【花(hua)生(sheng)殼】花(hua)生(sheng)殼可以做(zuo)肥料嗎 花(hua)生(sheng)殼的(de)功效與作用

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花生殼的功效與作用

(一)有益心腦血管的保健

醫療營養專家經多年研究后發現，在花生殼及花生制品中含有3種(zhong)有益于心腦血管的保健(jian)成分：白藜蘆醇、單不飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸和(he)(he)β-谷甾醇。

白藜蘆醇作為一種重要的多酚類生化物質，不僅具有抗菌、抗炎、抗過敏、抗血栓作用，而且具有明顯的抗氧化、抗自由基作用(自由基是引(yin)起(qi)衰老、癌癥、關節炎等疾病(bing)的重要起(qi)因)，不僅對冠(guan)心病、高血脂有一定(ding)(ding)的防治作(zuo)用，而且可抑制(zhi)腫瘤的產生。據測定(ding)(ding)，每克花生仁約(yue)含(han)白(bai)藜蘆(lu)醇1.7-3.7μg，以(yi)種(zhong)皮、種(zhong)衣含(han)量最高。目前(qian)，我國科研育種(zhong)部門已篩選出每克(ke)花生仁達18.8μg的(de)高白藜(li)蘆醇花生(sheng)品種(zhong)。

β-谷甾醇是(shi)生理活性很強的(de)(de)腫(zhong)瘤類疾病(bing)的(de)(de)天然化學預(yu)防劑(ji)，具有(you)阻(zu)斷致癌(ai)物誘發癌(ai)細胞(bao)形成的(de)(de)功能，能有(you)效地(di)降(jiang)低血清中膽甾醇水平，起到預(yu)防和(he)治(zhi)療高血壓、冠心病(bing)等(deng)心血管疾病(bing)的(de)(de)作用，還能促進皮脂分泌，維(wei)持(chi)潤濕(shi)、柔軟的(de)(de)生理活性和(he)表(biao)面活性。

(二)降血壓、降血脂

食用花生殼可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，并使其排泄增強，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果;花生(sheng)及其葉、殼中含有一種木犀草素(su)，有降壓(ya)作(zuo)用(yong)，含有的β-谷(gu)甾醇，有降低(di)血(xue)(xue)脂的作(zuo)用。將花生葉、殼洗凈泡水代茶喝，對于(yu)血(xue)(xue)壓和血(xue)(xue)脂不正常者(zhe)有一定(ding)療效。用花生殼制劑，治療血(xue)(xue)清膽固醇增高效果明(ming)顯。

經過以上(shang)的(de)介(jie)紹，很(hen)多人已經對花(hua)生(sheng)(sheng)殼(ke)(ke)所了解了，花(hua)生(sheng)(sheng)殼(ke)(ke)具有(you)健脾開胃，益(yi)氣止血功效，常吃可降低癌(ai)細胞(bao)，除此之外，花(hua)生(sheng)(sheng)殼(ke)(ke)藥用(yong)價值(zhi)豐富，對養(yang)生(sheng)(sheng)保健有(you)著(zhu)很(hen)好的(de)作(zuo)用(yong)。但(dan)花(hua)生(sheng)(sheng)殼(ke)(ke)一定不能多吃哦！

花生殼可以做肥料嗎

花生殼的(de)主(zhu)要成(cheng)分(fen)是纖維素(su)和木質素(su)，不易(yi)分(fen)解，直接施到(dao)土(tu)(tu)里會導(dao)致(zhi)土(tu)(tu)壤的(de)保水性(xing)能減弱(ruo)，而(er)且(qie)花(hua)生殼(ke)本(ben)身(shen)腐爛的(de)時候會產(chan)生大(da)量的(de)熱(re)容易(yi)導(dao)致(zhi)燒苗。最好的(de)辦法(fa)加(jia)入(ru)糞便進行(xing)堆(dui)肥(fei)腐熟(shu)分(fen)解。花(hua)生殼(ke)發酵的(de)肥(fei)料可(ke)以有(you)效改善土(tu)(tu)壤通透性(xing)，提高土(tu)(tu)壤保水性(xing)和肥(fei)力。

利用花生殼發酵有機肥的方法：

1.將花生殼用水(shui)(shui)澆濕、滲(shen)透，含水(shui)(shui)量一般(ban)掌(zhang)握(wo)在50%左右，有條件的提前將花生(sheng)殼(ke)粉碎(sui)，可以(yi)減少物(wu)體間(jian)的空氣含量，有利微(wei)生(sheng)物(wu)的繁殖與(yu)熱傳(chuan)遞而(er)加快漚腐速度；

2.加(jia)(jia)入等量或一半的禽畜糞(fen)便(bian)，同時可(ke)以加(jia)(jia)入枯葉，作物秸稈(gan)、廚余(yu)等其他廢(fei)料，把菌(jun)肥(fei)發酵劑(ji)加(jia)(jia)水稀釋后均勻地噴灑(sa)在肥(fei)料上面(mian)，1公斤益富源(yuan)菌液噴(pen)灑(sa)200-300公斤肥料(liao)，翻堆(dui)拌勻(yun)。

