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柿子不能和什么一起吃 吃柿子的禁忌有哪些

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摘要:柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子營養豐富,但要吃得健康,不過要注意一些與柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物,如蟹、魚、海帶等一起同吃,否則會生成不溶性的結合物,影響人體的健康。下面詳細介紹柿子不能和什么同吃。

柿子不能和什么同吃

1、柿子不能和皮同吃

在我們生活中有的(de)(de)人感覺吃柿子(zi)的(de)(de)時候嚼柿子(zi)皮比單吃柿子(zi)更加有味道,其實(shi)這(zhe)種吃法是不正確(que)的(de)(de)哦(e)。這(zhe)是因為柿子(zi)中含有的(de)(de)鞣酸絕大多數都是集中在柿子(zi)皮中,柿子(zi)在脫(tuo)澀時,是不可能將其中的(de)(de)鞣酸全部脫(tuo)盡的(de)(de),要是連皮一同吃很容易形成胃柿石,特別是脫(tuo)澀工藝不完善時,柿子(zi)皮中所含的(de)(de)鞣酸會(hui)更多。

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2、柿子不能不與含高蛋白的食物一起吃

例如魚、蟹、蝦(xia)(xia)、海(hai)參等。我國中醫們認為,柿子與螃蟹都是屬(shu)于(yu)寒性食物,因此不(bu)能夠同(tong)吃。從現代(dai)醫學的角(jiao)度來講,含(han)有高蛋白的魚、蟹、蝦(xia)(xia)、海(hai)參在鞣酸(suan)的作用(yong)下,非(fei)常容易凝固成塊,形成胃柿石。

3、不能空腹吃柿子

因(yin)為柿(shi)子中含有較多的(de)鞣酸和果膠,如果在空腹(fu)的(de)情況(kuang)下食用,它們會在胃(wei)(wei)酸的(de)作用下形(xing)成大小不等(deng)的(de)硬塊,要是這些硬塊不能夠(gou)通過幽(you)門到達小腸,就會沉積在胃(wei)(wei)中形(xing)成胃(wei)(wei)柿(shi)石,最(zui)小的(de)胃(wei)(wei)柿(shi)石期初如杏子核一般,但是會越積越大。如果胃(wei)(wei)柿(shi)石不能自(zi)然的(de)排出體(ti)外,那么就會引起消化道梗阻,出現上腹(fu)劇烈(lie)疼痛、嘔吐、嚴重的(de)甚至(zhi)會嘔血等(deng)癥狀。

4、糖尿病患者禁食

柿子中含(han)糖可(ke)高達(da)10.8%,而且大(da)多(duo)都是(shi)簡單的單糖雙和糖,也就(jiu)是(shi)我們常(chang)說(shuo)的果(guo)糖、蔗糖、葡萄糖,所(suo)以食(shi)用(yong)后非常(chang)容(rong)易被人體消化吸(xi)收,會使血糖升高。對于糖尿(niao)病患者而言,特別是(shi)血糖控制不(bu)好(hao)者危害更大(da)。

5、控制每次吃的量

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感(gan),從而會影響食欲,并減少正餐(can)的攝入。一般(ban)認為,在(zai)非空腹的情況下(xia),每次吃柿子以不超(chao)過200克為宜。

6、白薯不能與柿子同食

二者(zhe)相聚會形成胃(wei)柿石,引起(qi)胃(wei)脹(zhang)、腹(fu)痛、嘔吐,嚴重時可導致胃(wei)出(chu)血等,危(wei)及生命。

7、柿子與黑棗

主(zhu)要指生柿子(zi),在胃(wei)(wei)里形成胃(wei)(wei)石,醫學上(shang)叫做胃(wei)(wei)石癥,進入腸腔里面(mian)就(jiu)形成腸石,醫學上(shang)叫做腸石癥,得的病總稱消化道(dao)異物。

8、柿子與土豆

吃(chi)了土豆,人(ren)的胃里(li)會產(chan)生大量鹽酸(suan)(suan),如果再吃(chi)柿(shi)(shi)子(zi),柿(shi)(shi)子(zi)在胃酸(suan)(suan)的作用下會產(chan)生沉淀(dian),既難以(yi)消化,又(you)不易排(pai)出。

