深海魚油的功效與作用有哪些

1、深海魚油對于改善血液(ye)中脂肪(fang)狀態有作用(yong)(yong)，血液(ye)中脂肪(fang)（膽固(gu)醇、甘油三脂等）濃度過高(gao)是(shi)形成動(dong)脈粥樣硬化的基礎，而血液(ye)內運輸脂肪(fang)的脂蛋白膽固(gu)醇，起著決(jue)定性的作用(yong)(yong)。

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脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)膽固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)分為高(gao)密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)膽固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)(HDLC）與低密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)膽固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)(LDLC），脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)密(mi)度(du)越(yue)低則顆粒越(yue)大。而(er)低密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)膽固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)容易與血(xue)(xue)管(guan)(guan)內(nei)的(de)(de)(de)其(qi)他(ta)成份結合附著沉積在血(xue)(xue)管(guan)(guan)內(nei)壁(bi)(bi)，因(yin)此被稱為“壞脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)”。而(er)高(gao)密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)膽固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)(HDLC）則幫助降低血(xue)(xue)中的(de)(de)(de)膽固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)，也譽稱“好脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)”。魚油(you)中的(de)(de)(de)EPA則能夠抑制壞脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)作(zuo)用，減少在血(xue)(xue)管(guan)(guan)內(nei)壁(bi)(bi)上(shang)的(de)(de)(de)附著沉積，而(er)且能協助高(gao)密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)膽固(gu)(gu)(gu)醇(chun)(chun)(chun)(chun)（HDL）清除血(xue)(xue)管(guan)(guan)壁(bi)(bi)上(shang)多余的(de)(de)(de)脂(zhi)肪，因(yin)此魚油(you)也被稱作(zuo)血(xue)(xue)管(guan)(guan)內(nei)的(de)(de)(de)“清道(dao)夫”。所以(yi)服魚油(you)可降血(xue)(xue)脂(zhi)。

2、深海魚油(you)具有(you)(you)健腦益智的作用(yong)(yong)，深海魚油(you)中的DHA成分是另(ling)一種特(te)殊(shu)的不飽和脂肪酸，是大腦細胞(bao)形(xing)成、發育及(ji)運作不可(ke)缺少的物(wu)質基礎。可(ke)以(yi)促進、協(xie)調神(shen)經回路的傳導(dao)作用(yong)(yong)，以(yi)維持腦部細胞(bao)的正常運作。用(yong)(yong)腦過(guo)度(du)的學(xue)生及(ji)上班族(zu)適當補(bu)充(chong)DHA可(ke)以(yi)增(zeng)強記憶力(li)、集(ji)中注意力(li)與提高理解能力(li)，而老年人補(bu)充(chong)DHA則有(you)(you)助于活躍思維，預防老年癡呆(dai)癥。

3、保(bao)護心(xin)血(xue)(xue)(xue)(xue)管，保(bao)障血(xue)(xue)(xue)(xue)流暢通(tong)(tong)　深(shen)海(hai)魚油中的(de)(de)EPA成分是一種特(te)殊的(de)(de)不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸，是有益(yi)于血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)循(xun)環(huan)的(de)(de)保(bao)護因子(zi)。EPA可協(xie)助(zhu)清除附著于血(xue)(xue)(xue)(xue)管壁上的(de)(de)膽(dan)固醇(chun)與硬(ying)化斑，降低血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)中膽(dan)固醇(chun)水平，有助(zhu)于保(bao)持(chi)血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)暢通(tong)(tong)流動，抑制不(bu)正(zheng)常血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)(ye)凝集、預防血(xue)(xue)(xue)(xue)栓產生(sheng)，阻止中風(feng)或(huo)心(xin)肌梗(geng)塞(sai)的(de)(de)發生(sheng)。

4、EPA和DHA還具有抗炎(yan)活性(xing)。當(dang)人體(ti)(ti)攝入(ru)的(de)Ω-6-脂肪酸（植物(wu)油中通常大(da)量含有）過多而(er)Ω-3-脂肪酸不足時，機體(ti)(ti)就會產生一些化(hua)學物(wu)質導致炎(yan)性(xing)反應。深海魚油中的(de)EPA與(yu)DHA則可以平衡過多的(de)Ω-6-脂肪酸，因此魚油常被用于改善各種炎(yan)癥如類風濕性(xing)關節炎(yan)等。

深海魚油的禁忌人群

1、肝病患者

攝入高劑量的魚油可能會增加肝(gan)病患者出(chu)血的危(wei)險。

2、對魚或海鮮過敏者

對魚和海鮮(xian)有過敏癥狀的人(ren)，在服(fu)用魚油(you)補充(chong)劑進，也可(ke)能會出現過敏癥狀。因此，此類人(ren)群選擇魚油(you)類產品時，需要謹慎。

3、躁郁癥患者

攝入高(gao)劑(ji)量的魚油可能(neng)會增(zeng)加躁郁(yu)癥患者的癥狀。

4、抑郁癥患者

攝入高劑量的魚油可能會加重抑(yi)郁癥。

5、糖尿病患者

攝入高劑量(liang)的魚油可能會(hui)使血糖(tang)控制更加(jia)困難。

6、高血壓患者

深海魚油可以降(jiang)低(di)血壓(ya)。因此(ci)正在服用降(jiang)壓(ya)藥(yao)的人(ren)，攝(she)入高劑量(liang)的魚(yu)油可能(neng)會(hui)造成血壓(ya)太低(di)。

7、家族性(xing)腺瘤性(xing)息肉患(huan)者

攝入(ru)高劑量的魚(yu)油可能會進一步增加家族性腺(xian)瘤(liu)性息(xi)肉患者的癌癥風險。