秋季(ji)(ji)(ji)是人(ren)體陽消陰長的過渡時期(qi),秋季(ji)(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)貴(gui)在養(yang)陰防燥。本期(qi)專題為您介紹秋季(ji)(ji)(ji)飲食、秋季(ji)(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)食譜(pu)、秋季(ji)(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)湯、秋季(ji)(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)粥、秋季(ji)(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)茶、不同(tong)人(ren)秋季(ji)(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)、秋季(ji)(ji)(ji)護(hu)膚、減肥、運動等秋季(ji)(ji)(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)小常識大全。
蓮藕排骨(gu)湯:清(qing)熱消痰、補血養顏。
木瓜花生(sheng)排骨湯:清燥解熱、滋(zi)潤皮膚的功效。
沙參玉(yu)竹煲豬蹄:養陰(yin)清肺、益(yi)胃生津(jin),除煩止渴。
太子參百合瘦肉(rou)湯:益(yi)氣(qi)生津、潤肺止咳。
白茅根雪梨(li)豬肺(fei)湯:清熱生津、化痰止(zhi)咳(ke)。
羅漢果瘦肉(rou)湯:解熱消暑、治咳化痰。
栗(li)子粥(zhou):養胃健脾、補(bu)腎強(qiang)筋。
百合杏仁粥(zhou):潤(run)肺(fei)止咳,清心安(an)神。
紅棗糯(nuo)米粥:貧血(xue)、營養(yang)不良。
蓮米粥:健脾(pi)止瀉、益腎固澀。
菊(ju)花粥:心煩咽燥、目赤腫痛(tong)。
胡(hu)桃仁粥:腎虧腰痛(tong)、慢(man)性便(bian)秘。
烏龍茶:清熱解毒、降低(di)血脂(zhi)和膽(dan)固(gu)醇。
黑(hei)茶:降血(xue)(xue)(xue)脂、降血(xue)(xue)(xue)糖,還可以降血(xue)(xue)(xue)壓。
菊花茶:清肝明(ming)目(mu)、殺菌消毒。
枸杞茶(cha):補腎益(yi)精、養肝(gan)明目。
百合花茶:降火寧神、潤肺(fei)化痰(tan)。
銀耳茶:嫩膚、祛(qu)斑、美白。
秋季時令蔬菜有:秋葵(kui)、菱角、蓮(lian)藕(ou)、辣椒、栗子、冬(dong)瓜(gua)、四季豆(dou)(dou)(蕓豆(dou)(dou))、地瓜(gua)葉、豆(dou)(dou)角、山藥、白菜(cai)(cai)、扁豆(dou)(dou)、菜(cai)(cai)花、胡(hu)蘿卜(bu)、藕(ou)、大蔥、豆(dou)(dou)角、黃瓜(gua)、西紅柿(shi)、藕(ou)、茄子、百(bai)合等。一(yi)個成年(nian)人,每天最(zui)少得(de)吃一(yi)斤蔬(shu)菜(cai)(cai)。菠菜(cai)(cai)、青菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、茼蒿(hao)、莧菜(cai)(cai)、胡(hu)蘿卜(bu)等深色蔬(shu)菜(cai)(cai),它們和棕紅色蔬(shu)菜(cai)(cai)一(yi)樣,不僅維生(sheng)素含(han)量多,胡(hu)蘿卜(bu)素含(han)量更(geng)高(gao)。白色蔬(shu)菜(cai)(cai)可(ke)養陰生(sheng)津,如蘿卜(bu)、花菜(cai)(cai)、百(bai)合、山藥等。
