【飲食(shi)減(jian)肥】史上最全(quan)的飲食(shi)減(jian)肥法 苗條身材(cai)吃出來

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飲食(shi)(shi)減肥(fei)法(fa)是一種(zhong)通(tong)(tong)過改(gai)善飲食(shi)(shi)飲水來控(kong)制體(ti)重從(cong)而(er)減肥(fei)的方(fang)法(fa)。相比市面(mian)上流通(tong)(tong)的種(zhong)種(zhong)減肥(fei)藥及節食(shi)(shi)減肥(fei)法(fa)，飲食(shi)(shi)減肥(fei)法(fa)無(wu)疑(yi)是一種(zhong)健康有(you)效的減肥(fei)方(fang)法(fa)。因其操作簡便，對身體(ti)副(fu)作用小，故而(er)受到很多(duo)人的青睞(lai)。

健康減肥法

中藥減肥是日常(chang)(chang)生(sheng)活中很常(chang)(chang)見(jian)的(de)(de)一(yi)(yi)種減肥方法，但是日常(chang)(chang)生(sheng)活中很多人不知(zhi)道應該如何(he)操作，是藥三(san)分毒也讓(rang)很多人對(dui)中藥減肥一(yi)(yi)直持(chi)保守態度，下面就要介紹給大家幾一(yi)(yi)種中藥減肥法，幫助大家快(kuai)速的(de)(de)瘦(shou)身成(cheng)功。

一、減肥配方

1、綠茶2g，約3只手(shou)指(zhi)夾起的(de)數量；

2、荷葉1克，網上(shang)有售切好4厘米左右的(de)，大(da)約10片(pian)左右

3、陽其參3克，大(da)片約20片

制作方法(fa)：將綠茶、陽(yang)其參、荷葉放入杯中注入約300ml開水(shui)，加開水(shui)悶泡(pao)5分(fen)鐘即可飲用，可反復(fu)沖泡(pao)，飲用一(yi)天，直(zhi)至無味即可。飯前飲用效果更佳。

二、減肥原理：

1、抑制能量(liang)轉(zhuan)化：可以減(jian)少80%以上的(de)葡萄糖轉(zhuan)換為脂肪(fang)，促使多余的(de)葡萄糖轉(zhuan)化為能量(liang)被人體(ti)利用，減(jian)少脂肪(fang)堆積；還可以抑制機(ji)體(ti)對油(you)膩食(shi)物的(de)需求，使飲食(shi)自然地偏(pian)向(xiang)清(qing)淡，卻不(bu)影響正常飲食(shi)。

2、燃燒脂肪(fang)(fang)和控(kong)制(zhi)反彈：配方中包含了氨基酸、維生素(su)、輔酶以及化脂素(su)。這(zhe)些均屬天然生物素(su)，它們(men)可抑制(zhi)體內(nei)脂肪(fang)(fang)生成(cheng)，促進(jin)體內(nei)脂肪(fang)(fang)燃燒，同(tong)時也在不斷(duan)地改善(shan)體內(nei)脂肪(fang)(fang)的分布(bu)狀態。

3、保持皮膚(fu)彈性和美容作用(yong)：與其他減(jian)肥(fei)產(chan)品不(bu)同(tong)的是，它不(bu)通過腹瀉脫(tuo)水(shui)達到減(jian)肥(fei)目的，所以(yi)在取(qu)得滿意減(jian)肥(fei)效果后不(bu)會(hui)(hui)令皮膚(fu)松弛，因為陽其參(can)荷(he)葉(xie)等減(jian)肥(fei)藥材(cai)會(hui)(hui)令皮膚(fu)光滑富有彈性。

三、此減肥方的特點：

首先是安(an)全(quan)：減肥(fei)(fei)成分是純(chun)中藥配方(fang)，無任何毒副(fu)作(zuo)用，也許你試過很多減肥(fei)(fei)方(fang)法，老(lao)是餓的頭(tou)暈(yun)眼花，這樣(yang)對器官的損害(hai)比較大，即(ji)使減肥(fei)(fei)也要顧上身(shen)體的安(an)全(quan)才是。

其(qi)次是(shi)輕(qing)松(song)：服用過程中不用節(jie)食，也不用挨餓甚(shen)至受盡腹瀉之苦，月減15斤(jin)非常輕(qing)松(song)！因為它(ta)非常溫和，不刺激腸胃，而且(qie)使用方法(fa)也很簡單：開(kai)水泡或煮。對于經濟(ji)條件一般(ban)的(de)朋(peng)友來說，也應該能承(cheng)受得(de)起。

最(zui)后是快(kuai)速：說實話，我不(bu)太相信(xin)明(ming)星(xing)的東西，總(zong)覺得有種作秀的味道。但是不(bu)相信(xin)歸不(bu)相信(xin)，人家都能用(yong)，自己也可以試試，況且眼見廣州美女(nv)為實，呵呵，所以也就嘗(chang)試了一(yi)回。告訴大家，只要按照這個(ge)(ge)方法(fa)連(lian)續服(fu)用(yong)一(yi)個(ge)(ge)月，一(yi)個(ge)(ge)月最(zui)少也會瘦去5斤(jin)--7斤(jin)。我不(bu)知道其他人的情況怎樣(yang)，至少我是瘦下去了。

四：適宜對象：男女均適用。

飲食減肥法

調查顯示，當體(ti)重身高指數值(zhi)大于20.5時(shi)，普通中(zhong)國女性(xing)就感覺自己胖(pang)了，開始出現(xian)減肥的意愿(yuan)和(he)行為。

不(bu)(bu)吃主食、不(bu)(bu)吃早餐、絕食減(jian)肥、保(bao)鮮膜減(jian)肥法是(shi)目(mu)前常(chang)見(jian)的減(jian)肥誤區(qu)。

不(bu)吃主食，控制碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物的攝入，實(shi)(shi)際上只(zhi)(zhi)是(shi)(shi)解決(jue)吃的欲(yu)望，但是(shi)(shi)對(dui)身體(ti)的損害是(shi)(shi)非常大的，因(yin)為沒(mei)有(you)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物，身體(ti)營養(yang)處于極(ji)端(duan)不(bu)平衡的狀態(tai)；不(bu)吃早(zao)餐，以(yi)為少吃一頓(dun)相(xiang)當(dang)于減(jian)肥。但其實(shi)(shi)上午(wu)(wu)工作(zuo)、消耗大，會(hui)造(zao)成(cheng)中(zhong)午(wu)(wu)攝入熱量(liang)更(geng)多(duo)。通過(guo)階段(duan)性斷食，只(zhi)(zhi)喝(he)水(shui)、吃維生素(su)，短時間(jian)內(nei)體(ti)重下降，但后期會(hui)導致厭食癥(zheng)、暴食癥(zheng)，造(zao)成(cheng)內(nei)分泌紊亂；目前還(huan)有(you)人(ren)通過(guo)在身體(ti)局部使用減(jian)肥霜+保(bao)鮮膜裹住做運動(dong)，這其實(shi)(shi)是(shi)(shi)在蒙騙自己(ji)，因(yin)為減(jian)下去的是(shi)(shi)身體(ti)的水(shui)分，補(bu)水(shui)之后又會(hui)回(hui)來(lai)，容易反(fan)彈，并(bing)且對(dui)皮(pi)膚傷(shang)害多(duo)。

飲食(shi)(shi)(shi)營(ying)養干預是預防肥胖、減(jian)(jian)(jian)肥瘦身(shen)的(de)(de)基(ji)(ji)礎(chu)，減(jian)(jian)(jian)重膳(shan)(shan)食(shi)(shi)(shi)構成的(de)(de)基(ji)(ji)本原(yuan)則應(ying)是低(di)(di)能(neng)(neng)(neng)量(liang)、低(di)(di)脂(zhi)肪(fang)、適量(liang)優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)、含(han)復雜碳水化合(he)物；纖(xian)系等減(jian)(jian)(jian)脂(zhi)植物的(de)(de)合(he)理(li)搭(da)配；增加新鮮蔬菜和水果在膳(shan)(shan)食(shi)(shi)(shi)中(zhong)的(de)(de)比重。合(he)理(li)的(de)(de)減(jian)(jian)(jian)重膳(shan)(shan)食(shi)(shi)(shi)應(ying)在膳(shan)(shan)食(shi)(shi)(shi)營(ying)養素平衡的(de)(de)基(ji)(ji)礎(chu)上減(jian)(jian)(jian)少控制(zhi)每日攝(she)入(ru)的(de)(de)總能(neng)(neng)(neng)量(liang)；使用減(jian)(jian)(jian)肥纖(xian)系等食(shi)(shi)(shi)品(pin)，既可(ke)以滿足人(ren)體(ti)對(dui)營(ying)養素的(de)(de)需要，又要使能(neng)(neng)(neng)量(liang)的(de)(de)攝(she)入(ru)低(di)(di)于機(ji)體(ti)的(de)(de)能(neng)(neng)(neng)量(liang)消耗(hao)，讓身(shen)體(ti)中(zhong)的(de)(de)一部分(fen)脂(zhi)肪(fang)氧化以供機(ji)體(ti)能(neng)(neng)(neng)量(liang)消耗(hao)所需。

飽腹減肥法

原理

很多(duo)人認為，只(zhi)要(yao)節食就(jiu)(jiu)能減(jian)肥，其(qi)實不(bu)然。因為食物中所(suo)含的(de)(de)(de)(de)熱量不(bu)同，吃(chi)得多(duo)不(bu)一定攝入的(de)(de)(de)(de)熱量就(jiu)(jiu)多(duo)，吃(chi)得少不(bu)一定攝入的(de)(de)(de)(de)熱量就(jiu)(jiu)少。比如，吃(chi)35克饅頭(tou)與70克甜薯、120克土豆所(suo)獲熱量是一樣的(de)(de)(de)(de)。這就(jiu)(jiu)提示我們(men)，減(jian)肥者(zhe)在選擇食物時，只(zhi)要(yao)進(jin)食體積(ji)大、熱量低(di)的(de)(de)(de)(de)食物，就(jiu)(jiu)可以既飽(bao)腹(fu)又不(bu)長胖。