3.堆積在通風處，進行發酵，3-5天翻(fan)堆(dui)一次

發酵過程一般經歷4個階段：

⑴發熱階段堆肥制作初期，堆肥中的微生物以中溫、好氣性的種類為主，最常見的是無芽孢細菌、芽孢細菌和霉菌。它們啟動堆肥的發酵過程，在好氣性條件下旺盛分解易分解有機物質（如簡單糖類、淀粉、蛋白質等），產生大量的熱，不斷提高堆肥溫度，從20℃左(zuo)右上升至40℃，稱為發熱階(jie)段(duan)，或中溫(wen)階(jie)段(duan)。

⑵高溫階段隨著溫度的提高，好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類而起主導作用，溫度持續上升，一般在幾天之內即達50℃以上(shang)，進(jin)入高溫(wen)階段(duan)。在(zai)高溫(wen)階段(duan)，好熱放(fang)線(xian)菌和(he)好熱真菌成為主要種類。它們對堆(dui)肥(fei)中(zhong)復(fu)雜的有機物(wu)質（如纖(xian)維(wei)素、半纖(xian)維(wei)素、果膠(jiao)物(wu)質等）進(jin)行強烈分解(jie)，熱量積累，堆(dui)肥(fei)溫(wen)度上(shang)升至60-70℃，甚至(zhi)可高達80℃.隨(sui)即(ji)大(da)多(duo)數好熱性微生物也大(da)量死(si)亡或進入休眠狀態(tai)（20d以(yi)上），這對(dui)加快堆(dui)肥(fei)的(de)腐(fu)熟有很(hen)重要的(de)作(zuo)用(yong)。堆(dui)肥(fei)不(bu)當(dang)的(de)堆(dui)肥(fei)，只(zhi)有很(hen)短的(de)高(gao)溫(wen)期，或(huo)者根(gen)本達不(bu)到(dao)(dao)高(gao)溫(wen)，因而腐(fu)熟很(hen)慢，在(zai)半(ban)年或(huo)者更長(chang)時(shi)期內還達不(bu)到(dao)(dao)半(ban)腐(fu)熟狀態。

⑶降溫階段當高溫階段持續一定時間后，纖維素、半纖維素、果膠物質大部分已被分解，剩下很難分解的復雜成分（如木質素）和新形成的腐殖質，微生物的活動減弱，溫度逐漸下降。當溫度下降到40℃以下時，中溫性微生物又成(cheng)為優勢種類(lei)。

如果(guo)降溫階(jie)段來(lai)的早，表明(ming)堆制條件不夠理(li)想，植(zhi)物性物質分解不充分。這時可以翻堆，將堆積材料拌勻，使之產生第(di)二次(ci)發熱(re)、升溫，以促進堆肥的腐熟(shu)。

⑷腐熟(shu)保肥(fei)階(jie)段堆(dui)肥(fei)腐熟(shu)后，體積縮(suo)小，堆(dui)溫(wen)下降至稍(shao)高于氣溫(wen)，這(zhe)時應將(jiang)堆(dui)肥(fei)壓緊(jin)，造成厭氣狀(zhuang)態，使(shi)有機質礦化(hua)作用(yong)減弱，以利于保肥(fei)。

簡(jian)而言之，有(you)機堆肥的(de)(de)發酵過(guo)程(cheng)實際上就是各種(zhong)微生物(wu)新陳代謝(xie)、繁殖(zhi)的(de)(de)過(guo)程(cheng)。微生物(wu)的(de)(de)新陳代謝(xie)過(guo)程(cheng)即有(you)機物(wu)分解(jie)的(de)(de)過(guo)程(cheng)。有(you)機物(wu)分解(jie)必然會(hui)產生能(neng)量(liang)，這些能(neng)量(liang)推動了堆肥化進程(cheng)，使(shi)溫度升高，同時還(huan)可干燥(zao)濕基(ji)質。

許多堆肥(fei)(fei)用的基質攜帶人(ren)類、動(dong)植物的病原(yuan)體，以及令人(ren)討(tao)厭的生(sheng)(sheng)物如雜草種(zhong)子。在堆肥(fei)(fei)過(guo)程中，通(tong)過(guo)短時間的持續升溫，可以有(you)效地控制這些(xie)生(sheng)(sheng)物的生(sheng)(sheng)長。因此，高(gao)溫堆肥(fei)(fei)的一個(ge)主(zhu)要優勢就(jiu)是能夠(gou)使人(ren)和動(dong)植物病原(yuan)體以及種(zhong)子失活(huo)。

堆(dui)(dui)(dui)肥制作過程中(zhong)，必要時應進(jin)行(xing)(xing)翻(fan)堆(dui)(dui)(dui)。一般(ban)在堆(dui)(dui)(dui)溫(wen)(wen)越過高峰(feng)開始降溫(wen)(wen)時進(jin)行(xing)(xing)，翻(fan)堆(dui)(dui)(dui)可(ke)以使內層外(wai)層分解溫(wen)(wen)度(du)不同的物(wu)質重(zhong)新混合(he)均(jun)勻(yun)。如濕度(du)不足(zu)可(ke)補加一些水，促進(jin)堆(dui)(dui)(dui)肥均(jun)勻(yun)腐熟。