【秋季養(yang)生(sheng)粥】秋季養(yang)生(sheng)粥食譜(pu) 秋天養(yang)生(sheng)喝(he)什么粥好

栗子粥

栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子10克、米100克加(jia)水同煮成粥。因栗子(zi)具有良好的養胃(wei)健脾、補腎強(qiang)筋、活血(xue)(xue)止血(xue)(xue)的作用(yong)，尤其適(shi)用(yong)于(yu)老(lao)年人腰(yao)腿酸(suan)痛、關節(jie)痛等。

百合杏仁粥

鮮百合、杏仁與粳米同煮， 加白糖適量溫服，能潤肺(fei)止咳(ke)，清心安(an)神，用于病(bing)后虛熱，干咳(ke)勞咳(ke)。

紅棗糯米粥

山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮， 放入適量白(bai)糖，有健脾胃、益氣血、利濕止(zhi)瀉、生津(jin)止(zhi)渴(ke)之功效，適用于病(bing)后體(ti)弱及貧血、營養不(bu)良(liang)、食(shi)欲不(bu)振、慢性腸(chang)炎等患者(zhe)食(shi)用。

蓮米粥

將(jiang)蓮米(mi)發漲后(hou)，在水中用刷子將(jiang)表皮擦(ca)去，抽(chou)出蓮心放清(qing)水煮爛，再與粳(jing)米(mi)同煮食(shi)用，具有健(jian)脾止(zhi)瀉(xie)、益腎(shen)固澀(se)、養(yang)心安(an)神之功(gong)，適用于脾虛食(shi)少，腹虛帶(dai)下、遺精尿(niao)頻、心煩(fan)失(shi)眠、健(jian)忘多夢(meng)。

菊花粥

菊花10克(ke)、米100克。先將菊花煎湯， 再同(tong)米煮成粥。因其具有(you)散風熱(re)、清時火、明(ming)目等(deng)功(gong)效，對秋季(ji)風熱(re)型感(gan)冒、心煩咽燥、目赤腫痛等(deng)有(you)較好(hao)的治療功(gong)效。同(tong)時對心血管疾病也有(you)較好(hao)防治作用。

梨子粥

梨子1只， 洗凈后(hou)帶核切碎(sui)加(jia)粳米100克，和(he)水煮粥。因(yin)梨具有良好的潤燥作(zuo)用，可作(zuo)為秋令常食(shi)的保健食(shi)品。

百合粥

百合10克(ke)、糯(nuo)米100克、白糖適量。百(bai)合、糯(nuo)米(mi)洗凈，煮成粥加糖煲沸。主治(zhi)脾胃虛(xu)弱，心(xin)氣不足、急躁夢多、神經(jing)衰弱、燥熱咳嗽。每(mei)日劑。

貝母粥

貝母10克、粳米10克、冰糖適(shi)量。貝(bei)母去心研成末，粳米煮(zhu)粥，粥稠(chou)時將貝(bei)母粉、冰糖加入(ru)再(zai)煮(zhu)片刻食用。主治肺虛(xu)久咳、痰少咽(yan)(yan)燥、肺熱咳嗽、咯(ge)痰稠(chou)黃、咽(yan)(yan)候腫痛(tong)。每日劑。

蓮子粥

蓮子肉10克、蓮須(xu)克、百合10克、雞蛋個、紅糖適量(liang)。蓮(lian)子(zi)、紅棗去心(xin)去核、百(bai)合(he)、蓮(lian)須洗凈，加(jia)清水(shui)適量(liang)煮沸，雞蛋去殼入粥，蛋熟即(ji)可(ke)，加(jia)糖調味。主治心(xin)中煩悶，心(xin)悸心(xin)慌，多(duo)夢易(yi)醒(xing)。每(mei)日劑(ji)。

黃精粥

黃精10克、粳米10克、白(bai)糖適量。黃精切片(pian)煎取(qu)濃汁去渣，同粳米煮粥，加白(bai)糖即(ji)可(ke)食用。主治肺陰不足、干咳無痰(tan)、痰(tan)中帶(dai)血。每日劑(ji)。

胡桃仁粥

胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮(zhu)成稀粥，胡桃仁去皮搗(dao)爛加入粥中，用文火煮(zhu)致稠粥，以表面見(jian)油為度。主治腎(shen)虧腰(yao)痛、慢性便秘、小便淋瀝。