各種蔬菜中，冬瓜(gua)、黃瓜(gua)、白菜(cai)、豆類等含熱量(liang)(liang)最低，如欲獲(huo)得(de)(de)同樣減肥效果(guo)，吃(chi)(chi)兩份此(ci)類蔬菜(cai)和吃(chi)(chi)一份扁豆或(huo)蒜(suan)苗是(shi)一樣的(de)(de)。若要選擇藕、芋頭之(zhi)類，則只吃(chi)(chi)半份就夠了。在水(shui)果(guo)中，西瓜(gua)的(de)(de)減肥作(zuo)用最大。吃(chi)(chi)200克(ke)梨、桃、蘋果(guo)、香蕉、柑桔等任何一種，所獲(huo)得(de)(de)的(de)(de)熱量(liang)(liang)與吃(chi)(chi)750克(ke)西瓜(gua)是(shi)一樣的(de)(de)。干(gan)(gan)果(guo)的(de)(de)熱量(liang)(liang)遠比鮮果(guo)高。，因此(ci)飲食減肥者不宜(yi)吃(chi)(chi)過多(duo)杏干(gan)(gan)或(huo)葡萄(tao)干(gan)(gan)等干(gan)(gan)果(guo)。

多吃魚類比(bi)肉(rou)(rou)類，特(te)別是熟肉(rou)(rou)類對減肥更有(you)益。吃120克(ke)魚和(he)50克(ke)瘦(shou)肉(rou)(rou)或25克(ke)香腸所獲得的(de)熱量同樣(yang)多。從減肥角(jiao)度看，魚肉(rou)(rou)類的(de)排列順序是：魚肉(rou)(rou)優于雞肉(rou)(rou)，雞肉(rou)(rou)優于牛肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)。營養學(xue)家對肉(rou)(rou)類的(de)評價(jia)是：四條腿(tui)不如(ru)兩條腿(tui)，兩條腿(tui)不如(ru)沒有(you)腿(tui)。

豆(dou)(dou)類的熱量最低，因此，豆(dou)(dou)制品是減肥者的首(shou)選食(shi)物。把豆(dou)(dou)制品當成零食(shi)來取(qu)代蘋果亦是一種好(hao)辦法。

減(jian)肥的關鍵(jian)是降(jiang)低熱(re)量(liang)的攝入。因(yin)此，選擇一些植提(ti)(ti)纖(xian)類綜(zong)合(he)蔬果提(ti)(ti)煉物，體(ti)積大熱(re)量(liang)低，可(ke)以很好地減(jian)控食欲(yu)，就可(ke)以吃(chi)飽肚子的同時也減(jian)肥。

部分食(shi)物(wu)熱(re)量的換(huan)算公式：

10克(ke)(ke)(ke)(ke)烹調油=250克(ke)(ke)(ke)(ke)花生，瓜子=25克(ke)(ke)(ke)(ke)米或面=50克(ke)(ke)(ke)(ke)瘦(shou)肉=120克(ke)(ke)(ke)(ke)土豆(dou)=120克(ke)(ke)(ke)(ke)魚類=150克(ke)(ke)(ke)(ke)豆(dou)腐=200克(ke)(ke)(ke)(ke)水果=500克(ke)(ke)(ke)(ke)青蒿(hao)=750克(ke)(ke)(ke)(ke)西(xi)瓜。

食譜

飲食(shi)減(jian)肥最重要的(de)(de)是(shi)讓身體不(bu)多(duo)攝(she)入熱量，同時又(you)可以讓身體以及有的(de)(de)脂(zhi)肪代謝(xie)掉，—定會堅定自己的(de)(de)信心。所謂科(ke)學減(jian)肥指的(de)(de)是(shi)科(ke)學搭配三餐，科(ke)學減(jian)肥，逐(zhu)步降低(di)熱量攝(she)入，同時幫(bang)助體內代謝(xie)脂(zhi)肪，這樣將多(duo)余脂(zhi)肪代謝(xie)出(chu)體內是(shi)最為健康的(de)(de)減(jian)肥飲食(shi)方(fang)式。

周一：

早：一小碗麥片(pian)粥加(jia)一片(pian)葡萄干(gan)面包；

中：一(yi)個(ge)煮雞蛋、一(yi)份蔬菜沙拉和一(yi)碗鯽魚蘿卜豆腐湯；

晚：一(yi)(yi)小碗綠(lv)豆(dou)粥、一(yi)(yi)個饅頭、一(yi)(yi)份生(sheng)(sheng)拌茄泥和(he)一(yi)(yi)根生(sheng)(sheng)黃瓜。

周二：

早：米(mi)飯(fan)一(yi)碗、咸(xian)菜和植提纖加一(yi)個彌猴桃；

中：一份燒竹筍(sun)、兩，一份涼拌西蘭花和一個煮雞蛋(dan)；

晚(wan)：一小份牛肉加(jia)一碗(wan)涼拌海帶絲。

周三：

早(zao)：一(yi)(yi)小碗大(da)米(mi)粥、一(yi)(yi)片全(quan)麥面包和一(yi)(yi)個(ge)橙子；

中(zhong)：一(yi)碟燒牛肉、一(yi)份蔬菜沙拉和一(yi)個(ge)生的西紅柿；

晚：一(yi)(yi)小碗玉米粥(zhou)、一(yi)(yi)個饅頭、一(yi)(yi)份燒蘆筍(sun)和一(yi)(yi)根生黃(huang)瓜。

周四：

早(zao)：一(yi)杯咖(ka)啡一(yi)塊蛋(dan)糕加一(yi)個蘋果；

中：一小份雞肉(rou)、一份燒，胡蘿卜以及涼拌芹菜；

晚：一(yi)小(xiao)碗麥片粥加(jia)上一(yi)個橙子。

周五：

早：一(yi)小碗麥(mai)片粥加(jia)一(yi)個橙子(zi)；

中：一個煮雞蛋、米(mi)飯(fan)、一份燒海魚(yu)以(yi)及(ji)蘑菇炒青菜(cai)；

晚：一小碗白薯粥、兩顆植提纖(xian)，一份涼拌菠菜和適量的餅(bing)干(gan)。

周六：

早(zao)：稀(xi)粥榨菜加上一個蘋果(guo)、植提纖和水；

中(zhong)：一根(gen)胡蘿卜、一份芹菜炒豬肝(gan)、一個煮雞蛋和一碗西紅柿湯(tang)；；

晚(wan)：一小碗綠豆粥、一份(fen)蒜拌海(hai)帶絲、一個(ge)饅頭和一根生(sheng)黃(huang)瓜。

周日：

早：一杯咖啡(fei)，三明治加一個蘋果；

中：一(yi)小碗米飯、一(yi)份炒土豆(dou)青椒絲(si)、一(yi)根生黃瓜和一(yi)碗紫菜湯；

晚：適量(liang)的蝦、一份燒豆腐(fu)、一份涼(liang)拌生(sheng)洋(yang)蔥(cong)和一份芹菜芽。

進食細節

不(bu)減(jian)少飲(yin)食(shi)的(de)量(liang)，而以改(gai)變(bian)吃的(de)方式(shi)來(lai)代替是現(xian)在最聰(cong)明的(de)飲(yin)食(shi)減(jian)肥法。

1、矯正不良的飲食習慣

肥胖(pang)者大部(bu)分的飲食都是自動而(er)不(bu)自覺的，而(er)且缺少(shao)思(si)考，也沒有真正(zheng)的鑒賞。所以，錯過(guo)了許多從食物中(zhong)可(ke)得到的樂(le)趣，而(er)且常會，超過(guo)應該攝取的熱量。

（1）固定進食時間

一(yi)(yi)日(ri)之(zhi)中是要集中在某(mou)個特定的(de)時間(jian)進(jin)食。嚴格要求自己一(yi)(yi)日(ri)三(san)餐定時定量，早(zao)餐7點(dian)到八點(dian)之(zhi)間(jian)，午餐12點(dian)左右，晚(wan)餐一(yi)(yi)般是6點(dian)。而(er)且三(san)餐飲(yin)食一(yi)(yi)定要早(zao)吃(chi)好、午吃(chi)飽(bao)、晚(wan)吃(chi)少(shao)。

（2）平衡熱量飲食

選擇好一天(tian)的飲(yin)食(shi)時間和飲(yin)食(shi)量(liang)了，然(ran)后就是要控制攝食(shi)量(liang)和熱(re)量(liang)。

一般人常在無(wu)意識(shi)的狀況下(xia)攝取過多的熱量(liang)(liang)，因此(ci)，對(dui)(dui)于(yu)(yu)每餐食物的內容都應細細考量(liang)(liang)。對(dui)(dui)于(yu)(yu)三餐食物我都是盡量(liang)(liang)選擇多吃蔬(shu)菜(cai)，因為(wei)蔬(shu)菜(cai)所含有的纖維容易吸水膨脹增加飽腹(fu)感(gan)，而且蔬(shu)菜(cai)所含熱量(liang)(liang)相(xiang)比(bi)于(yu)(yu)其他食物較少。

（3）細嚼慢咽

生理(li)機能，會在(zai)足夠(gou)的(de)時候自動發生“飽足”的(de)信號：“夠(gou)了(le)(le)！夠(gou)了(le)(le)！再(zai)也吃不下了(le)(le)。”這過(guo)程需要二十分鐘，而且相當復(fu)雜(za)，所涉及的(de)單位包括：胃(wei)、小腸中(zhong)的(de)荷(he)爾蒙及其(qi)它的(de)因(yin)素。如果進食(shi)的(de)速度(du)很快，可能在(zai)指(zhi)令到達之前便(bian)已攝取過(guo)多的(de)食(shi)物。因(yin)此，飲食(shi)減肥(fei)要放慢(man)進食(shi)速度(du)。

有(you)兩個方(fang)法可以使進食(shi)的速度放慢(man)：

①在兩口食物之間放下刀叉、碗筷

每吃一(yi)口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中(zhong)的(de)食物、然后慢(man)慢(man)地把它(ta)吞下去，再去叉另一(yi)口食物。用湯匙喝湯也(ye)是一(yi)樣，用手拿食物吃也(ye)是一(yi)樣在兩(liang)口之間稍作停頓休息。

