【咖喱炒(chao)(chao)飯的做(zuo)法】咖喱炒(chao)(chao)飯怎(zen)么(me)做(zuo) 咖喱粉怎么用來炒(chao)飯

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咖喱炒飯的食材：

主料：米飯300g、胡蘿卜50g、雞蛋2個、牛肉100g

輔料：醬油2ml、鹽2g、咖喱塊3塊、青豆20g、火腿30g

咖喱炒飯的做法：

1、牛肉切成末。

2、牛肉末里加入(ru)醬油(you)攪拌均勻，腌制10分(fen)鐘。

3、鍋里倒一點(dian)底油，放(fang)入腌(a)好(hao)的牛肉(rou)末炒熟盛出(chu)備(bei)用。

4、雞蛋加入(ru)鹽打散(san)，鍋里(li)再(zai)倒油倒入(ru)蛋液，把雞蛋快(kuai)速炒(chao)碎，盛出備用。

5、胡蘿(luo)卜，火腿(tui)切(qie)丁(ding)，咖(ka)喱塊切(qie)成(cheng)小塊。

6、鍋里剩(sheng)余的底油燒(shao)至7成熱，倒入胡(hu)蘿卜，青(qing)豆(dou)粒(li)翻(fan)炒至快熟。

7、倒入剩米飯改中(zhong)小火翻炒(chao)一會，把米飯炒(chao)散。

8、放入小咖喱塊(kuai),繼續慢慢不(bu)停(ting)翻炒，咖(ka)喱塊慢慢融化，米(mi)飯炒散成一粒(li)一粒(li)。

9、倒入雞蛋碎，牛肉末，火腿丁(ding)。

10、再繼續翻炒一(yi)會即可。