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【魚肝油百科】魚肝油的功效與作用 嬰兒怎樣吃魚肝油

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導語

相信很多父母都對魚(yu)肝油(you)(you)非常熟悉,因為魚(yu)肝油(you)(you)是嬰兒常用的維生(sheng)素類(lei)補充藥(yao)物。魚(yu)肝油(you)(you)的主要(yao)成分(fen)是維生(sheng)素A和維(wei)生(sheng)素D,主要用于預(yu)防嬰幼(you)兒的(de)佝僂病(bing)。許多老年人也會常喝魚肝油,以補充所需營養,受歡迎的魚肝油的功效與作用是什么呢?市面(mian)上有售(shou)的魚(yu)肝(gan)(gan)油(you)制(zhi)品非常多(duo),那么(me)什么(me)牌子的魚(yu)肝(gan)(gan)油(you)比較好(hao)呢?嬰兒怎樣吃魚肝(gan)油比(bi)較(jiao)好(hao)呢?下面一起來看看!

目錄
魚肝油簡介 ?
魚肝油的營養價值
魚肝油的功效與作用
魚肝油適用人群
嬰兒怎樣吃魚肝油
魚肝油選購技巧
服用魚肝油注意事項
1
魚肝油簡介 ?
魚肝油

魚(yu)肝(gan)油(you),系自鮫(jiao)類動物等無毒(du)海(hai)魚(yu)肝(gan)臟中(zhong)提出的(de)(de)(de)一(yi)種脂肪油(you),在0℃左右脫去部(bu)分固體脂肪后,用精煉食用植物油(you)、濃度較高的(de)(de)(de)魚(yu)肝(gan)油(you)或維(wei)生素A與(yu)維(wei)生素D3調節濃度,再加適(shi)量的(de)(de)(de)穩定劑制成。每1g中(zhong)含維(wei)生素A應標示(shi)量的(de)(de)(de)90.0%以上;維(wei)生素D應為標示(shi)量的(de)(de)(de)85.0%。為黃色至(zhi)橙紅(hong)色的(de)(de)(de)澄清液體;微有特異的(de)(de)(de)魚(yu)腥臭,但無敗油(you)臭。

2
魚肝油的營養價值

魚肝油中(zhong)主要是脂溶性維(wei)生素(su)維(wei)生素(su)A、D。此(ci)外,魚肝油中(zhong)還(huan)含有(you)(you)角鯊烯、烴安(an)甘油、EPA和DHA。維(wei)生素(su)A對維(wei)持夜間(jian)的(de)(de)視覺(jue)和上皮細胞的(de)(de)完整有(you)(you)重要作(zuo)用(yong),可以防(fang)止由于(yu)維(wei)生素(su)A缺乏而引(yin)起(qi)的(de)(de)夜盲癥。維(wei)生素(su)D有(you)(you)幫助鈣的(de)(de)吸收和促進(jin)骨骼鈣化的(de)(de)功(gong)能。

1、魚(yu)肝油常(chang)用來(lai)防治維生(sheng)素(su)(su)A和維生(sheng)素(su)(su)D缺乏癥(zheng)。維生(sheng)素(su)(su)A對于維持正常(chang)的視覺功(gong)能、免疫系(xi)統和生(sheng)殖系(xi)統的健康很有(you)幫助,維生(sheng)素(su)(su)D有(you)助于促進人體(ti)對鈣、磷的吸收(shou),促進骨骼(ge)和牙(ya)齒發育,維持正常(chang)的新陳代謝。

2、魚肝油可(ke)促(cu)進(jin)新陳代謝,提升免疫力,抗(kang)輻射抗(kang)癌,清理血管(guan),促(cu)進(jin)脂肪代謝。

3、魚肝油涂在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。【詳細>>

4
魚肝油適用人群

1、混(hun)合喂養(yang)的嬰幼兒。

2、輔(fu)食中(zhong)缺乏蛋(dan)黃、動物肝臟或富(fu)含胡蘿卜(bu)素的果蔬(shu)等斷奶的嬰幼兒(er)。

3、足不出(chu)戶(hu),接觸太陽(yang)較少的嬰幼兒。

4、因(yin)缺少(shao)維生素A呼吸道(dao)、消化道(dao)有疾(ji),患有干眼癥,角(jiao)膜軟化、皮(pi)膚干燥的兒童。

5、孕婦。

1、新生兒從出(chu)生后3~4周期即可添加。

2、嬰幼兒每天需(xu)要維生素A1000~1500單位(IU),維生素D400單位(IU)。開始每天1滴,此(ci)后(hou)逐漸增加(jia),每日不超過(guo)5滴。