②用餐期間稍做休息

用餐期間要稍做休(xiu)息(xi)，剛(gang)開始的休(xiu)息(xi)時間可(ke)(ke)能只有(you)三十秒，但可(ke)(ke)以(yi)慢(man)慢(man)把時間拉長，一(yi)分(fen)鐘(zhong)(zhong)、兩分(fen)鐘(zhong)(zhong)，最(zui)后目標(biao)是三分(fen)鐘(zhong)(zhong)停頓的時間可(ke)(ke)用，來(lai)回想自己剛(gang)吃(chi)下了那些食物，然后再冷靜(jing)地決定(ding)該再吃(chi)多少(shao)東西(xi)。這個習慣可(ke)(ke)以(yi)幫助你少(shao)吃(chi)些。以(yi)動物作實驗，發(fa)現動物們吃(chi)東西(xi)被打(da)斷后再吃(chi)，即使任他(ta)(ta)吃(chi)，他(ta)(ta)的攝食量也不如一(yi)氣呵成(cheng)的多。

（4）專心吃

有些(xie)減肥者會在進(jin)食時，同時做(zuo)別(bie)的(de)事(shi)，如作一些(xie)自己喜歡的(de)事(shi)，接聽電(dian)話、看電(dian)視、翻閱(yue)雜志等(deng)等(deng)。這(zhe)種行(xing)為(wei)有兩(liang)種缺點：

一、讓進(jin)食與其(qi)他(ta)活動產生(sheng)關聯，難(nan)免自己不會(hui)因此(ci)產生(sheng)食欲(yu)。

二、不(bu)專心品嘗食(shi)物，身(shen)體吸收了熱量(liang)，卻不(bu)會產(chan)生“飽”的感覺。

所以，吃東西時一定要專注于(yu)，吃的(de)過程(cheng)。享受美食(shi)帶來的(de)樂趣(qu)，細(xi)嚼慢咽(yan)，放慢飲食(shi)速度，品味(wei)美食(shi)。

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減肥階段

營養需求

首先(xian)第一步我們(men)要(yao)知道(dao)減肥(fei)對營養的(de)需(xu)求量，這樣我們(men)才可(ke)以(yi)在保(bao)證(zheng)身體(ti)正(zheng)常(chang)運作的(de)情況下進行(xing)減肥(fei)。對于(yu)減肥(fei)者來(lai)說，每(mei)(mei)天的(de)熱量只需(xu)2100卡(ka)左右就可(ke)以(yi)了，蛋白質也(ye)要(yao)適量補充，纖維素和一些鈣、鐵等(deng)微(wei)量元素和維生素對身體(ti)也(ye)是很重要(yao)的(de)，每(mei)(mei)天一定要(yao)補足，除以(yi)上介紹以(yi)外，還要(yao)多喝水，大(da)概8—10杯就可(ke)以(yi)了。

產后飲食減肥原則

在了解減肥的(de)營養(yang)需求，后我們(men)來(lai)介(jie)紹一下飲食(shi)原(yuan)則，在選擇材料的(de)時(shi)候(hou)不(bu)要(yao)選太(tai)(tai)多(duo)油的(de)食(shi)物，燒菜的(de)時(shi)候(hou)也不(bu)要(yao)用(yong)太(tai)(tai)多(duo)油來(lai)烹飪，少吃甜食(shi)，可(ke)以(yi)試(shi)(shi)試(shi)(shi)少食(shi)多(duo)餐，一般每(mei)天吃四餐就(jiu)可(ke)以(yi)了，而且(qie)在睡覺前幾(ji)個小(xiao)時(shi)不(bu)可(ke)以(yi)進食(shi)。

飲食減肥3個Tips

Tips1：吃米飯提升基礎代謝

白天(tian)的(de)(de)時候，我(wo)們的(de)(de)卡路里消耗比較高，盡可以(yi)正(zheng)常(chang)的(de)(de)攝取營養，不用擔(dan)心發胖(pang)。每(mei)餐要(yao)保證(zheng)足量的(de)(de)米(mi)飯，如(ru)(ru)果能在(zai)蒸米(mi)飯的(de)(de)同時搭配一些粗糧，糙米(mi)、燕麥、紅豆等(deng)，由于膳(shan)食(shi)纖維的(de)(de)作(zuo)用，就能提(ti)升你(ni)的(de)(de)基礎代(dai)謝(xie)率(lv)，讓身體的(de)(de)新(xin)陳代(dai)謝(xie)加快。而且(qie)，早上(shang)和中午如(ru)(ru)果能吃足夠量的(de)(de)主食(shi)，就不容易有饑餓感，從而減(jian)少不必要(yao)的(de)(de)高熱量點心和零食(shi)。注(zhu)意，每(mei)餐主食(shi)的(de)(de)量至少保證(zheng)在(zai)2/3碗的(de)(de)程度。

Tips2：用豆腐或豆制品替換晚餐

豆(dou)腐(fu)又被稱為“田(tian)里的(de)(de)(de)(de)肉類(lei)”是(shi)(shi)非常健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)(de)食(shi)材，含(han)有大量的(de)(de)(de)(de)優質蛋白質。豆(dou)制品會讓(rang)你產生飽足感，并(bing)且熱量也非常的(de)(de)(de)(de)低。在能量消(xiao)耗較少(shao)的(de)(de)(de)(de)晚(wan)(wan)上(shang)，即使多吃也沒問題！如果只是(shi)(shi)豆(dou)腐(fu)或者(zhe)豆(dou)類(lei)的(de)(de)(de)(de)料理(li)，那(nei)么在晚(wan)(wan)上(shang)九點之前食(shi)用都(dou)是(shi)(shi)可以(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)。在吃豆(dou)制品的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，可以(yi)(yi)搭配香菇、海(hai)藻、蒟蒻(ruo)、起司、牛奶等，營養豐富(fu)又健(jian)康(kang)！要注意的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)千(qian)萬要少(shao)吃油(you)炸類(lei)的(de)(de)(de)(de)豆(dou)制品，這會讓(rang)你的(de)(de)(de)(de)熱量超(chao)標哦！

Tips3：選擇牛肉、豬肉等紅肉；而油則盡量選擇橄欖油、亞麻籽油

減肥(fei)不(bu)是(shi)(shi)不(bu)能(neng)吃肉(rou)(rou)哦，只是(shi)(shi)最好選(xuan)擇牛肉(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)等(deng)紅肉(rou)(rou)，這(zhe)些瘦肉(rou)(rou)富含大(da)量的(de)(de)(de)蛋(dan)白質，能(neng)夠(gou)幫助你燃燒(shao)脂(zhi)肪。而烹調的(de)(de)(de)時候，盡量選(xuan)擇橄欖油和(he)亞麻(ma)籽油，這(zhe)兩種油含有(you)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸，能(neng)夠(gou)降低血(xue)液(ye)(ye)中的(de)(de)(de)膽固醇，并且能(neng)改善血(xue)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)微循環，對健康非常有(you)好處。另外，在(zai)吃肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)時候，選(xuan)擇無需加熱的(de)(de)(de)生檸檬汁或者水(shui)果醋調味料(liao)來(lai)搭配是(shi)(shi)不(bu)錯的(de)(de)(de)選(xuan)擇。

四階段

減肥四階段+運動

其實減(jian)(jian)肥(fei)也是(shi)分(fen)階段的，總的一(yi)般可以(yi)分(fen)為(wei)四(si)個階段，不(bu)(bu)同(tong)的階段有不(bu)(bu)同(tong)的要(yao)求，因為(wei)減(jian)(jian)肥(fei)也不(bu)(bu)是(shi)一(yi)時半會(hui)的事，所以(yi)分(fen)階段是(shi)必須要(yao)的，在(zai)這四(si)個階段里要(yao)注(zhu)意加入適量的運動，不(bu)(bu)要(yao)以(yi)為(wei)吃得(de)少就(jiu)可以(yi)了(le)，運動也是(shi)非常重(zhong)要(yao)的。

第一個階段(duan)(duan)是前五天(tian)，在這個時間段(duan)(duan)以天(tian)然蛋白質食物為主。

第二個階段(duan)是五天，這五天除了吃一些天然的蛋白(bai)質之外還要吃一些蔬(shu)菜水果，然后(hou)再5天是單純食(shi)用蛋白(bai)質食(shi)物(wu)。

第三個(ge)(ge)階(jie)段(duan)很(hen)重(zhong)要(yao)，而(er)且這個(ge)(ge)階(jie)段(duan)的(de)(de)時(shi)間也可(ke)以(yi)稍(shao)微長一點，具體根據不同人的(de)(de)情況來定，這個(ge)(ge)階(jie)段(duan)可(ke)以(yi)吃一些其它的(de)(de)食物，但(dan)是(shi)量很(hen)重(zhong)要(yao)，以(yi)10天減1公斤(jin)為標準。

最后一個階(jie)段(duan)是穩定階(jie)段(duan)，也非常重要哦，這個階(jie)段(duan)每周有6天可以(yi)進行正常的飲食(shi)，但是必須要有一天單純(chun)吃(chi)蛋白質類食(shi)物(wu)，這樣可以(yi)保證(zheng)體(ti)重不反彈，讓你(ni)在減掉體(ti)重后再keep住體(ti)重哦！

控制一日總熱量

吃宵夜之所以容易發(fa)胖(pang)，主因并(bing)非在(zai)(zai)晚上吃，而(er)是因為攝取了額外的(de)熱(re)量(liang)(liang)。假設(she)一天消耗的(de)熱(re)量(liang)(liang)是1350大卡，吃進的(de)熱(re)量(liang)(liang)也是1350大卡，那(nei)么就會維(wei)持(chi)在(zai)(zai)平(ping)衡狀態(tai)；若是在(zai)(zai)叁(san)餐之外，天天都(dou)多吃一頓(dun)，500大卡的(de)宵夜（不(bu)到(dao)一塊雞排），活動量(liang)(liang)卻不(bu)增加，那(nei)么只要兩(liang)個禮拜左右(you)，就會狠狠變(bian)胖(pang)一公(gong)斤。

