一、甜面醬怎么吃

甜面(mian)醬是一種(zhong)味道香甜濃郁的調(diao)味醬料，在做很多(duo)菜(cai)的時候都(dou)可以(yi)用到它，甜面(mian)醬的食(shi)用方法也很多(duo)，包括：

1、做醬爆和醬燒菜吃

生活(huo)中我們在烹調(diao)醬(jiang)(jiang)爆和醬(jiang)(jiang)燒菜(cai)的時候，通常需要放(fang)入(ru)甜面醬(jiang)(jiang)來調(diao)味；此外，一些(xie)菜(cai)肴烹飪時放(fang)入(ru)一些(xie)甜面醬(jiang)(jiang)，會讓味道(dao)更加的鮮美，比如(ru)炒萵(wo)苣、芹菜(cai)等時，可以(yi)放(fang)一點兒甜面醬(jiang)(jiang)來增加香味。

2、沾生菜吃

大蔥(cong)、苦菜(cai)、生菜(cai)、黃瓜等可(ke)以(yi)生吃(chi)的蔬菜(cai)都可(ke)以(yi)蘸著甜面(mian)醬(jiang)吃(chi)，是非常美味的佳(jia)肴，山東(dong)民間就有“大蔥(cong)抿(min)（蘸）甜醬(jiang)，不(bu)爾（理）爛咸(xian)菜(cai)”的說法。

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3、炸著吃

甜面(mian)醬可以放在(zai)熱油(you)中炸，然后拌面(mian)吃(chi)，這種做法就(jiu)是(shi)炸醬面(mian)，炸醬面(mian)好吃(chi)關鍵就(jiu)是(shi)在(zai)于炸醬，面(mian)和(he)我們(men)通常吃(chi)的面(mian)沒什么不同，味道(dao)全是(shi)靠甜面(mian)醬來(lai)提起的。

4、做成包子吃

做韭(jiu)菜(cai)肉(rou)包子、冬(dong)瓜包子的(de)(de)(de)餡(xian)料的(de)(de)(de)時候，可以放入適量(liang)甜面醬，這(zhe)樣做出(chu)來的(de)(de)(de)包子味道會更加的(de)(de)(de)美味。

5、燉肉吃

燉肉(rou)的(de)(de)時候可(ke)以(yi)放少量甜面醬(jiang)，甜面醬(jiang)有上色的(de)(de)作用，可(ke)以(yi)使燉出的(de)(de)肉(rou)顏色更鮮(xian)艷，味道更濃香。

二、甜面醬可以直接吃嗎

甜面(mian)醬的常(chang)規食用(yong)方法(fa)一(yi)般(ban)是(shi)作為(wei)調味醬食用(yong)，使用(yong)時通常(chang)都會把甜面(mian)醬炒一(yi)下，然后(hou)再(zai)放入菜肴中，但其實它也是(shi)可以直接食用(yong)的。

甜(tian)面醬是(shi)一種能(neng)直(zhi)接(jie)吃(chi)(chi)(chi)(chi)的美味醬料，平時(shi)(shi)可(ke)以把它(ta)擠在小(xiao)碗中，搭(da)配饅頭吃(chi)(chi)(chi)(chi)或(huo)直(zhi)接(jie)拌面吃(chi)(chi)(chi)(chi)都行(xing)；吃(chi)(chi)(chi)(chi)生菜(cai)、大蔥(cong)、小(xiao)蔥(cong)、黃瓜等蔬菜(cai)的時(shi)(shi)候(hou)，直(zhi)接(jie)蘸甜(tian)面醬吃(chi)(chi)(chi)(chi)；烤(kao)鴨等食品也(ye)可(ke)以蘸甜(tian)面醬調味后再吃(chi)(chi)(chi)(chi)。

三、甜面醬能多吃嗎

甜面醬味道非常好，很多人都愛吃，不過需要注意的是，甜面醬是不適合多吃的。

甜面醬(jiang)是以面粉為主要原料(liao)，經制(zhi)曲(qu)和保(bao)溫等工(gong)藝，發酵制(zhi)成的(de)一(yi)種醬(jiang)狀調味品，鹽(yan)分含量(liang)較高，適量(liang)吃一(yi)些(xie)還好，過多食用的(de)話(hua)容易對身體健康造(zao)成一(yi)定的(de)危(wei)害，比如引發高血壓等。