一、補血的中藥材

熟地黃

補血滋潤、益精(jing)填髓。用于血虛(xu)(xu)萎黃(huang)、眩(xuan)暈心悸(ji)、月(yue)經不(bu)(bu)調、血崩不(bu)(bu)止、肝腎(shen)陰虧(kui)、潮熱(re)盜汗(han)、遺精(jing)陽(yang)痿(wei)、不(bu)(bu)育不(bu)(bu)孕、月(yue)經不(bu)(bu)調、崩漏下血、腰膝酸(suan)軟(ruan)、耳鳴(ming)耳聾、頭目(mu)昏花、須發早白(bai)、消渴、便(bian)秘(mi)、腎(shen)虛(xu)(xu)喘促(cu)。

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黑豆

黑豆味甘性平，為清涼(liang)性滋補強(qiang)壯(zhuang)藥，它具有祛風(feng)除熱、調中下氣(qi)、解毒(du)利尿、補腎養血之功能。

首烏

蓼科(ke)植物。何首(shou)烏的塊根(gen)，生用(yong)者稱生首(shou)烏；以黑豆汁拌勻，蒸(zheng)至內(nei)外均(jun)呈縱褐色，稱制(zhi)首(shou)烏。

制首烏具有補(bu)血補(bu)腎(shen)的(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)于治(zhi)療血虛(xu)失眠、視力(li)減(jian)退(tui)、兩目干澀以及肝腎(shen)精血虧虛(xu)所致(zhi)的(de)須發(fa)早白、眼花耳鳴(ming)，腰膝無力(li)等。

生首烏具有潤(run)腸通便的作(zuo)用，用于(yu)治療便秘。

當歸

藥(yao)用其干燥根(gen)。生(sheng)用或酒炒用。

1、補(bu)(bu)血(xue)用于(yu)治(zhi)療血(xue)虛癥，本(ben)品具有良好的補(bu)(bu)血(xue)作(zuo)用，為補(bu)(bu)血(xue)要藥，廣泛(fan)用與血(xue)虛所(suo)至(zhi)眩暈、失眠(mian)健(jian)忘、兩目干澀、月經(jing)不調等癥，可分別與補(bu)(bu)血(xue)、安神、明目、調經(jing)藥物配合使(shi)用。

2、活(huo)血(xue)(xue)(xue)用于治(zhi)療(liao)各(ge)種瘀(yu)(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)癥(zheng)，本(ben)品活(huo)血(xue)(xue)(xue)化瘀(yu)(yu)(yu)之力強，切能止痛，又為治(zhi)療(liao)瘀(yu)(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)癥(zheng)的要藥，尤其(qi)適用于瘀(yu)(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)而(er)疼痛者。

3、調經用于(yu)治療各種(zhong)原因(yin)引起的(de)月經不調。因(yin)其既(ji)能(neng)(neng)補血(xue)又(you)能(neng)(neng)活血(xue)，故最(zui)適宜于(yu)血(xue)虛(xu)、血(xue)瘀(yu)所(suo)致(zhi)月經先期、后期、先后不定期、量少以(yi)及經閉等(deng)癥(zheng)。

4、潤腸通便(bian)用(yong)于(yu)治療腸燥便(bian)秘。

阿膠

驢皮經煎煮、濃縮成(cheng)的固(gu)體膠。

1、補血用(yong)(yong)于(yu)治療各種血虛癥。本(ben)品具有良(liang)好的補血作用(yong)(yong)，又能止(zhi)血，故尤其適(shi)用(yong)(yong)于(yu)失血引起的血虛（產后），可單用(yong)(yong)或(huo)與其它補血藥(yao)配用(yong)(yong)。現代有阿膠漿、阿膠口服液等多種產品。

2、止血(xue)用于出血(xue)證。尤其(qi)是(shi)婦科月經過多(duo)、崩漏(lou)下血(xue)。

3、滋養(yang)肺陰、腎陰、肝(gan)陰用于肺陰虛干咳(ke)、燥咳(ke)、咳(ke)血（肺結(jie)核(he)）；肝(gan)腎陰虛頭暈目(mu)眩抽(chou)筋等。

