【花生(sheng)(sheng)殼】花生(sheng)(sheng)殼可以做肥料嗎 花生(sheng)(sheng)殼的功效與作用

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花生殼的功效與作用

(一)有益心腦血管的保健

醫療營養專家經多年研究后發現，在花生殼及花生制品中含有3種有益于(yu)心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不(bu)飽和脂(zhi)肪酸和β-谷甾(zai)醇。

白藜蘆醇作為一種重要的多酚類生化物質，不僅具有抗菌、抗炎、抗過敏、抗血栓作用，而且具有明顯的抗氧化、抗自由基作用(自由基是引起衰老、癌癥、關節炎等疾病(bing)的(de)重要起因(yin))，不僅對冠(guan)心(xin)病、高血脂有(you)一定的防(fang)治作用，而且可抑(yi)制(zhi)腫瘤的產生。據測(ce)定，每克花生仁約含白藜蘆醇1.7-3.7μg，以種皮、種衣(yi)含量最高。目前，我國科(ke)研育種部門已篩(shai)選出每克花生(sheng)仁達18.8μg的高(gao)白(bai)藜蘆(lu)醇花生品種。

β-谷(gu)甾醇是生理活(huo)性(xing)很強(qiang)的(de)腫瘤(liu)類(lei)疾病的(de)天然化學預防劑，具有阻斷致癌物誘發癌細胞形成的(de)功能(neng)，能(neng)有效(xiao)地降低血清中膽甾醇水平，起到預防和治療高(gao)血壓、冠心病等心血管疾病的(de)作用，還能(neng)促進皮脂分泌，維持潤濕、柔軟的(de)生理活(huo)性(xing)和表面活(huo)性(xing)。

(二)降血壓、降血脂

食用花生殼可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，并使其排泄增強，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果;花生及(ji)其葉、殼中含有(you)一(yi)種木犀(xi)草素，有(you)降壓作用，含有(you)的β-谷甾醇，有降(jiang)低血(xue)脂(zhi)的作用。將花(hua)生葉、殼洗凈泡水代茶喝，對于血(xue)壓和(he)血(xue)脂(zhi)不正(zheng)常者有一定療效。用花(hua)生殼制劑，治療血(xue)清(qing)膽固醇增高效果明顯。

經過(guo)以上的介紹(shao)，很多人已經對(dui)花(hua)生(sheng)殼所了解(jie)了，花(hua)生(sheng)殼具有(you)健脾(pi)開(kai)胃(wei)，益氣止血(xue)功效(xiao)，常吃可(ke)降(jiang)低癌細胞，除(chu)此之外，花(hua)生(sheng)殼藥用(yong)價值豐富(fu)，對(dui)養生(sheng)保(bao)健有(you)著很好的作(zuo)用(yong)。但花(hua)生(sheng)殼一定不能多吃哦！

花生殼可以做肥料嗎

花生殼的(de)主要成(cheng)分是纖維素和木(mu)質素，不易(yi)分解，直接施到土里(li)會導致(zhi)土壤的(de)保水性能減弱，而且花(hua)生(sheng)殼本身腐(fu)爛的(de)時候會產生(sheng)大(da)量(liang)的(de)熱容易(yi)導致(zhi)燒(shao)苗。最好的(de)辦法加入糞(fen)便進行堆肥腐(fu)熟分解。花(hua)生(sheng)殼發酵的(de)肥料可(ke)以有(you)效改善土壤通透(tou)性，提高(gao)土壤保水性和肥力。

利用花生殼發酵有機肥的方法：

1.將花(hua)生(sheng)殼(ke)用水澆濕、滲透，含水量一般掌握在50%左(zuo)右，有(you)條件(jian)的提前將花生殼(ke)粉(fen)碎，可以(yi)減少物體(ti)間的空氣含量，有(you)利微生物的繁(fan)殖與熱(re)傳(chuan)遞而加快(kuai)漚(ou)腐(fu)速度；

2.加(jia)入等量或一半的禽畜(chu)糞(fen)便，同時(shi)可(ke)以加(jia)入枯(ku)葉，作物(wu)秸稈、廚余(yu)等其他(ta)廢料，把菌肥發酵(jiao)劑加(jia)水(shui)稀釋后均勻地噴灑在肥料上(shang)面，1公(gong)斤益富(fu)源菌液噴灑200-300公斤(jin)肥料，翻堆拌(ban)勻。