發現了嗎(ma)？其實只要分配好當天所攝取的(de)熱量，并且掌握一些小(xiao)技巧，不要天天大吃，享受(shou)宵夜也能健康不發胖(pang)唷！

保留彈性更享受

正餐先吃(chi)(chi)到(dao)略超過基礎(chu)代(dai)謝率，如果想吃(chi)(chi)宵夜，控(kong)制在一(yi)(yi)天(tian)熱(re)量的十(shi)分之一(yi)(yi)內（100大卡(ka)左(zuo)右更(geng)好），這樣不管吃(chi)(chi)不吃(chi)(chi)都OK。

也許還有人會(hui)(hui)說(shuo)：那為(wei)什么，不乾脆忍餓，想像自(zi)己喝水(shui)就會(hui)(hui)飽呢(ni)？

如果不會餓到睡(shui)不著(zhu)，那么(me)當(dang)然可以趕緊上床；但要(yao)是餓到很難受，可能(neng)不易入睡(shui)，也(ye)會留下「瘦身真的好痛苦(ku)」的負面感(gan)受，不利于長期(qi)抗戰。

最晚睡前2小時進食完畢

一(yi)般來說，一(yi)餐的消化(hua)時間約須4小時才(cai)能完成(cheng)(cheng)，如果吃完立即入睡(shui)(shui)，不僅(jin)容易影響睡(shui)(shui)眠品質，也會造成(cheng)(cheng)消化(hua)不良(liang)。因此，建議(yi)最(zui)晚在睡(shui)(shui)前(qian)2小時進(jin)食完畢，以(yi)免增加身體負(fu)擔(dan)。

控制食物份量就是王道

如果不知道各種食物的熱量而隨意(yi)(yi)選擇的話，請(qing)注意(yi)(yi)每樣(yang)食物最(zui)多只能吃三(san)口。控制份(fen)量比控制熱量還重(zhong)要(yao)哦！

拒吃(chi)油膩、重口(kou)味、甜度高的食(shi)物，像是雞排、泡面、蛋(dan)糕等皆屬(shu)之，這些食(shi)物多(duo)半(ban)含大量鈉(na)、油脂及(ji)糖(tang)份，熱量通常不容小覷(qu)，還容易(yi)造成(cheng)水腫(zhong)喔！

烹調簡(jian)單、天然清爽(shuang)的食物，能(neng)避免加重腸胃(wei)負擔，熱量若(ruo)能(neng)控制在，100大卡(ka)左右更(geng)好。愛(ai)吃(chi)的就是暖(nuan)(nuan)暖(nuan)(nuan)的十谷(gu)粥、蒟蒻(ruo)湯面/涼面，美味(wei)低卡(ka)又有滿足(zu)感。

或者像是(shi)一杯低脂(zhi)熱牛奶(nai)、無糖熱豆漿、一碗簡單的熱湯等等，都(dou)是(shi)不錯的選擇(ze)。

有咬勁就OK

吃東(dong)西滿足感很(hen)重要，與其多(duo)吃幾口不如多(duo)咬(yao)幾下。不妨選擇那些有咬(yao)勁的(de)食物，增(zeng)加咀噘(jue)的(de)時間，體重就沒有增(zeng)加的(de)機會(hui)了(le)。

而且吃(chi)宵夜時，若能(neng)增(zeng)加咀(ju)嚼次(ci)數，不僅可以幫助(zhu)消化(hua)、減(jian)輕(qing)腸胃(wei)負(fu)擔，也能(neng)增(zeng)加飽足感。

不要搭配飲料

吃(chi)(chi)東西時(shi)適當(dang)喝(he)水(shui)，可以幫助食物順(shun)利吞咽。為了避免宵夜越(yue)吃(chi)(chi)越(yue)多，就不要搭(da)配飲料。當(dang)感到食物難以下咽時(shi)，就是告訴你已經需要停止進食啦！

嘴饞前趕快這樣搶救

白開水

肚子餓先喝一(yi)杯白開(kai)水，讓零熱量(liang)的(de)(de)水占據胃的(de)(de)容量(liang)，沖淡饑(ji)餓的(de)(de)感(gan)覺。

纖維素

飯(fan)前(qian)吃點水果，開飯(fan)先吃蔬菜(cai)。沒熱(re)量的纖維素吃進去有(you)吸水的作用(yong)，體(ti)積膨脹后可(ke)(ke)以(yi)占據胃的空(kong)間，可(ke)(ke)以(yi)增加飽(bao)足感，避免過食。

想瘦這樣吃：

1、選擇(ze)原(yuan)味高湯清鍋鍋底；

2、多吃菇類(lei)、青菜類(lei)以及纖維質(zhi)多、飽足感強的(de)食物；

3、吃(chi)肉類的(de)話(hua)只吃(chi)純原味(wei)未加(jia)工的(de)肉；

第一周盡情食用低脂(zhi)肪牛奶、酸乳(ru)酪、干酪等乳(ru)制品和(he)蔬菜、水果。

第二周增加米飯、面條(tiao)、餅、冷(leng)面、大(da)眾面條(tiao)、蕎麥凍等(deng)(deng)碳水化合物(wu)和(he)豆(dou)腐、豆(dou)花湯、大(da)醬湯等(deng)(deng)植物(wu)性(xing)蛋白(bai)質。在瘦身期間(jian)絕(jue)對不能食用肉、魚、黃(huang)油等(deng)(deng)油性(xing)食品(pin)和(he)動物(wu)性(xing)蛋白(bai)質。

可以食(shi)用(yong)的(de)食(shi)物：干酪、綠茶、紅茶、黑咖啡、蔬菜、水果、米飯、餅、面(mian)條、土豆、番薯、低脂肪牛(niu)奶(nai)、酸乳酪。

不(bu)可以食(shi)用(yong)的食(shi)物：牛(niu)肉、豬肉、雞肉、漢堡(bao)包、香腸(chang)、熏肉、黃油、奶油餅、蛋糕、魚(yu)、蝦(xia)、魷魚(yu)。

最營養的飲食減肥法：食用優質蛋白質的健康瘦身方法

豆腐(fu)屬于優質蛋白質食(shi)品，而(er)且每100克含熱量只有91千卡左右而(er)倍受(shou)人們喜愛。豆腐(fu)是富含維生素、礦物質、鈣、鉀等成分的堿性食(shi)品。

與其他瘦身方(fang)法(fa)一樣，是用(yong)豆(dou)(dou)腐替代一日三餐的(de)方(fang)法(fa)。期(qi)間(jian)為一星期(qi)左右為宜。豆(dou)(dou)腐可以氽水(shui)后蘸調味醬食用(yong)，或(huo)者是與海(hai)藻或(huo)蔬菜混合制成沙，拉后食用(yong)。

還(huan)可(ke)以蘸(zhan)上(shang)用(yong)檸檬汁(zhi)或食醋和醬油，制作的調料食用(yong)。每頓(dun)食用(yong)1/2-1塊

最廉價的飲食減肥法：空腹喝泉水

就餐(can)過程中也經常喝水(shui)，水(shui)起到凈化體(ti)內，廢水(shui)的作用，所(suo)以(yi)可以(yi)緩解便秘，也可使皮(pi)膚(fu)保持濕(shi)潤(run)。

與不食用其他食品，只喝(he)水(shui)的水(shui)瘦身法(fa)不同(tong)，此(ci)次介紹的水(shui)瘦身法(fa)是在餐前喝(he)下(xia)1-2杯水(shui)。另外是在就餐過程(cheng)中，每(mei)吃下(xia)一(yi)(yi)口飯(fan)，就喝(he)一(yi)(yi)口水(shui)的方(fang)法(fa)。如此(ci)一(yi)(yi)來，因喝(he)下(xia)大量(liang)水(shui)自然而然地飯(fan)量(liang)也開始(shi)減(jian)少，食欲低下(xia)，還可以糾正快速進餐的習(xi)慣。

在瘦身時(shi)主要(yao)喝泉水，但是(shi)(shi)除此(ci)之(zhi)外，只(zhi)要(yao)，是(shi)(shi)符合自己的水無(wu)論是(shi)(shi)大(da)麥(mai)茶(cha)還是(shi)(shi)檸檬茶(cha)都沒有關系。

在(zai)瘦身過程中(zhong)(zhong)，覺(jue)得泉水(shui)(shui)有一種怪味而(er)不愿意(yi)喝水(shui)(shui)，這時在(zai)泉水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)放入(ru)檸檬或(huo)草莓等水(shui)(shui)果，則會使(shi)喝水(shui)(shui)變得更有情趣。

早(zao)餐必須食用主(zhu)食（米(mi)飯(fan)或餅）和(he)牛奶，并攝取少(shao)量動物性蛋白質。水(shui)瘦(shou)身法并非像平常(chang)一樣，按吃(chi)飯(fan)、吃(chi)菜、再吃(chi)飯(fan)的順(shun)序就餐，而是(shi)無論(lun)吃(chi)了什么，每次吃(chi)一口東西，緊接著喝下一口水(shui)。

最嘴饞的飲食減肥法：巧克力瘦身

是對非常喜歡吃(chi)零食(shi)的(de)人可成為(wei)好消(xiao)息的(de)瘦身(shen)方(fang)法，通常一提到巧克力，就會認為(wei)巧克力是做夢也想不到的(de)瘦身(shen)食(shi)品。

每(mei)天(tian)取(qu)普通巧克(ke)力1/2個(ge)，分早(zao)、中(zhong)、晚三(san)餐食(shi)用，餐前空腹食(shi)用，若有飽的(de)感(gan)就(jiu)開(kai)始吃飯。如此一來，食(shi)欲下降，自然飯量也(ye)減(jian)少，進而得到瘦身效(xiao)果。

將巧(qiao)克(ke)力當作零食吃的時候(hou)，按常理在(zai)(zai)身體(ti)吸(xi)收熱量(liang)較低的飯后食用，但是在(zai)(zai)采用巧(qiao)克(ke)力瘦身法時絕對不(bu)可取。一定要在(zai)(zai)餐前覺得餓時食用。

