一、補血的中藥材

熟地黃

補(bu)血滋潤(run)、益精填(tian)髓。用于血虛萎(wei)黃、眩暈心悸、月經(jing)不(bu)調(diao)、血崩不(bu)止、肝腎(shen)陰虧、潮熱盜汗(han)、遺精陽痿、不(bu)育(yu)不(bu)孕(yun)、月經(jing)不(bu)調(diao)、崩漏(lou)下血、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、頭目(mu)昏(hun)花(hua)、須發早白、消渴(ke)、便秘(mi)、腎(shen)虛喘促。

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黑豆

黑豆味甘性平，為清涼性滋(zi)補強壯藥，它具有祛風除(chu)熱、調中下氣、解毒(du)利尿、補腎養血(xue)之功能(neng)。

首烏

蓼科植物。何首(shou)烏的塊根，生用者稱(cheng)生首(shou)烏；以黑豆汁拌(ban)勻，蒸至內(nei)外均呈縱褐色(se)，稱(cheng)制首(shou)烏。

制(zhi)首烏具有補(bu)血補(bu)腎(shen)的作用(yong)，用(yong)于治療血虛失眠、視力減退、兩(liang)目干澀以及肝腎(shen)精血虧虛所致(zhi)的須發早(zao)白、眼花耳鳴，腰膝(xi)無力等。

生(sheng)首烏具有潤(run)腸通便的作用，用于治療便秘。

當歸

藥用(yong)其干燥(zao)根(gen)。生用(yong)或(huo)酒炒用(yong)。

1、補血(xue)用(yong)(yong)于治(zhi)療(liao)血(xue)虛(xu)癥，本品具有良(liang)好的補血(xue)作(zuo)用(yong)(yong)，為補血(xue)要藥，廣泛用(yong)(yong)與(yu)(yu)血(xue)虛(xu)所至眩暈、失(shi)眠健忘、兩目干澀、月經不調等癥，可分別與(yu)(yu)補血(xue)、安神、明目、調經藥物(wu)配合使用(yong)(yong)。

2、活(huo)血用于治療(liao)各種瘀血癥(zheng)，本品活(huo)血化瘀之力強，切能止痛(tong)，又(you)為治療(liao)瘀血癥(zheng)的(de)要(yao)藥(yao)，尤其適用于瘀血而疼痛(tong)者。

3、調經用于(yu)治(zhi)療各種原因引起的(de)月經不調。因其既能(neng)補血(xue)又能(neng)活(huo)血(xue)，故最適宜于(yu)血(xue)虛、血(xue)瘀(yu)所致月經先期、后(hou)期、先后(hou)不定期、量少以(yi)及經閉等癥。

4、潤腸通(tong)便(bian)用于(yu)治療腸燥便(bian)秘。

阿膠

驢(lv)皮經煎(jian)煮、濃(nong)縮成的固體膠。

1、補血(xue)(xue)(xue)用(yong)于治療各種血(xue)(xue)(xue)虛癥。本品具有良好的(de)(de)補血(xue)(xue)(xue)作用(yong)，又能(neng)止血(xue)(xue)(xue)，故尤其適(shi)用(yong)于失血(xue)(xue)(xue)引起(qi)的(de)(de)血(xue)(xue)(xue)虛（產后），可單用(yong)或與其它(ta)補血(xue)(xue)(xue)藥配(pei)用(yong)。現代有阿膠(jiao)漿、阿膠(jiao)口服液(ye)等多(duo)種產品。

2、止血用(yong)于出血證。尤其是婦(fu)科月經過多、崩漏下血。

3、滋養(yang)肺(fei)陰、腎(shen)陰、肝陰用于肺(fei)陰虛干咳(ke)、燥咳(ke)、咳(ke)血（肺(fei)結核）；肝腎(shen)陰虛頭暈(yun)目眩抽筋等。

藥理(li)研(yan)究阿膠具(ju)有(you)強(qiang)壯、抗(kang)缺氧、抗(kang)疲勞、耐寒冷、抗(kang)休克、抗(kang)輻射促(cu)進紅(hong)細胞和(he)(he)血紅(hong)白(bai)再生(sheng)、促(cu)進鈣(gai)吸收和(he)(he)在體內(nei)的存留、升高白(bai)細胞和(he)(he)血小板等作用(yong)（癌證化療后的常用(yong)藥）。

大紅棗

紅棗(zao)是具有補血、活血功效(xiao)的好食品，是人們的盤中佳品。

烏雞白鳳丸

烏雞(ji)白鳳(feng)丸被譽(yu)為婦科三大圣藥之一，目前已有(you)(you)百年歷(li)史。補(bu)氣養(yang)血，調經止帶(dai)。男女皆可服用。有(you)(you)良(liang)好的補(bu)血。

二、補血中藥材食療秘方

中醫(yi)認為(wei)“血”是一種運行在(zai)血管中，富有營養(yang)的(de)(de)紅色(se)(se)液體。中醫(yi)中常常將“氣(qi)(qi)”與“血”并稱，認為(wei)血的(de)(de)重(zhong)要來源(yuan)之一就(jiu)是在(zai)脾胃(wei)中運化的(de)(de)水谷精氣(qi)(qi)。脾胃(wei)在(zai)血的(de)(de)生成中起到了(le)至(zhi)關重(zhong)要的(de)(de)作用(yong)，因而有“脾胃(wei)為(wei)氣(qi)(qi)血化生之源(yuan)”的(de)(de)說法(fa)。如果血不(bu)足(zu)，虧虛太多，就(jiu)會“血虛”，人就(jiu)容易面色(se)(se)蒼白，嘴唇、指甲的(de)(de)顏色(se)(se)暗淡、頭暈眼花、失眠乏力。下面介紹三款補(bu)氣(qi)(qi)血的(de)(de)食療(liao)秘(mi)方，可以幫助女(nv)性朋(peng)友在(zai)寒冷冬季(ji)補(bu)氣(qi)(qi)血。

黨參杞子紅棗燉雞

用料：黨參30克、杞子15克(ke)、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯(tang)既能補(bu)氣(qi)血(xue)又比較平和，一(yi)周吃兩次即可(ke)。適宜虛(xu)不受補(bu)的(de)人。

阿膠蜜棗燉雞

用料：阿膠15克、蜜(mi)棗1個、雞肉50克(ke)。隔水燉一(yi)小時。此湯有(you)補血(xue)(xue)養血(xue)(xue)安神(shen)的功效，適用(yong)(yong)于氣血(xue)(xue)虛弱、頭暈、失眠、胃痛(tong)者食(shi)用(yong)(yong)，男女均(jun)宜。

當歸生姜羊肉湯

用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用(yong)清水洗凈后(hou)再(zai)用(yong)生(sheng)姜爆(bao)炒，當(dang)歸則以(yi)紗布包裹，再(zai)與爆(bao)炒好(hao)的(de)羊肉一起煮湯。此(ci)湯特別適(shi)宜氣血虧虛、大病久(jiu)病及產(chan)后(hou)的(de)女(nv)性(xing)食用(yong)，對改善痛經、月經不調也有顯著效(xiao)果(guo)。

以上3大補血食(shi)療秘方，看(kan)似復雜，如果操(cao)作起來，也很簡便(bian)。建議女性朋友(you)親自動手做(zuo)做(zuo)，不僅可享受(shou)美味，還(huan)能(neng)達到(dao)補血效(xiao)果，一舉兩得呦！