花蜜等比較一般的(de)蜜，不要(yao)選(xuan)擇(ze)味(wei)(wei)道重的(de)冬蜜，雖然(ran)冬蜜更好，但是(shi)濃重的(de)味(wei)(wei)道會蓋(gai)過紅棗(zao)味(wei)(wei)。

5、操作簡單，值得(de)一試，自己動手(shou)紅棗味更香濃(nong)。