9、柿子與牛奶

牛奶不宜與柿子一起吃,因為柿子中含有一種叫鞣酸的物質,與牛奶容易產生反應,結塊成團,影響消化,同樣含有鞣酸的還有濃茶。【柿子知識百科>>

吃柿子可以喝茶嗎

吃完柿(shi)子(zi)是不能喝(he)茶(cha)(cha)(cha)的(de)。不少(shao)中國(guo)人都(dou)有飯(fan)(fan)后(hou)喝(he)杯茶(cha)(cha)(cha)消消食的(de)習(xi)慣(guan),同(tong)(tong)樣(yang)也有飯(fan)(fan)后(hou)吃水果的(de)習(xi)慣(guan),水果和茶(cha)(cha)(cha)同(tong)(tong)吃,問題不大,不過柿(shi)子(zi)和茶(cha)(cha)(cha)同(tong)(tong)吃,可不妥。柿(shi)子(zi)含(han)有一種(zhong)叫鞣酸(suan)的(de)物質,而茶(cha)(cha)(cha)葉內含(han)有大量的(de)茶(cha)(cha)(cha)堿,這兩種(zhong)物質在(zai)胃(wei)(wei)酸(suan)的(de)作(zuo)用(yong)下,會發生(sheng)化(hua)學反(fan)應(ying),生(sheng)成難以消化(hua)的(de)硬塊,引(yin)起胃(wei)(wei)腸(chang)道不適、胃(wei)(wei)痛(tong)、胃(wei)(wei)脹氣,影響消化(hua)功能,嚴(yan)重時更會發生(sheng)胃(wei)(wei)出血(xue)。

所以(yi)雖然(ran)喝(he)茶可以(yi)有利尿(niao)解乏(fa)、美容養顏、生津解渴、抗衰老、防輻射、預防癌癥(zheng)等作用。但(dan)茶和柿(shi)子同吃(chi)還是(shi)弊大于利,所以(yi)建議大家還是(shi)分開(kai)食(shi)用,吃(chi)完柿(shi)子,如果想喝(he)茶,起碼隔一段時間,讓柿(shi)子在腸道(dao)消化了(le),再喝(he)茶。

吃柿子能喝酒嗎

在喝酒之(zhi)后(hou),最好(hao)不要吃柿子,尤其是喝白酒之(zhi)后(hou)再吃柿子,會嚴重(zhong)影響消(xiao)化功能,給腸胃帶來巨(ju)大負擔。

1、性味不對

柿(shi)子(zi)(zi)性(xing)(xing)寒,味甘、澀(se),而(er)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)等都(dou)性(xing)(xing)熱(re),性(xing)(xing)寒的(de)柿(shi)子(zi)(zi)和性(xing)(xing)熱(re)的(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)一起(qi)食(shi)用,容易出現身(shen)體(ti)(ti)不適(shi)的(de)情況,而(er)啤酒(jiu)(jiu)性(xing)(xing)寒,因(yin)此和柿(shi)子(zi)(zi)一起(qi)食(shi)用會加重身(shen)體(ti)(ti)的(de)寒涼程(cheng)度,對身(shen)體(ti)(ti)不利(li),因(yin)此吃柿(shi)子(zi)(zi)的(de)時候(hou)不要喝酒(jiu)(jiu)。

2、會發生反應

喝酒(jiu)之(zhi)后,酒(jiu)中的(de)碳(tan)水化(hua)合物、蛋白(bai)質(zhi)、酒(jiu)精等成(cheng)分會(hui)刺激(ji)腸胃(wei),促進(jin)胃(wei)酸(suan)的(de)分泌,而柿(shi)子中的(de)鞣(rou)酸(suan)和果(guo)膠會(hui)在大量的(de)胃(wei)酸(suan)中發生反(fan)應,會(hui)導致身體不(bu)適,因此(ci)吃柿(shi)子的(de)時候不(bu)要喝酒(jiu)。

吃柿子能喝酸奶嗎

不能。

酸(suan)(suan)奶中富(fu)含(han)(han)蛋白(bai)質(zhi),而柿子里面含(han)(han)鞣(rou)酸(suan)(suan),兩者同食,鞣(rou)酸(suan)(suan)在胃(wei)酸(suan)(suan)的作用下容易與蛋白(bai)質(zhi)、纖(xian)維素發生(sheng)(sheng)反應(ying)產生(sheng)(sheng)結塊、硬石,輕則會(hui)影響胃(wei)腸的吸收,重則如果(guo)(guo)時間長了,加上果(guo)(guo)膠成分(fen),會(hui)使結塊越(yue)來越(yue)大,形(xing)成胃(wei)結石,就是俗稱的“柿石”,需要手術才能(neng)解決(jue)。

另外,除酸奶外,包括(kuo)海鮮在內的幾乎所有食物(wu)或多(duo)或少地含有蛋白質、脂肪(fang)等(deng)成(cheng)分,造成(cheng)‘胃柿(shi)石癥’與(yu)柿(shi)子本身所含鞣酸有關(guan),這些食物(wu)都不宜與(yu)柿(shi)子同食。

