海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。那么海苔品牌有哪些呢?如何選購海苔?下面介紹海苔十大品牌,希(xi)望為您(nin)在選購海(hai)苔時提(ti)供到(dao)幫(bang)助。
海苔都是紫菜;但是紫菜不全(quan)是海苔。紅藻(zao)(zao)門,紅毛藻(zao)(zao)科。藻(zao)(zao)體有(you)紫色或紅色,由單層(ceng)或兩層(ceng)細胞構成薄(bo)膜,有(you)葉形(xing)、心形(xing)、帶形(xing)等。紫菜下部(bu)的(de)假根狀固著器附著在巖(yan)石上(shang)。高可達20—30厘米。雌雄異體、繁殖(zhi)過程較(jiao)復雜,1955年(nian)我(wo)國科學工作者(zhe)首(shou)次搞清(qing)了紫菜的(de)生活史……進入海苔知識講堂>>