【咖喱(li)炒飯的做法】咖喱(li)炒飯怎(zen)么做 咖(ka)喱粉怎么用來炒(chao)飯

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咖喱炒飯的食材：

主料：米飯300g、胡蘿卜50g、雞蛋2個、牛肉100g

輔料：醬油2ml、鹽2g、咖喱塊3塊、青豆20g、火腿30g

咖喱炒飯的做法：

1、牛肉切成末。

2、牛肉末里加(jia)入醬油攪(jiao)拌均勻，腌制10分鐘。

3、鍋里倒(dao)一點底油，放(fang)入腌好的牛肉末炒熟盛出備用。

4、雞(ji)蛋加入鹽打散，鍋里再倒油倒入蛋液，把雞(ji)蛋快速炒(chao)碎，盛(sheng)出備(bei)用。

5、胡蘿卜(bu)，火腿切丁(ding)，咖喱塊切成小塊。

6、鍋里剩余的底油(you)燒(shao)至(zhi)7成熱，倒入胡蘿卜，青豆粒(li)翻炒至(zhi)快熟。

7、倒入剩米飯改中小火翻炒一會，把米飯炒散。

8、放入小咖(ka)喱塊,繼(ji)續慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)不停翻炒，咖喱(li)塊慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)融化，米(mi)飯炒散成(cheng)一粒(li)一粒(li)。

9、倒入(ru)雞蛋碎，牛肉末，火腿丁。

10、再繼續翻炒一會即可。