秋季時令水果主要有:蘋果(guo)、香蕉、橘(ju)子(zi)、山楂、甘(gan)蔗、梨、檸檬、葡萄、柚(you)子(zi)、棗、石榴、柿(shi)子(zi)、桔子(zi)、彌猴桃(tao)、哈蜜爪、番(fan)茄(qie)、火龍果(guo)、石竹(zhu)、蘆甘(gan)、南果(guo)梨、核桃(tao)、蓮心、荸(bi)薺、板(ban)粟(su)、布朗果(guo)、橄欖(lan)、白果(guo)(銀杏)、菠蘿、木(mu)瓜、榴蓮、蛇果(guo)等(deng)。
冬蟲草:補肺益腎、止咳化痰止血。
當歸(gui):補血(xue)(xue)和血(xue)(xue),調(diao)經(jing)止痛,潤燥滑腸。
花旗(qi)參:補氣滋陰,服用后不會上(shang)火(huo)。
黃芪:補中益氣,固表(biao)止汗、托(tuo)毒排膿。
鹿茸:溫(wen)腎(shen)壯陽、補益精血,腎(shen)陽虛。
黨參:補中(zhong)益氣(qi)、養血安神,脾胃虛弱。
防止進補(bu)(bu)(bu)過量(liang) : 中醫講“虛(xu)則補(bu)(bu)(bu)之,實(shi)則瀉之”,要遵循(xun)“不(bu)虛(xu)不(bu)補(bu)(bu)(bu)”、“缺什么補(bu)(bu)(bu)什么”的原則,對于體內缺少的,可以(yi)補(bu)(bu)(bu),但必須補(bu)(bu)(bu)之有(you)度(du)。同(tong)時應懂得藥補(bu)(bu)(bu)不(bu)如食補(bu)(bu)(bu),是藥三分毒。
防止熱(re)能過剩 : 有(you)的人一到秋季就食(shi)欲大(da)開,往往造成熱(re)量攝入過剩,脂肪堆積(ji),開始“貼秋膘(biao)”。因肥胖會帶來很(hen)多疾(ji)病,故在秋季飲食(shi)中(zhong)不能放縱食(shi)欲,要注(zhu)意適量。
注意(yi)營養均衡 : 食物(wu)(wu)(wu)應多樣,以谷(gu)類為(wei)主(zhu),同時粗(cu)細(xi)搭配。如谷(gu)類主(zhu)要(yao)(yao)(yao)供給(gei)熱能和(he)維(wei)生(sheng)素B1;豆類及(ji)豆制(zhi)品主(zhu)要(yao)(yao)(yao)供給(gei)植物(wu)(wu)(wu)蛋白質;蔬菜水果主(zhu)要(yao)(yao)(yao)供給(gei)維(wei)生(sheng)素C、無機鹽和(he)食物(wu)(wu)(wu)纖(xian)維(wei);動物(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)供給(gei)優質蛋白、脂肪、維(wei)生(sheng)素等。
避(bi)免消化道疾(ji)病 : 我國古代醫生就(jiu)(jiu)提出“秋(qiu)(qiu)宜溫(wen)”的主張,也就(jiu)(jiu)是說秋(qiu)(qiu)天應當避(bi)免吃性(xing)寒(han)涼的食物,應當多吃一些溫(wen)性(xing)食物,這(zhe)樣有(you)利(li)于保護(hu)胃(wei)(wei)腸,防止出現腹(fu)瀉、下痢、溏便等胃(wei)(wei)腸道疾(ji)病。
女性
秋(qiu)季容易出現口干唇燥(zao)等(deng)“秋(qiu)燥(zao)”癥候,應(ying)多補水(shui),多吃蔬(shu)果,選食(shi)一些滋養潤燥(zao)的食(shi)物。如:白木(mu)耳。白木(mu)耳的主要成分是碳水(shui)化合物、脂肪(fang)、蛋白質以及(ji)磷、鐵(tie)、鎂(mei)、鈣(gai)等(deng),具有滋陰、潤肺(fei)、養胃、生津的補益之效。
男性
