一、甜面醬怎么吃

甜(tian)(tian)面醬是一種味道(dao)香甜(tian)(tian)濃郁的調味醬料(liao)，在(zai)做很(hen)多菜的時候都可以(yi)用(yong)到它，甜(tian)(tian)面醬的食用(yong)方法也很(hen)多，包括(kuo)：

1、做醬爆和醬燒菜吃

生活中我(wo)們在(zai)烹調醬爆(bao)和醬燒菜的時候，通常需要放(fang)入(ru)甜(tian)面醬來(lai)調味(wei)；此(ci)外，一些(xie)菜肴烹飪時放(fang)入(ru)一些(xie)甜(tian)面醬，會讓味(wei)道更(geng)加的鮮美(mei)，比(bi)如炒萵苣(ju)、芹(qin)菜等(deng)時，可以放(fang)一點(dian)兒甜(tian)面醬來(lai)增加香(xiang)味(wei)。

2、沾生菜吃

大蔥、苦菜、生(sheng)菜、黃(huang)瓜等可以(yi)生(sheng)吃的蔬菜都可以(yi)蘸著甜(tian)面醬(jiang)吃，是非(fei)常美味的佳肴(yao)，山東民間就(jiu)有“大蔥抿（蘸）甜(tian)醬(jiang)，不爾（理）爛咸(xian)菜”的說(shuo)法。

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3、炸著吃

甜面醬(jiang)可以放在熱油中炸(zha)，然后拌面吃，這種做法就是炸(zha)醬(jiang)面，炸(zha)醬(jiang)面好(hao)吃關鍵就是在于炸(zha)醬(jiang)，面和我們通常吃的面沒什(shen)么不同，味道全(quan)是靠甜面醬(jiang)來提起的。

4、做成包子吃

做韭菜肉包子、冬(dong)瓜包子的餡料(liao)的時(shi)候，可以放入(ru)適(shi)量甜面醬，這(zhe)樣(yang)做出來的包子味道會更(geng)加的美味。

5、燉肉吃

燉肉(rou)的時候可(ke)以(yi)放少量甜(tian)面醬(jiang)，甜(tian)面醬(jiang)有上(shang)色(se)的作用，可(ke)以(yi)使(shi)燉出的肉(rou)顏色(se)更(geng)鮮艷(yan)，味道更(geng)濃香。

二、甜面醬可以直接吃嗎

甜(tian)面醬的常規食(shi)(shi)用方法一般是作為調味(wei)醬食(shi)(shi)用，使用時通常都(dou)會把甜(tian)面醬炒(chao)一下，然(ran)后再放入菜肴中，但(dan)其實它也是可以直接食(shi)(shi)用的。

甜面(mian)(mian)醬(jiang)(jiang)是一種能直(zhi)接吃的(de)美味醬(jiang)(jiang)料，平時(shi)可以把它擠在(zai)小(xiao)碗中，搭(da)配饅頭(tou)吃或(huo)直(zhi)接拌面(mian)(mian)吃都行；吃生菜、大蔥、小(xiao)蔥、黃瓜(gua)等蔬(shu)菜的(de)時(shi)候(hou)，直(zhi)接蘸(zhan)甜面(mian)(mian)醬(jiang)(jiang)吃；烤鴨等食品(pin)也可以蘸(zhan)甜面(mian)(mian)醬(jiang)(jiang)調味后再吃。

三、甜面醬能多吃嗎

甜面醬味道非常好，很多人都愛吃，不過需要注意的是，甜面醬是不適合多吃的。

甜面醬是以面粉為主要原料，經(jing)制(zhi)曲(qu)和保溫(wen)等工藝，發(fa)酵(jiao)制(zhi)成的(de)一(yi)種醬狀調(diao)味品，鹽分含量(liang)較高(gao)，適量(liang)吃一(yi)些(xie)還(huan)好，過多食用的(de)話容易對身體健康造成一(yi)定(ding)的(de)危害，比如引(yin)發(fa)高(gao)血壓等。