冬天(tian)(tian) 應該是菌菇類的天(tian)(tian)下

番茄(qie)金(jin)(jin)針(zhen)菇(gu)肥(fei)牛(niu)鍋(guo)，用酸(suan)甜開(kai)胃的(de)番茄(qie)做湯底，調入兩個泡(pao)椒(jiao)和泡(pao)椒(jiao)水(shui)增加(jia)(jia)酸(suan)辣味(wei)，最(zui)后加(jia)(jia)入蔬菜、金(jin)(jin)針(zhen)菇(gu)和提前燙過的(de)肥(fei)牛(niu)，10分鐘不到好吃又快手的(de)簡易小(xiao)火(huo)鍋(guo)就上桌了(le)。冬天天氣(qi)寒冷，和家人一起(qi)吃番茄(qie)金(jin)(jin)針(zhen)菇(gu)肥(fei)牛(niu)鍋(guo)，暖(nuan)暖(nuan)的(de)，還養胃，最(zui)適合不過啦。

番茄金(jin)針菇肥牛鍋

金(jin)針菇(gu)的爽滑搭配(pei)有韌性(xing)的干絲，鮮明的口感對比使這道菜的口感富有層次。豆類和菌類的搭配(pei)更是(shi)清淡而(er)營養(yang)。

金針菇拌干絲

香(xiang)(xiang)菇燉雞(ji)(ji)是江蘇省漢族傳統名菜(cai)(cai)，屬(shu)于(yu)蘇菜(cai)(cai)中比較有特色的菜(cai)(cai)肴，受到各(ge)地人民歡迎。與其他吃食相(xiang)比，雞(ji)(ji)肉總是特別入味，就像這道(dao)香(xiang)(xiang)菇燉雞(ji)(ji)，濃郁的香(xiang)(xiang)氣彌漫了廚房，不(bu)管是家(jia)庭晚餐還是朋友小(xiao)聚，簡約中又不(bu)失隆重。

香菇蒸滑雞

彩(cai)椒(jiao)是甜(tian)椒(jiao)中的一種(zhong)，因其色(se)彩(cai)鮮艷，多色(se)多彩(cai)而得其名。彩(cai)椒(jiao)富含(han)多種(zhong)維(wei)生素(su)(su)（豐富的維(wei)生素(su)(su)C）及微量元素(su)(su)，不僅(jin)可(ke)改善黑斑(ban)及雀斑(ban)，還有消(xiao)暑、補血(xue)、消(xiao)除疲勞、預防感冒(mao)和(he)促進(jin)血(xue)液循環等功效。

彩椒香菇雞

茶(cha)樹(shu)菇(gu)韌(ren)韌(ren)的(de)口感，非常有嚼頭，越(yue)嚼越(yue)香。讓茶(cha)樹(shu)菇(gu)與雞(ji)肉一起燉，茶(cha)樹(shu)菇(gu)吸收了雞(ji)肉特有的(de)香味，變得(de)更加(jia)的(de)香，十分的(de)美味，令人垂涎欲滴。

紅燒茶樹菇雞塊

干鍋(guo)(guo)茶(cha)樹菇(gu)怎么做(zuo) 干鍋(guo)(guo)菜能在(zai)寒(han)冷的冬季給我們(men)食(shi)欲和(he)(he)溫暖。干鍋(guo)(guo)茶(cha)樹菇(gu)這(zhe)是一道湖南家常菜，菜品口味濃郁鮮香(xiang)，酸辣適口。臘肉的香(xiang)味和(he)(he)菌菇(gu)的香(xiang)味完(wan)美(mei)地融合，是一道越煮(zhu)越好吃的下飯菜。

干鍋茶樹菇

清蒸的(de)方法，處(chu)理白蘑菇，配(pei)上蘋果沙拉。白蘑菇軟滑，配(pei)上爽脆酸甜的(de)蘋果粒，一(yi)(yi)口吃(chi)一(yi)(yi)個。作(zuo)為前菜、開胃菜是最好(hao)不(bu)過的(de)了。朋友聚會的(de)時候(hou)，只需要一(yi)(yi)點點時間(jian)，一(yi)(yi)道原(yuan)汁原(yuan)味的(de)小(xiao)菜就能完(wan)成(cheng)，既(ji)好(hao)吃(chi)又得體。

一口蘑

口蘑(mo)(mo)(mo)菌(jun)肉肥(fei)厚，質細具(ju)香氣，味(wei)道(dao)(dao)鮮美(mei)，營養價值高，是人們喜歡的一種(zhong)食(shi)用菌(jun)類。在吃法(fa)(fa)上，口蘑(mo)(mo)(mo)的使用方法(fa)(fa)也(ye)很多(duo)，可(ke)炒食(shi)，可(ke)清燉，可(ke)做湯，口蘑(mo)(mo)(mo)本身味(wei)道(dao)(dao)就很鮮美(mei)，吃時不用再放更多(duo)的調料。這道(dao)(dao)紅燒口蘑(mo)(mo)(mo)非(fei)常(chang)簡(jian)單，調料也(ye)只用到了(le)蠔油(you)和少許生抽(chou)，味(wei)道(dao)(dao)卻(que)非(fei)常(chang)鮮美(mei)，喜歡的朋友不妨試(shi)一下。

紅燒口蘑