秋季到(dao)來,補腎(shen)仍然是男性(xing)的(de)“重頭戲”。腎(shen)虛的(de)男性(xing)多表現(xian)為腰酸(suan)、肢冷(leng)(leng)、腿(tui)軟、性(xing)功能減退、耳鳴等癥狀,秋季漸(jian)冷(leng)(leng),飲食進補應(ying)以補腎(shen)固(gu)陽,養(yang)血(xue)固(gu)精為本。但(dan)不可太過,以免耗散肺氣、加(jia)重秋燥。
老人
老人由(you)于五臟衰(shuai)弱,腸胃薄弱,秋(qiu)季應(ying)(ying)少(shao)吃多餐,多食(shi)熟軟(ruan)開(kai)胃易(yi)消化之(zhi)物。秋(qiu)季易(yi)發“秋(qiu)燥咳(ke)嗽(sou)”、感(gan)冒、慢(man)性支氣管炎(yan)發作、胃病(bing)、風濕病(bing)、哮(xiao)喘(chuan)及(ji)心腦血(xue)管疾病(bing)等,老年人應(ying)(ying)結合自己(ji)體質情況重點防范。
小孩
對兒童來說,秋季是感冒、上(shang)呼(hu)吸(xi)道(dao)感染和過敏(min)的高(gao)發(fa)時期(qi),對氣候(hou)變化敏(min)感的兒童,容易導致感冒、上(shang)呼(hu)吸(xi)道(dao)感染反(fan)復發(fa)作,或過敏(min)癥(zheng)狀復發(fa)。因此,患有這類疾病的兒童應(ying)特別注意提高(gao)惕,加(jia)強預防。
孕產婦
孕(yun)(yun)婦(fu)秋天一定要(yao)注(zhu)意(yi)飲食衛(wei)生(sheng),吃新鮮瓜果(guo)一定要(yao)洗凈。秋天氣候干燥,如不(bu)注(zhu)意(yi)飲食調理,孕(yun)(yun)婦(fu)就可能(neng)(neng)便秘。孕(yun)(yun)婦(fu)感冒和(he)患呼吸道疾病(bing)的幾率(lv)大(da)大(da)增加。在(zai)此(ci)期間,孕(yun)(yun)婦(fu)用(yong)藥應(ying)當(dang)謹(jin)慎。原則上是能(neng)(neng)不(bu)用(yong)就不(bu)用(yong),千(qian)萬不(bu)要(yao)濫用(yong)抗生(sheng)素。孕(yun)(yun)婦(fu)應(ying)該(gai)加強(qiang)營(ying)養、適度運動,保持良好(hao)心情,以增強(qiang)機體免疫力(li)。室內要(yao)經常通風換氣。
毛孔疏通
夏季皮膚油脂(zhi)分泌旺盛(sheng),秋天來氣(qi)溫(wen)變涼,這(zhe)個時(shi)候肌(ji)膚會積累(lei)很重的角質(zhi)層,因此,這(zhe)個時(shi)候,一定要注意去角質(zhi)層。秋天的時(shi)候,最好(hao)每周用(yong)一次去死皮膏(gao),去掉死皮,這(zhe)樣的話才能保證養分進入肌(ji)膚。
補充體內水分
每天要喝8杯水,可(ke)以(yi)適當補充一些茶之類的。可(ke)以(yi)采用(yong)一些噴霧,往(wang)臉上噴點水。
護膚品要換季
可以選(xuan)擇一些比較溫和的洗面奶(nai)。輕輕按(an)摩,洗凈臉部,然后選(xuan)擇合適的護膚品。秋天的時候(hou)就要開始用乳液和精華(hua),一定要注意鎖水。
補充肌膚養分
多吃一(yi)些蔬(shu)菜(cai)水果,如橘子、檸檬,還(huan)有一(yi)些豆漿之(zhi)(zhi)類的(de),另(ling)外(wai),蛋(dan)白質也(ye)要(yao)適量補(bu)充,偶爾還(huan)要(yao)吃一(yi)點肘子,肉皮(pi)之(zhi)(zhi)類的(de),補(bu)充肌(ji)膚(fu)所需(xu)膠原蛋(dan)白哦。
睡前護理