最營養不良的飲食減肥法：爆米花瘦身法

吃完爆米(mi)花、玉(yu)米(mi)、干餅，再喝水，即(ji)使不吃飯，也不會(hui)餓！

早餐(can)(can)盡量(liang)吃，午餐(can)(can)食(shi)用爆米(mi)花。吃爆米(mi)花時應(ying)飲足夠的水。如(ru)(ru)此一來，也許(xu)是腹中(zhong)的爆米(mi)花泡大(da)，如(ru)(ru)同吃飯(fan)一樣(yang)感覺很飽(bao)。晚餐(can)(can)盡可能簡(jian)單食(shi)用即可。

晚餐菜肴以制作成清淡的肉、魚、海藻類為佳。此時(shi)的，重點是中(zhong)間不吃(chi)零食。制定早、中(zhong)、晚餐時(shi)間，一定要按(an)時(shi)間就餐。

如此(ci)堅(jian)持一個月(yue)左右，體(ti)重將減掉3公斤左右。

只吃爆米(mi)(mi)花的(de)(de)方(fang)法(fa)是不(bu)吃飯，完全利用(yong)(yong)爆米(mi)(mi)花和(he)水進行瘦身(shen)的(de)(de)方(fang)法(fa)。每(mei)(mei)當感覺(jue)肚子餓時，食用(yong)(yong)爆米(mi)(mi)花和(he)水。但值得注意的(de)(de)是如果無節制地食用(yong)(yong)，反而增(zeng)加(jia)食欲，有可(ke)能(neng)暴(bao)飲暴(bao)食其(qi)他食品。而且有可(ke)能(neng)因營養不(bu)均(jun)衡，使身(shen)體出現異常情(qing)況(kuang)，所(suo)以比起長(chang)時間(jian)采用(yong)(yong)該方(fang)法(fa)，把時間(jian)定為1個星期(qi)更佳。瘦身(shen)時期(qi)隨時都(dou)可(ke)以，但是從月經結束日開始每(mei)(mei)次一周，堅持(chi)三個月，就會(hui)得到體重減輕4公斤的(de)(de)效果。

黑豆代餐粉瘦身

黑豆(dou)(dou)為豆(dou)(dou)科植物大豆(dou)(dou)Glycinemax（L）merr的黑色種子(zi)。又名(ming)烏豆(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)，味甘性平(ping)。黑豆(dou)(dou)具(ju)有高蛋白、低熱量的特(te)性。

黑豆：黑豆營養豐富(fu)，含有蛋白質、脂肪、維生(sheng)素、微量元素等多(duo)種營養成分(fen)，同時又具有多(duo)種生(sheng)物活性物質，如黑豆色素、黑豆多(duo)糖和異黃酮等。

美(mei)容功(gong)效，抗(kang)衰(shuai)老(lao)(lao)。黑豆的(de)美(mei)容功(gong)效之(zhi)延緩衰(shuai)老(lao)(lao)！因為黑豆含有(you)(you)豐(feng)富的(de)抗(kang)氧化劑──維(wei)生素E，能清(qing)除體內的(de)自由(you)基(ji)，減少皮膚(fu)皺(zhou)紋，達到(dao)(dao)養(yang)顏(yan)美(mei)容、保持青春(chun)的(de)目的(de)。李(li)時(shi)珍曾經在他(ta)的(de)《本草綱目》中，他(ta)就講述過兩件事情(qing)。一(yi)個(ge)是他(ta)講了一(yi)個(ge)叫李(li)守愚的(de)一(yi)個(ge)人(ren)(ren)，他(ta)有(you)(you)個(ge)習(xi)慣，他(ta)就是每天(tian)早(zao)晨(chen)起來，吞服27粒黑豆，結(jie)果到(dao)(dao)老(lao)(lao)了也不衰(shuai)老(lao)(lao)。還(huan)有(you)(you)一(yi)個(ge)叫曾權的(de)人(ren)(ren)，他(ta)的(de)習(xi)慣是每天(tian)餐后(hou)服用三十粒黑豆，結(jie)果人(ren)(ren)到(dao)(dao)了老(lao)(lao)的(de)時(shi)候，人(ren)(ren)感覺(jue)他(ta)還(huan)像個(ge)中青年一(yi)樣，所以我(wo)們說黑豆它有(you)(you)一(yi)個(ge)延年益(yi)壽的(de)作用。熟(shu)地、黑豆各一(yi)把煮水加冰糖(tang)，具有(you)(you)補(bu)血養(yang)顏(yan)的(de)功(gong)效。

排毒，減肥。黑(hei)豆(dou)的美(mei)容功效之去(qu)除痘痘，因(yin)為黑(hei)豆(dou)中的纖維質含量高。

黑豆代餐粉功效：

1、蛋白質蛋白質含(han)量是(shi)牛奶12倍，鈣含(han)量是(shi)牛奶4倍。

2、豐富膳(shan)食纖(xian)維。

3、促進腸胃(wei)蠕動，清腸排毒(du)，改(gai)善便秘。

4、黑豆中的花(hua)青素是所有(you)食物中含(han)量最多。

5、抗氧(yang)化、防衰老、淡斑(ban)等(deng)作(zuo)用。

6、富含不飽和脂肪酸(suan)，如同(tong)植(zhi)物中的三文魚，降低膽固醇促進油(you)脂的排泄(xie)。

7、精粹天(tian)然維生素(su)，天(tian)然維生素(su)C、維生素(su)B凈含量是(shi)橙子4倍。

食材

1、檸檬

含較多的檸檬(meng)酸，能促(cu)進(jin)胃液(ye)的分(fen)泌(mi)，促(cu)進(jin)腸蠕(ru)動，利于通便(bian)。

2、茶

普遍認為(wei)，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。

3、醋

醋中富含(han)的(de)(de)氨基酸，可以(yi)促進，體內脂肪(fang)的(de)(de)分解和糖(tang)類的(de)(de)新陳代謝(xie)。

4、兔肉

高蛋白(bai)，低脂肪(fang)，且多(duo)為不飽和脂肪(fang)酸，故長(chang)期食用也(ye)不會引起脂肪(fang)在體內的堆積(ji)。

5、赤小豆

是一種高(gao)蛋白，低(di)脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之(zhi)功(gong)效，可以促進排(pai)便。

6、大蒜

對酶的形成起抑制(zhi)作用(yong)，從而(er)減少脂肪(fang)(fang)酸和(he)(he)膽固醇的合成（脂肪(fang)(fang)酸和(he)(he)膽固醇的合成離不開酶的參(can)與）

7、木耳

是(shi)一(yi)種高蛋白、低脂肪、水分多、礦(kuang)物(wu)質(zhi)多的食物(wu)。它還含有(you)一(yi)種多糖(tang)物(wu)質(zhi)，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。

8、荷葉茶

每日用鮮荷葉50克~100克（干(gan)荷葉25克）煎湯代(dai)茶(cha)，連服3個(ge)月，能明顯(xian)降低體重。

9、鵪鶉

鵪鶉肉(rou)是(shi)高蛋白、低(di)脂肪(fang)、多維生素的(de)食物，且膽固醇含量也(ye)很低(di)，是(shi)減肥的(de)理想肉(rou)食。

10、蘋果

含(han)(han)有果膠質，這是一(yi)種可溶性(xing)纖維質，有助(zhu)于降低膽(dan)固醇。蘋果還富含(han)(han)粗(cu)纖維，能吸收(shou)大量(liang)的水份，減慢(man)人體對糖的吸收(shou)，同時(shi)它還能刺激腸(chang)道蠕動，促進排便(bian)。

11、冬瓜

具(ju)有利尿之功效(xiao)，能排出(chu)水(shui)分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防(fang)止其(qi)轉(zhuan)化為(wei)脂肪。此外(wai)，冬瓜富含(han)維生(sheng)素，且(qie)含(han)熱(re)量較低。

12、黃瓜

內含(han)內醇(chun)二(er)酸，可抑制糖類食物轉化為(wei)脂肪，黃瓜還含(han)有豐富的纖維(wei)素(su)，能(neng)加強胃腸(chang)蠕動，通(tong)暢(chang)大便，且熱量(liang)含(han)量(liang)也較(jiao)低。

13、絲瓜

絲(si)瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便，通暢，且含熱量也(ye)很低。此外，絲(si)瓜還(huan)含豐富的維(wei)生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。

14、白蘿卜

含有芥(jie)子油和淀粉酶，有助于消化(hua)和脂(zhi)肪類食物的新陳代(dai)謝(xie)，防止皮下脂(zhi)肪的堆積(ji)。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用。

15、紫菜

纖維含量(liang)高，脂肪含量(liang)低，易產生(sheng)飽腹感(gan)，還(huan)有清熱利尿的功能。

16、韭菜

含纖維(wei)豐富，能暢通大便，把腸道中(zhong)過多的蛋白質、脂肪(fang)(fang)排出(chu)體外，防止脂肪(fang)(fang)在(zai)體內(nei)的堆積。

17、海帶

含(han)(han)大量纖維和無機(ji)元素（特別是鉀的(de)含(han)(han)量十分豐富），有(you)通便和利尿的(de)功能。

18、凍豆腐

凍(dong)豆腐含有(you)大(da)量的不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸，可以有(you)效(xiao)的幫助人體降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇，防治動(dong)脈硬(ying)化(hua)，促(cu)進血(xue)(xue)液循環(huan)。而且豆腐本身(shen)就含有(you)大(da)量的膳食(shi)纖，維和植物(wu)固(gu)醇，這(zhe)些(xie)都可以降(jiang)血(xue)(xue)脂(zhi)。最(zui)重要的是，豆腐中的酸性物(wu)質能(neng)夠吸收(shou)腸胃(wei)中的脂(zhi)肪，有(you)助于促(cu)進腸胃(wei)的蠕動(dong)排出體內多(duo)余的垃圾，還能(neng)減(jian)少動(dong)物(wu)蛋白的攝(she)入，起到(dao)一定的減(jian)肥效(xiao)果。