3、早產兒、多胞胎及(ji)消(xiao)化道疾(ji)病患兒,從出(chu)生后2周起添加,每天最多5~7滴,一個月后改為每天3~5滴。

4、魚肝油服用到幼兒(er)1歲(sui)半或2歲(sui)即可。

5、為了更好(hao)的吸收維生素A、D,魚肝油(you)要與奶、鈣(gai)及其他(ta)藥物間隔半(ban)小時(shi)以上(shang)服用。

6、由于維生素A、D遇光和熱易分解,因此直接將油劑滴入孩子嘴中最佳。【詳細>>

1、顏色

魚(yu)肝(gan)油(you)的顏(yan)色由(you)淡(dan)黃至橙(cheng)紅不(bu)等,顏(yan)色只關(guan)乎類(lei)型(xing)和添加成分,無關(guan)質(zhi)量(liang)。一般魚(yu)肝(gan)油(you)顏(yan)色通(tong)透(tou)、油(you)脂豐足,說明質(zhi)量(liang)好,而(er)有(you)雜(za)質(zhi)或(huo)不(bu)明沉(chen)淀則提示質(zhi)量(liang)差或(huo)已經變質(zhi)。

2、劑型

軟膠囊(或(huo)滴劑(ji)(ji))和乳劑(ji)(ji)是(shi)維生素A、D的最佳保存方式。乳劑(ji)(ji)可減弱腥味與油(you)膩感,口(kou)感佳;而(er)滴劑(ji)(ji)劑(ji)(ji)量更(geng)(geng)精準,適合(he)嬰(ying)幼(you)兒。選用精致植物油(you)作為溶劑(ji)(ji)的魚(yu)肝油(you)口(kou)味香(xiang)甜,嬰(ying)幼(you)兒更(geng)(geng)易接受(shou)。

3、氣味

現有提取工藝(yi)不(bu)能完全去除魚(yu)(yu)腥味。如果魚(yu)(yu)肝油格外腥,可查看成分表中是否(fou)含(han)有DHA,寶寶若不(bu)喜腥味可選擇(ze)魚(yu)(yu)肝油軟膠(jiao)囊。

4、比例

最好選擇維生素A、D含量比為3∶1的濃縮魚肝油制劑,滿足幼兒維D需求的同時避免維A中毒。【詳細>>

買什么

1、過量食用魚肝(gan)油(you)會造成維(wei)生素A、D蓄積中毒(du)。雖(sui)然服用魚肝(gan)油(you)可以預防和治(zhi)療佝僂病,但(dan)這并(bing)不意味著每(mei)個小兒都需(xu)要(yao)服用。

2、肝(gan)炎患(huan)者要注(zhu)意要攝入適量。魚肝(gan)油能(neng)補充肝(gan)炎患(huan)者身體缺乏的脂肪酸和(he)維生素,但(dan)由(you)于肝(gan)炎患(huan)者肝(gan)臟受到了(le)損傷,肝(gan)臟的吸收代謝能(neng)力下降,過量的食用魚肝(gan)油,會造成肝(gan)中毒(du)現象。

3、老年(nian)人(ren)長期多量(liang)服(fu)用魚肝油丸,勢必增加機體對(dui)鈣、磷的吸收,容易發生尿路結石。所以,老年(nian)人(ren)服(fu)魚肝油劑量(liang)切勿過大。一般說來,每天服(fu)3次,每次服(fu)1丸,服(fu)2周停藥1周。

4、患有尿路結石或體質虛弱的人,不宜服用魚肝油,謹防加重結石癥狀或發生中毒。【詳細>>

標簽: 魚肝油 保健品 ★★
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