吃柿子可以吃瓜子嗎

瓜子可(ke)以和(he)柿子一起吃(chi)。

柿(shi)(shi)子(zi)是人(ren)們比(bi)(bi)較(jiao)喜歡(huan)食用的果品,甜膩可口,營養(yang)豐(feng)富,不少人(ren)還喜歡(huan)在冬季吃凍柿(shi)(shi)子(zi),別(bie)有味道。柿(shi)(shi)子(zi)營養(yang)價(jia)值(zhi)很高(gao),所(suo)(suo)含(han)(han)維(wei)生(sheng)素(su)和糖分比(bi)(bi)一般水(shui)果高(gao)1-2倍左右(you)。假如一個(ge)人(ren)一天(tian)吃1個(ge)柿(shi)(shi)子(zi),所(suo)(suo)攝取的維(wei)生(sheng)素(su)C基本上就能(neng)滿足(zu)一天(tian)需(xu)要(yao)量(liang)的一半。所(suo)(suo)以(yi),吃些柿(shi)(shi)子(zi)對人(ren)體健康是很有益的。中醫(yi)認為其甘寒微澀,歸肺(fei)(fei)脾(pi)胃大腸經(jing)。具有潤肺(fei)(fei)化痰(tan)、清(qing)熱生(sheng)津、澀腸止(zhi)痢(li)、健脾(pi)益胃,生(sheng)津潤腸、涼(liang)血(xue)止(zhi)血(xue)等多(duo)種功效。但柿(shi)(shi)子(zi)屬涼(liang)性應少吃。含(han)(han)有豐(feng)富的胡蘿卜素(su)、核黃素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)等微量(liang)元(yuan)素(su)。

瓜子(zi)本身營養(yang)就(jiu)很(hen)高,其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量(liang)都屬佼(jiao)(jiao)佼(jiao)(jiao)者。能(neng)讓(rang)人有安定(ding)情緒、防(fang)止老化(hua)、預防(fang)成(cheng)人疾病有益;能(neng)治失眠、增強(qiang)記憶力;預防(fang)癌(ai)癥(zheng)、高血壓、心臟病等。

柿子能和香蕉一起吃

不能。

因為柿子和(he)香蕉(jiao)分別含有(you)鞣酸和(he)單寧類物(wu)質,兩種物(wu)質一起會發(fa)生反(fan)應,會引起結石(shi)等問題(ti)。香蕉(jiao)就會和(he)柿子在(zai)腸(chang)胃中結成塊,使(shi)腸(chang)胃不能運轉。

再者,柿子(zi)和香蕉都屬涼(liang)性(xing)水果,同吃過多還會引起(qi)腹痛(tong)拉肚子(zi)的情況,還有可能伴隨惡心、嘔吐、消化不良等反應。所,以平時腸(chang)胃不好(hao)的朋(peng)友(you)們(men)要多加注意,不要過度食(shi)(shi)用涼(liang)性(xing)食(shi)(shi)物,引起(qi)腸(chang)胃不適(shi)。

柿子和香蕉一起吃會中毒嗎

不會。

柿(shi)子(zi)和(he)香蕉是兩個(ge)比較常見的(de)(de)食(shi)物(wu),而且這兩個(ge)食(shi)物(wu)都是安(an)全無(wu)毒(du)的(de)(de),即使一(yi)起食(shi)用也不會中毒(du)。柿(shi)子(zi)和(he)香蕉一(yi)起吃會中毒(du),目(mu)前并(bing)沒有(you)科學論證。水(shui)果與水(shui)果之(zhi)間(jian)有(you)寒熱(re)之(zhi)分,主要是寒性體質(zhi)的(de)(de)人不宜吃過分含量的(de)(de)食(shi)物(wu),柿(shi)子(zi)是寒涼食(shi)物(wu),而香蕉又是潤腸通便的(de)(de),兩者同時吃的(de)(de)的(de)(de)話,是容易引起腹瀉(xie)腹痛的(de)(de)。但(dan)是,如果只(zhi)是少量的(de)(de)吃,也不會有(you)太大關系(xi)。

柿子和香蕉隔多久吃好

柿子和香蕉的間隔進食時間最好控制在2小時左右,這樣先吃的柿子(zi)(zi)或者是(shi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)有足夠的時間(jian)進行消(xiao)化,后(hou)面的進食的香(xiang)蕉(jiao)(jiao)或者是(shi)柿子(zi)(zi)兩者之間(jian)的相互影響也(ye)會降(jiang)低,身體出現不適的幾(ji)率也(ye)會減少。

柿子香蕉不小心同食怎么辦

如果只是不小心吃了一點柿(shi)子后又吃香蕉的話,只要身體沒(mei)有(you)出現不適的情(qing)況(kuang),是可以(yi)不進行特殊的處理的,沒(mei)啥關系。

不(bu)(bu)過,如(ru)果(guo)進食柿子或香(xiang)蕉的(de)量較大(da)的(de)話,再(zai)同時(shi)吃(chi)另(ling)一樣,而且身體出(chu)現了不(bu)(bu)適感,服用些護(hu)胃的(de)藥物如(ru)胃復(fu)安改善胃部不(bu)(bu)適癥(zheng)狀,嚴重(zhong)時(shi)請就醫處(chu)理。

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