19、卷心菜

包菜中不含有任何脂肪，而(er)且富，含纖維質和維生(sheng)素。它可以(yi)促進我(wo)們腸胃的(de)(de)蠕動(dong)，加速(su)身體(ti)的(de)(de)排(pai)毒(du)，熱量又(you)是蔬菜中最(zui)低的(de)(de)，它不適合制作(zuo)減(jian)肥餐什么才(cai)適合呢？食(shi)用包菜可以(yi)讓我(wo)們產生(sheng)飽腹感，控(kong)制我(wo)們的(de)(de)適量，起到快速(su)瘦身的(de)(de)效果，非常的(de)(de)棒！

20、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜(bu)含(han)有豐富的(de)(de)(de)紅蘿(luo)卜(bu)素，及(ji)維(wei)生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhi)及(ji)食物纖維(wei)等，幾乎(hu)可(ke)(ke)以(yi)比(bi)美綜合(he)維(wei)他命藥丸，容(rong)易發胖的(de)(de)(de)人，大多是因為代謝能(neng)力低，循(xun)環功(gong)能(neng)不佳，結果就讓多余的(de)(de)(de)脂肪及(ji)水分累積在體內，日(ri)積月累就成(cheng)了肥胖的(de)(de)(de)原兇。而胡蘿(luo)卜(bu)汁就像一把強有力的(de)(de)(de)刀，用來切斷(duan)這(zhe)種惡性循(xun)環，可(ke)(ke)說是愛美的(de)(de)(de)美人兒每天(tian)不可(ke)(ke)或缺的(de)(de)(de)營養素。

21、酸奶

從(cong)酸奶吸收鈣質的(de)(de)人群擁有更平坦的(de)(de)小腹。大多(duo)數酸奶所含(han)的(de)(de)一些菌類可以促進消化(hua)系統(tong)的(de)(de)健康，減，少(shao)腹脹、便秘(mi)，讓(rang)你(ni)的(de)(de)小腹看(kan)上(shang)去(qu)更加平坦。

但(dan)是營養學家也普遍認為酸(suan)奶(nai)(nai)的熱(re)(re)量較(jiao)牛奶(nai)(nai)高些，一般來說，100克的牛奶(nai)(nai)含(han)的熱(re)(re)量是57千(qian)(qian)卡(ka)，而(er)無糖(tang)全脂酸(suan)奶(nai)(nai)每100克含(han)熱(re)(re)量62千(qian)(qian)卡(ka)，含(han)糖(tang)脫脂酸(suan)奶(nai)(nai)每100克含(han)熱(re)(re)量約(yue)72千(qian)(qian)卡(ka)。熱(re)(re)量增(zeng)高的主要(yao)原因(yin)就是酸(suan)奶(nai)(nai)的加工過程(cheng)中加入了不(bu)少糖(tang)。所以(yi)酸(suan)奶(nai)(nai)減肥不(bu)是想喝多少都可以(yi)的。

22、蘑菇

蘑(mo)菇中含(han)(han)有(you)(you)大量(liang)營養物質(zhi)，有(you)(you)著“蔬菜牛排”的(de)美稱，食用蘑(mo)菇減肥，不用擔心(xin)得不到(dao)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)補充，蘑(mo)菇里(li)面含(han)(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，脫水后蛋(dan)白(bai)質(zhi)高(gao)達(da)30%，維生素含(han)(han)量(liang)也(ye)很高(gao)，每(mei)一(yi)克含(han)(han)有(you)(you)2、06毫克維生素c，另外蘑(mo)菇中還含(han)(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)胡蘿卜素，蘑(mo)菇中的(de)纖維素對(dui)便秘有(you)(you)好處。

蘑菇的(de)(de)(de)中(zhong)的(de)(de)(de)熱量很低(di)，而且蘑菇還(huan)具有抗氧化功能，使用蘑菇不僅可以美白皮膚，還(huan)可以減(jian)肥瘦身(shen)，這是(shi)(shi)一舉兩得(de)的(de)(de)(de)事情。何況，蘑菇的(de)(de)(de)味道也不錯(cuo)，很難，吃膩，蘑菇中(zhong)含(han)有的(de)(de)(de)維生素D還(huan)可以強壯(zhuang)骨骼，因此使用蘑菇，是(shi)(shi)理想的(de)(de)(de)減(jian)肥方(fang)法。

雞湯三鮮菠菜

材料：雞片、蝦(xia)仁(ren)、菠菜。

做法：

1、雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉(fen)、胡椒粉(fen)上足漿，放入熱水鍋(guo)內(nei)打焯成(cheng)熟(shu)；

2、炒鍋加鮮，湯(tang)和調料，開(kai)鍋后(hou)把(ba)菠菜(cai)煮至成熟撈出，控凈(jing)余(yu)湯(tang)裝盤；炒鍋加底油，放(fang)入蔥(cong)、姜熗鍋，出香味添鮮湯(tang)、調料和輔料，開(kai)鍋后(hou)打準口味，淋在菠菜(cai)上即可。

白菜湯羹

減(jian)肥期間(jian)，白(bai)菜湯(tang)和白(bai)菜羹(geng)都(dou)可(ke)做為排毒的(de)主(zhu)要食品(pin)，值得注意的(de)是(shi)高(gao)脂(zhi)、高(gao)鹽、精細加工(gong)品(pin)、甜品(pin)以及(ji)淀粉都(dou)不(bu)可(ke)食用。這種減(jian)肥術的(de)治療時間(jian)為7天(tian)至(zhi)30天(tian)不(bu)等。如果堅持，很快就能收到很好的(de)效果。

白菜湯(tang)減肥(fei)是方(fang)便經(jing)濟的減肥(fei)方(fang)法(fa)，現介(jie)紹一款(kuan)美味營(ying)養(yang)的減肥(fei)湯(tang)，有興(xing)趣的朋友不妨(fang)試試。

原料：白菜(cai)心2000克、凍豆(dou)腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁(zhi)、鹽(yan)、雞精適量。

做法：

1、將白菜(cai)心，紅柿(shi)子椒切成4厘米長的細絲。

2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆(dou)腐(fu)用精鹽腌(a)20分鐘，撈出鹽水(shui)，加入(ru)味精和黃瓜汁。

3、待(dai)鍋中的水煮(zhu)滾，倒入以上材料，加鹽(yan)，雞精即可(ke)。

效果：有人試過，一星期就減了(le)八斤。

胡蘿卜牛肉粥

將(jiang)胡蘿(luo)卜(bu)1～2根(gen)（按個人喜好(hao)定）洗凈切(qie)成細(xi)絲(si)，沸水稍微(wei)煮過后(hou)，用蔥花、姜末等佐料(liao)炒后(hou)，待用，牛(niu)肉(rou)切(qie)細(xi)絲(si)加(jia)鹽(yan)腌(a)制(zhi)。先把(ba)粥煮稠，瘦6減肥(fei)咨詢網加(jia)牛(niu)肉(rou)和胡蘿(luo)卜(bu)絲(si)，煮出來的粥顏色很(hen)鮮艷，同時(shi)有牛(niu)肉(rou)和胡蘿(luo)卜(bu)的清(qing)甜(tian)，很(hen)可(ke)口。

雞蛋減肥

雞(ji)蛋(dan)中含(han)有(you)較多(duo)的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)B和其他微量元素(su)(su)，維生(sheng)素(su)(su)B可(ke)以(yi)分解調(diao)節新陳代謝(xie)，促進消化(hua)吸收，加速脂(zhi)肪燃(ran)燒。雞(ji)蛋(dan)除了(le)具有(you)溶脂(zhi)燃(ran)脂(zhi)的(de)(de)作用，而(er)且一個雞(ji)蛋(dan)只有(you)80卡的(de)(de)熱(re)量，可(ke)以(yi)說(shuo)是減肥人士必吃(chi)的(de)(de)減肥食品。

雞蛋(dan)黃中含有(you)(you)卵磷脂是(shi)一(yi)種乳化(hua)(hua)劑，可使(shi)(shi)脂肪膽(dan)固醇乳化(hua)(hua)成極小顆粒(li)，從血(xue)管(guan)排除后為機體所利用(yong)。雞蛋(dan)還可以使(shi)(shi)血(xue)液中的(de)高密度脂蛋(dan)白增高可保(bao)護血(xue)管(guan)防止硬(ying)化(hua)(hua)。由此看來雞蛋(dan)減肥法是(shi)有(you)(you)科(ke)學根據的(de)，通過實(shi)(shi)踐也是(shi)行之(zhi)有(you)(you)效(xiao)的(de)一(yi)種實(shi)(shi)用(yong)的(de)減肥法。當體重達到標準后，再使(shi)(shi)攝入熱量與熱量消耗平衡，就(jiu)(jiu)可以使(shi)(shi)減肥效(xiao)果持久。下面就(jiu)(jiu)推薦三(san)款雞蛋(dan)減肥食，譜(pu)給大家，只要堅持食用(yong)，保(bao)證讓你(ni)輕松(song)享瘦。

金針菇炒雞蛋

金針菇(gu)被(bei)稱是(shi)大自(zi)然(ran)的纖體大師(shi)，是(shi)最(zui)最(zui)天然(ran)的減肥食品，經常吃金針菇(gu)能降低血液膽固醇含量，預防肥胖。

原料：金針(zhen)菇一把、雞蛋(dan)3個。

做法：

1、金針(zhen)菇(gu)稍微切(qie)去點老(lao)根(gen)，洗(xi)凈(jing)瀝干水，然后對半(ban)切(qie)一(yi)下。

2、雞蛋打散，加點鹽，攪拌均(jun)勻(yun)。

3、油鍋燒(shao)熱，倒(dao)入(ru)蛋液(ye)。小(xiao)火慢煎(jian)到蛋液(ye)底部(bu)凝固

4、翻身再煎15秒(miao)，弄碎蛋(dan)餅(bing)盛出來待用(yong)。

5、再起油鍋。下蔥(cong)花蒜泥爆(bao)香，倒入金針菇翻炒幾(ji)下。

6、倒入待用的(de)雞蛋，炒至金針菇變(bian)軟后，加點醬油(you)，鹽，炒勻。

7、加點蔥(cong)花起(qi)鍋就可以了，簡單但蠻(man)好吃的。

金(jin)針(zhen)菇的不(bu)宜人群：脾胃虛寒者。

枸杞燒鯽魚

原料：鯽魚(yu)1條，枸杞12克，豆油(you)、蔥、姜(jiang)、胡(hu)椒面(mian)、鹽(yan)、味精適量(liang)。

做法：

將(jiang)鯽(ji)魚(yu)去內臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜(jiang)切末(mo)。