藥(yao)理研究阿膠具有(you)強壯、抗缺氧、抗疲勞、耐寒冷、抗休(xiu)克、抗輻(fu)射促(cu)進紅細胞(bao)和(he)血(xue)紅白(bai)再生、促(cu)進鈣吸收(shou)和(he)在體(ti)內的存(cun)留、升高白(bai)細胞(bao)和(he)血(xue)小(xiao)板等(deng)作(zuo)用（癌證化療(liao)后的常(chang)用藥(yao)）。

大紅棗

紅棗是(shi)具(ju)有補血、活血功效的好(hao)食品，是(shi)人們的盤中佳品。

烏雞白鳳丸

烏雞白鳳丸被譽為婦科三大(da)圣藥之一，目前已有百(bai)年(nian)歷(li)史。補(bu)氣(qi)養血(xue)(xue)，調經止帶。男女(nv)皆可(ke)服用。有良(liang)好的補(bu)血(xue)(xue)。

二、補血中藥材食療秘方

中(zhong)(zhong)醫認為“血(xue)(xue)”是(shi)一種運行在血(xue)(xue)管中(zhong)(zhong)，富有營養的(de)紅色液(ye)體。中(zhong)(zhong)醫中(zhong)(zhong)常(chang)(chang)常(chang)(chang)將(jiang)“氣(qi)(qi)”與“血(xue)(xue)”并稱(cheng)，認為血(xue)(xue)的(de)重要來(lai)源(yuan)之(zhi)一就(jiu)是(shi)在脾(pi)(pi)(pi)胃中(zhong)(zhong)運化的(de)水谷(gu)精(jing)氣(qi)(qi)。脾(pi)(pi)(pi)胃在血(xue)(xue)的(de)生成(cheng)中(zhong)(zhong)起到了至關(guan)重要的(de)作用，因而(er)有“脾(pi)(pi)(pi)胃為氣(qi)(qi)血(xue)(xue)化生之(zhi)源(yuan)”的(de)說法。如果血(xue)(xue)不足，虧虛(xu)(xu)太(tai)多，就(jiu)會“血(xue)(xue)虛(xu)(xu)”，人就(jiu)容易面色蒼白(bai)，嘴唇(chun)、指甲的(de)顏(yan)色暗(an)淡、頭暈(yun)眼花、失眠乏(fa)力。下面介紹三款補氣(qi)(qi)血(xue)(xue)的(de)食療秘(mi)方，可以幫助女性朋友在寒冷(leng)冬季補氣(qi)(qi)血(xue)(xue)。

黨參杞子紅棗燉雞

用料：黨參30克、杞子15克(ke)、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既(ji)能補氣血(xue)又比較平和，一周吃兩次即(ji)可。適宜虛(xu)不受補的人。

阿膠蜜棗燉雞

用料：阿膠15克、蜜棗1個(ge)、雞(ji)肉50克。隔水燉一小時。此湯(tang)有補血養血安神的功效，適用(yong)于(yu)氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用(yong)，男女(nv)均宜。

當歸生姜羊肉湯

用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈(jing)后(hou)再(zai)用生姜爆炒，當(dang)歸(gui)則以紗(sha)布包(bao)裹(guo)，再(zai)與爆炒好的(de)羊肉一起煮湯(tang)。此湯(tang)特(te)別適宜氣血虧(kui)虛(xu)、大病久病及產后(hou)的(de)女性食用，對改(gai)善痛(tong)經、月經不調也有顯著效果。

以上3大補(bu)血食療秘(mi)方，看(kan)似復雜(za)，如果操作起(qi)來，也(ye)很簡便。建議女性(xing)朋友親自動(dong)手做做，不僅(jin)可(ke)享受美味，還能(neng)達到補(bu)血效果，一(yi)舉(ju)兩得呦！