冬天 應(ying)該是菌菇類(lei)的天下

番茄(qie)金針菇肥(fei)牛(niu)(niu)鍋，用酸(suan)甜開胃的(de)番茄(qie)做(zuo)湯(tang)底，調入兩個泡椒和(he)(he)泡椒水增加(jia)酸(suan)辣味，最(zui)(zui)后加(jia)入蔬(shu)菜、金針菇和(he)(he)提前燙過(guo)的(de)肥(fei)牛(niu)(niu)，10分鐘不到好吃(chi)又快手的(de)簡易(yi)小火(huo)鍋就上桌了。冬天天氣寒冷，和(he)(he)家(jia)人一起吃(chi)番茄(qie)金針菇肥(fei)牛(niu)(niu)鍋，暖(nuan)暖(nuan)的(de)，還養胃，最(zui)(zui)適合不過(guo)啦。

番茄金針菇肥牛鍋(guo)

金針菇(gu)的(de)爽滑搭配有(you)韌性的(de)干絲(si)，鮮明的(de)口感對比(bi)使這道菜的(de)口感富有(you)層(ceng)次。豆類和菌類的(de)搭配更是清淡而營(ying)養。

金針菇拌干絲

香菇燉雞是江蘇省漢族傳統名菜，屬于(yu)蘇菜中比(bi)(bi)較有特色的菜肴，受到各地(di)人民歡迎。與其他吃食相(xiang)比(bi)(bi)，雞肉總是特別入(ru)味，就像這道香菇燉雞，濃(nong)郁的香氣(qi)彌漫了廚(chu)房，不(bu)管是家庭晚餐(can)還是朋友小(xiao)聚，簡約中又不(bu)失(shi)隆重。

香菇蒸滑雞

彩椒(jiao)是甜椒(jiao)中的一種，因(yin)其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。彩椒(jiao)富含多種維(wei)生素（豐富的維(wei)生素C）及(ji)微(wei)量元素，不僅可改善黑斑(ban)(ban)及(ji)雀斑(ban)(ban)，還有消暑、補血、消除(chu)疲勞(lao)、預防(fang)感冒和促進血液(ye)循(xun)環等功效(xiao)。

彩椒香菇雞

茶樹菇(gu)韌韌的(de)(de)口感(gan)，非常有嚼頭，越嚼越香。讓(rang)茶樹菇(gu)與雞肉(rou)一起燉，茶樹菇(gu)吸(xi)收(shou)了雞肉(rou)特(te)有的(de)(de)香味，變得更加的(de)(de)香，十(shi)分的(de)(de)美味，令人垂涎欲滴。

紅燒茶樹菇雞塊

干鍋茶樹菇(gu)怎(zen)么做 干鍋菜(cai)能在寒冷的冬季給我們食欲和溫暖。干鍋茶樹菇(gu)這是(shi)一道(dao)湖南(nan)家(jia)常菜(cai)，菜(cai)品口味濃郁鮮香(xiang)，酸(suan)辣適口。臘肉的香(xiang)味和菌菇(gu)的香(xiang)味完美(mei)地(di)融合，是(shi)一道(dao)越煮越好吃的下飯菜(cai)。

干鍋茶樹菇

清蒸的(de)方法，處理(li)白蘑(mo)(mo)菇(gu)，配上蘋果沙拉。白蘑(mo)(mo)菇(gu)軟滑(hua)，配上爽脆酸(suan)甜(tian)的(de)蘋果粒，一口(kou)吃一個。作(zuo)為前菜、開(kai)胃菜是最(zui)好(hao)不(bu)過的(de)了。朋友聚會的(de)時候，只需要(yao)一點點時間，一道原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味的(de)小菜就(jiu)能(neng)完(wan)成(cheng)，既(ji)好(hao)吃又(you)得體。

一口蘑

口(kou)蘑(mo)菌肉肥厚，質細具香氣，味道(dao)(dao)鮮美(mei)(mei)，營養價(jia)值高，是(shi)人們喜歡(huan)的(de)(de)一種食用(yong)(yong)菌類。在吃(chi)法上，口(kou)蘑(mo)的(de)(de)使用(yong)(yong)方法也(ye)很(hen)(hen)多，可(ke)炒食，可(ke)清燉，可(ke)做湯，口(kou)蘑(mo)本身味道(dao)(dao)就很(hen)(hen)鮮美(mei)(mei)，吃(chi)時不用(yong)(yong)再放更多的(de)(de)調(diao)料。這(zhe)道(dao)(dao)紅燒(shao)口(kou)蘑(mo)非常簡(jian)單，調(diao)料也(ye)只用(yong)(yong)到了蠔油和(he)少許生抽，味道(dao)(dao)卻非常鮮美(mei)(mei)，喜歡(huan)的(de)(de)朋友不妨試一下(xia)。

紅燒口蘑