將油鍋燒熱(re)，鯽(ji)魚(yu)下(xia)鍋炸至(zhi)微焦黃，加入蔥、姜、鹽(yan)、胡椒面及(ji)水，稍(shao)燜片(pian)刻。

投入枸杞子(zi)再燜燒10分(fen)鐘(zhong)，加(jia)入味(wei)精(jing)即(ji)可(ke)食。

效果(guo)：枸(gou)杞可防治動(dong)脈硬化，鯽(ji)魚(yu)含脂肪(fang)少，有(you)利減肥(fei)。

雞蛋菠菜餅

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰(yi)腺(xian)分泌，幫助(zhu)消化(hua)；對于痔瘡、慢(man)性胰(yi)腺(xian)炎，便秘(mi)，肛(gang)裂等(deng)病癥有輔助(zhu)治(zhi)療作用。此外，菠(bo)菜含有豐富的維(wei)生素C，經過烹飪后會變(bian)得(de)軟(ruan)滑，容易水貨(huo)，與其它(ta)的菜肴搭配(pei)烹調能使營養互相補充，達(da)到最佳的減肥效果。

原料：菠菜泥1小碗

雞(ji)蛋(dan)4個、鹽適(shi)量、胡椒粉(fen)少量、橄欖油。

做法：

1、雞蛋打散(san)，加(jia)入(ru)適量(liang)鹽和(he)胡椒粉，菠菜泥加(jia)入(ru)少量(liang)鹽和(he)橄欖油(you)調勻；

2、選擇一個較小(xiao)的(de)平底(di)鍋，燒熱以后放入少量的(de)油(you)，倒(dao)入一半(ban)的(de)雞蛋液，用小(xiao)火煎(jian)至表(biao)面(mian)的(de)蛋液稍(shao)凝固(gu)；

3、將菠菜泥鋪在(zai)蛋液至上(shang)，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小(xiao)火繼續煎；

4、當蛋液表面凝固(gu)以(yi)后，用一個稍大的盤子(zi)扣住平(ping)底(di)(di)鍋口，翻轉過來，再將(jiang)蛋餅(bing)推(tui)入平(ping)底(di)(di)鍋中(zhong)，將(jiang)另一面煎熟；

5、將煎好的蛋餅切成(cheng)小塊，擺盤，用(yong)番茄醬或者芥(jie)末醬蘸食即可。

洋蔥炒雞蛋

洋蔥(cong)含有(you)(you)和(he)大蒜類似(si)的(de)(de)營養成分(fen)(fen)，可以清除血(xue)液中過(guo)多的(de)(de)甘油三脂(zhi)和(he)自由(you)基(ji)，有(you)(you)效提高(gao)代謝率，在(zai)防(fang)止脂(zhi)肪囤積的(de)(de)同(tong)時(shi)分(fen)(fen)解原先的(de)(de)脂(zhi)肪，轉換為熱(re)量消耗掉。而(er)且洋蔥(cong)具有(you)(you)降(jiang)血(xue)糖的(de)(de)作用，又(you)不會引(yin)起低血(xue)糖，是(shi)安(an)全又(you)有(you)(you)效的(de)(de)減肥食品。

原料：洋蔥（一個），雞蛋（四只）

調料：鹽，胡椒粉，香油。

做法：

1、把洋蔥(cong)去皮(pi)、洗凈，切絲(si)待(dai)用。

2、把雞蛋磕(ke)在一大碗里，加入鹽和少(shao)許胡椒粉(fen)打勻。

3、鍋里放油，待兩成，熱(re)后，把(ba)雞蛋(dan)液(ye)倒進去，等快(kuai)成型(xing)(xing)的時(shi)候(hou)盛(sheng)出(chu)，鍋里加油燒(shao)熱(re)下蒜、姜末煸炒(chao)，然(ran)后倒入洋蔥絲炒(chao)幾(ji)分鐘，加入適量(liang)鹽、雞精、生抽，在把(ba)成型(xing)(xing)的雞蛋(dan)放進去炒(chao)均(jun)勻，快(kuai)出(chu)鍋時(shi)淋上少許香油拌一(yi)下，起鍋裝(zhuang)盤即可(ke)。

香蕉豆漿

材料(liao)：豆漿100毫升、香蕉(jiao)一根。

做法：

1、將香蕉剝皮(pi)，用到(dao)切開(kai)，每塊(kuai)大概(gai)3厘米左右(you)，會更容易攪碎。

2、在攪拌機中(zhong)加入豆漿和香蕉。

3、蓋上蓋子后攪拌，30秒左右，讓豆漿和(he)香蕉(jiao)充分攪拌，液體也(ye)慢(man)慢(man)粘稠起(qi)來。

4、攪拌后倒于杯內(nei)就完成了。

減肥果汁

菠蘿西瓜汁

準備(bei)菠蘿一片（約(yue)20克(ke)），黃西瓜一片（約(yue)350克(ke)），蘋果(guo)一個（約(yue)200克(ke)），開水50毫(hao)升。將菠蘿及西瓜去皮切小塊，蘋果(guo)去皮去籽，切小塊，然(ran)后將所有材料放入果(guo)汁(zhi)機打勻即(ji)成。

粉紅莓桑汁

準備(bei)草莓(mei)100克(ke)，桑堪100克(ke)，原味(wei)酸(suan)奶50毫升，開水50毫升。將草莓(mei)桑堪去(qu)蒂(di)洗凈(jing)，放入果汁機。然后倒(dao)入原味(wei)酸(suan)奶，開水攪拌均勻。在(zai)將其(qi)倒(dao)入杯(bei)中(zhong)，粉紅(hong)莓(mei)桑汁就完成了。

菠蘿番茄汁

準備菠(bo)蘿(luo)150克(ke)，黃番(fan)(fan)茄200克(ke)，開水(shui)50毫升，蜂(feng)蜜一大勺。將(jiang)(jiang)菠(bo)蘿(luo)去皮去心(xin)切成小(xiao)塊，黃番(fan)(fan)茄去蒂洗(xi)凈。然后將(jiang)(jiang)所有材料(liao)放入(ru)果汁機(ji)內，攪拌均勻成汁即可飲用。也可將(jiang)(jiang)菠(bo)蘿(luo)片插上(shang)菠(bo)蘿(luo)葉(xie)作裝飾(shi)。

潤膚混合果汁

準備(bei)萵(wo)(wo)苣200克，胡蘿卜200克，橙(cheng)(cheng)子4個(ge)。將(jiang)萵(wo)(wo)苣洗凈，切成大片(pian)(pian)，胡蘿卜洗凈，切長條，橙(cheng)(cheng)子擠成約350毫升的橙(cheng)(cheng)汁。然(ran)后將(jiang)萵(wo)(wo)苣胡蘿卜，以(yi)果汁機榨(zha)成汁。在加入橙(cheng)(cheng)汁攪拌，倒入杯中，以(yi)檸檬片(pian)(pian)裝飾。

椰奶火龍果汁

準備(bei)椰(ye)奶(nai)50毫(hao)升，火龍(long)果150克(ke)，菠蘿(luo)50克(ke)。將火龍(long)果菠蘿(luo)去皮切成(cheng)(cheng)小塊(kuai)，入(ru)冰(bing)箱冰(bing)成(cheng)(cheng)水果冰(bing)。取(qu)出火龍(long)果冰(bing)，放入(ru)果汁機，倒入(ru)椰(ye)奶(nai)一(yi)起打成(cheng)(cheng)冰(bing)沙。在裝入(ru)冰(bing)鎮過的杯(bei)中(zhong)，放入(ru)2片火龍(long)果裝飾即可食用。

纖體西瓜奶昔

準(zhun)備(bei)紅西(xi)瓜(gua)200克，低脂香草冰(bing)淇淋(lin)一(yi)球(qiu)。將(jiang)紅西(xi)瓜(gua)去皮切成(cheng)小塊。然后將(jiang)所有(you)材料加(jia)入果汁機中攪拌(ban)打成(cheng)奶(nai)昔(xi)狀，即可倒入杯中。也可以只(zhi)攪拌(ban)紅西(xi)瓜(gua)，倒入杯中，在(zai)將(jiang)低脂香草冰(bing)淇淋(lin)挖(wa)成(cheng)球(qiu)狀加(jia)入，冰(bing)淇淋(lin)慢慢融化就會有(you)不同的口味和風味。

豆漿瘦身

大豆中含(han)有大豆蛋白與異黃酮，可以(yi)高效(xiao)的(de)預(yu)防肥胖，低卡的(de)同時又富(fu)含(han)人(ren)體所需的(de)各(ge)種營(ying)養物質，絕對(dui)是(shi)減肥瘦(shou)身(shen)的(de)好幫手。

大豆減肥是什么原理呢？大豆富含的(de)(de)植物(wu)性(xing)蛋白(bai)中，縮氨酸(suan)能降低血清膽(dan)固(gu)醇，令脂肪燃(ran)燒的(de)(de)速度加(jia)快。另外，大豆的(de)(de)卵磷(lin)脂是體內(nei)好膽(dan)固(gu)醇產(chan)生的(de)(de)催化劑(ji)。豆乳(ru)的(de)(de)種類有很多，純(chun)粹地用大豆和水制(zhi)作(zuo)而(er)成的(de)(de)是無調整豆乳(ru)；市面(mian)上售賣(mai)的(de)(de)豆奶和豆漿(jiang)，加(jia)入(ru)了糖分，稱為調整豆乳(ru)；而(er)那種加(jia)入(ru)各種口味如芝麻、抹茶等的(de)(de)屬于豆乳(ru)飲料；還有一種是作(zuo)為保健產(chan)品的(de)(de)豆乳(ru)制(zhi)品。

