冬天 應該是菌菇類的天下(xia)

番(fan)茄金針菇(gu)(gu)肥(fei)(fei)牛(niu)鍋(guo)，用酸甜開胃(wei)的番(fan)茄做湯底，調入兩個(ge)泡椒和(he)(he)泡椒水增加(jia)酸辣味，最(zui)(zui)后加(jia)入蔬菜、金針菇(gu)(gu)和(he)(he)提前燙(tang)過的肥(fei)(fei)牛(niu)，10分鐘(zhong)不(bu)到(dao)好吃又快手的簡(jian)易小(xiao)火鍋(guo)就上(shang)桌了(le)。冬天(tian)天(tian)氣(qi)寒冷(leng)，和(he)(he)家人一起吃番(fan)茄金針菇(gu)(gu)肥(fei)(fei)牛(niu)鍋(guo)，暖暖的，還養(yang)胃(wei)，最(zui)(zui)適(shi)合(he)不(bu)過啦(la)。

番茄金針菇肥(fei)牛鍋

金(jin)針菇的(de)爽滑搭(da)配有韌性的(de)干絲，鮮明(ming)的(de)口感對比(bi)使(shi)這道菜的(de)口感富有層次。豆(dou)類和菌類的(de)搭(da)配更是清淡(dan)而營(ying)養。

金針菇拌干絲

香菇燉(dun)雞是江(jiang)蘇省漢(han)族傳(chuan)統名(ming)菜(cai)，屬于蘇菜(cai)中(zhong)比較(jiao)有(you)特色的菜(cai)肴，受到各地人(ren)民歡迎。與其(qi)他(ta)吃(chi)食相比，雞肉總是特別入味，就(jiu)像這道香菇燉(dun)雞，濃郁的香氣彌漫了(le)廚(chu)房，不(bu)管是家庭晚餐還是朋友(you)小聚，簡約中(zhong)又不(bu)失隆重。

香菇蒸滑雞

彩椒是(shi)甜椒中的一(yi)種(zhong)，因(yin)其色彩鮮艷(yan)，多(duo)色多(duo)彩而得(de)其名(ming)。彩椒富含多(duo)種(zhong)維生素(su)（豐富的維生素(su)C）及(ji)微量元素(su)，不僅可(ke)改善黑斑及(ji)雀斑，還有消暑(shu)、補(bu)血、消除(chu)疲勞(lao)、預防感冒(mao)和(he)促進(jin)血液循環等(deng)功效。

彩椒香菇雞

茶樹(shu)菇(gu)韌(ren)韌(ren)的口感，非常有嚼頭，越嚼越香(xiang)。讓(rang)茶樹(shu)菇(gu)與雞肉(rou)一(yi)起燉，茶樹(shu)菇(gu)吸收了(le)雞肉(rou)特有的香(xiang)味(wei)，變得更加的香(xiang)，十分的美味(wei)，令人(ren)垂涎欲滴。

紅燒茶樹菇雞塊

干鍋(guo)茶樹菇怎么做(zuo) 干鍋(guo)菜(cai)(cai)能(neng)在寒冷的(de)冬(dong)季給我們食欲和(he)(he)溫暖。干鍋(guo)茶樹菇這是(shi)(shi)一道(dao)湖南家常菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)品口味濃郁鮮香，酸辣適口。臘肉的(de)香味和(he)(he)菌菇的(de)香味完(wan)美地融合(he)，是(shi)(shi)一道(dao)越煮越好吃(chi)的(de)下飯菜(cai)(cai)。

干鍋茶樹菇

清蒸的(de)方法，處理白蘑菇，配上蘋果沙拉。白蘑菇軟滑，配上爽脆酸甜的(de)蘋果粒，一(yi)口吃一(yi)個(ge)。作為前(qian)菜、開(kai)胃菜是最好不過的(de)了。朋(peng)友聚會(hui)的(de)時候，只需(xu)要一(yi)點點時間，一(yi)道原(yuan)汁原(yuan)味的(de)小菜就能完(wan)成，既好吃又得體。

一口蘑

口(kou)(kou)蘑菌(jun)肉肥厚，質(zhi)細具香氣，味道鮮(xian)(xian)美(mei)，營養價值高，是人們喜(xi)歡的(de)一種(zhong)食用菌(jun)類。在吃(chi)法上，口(kou)(kou)蘑的(de)使用方(fang)法也(ye)很(hen)(hen)多(duo)，可(ke)炒(chao)食，可(ke)清(qing)燉，可(ke)做湯，口(kou)(kou)蘑本(ben)身(shen)味道就(jiu)很(hen)(hen)鮮(xian)(xian)美(mei)，吃(chi)時不用再放更(geng)多(duo)的(de)調(diao)料(liao)。這道紅燒口(kou)(kou)蘑非常簡單，調(diao)料(liao)也(ye)只用到了(le)蠔油(you)和少(shao)許生抽，味道卻非常鮮(xian)(xian)美(mei)，喜(xi)歡的(de)朋友不妨試一下。

紅燒口蘑