洗完臉之后,敷一(yi)片面膜(mo),當然,一(yi)周兩次(ci)即可。平時,涂(tu)上精(jing)華露(lu)。睡一(yi)覺,第二(er)天你的肌膚就白白嫩(nen)嫩(nen)的。
登高爬山
爬山登高(gao)的保健作(zuo)用是(shi):能(neng)使肺通氣(qi)量和肺活(huo)量增加。隨著(zhu)登山高(gao)度(du)的上(shang)升,大氣(qi)中的氫離子和被稱(cheng)作(zuo)“空氣(qi)維生素”的負氧離子含量越(yue)來越(yue)多,加之(zhi)氣(qi)壓降低,能(neng)促進(jin)人(ren)的生理功能(neng)發生一系列變化(hua)。
慢跑
慢跑是一項很理(li)想的(de)秋季運動(dong)項目,能(neng)增強血液(ye)循環,改善心功能(neng);改善腦的(de)血液(ye)供應和腦細(xi)胞的(de)氧供應,減輕腦動(dong)脈硬化,使大腦能(neng)正常地工(gong)作。跑步(bu)還能(neng)有效地刺激代(dai)謝,增加能(neng)量消耗,有助于減肥健體。
足球、籃球、長跑
去踢(ti)足球(qiu)(qiu)、打籃球(qiu)(qiu)、長跑和極(ji)限(xian)運動(dong),這樣的戶(hu)外體育項目既(ji)跑步了又(you)(you)鍛煉了身(shen)體,既(ji)全(quan)身(shen)運動(dong)了又(you)(you)挑(tiao)戰了自我,提醒你要做(zuo)好(hao)熱身(shen)運動(dong)。
室內運動、散步、太極拳
年輕(qing)人,如(ru)羽毛(mao)球(qiu)、乒乓球(qiu)、室內健身(shen)、臺球(qiu)、保齡球(qiu)這樣運動(dong)量不是很(hen)大的(de)項目(mu),對身(shen)體會起(qi)到一(yi)定的(de)鍛煉效(xiao)果。老年朋(peng)友(you)可以慢走、散步(bu)或打太(tai)極(ji)拳。
慢性咽炎常反復
其癥狀主要表現在(zai)咽部不適,有(you)異物感,嗓子干燥發癢等(deng)。治(zhi)療慢性咽炎(yan)需要滋(zi)陰清熱,可(ke)用金銀(yin)花、麥冬(dong)、胖大海、生甘草、石斛泡(pao)水服用。
秋燥便秘煩惱多
多吃(chi)蔬菜、水果及含油(you)脂多的食物以利(li)潤(run)腸通(tong)便(bian),少吃(chi)辛(xin)辣以防加重便(bian)秘癥狀。此外(wai),多喝(he)蜂蜜(mi)水對緩解便(bian)秘也(ye)有不(bu)錯(cuo)的效果。同時,長期便(bian)秘者(zhe)可以通(tong)過(guo)補充益生菌來作腸道微生態的調(diao)節。
哮喘遭遇多事之秋
可(ke)根據體質選(xuan)用中成藥氣管炎丸,洋參保肺丸,人參保肺丸,二陳丸等(deng),也可(ke)用靈芝片、麥(mai)冬、羅漢果等(deng)開水浸泡代茶飲,以南杏、川貝母與梨(li)做(zuo)燉品。
中風心梗需警惕
秋(qiu)天(tian),受(shou)到(dao)冷空(kong)氣(qi)刺(ci)激(ji)容易引起冠狀動脈痙(jing)攣(luan),誘發心絞痛或(huo)心肌梗塞,另外,皮膚和(he)皮下組織血(xue)管收縮,也容易導致血(xue)壓不(bu)穩。因此(ci),秋(qiu)季(ji)要特別注意防(fang)范中(zhong)風和(he)心梗的發生(sheng)。可適當補充維生(sheng)素C,預防(fang)感冒。
心境寧靜
以一顆平常心看待自(zi)然界的(de)變(bian)化,或外出秋(qiu)游,登高(gao)賞,令心曠(kuang)神怡;或靜練氣(qi),收斂(lian)心神,保(bao)持內心寧(ning)靜;或多接受陽光照射,轉(zhuan)移低落情緒。
睡眠充足
