中醫(yi)認為掉頭發(fa)嚴重(zhong)時(shi)可(ke)以通過(guo)飲食來改善，具體吃什么(me)有利于養發(fa)護發(fa)呢？

1.補充鐵質。經常(chang)(chang)脫發的(de)人體(ti)內常(chang)(chang)缺鐵。鐵質豐富的(de)食物有黃豆、黑(hei)豆、蛋類、帶魚(yu)、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚(yu)、香蕉(jiao)、胡蘿卜、馬鈴薯等。

2.補充植物蛋(dan)白(bai)。頭發(fa)干枯，發(fa)梢裂開，可以多吃(chi)大豆(dou)、黑芝麻、玉米等食品。

3.多吃(chi)含堿性(xing)物質的(de)(de)新鮮蔬菜(cai)和水果(guo)。脫發及(ji)頭發變黃的(de)(de)因(yin)素(su)(su)之(zhi)一是由于(yu)血液中(zhong)有酸(suan)(suan)性(xing)毒素(su)(su)，原因(yin)是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪(fang)類食物 ，使體內代謝過程(cheng)中(zhong)產生酸(suan)(suan)毒素(su)(su)。肝類、肉類、洋(yang)蔥等食品中(zhong)的(de)(de)酸(suan)(suan)性(xing)物質容易引起血中(zhong)酸(suan)(suan)毒素(su)(su)過多，所以要少(shao)吃(chi)。

4.補(bu)充碘質。頭(tou)發的(de)光澤與甲狀腺(xian)的(de)作用有(you)關，補(bu)碘能(neng)增強甲狀腺(xian)的(de)分泌(mi)功能(neng)，有(you)利(li)于(yu)頭(tou)發健美(mei)。可多(duo)吃海帶(dai)、紫菜、牡蠣等(deng)食品。

5.補充維生素E。維生素(su)E可抵抗(kang)毛發衰老，促進細(xi)胞分裂，使毛發生(sheng)長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

6.其他，多吃黑色食物(wu)如黑芝麻、何首烏(wu)、黑豆(dou)等促進生發(fa)，常(chang)吃芹菜(cai)、香菜(cai)、西蘭花防脫(tuo)發(fa)。