一、甜面醬怎么吃

甜面醬是(shi)一種味(wei)(wei)道(dao)香甜濃郁的調(diao)味(wei)(wei)醬料(liao)，在做很(hen)多菜的時候都可以用(yong)(yong)到它，甜面醬的食用(yong)(yong)方法也很(hen)多，包括：

1、做醬爆和醬燒菜吃

生活中我們在烹調醬(jiang)爆和醬(jiang)燒(shao)菜的時(shi)候(hou)，通(tong)常需(xu)要(yao)放入甜(tian)面(mian)醬(jiang)來調味(wei)(wei)；此外，一(yi)些菜肴烹飪(ren)時(shi)放入一(yi)些甜(tian)面(mian)醬(jiang)，會讓味(wei)(wei)道更加的鮮美，比如炒萵苣、芹菜等時(shi)，可以放一(yi)點兒甜(tian)面(mian)醬(jiang)來增加香(xiang)味(wei)(wei)。

2、沾生菜吃

大蔥(cong)、苦(ku)菜(cai)、生菜(cai)、黃瓜(gua)等可以生吃的(de)蔬菜(cai)都可以蘸著甜(tian)面醬(jiang)吃，是非(fei)常美味的(de)佳肴(yao)，山東民間就有“大蔥(cong)抿（蘸）甜(tian)醬(jiang)，不爾（理）爛咸菜(cai)”的(de)說(shuo)法。

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3、炸著吃

甜(tian)面(mian)醬(jiang)(jiang)可以放在熱油中(zhong)炸(zha)，然后(hou)拌面(mian)吃，這種做(zuo)法就(jiu)是炸(zha)醬(jiang)(jiang)面(mian)，炸(zha)醬(jiang)(jiang)面(mian)好(hao)吃關鍵就(jiu)是在于炸(zha)醬(jiang)(jiang)，面(mian)和(he)我們(men)通(tong)常吃的(de)面(mian)沒(mei)什么不(bu)同，味道全是靠甜(tian)面(mian)醬(jiang)(jiang)來提(ti)起的(de)。

4、做成包子吃

做(zuo)韭菜肉包(bao)子(zi)、冬瓜包(bao)子(zi)的(de)餡料的(de)時候(hou)，可以放入適量甜(tian)面醬，這樣做(zuo)出(chu)來的(de)包(bao)子(zi)味道會更加的(de)美味。

5、燉肉吃

燉(dun)肉的時候可(ke)以放少量甜(tian)面醬，甜(tian)面醬有上(shang)色的作用，可(ke)以使(shi)燉(dun)出的肉顏色更(geng)鮮(xian)艷，味道(dao)更(geng)濃香(xiang)。

二、甜面醬可以直接吃嗎

甜(tian)面(mian)醬的常(chang)(chang)規食(shi)用(yong)方法一(yi)般是作為調味醬食(shi)用(yong)，使用(yong)時通常(chang)(chang)都(dou)會把甜(tian)面(mian)醬炒一(yi)下，然后再放入菜(cai)肴中(zhong)，但其實它也是可以直(zhi)接食(shi)用(yong)的。

甜(tian)面醬(jiang)是(shi)一種能直(zhi)接吃(chi)的美味醬(jiang)料，平時(shi)可以把它擠在(zai)小碗中，搭配饅(man)頭吃(chi)或直(zhi)接拌(ban)面吃(chi)都行；吃(chi)生菜、大(da)蔥、小蔥、黃(huang)瓜等(deng)蔬菜的時(shi)候(hou)，直(zhi)接蘸甜(tian)面醬(jiang)吃(chi)；烤鴨(ya)等(deng)食品也(ye)可以蘸甜(tian)面醬(jiang)調味后(hou)再吃(chi)。

三、甜面醬能多吃嗎

甜面醬味道非常好，很多人都愛吃，不過需要注意的是，甜面醬是不適合多吃的。

甜面(mian)醬(jiang)(jiang)是以(yi)面(mian)粉為主要原料，經制曲和保溫(wen)等(deng)工藝，發(fa)(fa)酵制成的一(yi)種醬(jiang)(jiang)狀調(diao)味品，鹽(yan)分含量(liang)較(jiao)高，適量(liang)吃一(yi)些還好，過多食用的話(hua)容易(yi)對身體健(jian)康造(zao)成一(yi)定的危(wei)害，比如引(yin)發(fa)(fa)高血壓等(deng)。