香蕉瘦身

甜(tian)甜(tian)的香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)可能(neng)(neng)會被認為(wei)(wei)是高卡路(lu)里(li)食(shi)(shi)物。因為(wei)(wei)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)內(nei)含的糖(tang)(tang)分為(wei)(wei)葡萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)等復糖(tang)(tang)，葡萄糖(tang)(tang)在體(ti)內(nei)被吸(xi)收(shou)后(hou)轉(zhuan)化(hua)成能(neng)(neng)量，而(er)(er)果糖(tang)(tang)和蔗糖(tang)(tang)則(ze)是慢慢轉(zhuan)化(hua)成能(neng)(neng)量，持續(xu)時間(jian)相當(dang)長。但其實，每根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)所含的卡路(lu)里(li)只有(you)86，相當(dang)低。作為(wei)(wei)低卡食(shi)(shi)物而(er)(er)又有(you)飽(bao)腹(fu)感(gan)的香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)，還能(neng)(neng)幫助體(ti)內(nei)毒(du)素(su)的排出(chu)，建(jian)議，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)的，進(jin)食(shi)(shi)切勿(wu)過(guo)量，每天(tian)一(yi)兩根足夠供應能(neng)(neng)量，進(jin)食(shi)(shi)后(hou)，要(yao)徹底運(yun)動，將能(neng)(neng)量消耗掉，就不會有(you)積聚了(le)！每根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)所含的卡路(lu)里(li)（86kcal），相當(dang)于半茶(cha)碗的米飯（202kcal）、1/3個(ge)75克的奶油(you)蛋糕（255kcal）、半塊涂了(le)植(zhi)物牛油(you)的面包（174kcal）。所以說，只要(yao)堅(jian)持運(yun)動，吃香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)是不會發胖的。

一周搭配

飲(yin)食清淡，少油鹽，不(bu)要吃太油膩的(de)東西，餐前吃綠色產(chan)品來(lai)分解脂肪(fang)。這樣(yang)搭(da)配瘦身(shen)效果最好(hao)，每天不(bu)吃宵夜，不(bu)熬(ao)夜，飲(yin)食中均衡補充維生素、蛋白質(zhi)等(deng)，少補充脂肪(fang)和熱量。具體(ti)如下

周一減肥食譜：

飯前植物草藥(yao)早餐：面包四片，蘋果（一(yi)個以(yi)內）小咸(xian)菜

午餐：，米飯(fan)（一碗），炒土(tu)豆青椒絲，生黃瓜(gua)一根，紫菜湯

晚餐：煮蝦(xia)（數只），燒豆腐、涼，拌生洋蔥、芹(qin)菜

周二減肥食譜：

早(zao)餐：餐飯前植(zhi)物草藥(yao)，麥(mai)片粥(zhou)（一碗）、面包(bao)（一片）、葡萄

午餐：鯽(ji)魚蘿卜豆(dou)腐(fu)湯(tang)，煮雞蛋（1個），蔬(shu)菜沙拉

晚餐(can)：綠豆(dou)粥(zhou)（一碗），饅(man)頭（一個），生拌茄泥，生黃(huang)瓜一根

周三減肥食譜：

早餐：植物草藥，烏龍茶、獼猴桃(tao)

午餐：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮(zhu)雞蛋一個

晚餐：煮蝦（數只），燒(shao)豆腐(fu)、涼拌生洋蔥(cong)、芹菜

周四減肥食譜

早餐(can)：餐(can)前植物(wu)，大米粥（一(yi)(yi)碗）、全麥(mai)面包（一(yi)(yi)片）、橙子(zi)一(yi)(yi)個

午餐(can)：燒牛肉、蔬菜沙拉(la)、冬瓜湯、生(sheng)西紅柿一個

晚餐：玉米(mi)粥(zhou)（一(yi)碗(wan)）、饅頭（一(yi)，個）、燒蘆筍，生黃瓜一(yi)根

周五減肥食譜

早餐(can)：煮土豆一(yi)個，100ml酸奶(nai)、蘋(pin)果(guo)

午餐：米(mi)飯（一小碗(wan)）、素燜扁(bian)豆、炒(chao)青菜、冬瓜湯(tang)

晚餐：植物，減肥分解(jie)脂(zhi)肪，雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜

周六減肥食譜：

早餐：麥片粥(zhou)（一碗(wan)）、橙子(zi)

午(wu)餐(can)：煮雞蛋一(yi)個、燒海魚、蘑菇炒青菜

晚餐：白薯粥（一碗），涼(liang)拌(ban)菠菜、餅(bing)（一兩）

周日減肥食譜：

早餐：植物，面(mian)包五片，綠茶、蘋果

午餐：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋（1個(ge)）、西紅柿湯(tang)

晚(wan)餐(can)：綠豆粥、蒜拌(ban)海(hai)帶(dai)絲、饅頭（1兩）、生黃瓜(gua)

堅(jian)持一個(ge)月，瘦身尤其是脂(zhi)肪改善(shan)的最好。

注意事項

醫生的減肥食(shi)譜很嚴格，營養師會根據每個(ge)人的血脂情況開(kai)出了(le)不同的處(chu)方，規定(ding)一天攝入食(shi)物的總熱(re)量(liang)為1200～1800熱(re)卡，并(bing)要求不能食(shi)譜以(yi)外的食(shi)物。

早餐(can)：一(yi)小袋(dai)雜糧（100克(ke)），一(yi)個雞蛋，一(yi)碗豆漿(jiang)，少(shao)量蔬菜。

中餐和(he)晚(wan)餐：葷素(su)搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜為(wei)主，米飯限(xian)50~100克。

剛開始(shi)，不少人不能(neng)適(shi)應，幾天后(hou)，大家普遍減(jian)重(zhong)1～2斤，最多(duo)的一天減(jian)了(le)3斤，兩(liang)周下(xia)來，每個(ge)人都發現(xian)褲腰帶都松了(le)許多(duo)。

一天吃油就一小湯勺

減肥示范(fan)餐(can)每(mei)人每(mei)頓的(de)用(yong)油(you)量只有5克(ke)，一(yi)天的(de)用(yong)油(you)量總共就一(yi)小湯勺。菜花、青菜、胡(hu)蘿卜、瘦肉等(deng)都是煮(zhu)好后再用(yong)一(yi)點橄(gan)欖油(you)拌的(de)，只有這種吃法，脂(zhi)肪(fang)才不會超過標準(zhun)。我(wo)國城市(shi)居(ju)民(min)每(mei)人每(mei)天油(you)脂(zhi)平均消(xiao)費量已近50克(ke)，是世界(jie)衛生組織推薦量（25克(ke)）的(de)2倍。值得注意(yi)的(de)是，植物油(you)也不能吃得太(tai)多，還要警惕飲食(shi)中那些看不見的(de)脂(zhi)肪(fang)，如葷湯、干果、奶及奶制品(pin)、烘(hong)烤食(shi)品(pin)等(deng)。

青菜豆腐做法也很重要

人們的健康狀(zhuang)況很大程度上(shang)取決于吃什(shen)么(me)、吃多(duo)(duo)少、怎樣吃。比如(ru)民間(jian)常(chang)講，“青菜豆腐保(bao)平(ping)安”，而麻辣豆腐、紅(hong)燒素(su)雞等都是在(zai)油(you)里浸泡(pao)過(guo)，的，這樣的豆制品(pin)吃多(duo)(duo)了(le)，脂(zhi)類也會超量。魚類雖然是低(di)脂(zhi)食品(pin)，但在(zai)起鍋時常(chang)要淋上(shang)各種調味湯汁，結果也就變成高脂(zhi)食品(pin)了(le)。很多(duo)(duo)老人為了(le)“打(da)掃”剩菜，吃飽了(le)也要把湯湯水(shui)水(shui)喝(he)(he)下肚，導致(zhi)肚子越(yue)喝(he)(he)越(yue)大。

水果吃多了照樣會長肉

蘋果(guo)、梨盡管都是低(di)熱量水(shui)果(guo)，但如果(guo)一個(ge)梨將近半(ban)斤重，不(bu)知(zhi)不(bu)覺就(jiu)可能(neng)超量。夏天(tian)，很(hen)(hen)多(duo)人抱著西(xi)瓜(gua)不(bu)吃(chi)飯，10斤重的西(xi)瓜(gua)約(yue)有1000熱卡(ka)，相當(dang)于半(ban)斤以上(shang)的米飯，一般女性很(hen)(hen)容易吃(chi)掉半(ban)個(ge)西(xi)瓜(gua)，這樣(yang)怎么能(neng)減體重呢？干果(guo)里(li)面的脂肪很(hen)(hen)多(duo)，核桃(tao)仁(ren)、開心(xin)果(guo)、瓜(gua)子仁(ren)吃(chi)了一把(ba)又一把(ba)，一不(bu)小心(xin)就(jiu)過(guo)量了。

“大紅豆”減肥食譜：

材料：紅豆(dou)100克(ke)(ke)，綠(lv)豆(dou)100克(ke)(ke)，山楂30克(ke)(ke)，

龍(long)山長(chang)參6克，大(da)棗10枚。

提示：具體的克數去買的時候(hou)請人家幫你稱(cheng)下，看(kan)看(kan)100克大(da)概有多少，回來就好辦了，有點誤差不(bu)要緊的。

做法：將所有材(cai)料共放(fang)在鍋中，加1000毫升(sheng)冷水，煎(jian)到(dao)豆爛即可。

溫馨(xin)提示：紅豆和綠豆煮(zhu)之前，最(zui)好用冷水泡(pao)一個小時，會比較容易煮(zhu)爛(lan)的。

食用方法：做好后，分(fen)兩等份，一(yi)份趁(chen)熱時，連(lian)湯(tang)帶豆和山楂，棗一(yi)起(qi)吃下。另外一(yi)份就用保鮮(xian)膜(mo)包，好放冰箱中冷(leng)藏。（如果不和你的口感，可加(jia)點蜂蜜(mi)調味）。

注(zhu)意：要趁熱(re)(re)時吃(chi)，效果才最好。另外(wai)一份吃(chi)之前熱(re)(re)下就可以了。