3.堆(dui)積在通風處，進(jin)行發(fa)酵，3-5天翻堆一(yi)次

發酵過程一般經歷4個階段：

⑴發熱階段堆肥制作初期，堆肥中的微生物以中溫、好氣性的種類為主，最常見的是無芽孢細菌、芽孢細菌和霉菌。它們啟動堆肥的發酵過程，在好氣性條件下旺盛分解易分解有機物質（如簡單糖類、淀粉、蛋白質等），產生大量的熱，不斷提高堆肥溫度，從20℃左右(you)上升至(zhi)40℃，稱(cheng)為發(fa)熱階段，或中溫階段。

⑵高溫階段隨著溫度的提高，好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類而起主導作用，溫度持續上升，一般在幾天之內即達50℃以上，進(jin)入高(gao)溫(wen)階(jie)段。在高(gao)溫(wen)階(jie)段，好熱放線菌和好熱真菌成為主(zhu)要種(zhong)類。它們對(dui)堆肥中復雜的(de)有機物質(zhi)（如纖維素、半(ban)纖維素、果(guo)膠物質(zhi)等）進(jin)行強烈分(fen)解，熱量積(ji)累，堆肥溫(wen)度上升至60-70℃，甚(shen)至可高達80℃.隨即大(da)多數好(hao)熱性微生物也大(da)量(liang)死亡或進入休(xiu)眠狀態（20d以上(shang)），這對加快堆肥(fei)的腐(fu)熟(shu)有很重要(yao)的作(zuo)用。堆肥(fei)不(bu)當的堆肥(fei)，只有很短的高溫期，或者根本達不(bu)到高溫，因而腐(fu)熟(shu)很慢，在(zai)半(ban)年或者更長時期內還達不(bu)到半(ban)腐(fu)熟(shu)狀態。

⑶降溫階段當高溫階段持續一定時間后，纖維素、半纖維素、果膠物質大部分已被分解，剩下很難分解的復雜成分（如木質素）和新形成的腐殖質，微生物的活動減弱，溫度逐漸下降。當溫度下降到40℃以(yi)下時(shi)，中溫性(xing)微生物又成為優勢種(zhong)類。

如果降溫階段來的早，表明堆制條件不夠理(li)想，植物性物質(zhi)分解(jie)不充分。這時可以(yi)翻堆，將堆積(ji)材料拌勻，使之產(chan)生(sheng)第二次發熱(re)、升溫，以(yi)促進(jin)堆肥的腐熟(shu)。

⑷腐(fu)熟(shu)保肥(fei)階(jie)段(duan)堆肥(fei)腐(fu)熟(shu)后，體積縮(suo)小，堆溫下(xia)降至稍高于氣(qi)溫，這時(shi)應(ying)將堆肥(fei)壓(ya)緊，造成(cheng)厭氣(qi)狀態，使有機質礦化作用減(jian)弱(ruo)，以利于保肥(fei)。

簡而言之，有機(ji)堆(dui)肥的(de)發(fa)酵過(guo)程實(shi)際(ji)上就(jiu)是各種微生(sheng)物新陳代(dai)謝(xie)、繁殖的(de)過(guo)程。微生(sheng)物的(de)新陳代(dai)謝(xie)過(guo)程即有機(ji)物分(fen)解(jie)的(de)過(guo)程。有機(ji)物分(fen)解(jie)必然會產生(sheng)能(neng)量，這些能(neng)量推動了堆(dui)肥化進程，使(shi)溫度升高(gao)，同(tong)時還可(ke)干燥濕基質。

許多堆肥用的基質攜(xie)帶人類、動(dong)植物(wu)的病(bing)原(yuan)體(ti)，以(yi)及令人討(tao)厭的生物(wu)如雜草種(zhong)子。在(zai)堆肥過程(cheng)中(zhong)，通(tong)過短(duan)時間(jian)的持續升(sheng)溫，可以(yi)有(you)效地控制這些生物(wu)的生長。因此，高溫堆肥的一個主(zhu)要優(you)勢就是能夠使人和動(dong)植物(wu)病(bing)原(yuan)體(ti)以(yi)及種(zhong)子失活(huo)。

堆(dui)肥制作過程中，必(bi)要時(shi)應進(jin)(jin)行翻(fan)堆(dui)。一般在堆(dui)溫越過高(gao)峰開始降溫時(shi)進(jin)(jin)行，翻(fan)堆(dui)可以使內層外層分(fen)解溫度不(bu)(bu)同的物質重新混合(he)均(jun)勻。如濕度不(bu)(bu)足可補加一些水，促進(jin)(jin)堆(dui)肥均(jun)勻腐熟。