一、甜面醬怎么吃

甜面醬是一種味(wei)道香甜濃郁(yu)的(de)(de)調味(wei)醬料(liao)，在做很多菜(cai)的(de)(de)時候都可以用到它，甜面醬的(de)(de)食用方法也很多，包(bao)括(kuo)：

1、做醬爆和醬燒菜吃

生(sheng)活中我們在烹調醬(jiang)爆和(he)醬(jiang)燒菜(cai)的(de)時候，通常需要放入(ru)甜面醬(jiang)來調味(wei)；此(ci)外，一(yi)些菜(cai)肴(yao)烹飪時放入(ru)一(yi)些甜面醬(jiang)，會讓(rang)味(wei)道更加(jia)的(de)鮮(xian)美(mei)，比如炒萵苣、芹菜(cai)等時，可(ke)以放一(yi)點兒(er)甜面醬(jiang)來增加(jia)香(xiang)味(wei)。

2、沾生菜吃

大(da)蔥、苦菜(cai)(cai)、生(sheng)菜(cai)(cai)、黃瓜等(deng)可以生(sheng)吃的(de)蔬菜(cai)(cai)都可以蘸(zhan)(zhan)著甜面(mian)醬(jiang)吃，是非常(chang)美味的(de)佳肴，山東民間(jian)就有“大(da)蔥抿（蘸(zhan)(zhan)）甜醬(jiang)，不爾（理(li)）爛咸菜(cai)(cai)”的(de)說法(fa)。

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3、炸著吃

甜面(mian)(mian)醬(jiang)(jiang)可以放在熱油中炸(zha)(zha)，然后拌面(mian)(mian)吃(chi)，這(zhe)種做法就(jiu)是(shi)炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)面(mian)(mian)，炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)面(mian)(mian)好(hao)吃(chi)關鍵就(jiu)是(shi)在于(yu)炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)，面(mian)(mian)和我們通常吃(chi)的面(mian)(mian)沒什么不(bu)同，味道全是(shi)靠甜面(mian)(mian)醬(jiang)(jiang)來提起的。

4、做成包子吃

做(zuo)韭菜(cai)肉包子(zi)(zi)、冬瓜包子(zi)(zi)的餡料的時候，可(ke)以放入適(shi)量甜面醬，這樣做(zuo)出(chu)來的包子(zi)(zi)味道會更加的美味。

5、燉肉吃

燉肉的(de)時候可(ke)以(yi)放少量甜(tian)面醬，甜(tian)面醬有上色的(de)作用，可(ke)以(yi)使燉出的(de)肉顏(yan)色更鮮艷，味道更濃(nong)香。

二、甜面醬可以直接吃嗎

甜面醬(jiang)的常規食(shi)用方法(fa)一(yi)般是作為調味醬(jiang)食(shi)用，使(shi)用時通常都會把甜面醬(jiang)炒一(yi)下，然(ran)后(hou)再(zai)放入菜肴中，但其實它(ta)也是可以直(zhi)接食(shi)用的。

甜(tian)面(mian)醬(jiang)是一種能直接吃的(de)美味醬(jiang)料，平時(shi)可以把它擠在小(xiao)碗中，搭(da)配饅頭吃或直接拌(ban)面(mian)吃都行；吃生菜、大蔥、小(xiao)蔥、黃(huang)瓜(gua)等蔬(shu)菜的(de)時(shi)候，直接蘸甜(tian)面(mian)醬(jiang)吃；烤鴨等食品也(ye)可以蘸甜(tian)面(mian)醬(jiang)調(diao)味后再(zai)吃。

三、甜面醬能多吃嗎

甜面醬味道非常好，很多人都愛吃，不過需要注意的是，甜面醬是不適合多吃的。

甜面醬(jiang)是(shi)以面粉為主要原料，經制(zhi)曲和保溫等工藝(yi)，發(fa)酵制(zhi)成(cheng)的一種醬(jiang)狀調(diao)味品(pin)，鹽分含量(liang)較高，適量(liang)吃(chi)一些還好，過多食用(yong)的話(hua)容易對身體健康造(zao)成(cheng)一定的危害，比如引發(fa)高血壓(ya)等。