【黃桃(tao)罐(guan)頭(tou)(tou)(tou)】黃桃(tao)罐(guan)頭(tou)(tou)(tou)的營養價值 黃桃(tao)罐(guan)頭(tou)(tou)(tou)的自制(zhi)方法(fa)大全

黃桃罐頭的營養價值

黃桃罐頭中(zhong)富含維生(sheng)素(su)(su)C和大量(liang)的(de)人體所(suo)需要的(de)纖(xian)維素(su)(su)、胡蘿卜(bu)素(su)(su)、番茄黃素(su)(su)、紅素(su)(su)及多種微量(liang)元素(su)(su)，其(qi)中(zhong)硒、鋅等含量(liang)均明(ming)顯高于其(qi)它(ta)普通桃(tao)子，還(huan)含有蘋果(guo)酸、檸檬酸等成分。經(jing)常(chang)食(shi)用，能(neng)起到通便、降血糖、血脂的(de)功效，其(qi)還(huan)具有抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老(lao)、養顏美容(rong)、提(ti)高免疫功能(neng)等作(zuo)用，也(ye)能(neng)促進食(shi)欲，堪稱保健水(shui)果(guo)、養生(sheng)之(zhi)桃(tao)。

黃桃罐頭的自制方法大全

方法一：

1、準(zhun)備食材。中等個(ge)頭的黃桃6個(ge)，冰糖60克(ke)，水800毫升。

2、將黃桃洗凈去皮，把黃桃切成(cheng)小塊。

3、將黃(huang)桃、冰糖、水放(fang)在一個無油的鍋中煮開(kai)。

4、轉小(xiao)火燉20分鐘(zhong)，然后關火晾(liang)涼(liang)。

5、提前將保鮮盒用(yong)開水消毒，然后將黃桃和湯汁(zhi)一同倒入保鮮盒內。蓋(gai)(gai)好蓋(gai)(gai)子(zi)，冷(leng)藏一晚即可食用(yong)。

做法二：

1、取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗干凈。

2、鍋里放入足量的(de)冷清水。

3、洗好(hao)的玻璃瓶放(fang)入(ru)水中(zhong)。

4、大(da)火燒開，轉(zhuan)中小火繼續煮制15分鐘左右(you)。

5、15分鐘(zhong)后關火，等鍋(guo)里的水(shui)溫降至(zhi)30度左右(you)時，把(ba)瓶蓋放入水(shui)里(如果是玻璃蓋子，直接放進鍋(guo)里和瓶子一起熬(ao)煮)。

6、蓋子在溫水里燙一下(xia)，把瓶(ping)子和蓋子撈出控干水分。

7、桃子放在清水里，加入1匙(chi)生粉，攪拌均(jun)勻(yun)。

8、用(yong)手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗干(gan)凈，用(yong)清水沖洗。

9、洗(xi)凈的(de)桃子(zi)用水果刮皮(pi)刀刮去外皮(pi)。

10、準(zhun)備一個不銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)，左手握住桃子(zi)，右(you)手握住勺子(zi)的(de)(de)手柄，順著勺子(zi)的(de)(de)弧度，在桃子(zi)上挖取一塊果肉。

11、準備(bei)一個大碗，里面放(fang)入足量的涼白(bai)開(kai)，加入1/8茶匙食(shi)鹽(yan)，調(diao)成淡鹽(yan)水。

12、挖好的桃(tao)子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分(fen)鐘。

13、砂鍋內放入適量的涼白開。

14、放入桃(tao)子果肉，使水面與果肉基(ji)本(ben)持(chi)平或高于(yu)桃(tao)子果肉。

15、根據(ju)個人(ren)喜好的甜度，加(jia)入適(shi)量的冰糖或(huo)白糖。

16、大火(huo)煮開，轉(zhuan)中小火(huo)熬煮大約20分鐘左右。

17、煮到果肉(rou)軟中帶(dai)硬的口感，關(guan)火。

18、用筷子(zi)夾(jia)取果肉。

19、一片片果肉(rou)(rou)裝在控干(gan)水分的玻璃(li)瓶(ping)中，果肉(rou)(rou)距瓶(ping)口8成滿。

20、熬好的湯汁用勺(shao)子(zi)舀入(ru)瓶中，沒過果肉(rou)表面。

21、趁熱(re)用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊(bian)冷(leng)卻后，放在陰涼通風(feng)的地(di)方(fang)或者冰箱冷(leng)藏(zang)即可。

做法三：

1、將黃桃(tao)洗凈，去桃(tao)皮。

2、去桃核并且改刀，淡(dan)鹽(yan)水泡桃，5分(fen)鐘，浸(jin)泡完倒掉淡(dan)鹽(yan)水。

3、入鍋加(jia)水(shui)(水(shui)正(zheng)好(hao)蓋過桃(tao))加(jia)冰糖一起煮桃(tao)，20分鐘(zhong)，看到(dao)桃(tao)變軟(ruan)就(jiu)好(hao)了。

4、冷(leng)卻后放入瓶罐中。

做法四：

1、準備適量(liang)黃桃(tao)，洗凈(jing)。

2、去皮。

3、將(jiang)黃桃切成小塊，放入(ru)鍋(guo)中。

4、加(jia)入(ru)適當水(shui)，煮開。

5、放(fang)入碗中，一(yi)層(ceng)白糖(tang)，一(yi)層(ceng)黃桃。

6、放入冰箱，糖水(shui)很快會滲出，吃時拿出即可。