盡量爭取在晚(wan)上10點左右入睡(shui);養成早(zao)睡(shui)早(zao)起的(de)好(hao)習慣。中午適當午休,有利(li)于化(hua)解困頓情緒(xu)。睡(shui)眠不(bu)好(hao)的(de)人,可以試一試中藥茶飲,比如:酸(suan)棗仁等。
色彩鮮艷
在工作間、案頭添置一(yi)些(xie)色(se)彩艷麗并(bing)富有生機的(de)飾物、花草,女(nv)性(xing)可(ke)以穿一(yi)些(xie)顏色(se)較明快(kuai)的(de)服飾,通(tong)過眼(yan)睛傳遞興奮、喜悅的(de)信號,促進臟腑功能恢復。
戶外活動
到戶外(wai)進(jin)行跑(pao)步、打拳、舞劍、做健身操(cao)、爬山或去(qu)公園散步等,可以(yi)迅(xun)速使機體(ti)消除“秋乏”的感(gan)覺。尤(you)其是舒(shu)展(zhan)肢體(ti)的活動還能促(cu)進(jin)脾胃功能恢復。
立秋養生
8月(yue)7-9日交節。立秋時節進補原則是少辛增酸(suan)。立秋要(yao)(yao)少吃(chi)一些辛味的蔥(cong)、姜、蒜(suan)、韭、椒(jiao)等辛味之品,而要(yao)(yao)多吃(chi)一些酸(suan)味的水果(guo)和蔬菜以(yi)助養肝。
處暑養生
8月(yue)23日(ri)前(qian)后,指暑(shu)氣到此(ci)為(wei)止,雨量逐漸(jian)減少(shao)。可吃(chi)(chi)溫(wen)補食(shi)物。臉(lian)無痘(dou)、面不紅者可適當(dang)吃(chi)(chi)些辣味食(shi)物;有(you)飲酒(jiu)(jiu)習慣(guan)者可適量少(shao)喝(he)點(dian)兒酒(jiu)(jiu);喜歡吃(chi)(chi)紅棗、桂圓者,早晨可吃(chi)(chi)幾顆。
白露養生
9月23-24日交節。不宜辛(xin)辣煎烤(kao)、生(sheng)冷寒涼之品。梨、枇杷、芝麻(ma)、白果、銀耳、茭(jiao)白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻(ma)、核桃等俱(ju)是“平補(bu)”佳品。
秋分養生
9月(yue)23-24日(ri)交節(jie)。培養樂觀情緒,保持神志安寧(ning),收斂神氣,避肅殺之氣,適應(ying)秋天平容(rong)之氣。金(jin)秋是(shi)鍛煉(lian)的好時機,如登山(shan)、慢跑等。
寒露養生
10月8-9日交節。寒(han)露之(zhi)時已是(shi)深秋,隨(sui)著(zhu)白晝漸短,人們的起居時間也應(ying)相(xiang)應(ying)調(diao)整。早臥以(yi)順應(ying)陰精的收(shou)藏(zang);早起以(yi)順應(ying)陽氣的舒(shu)達。
霜降養生
10月23-24日交節(jie)。霜(shuang)降之時(shi)乃(nai)深(shen)秋(qiu)之季,應以(yi)平補(bu)為原則(ze),在飲食進補(bu)中當以(yi)食物(wu)的性味、歸(gui)經加以(yi)區(qu)別(bie)。
秋季(ji),由熱轉(zhuan)寒(han),而(er)人體的生理活動,也(ye)隨著“夏長”到“秋收”而(er)相應發生改變(bian)。秋季(ji)養(yang)(yang)生不能(neng)離(li)開(kai)“收、養(yang)(yang)”這一原則,也(ye)就是說,秋天養(yang)(yang)生一定要把保(bao)養(yang)(yang)體內的陰氣作為(wei)首(shou)要任務。本期秋季(ji)養(yang)(yang)生專題就為(wei)您講到這,更(geng)多內容(rong)請關注(zhu)買(mai)購網知識大課堂。