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【魚肝油百科】魚肝油的功效與作用 嬰兒怎樣吃魚肝油

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導語

相(xiang)信很多父母都對魚肝(gan)油非(fei)常熟(shu)悉,因(yin)為魚肝(gan)油是嬰兒(er)常用(yong)的維生素類補(bu)充(chong)藥物(wu)。魚肝(gan)油的主要成分是維生素A和維生素D,主要用于預(yu)防嬰幼兒的(de)佝僂病。許多老年人也會常喝魚肝油,以補充所需營養,受歡迎的魚肝油的功效與作用是什么呢?市面(mian)上有售(shou)的(de)魚(yu)肝(gan)油(you)制(zhi)品(pin)非(fei)常多,那么什么牌子的(de)魚(yu)肝(gan)油(you)比較好呢?嬰兒怎樣吃魚肝油(you)比較好呢(ni)?下(xia)面一起(qi)來看看!

目錄
魚肝油簡介 ?
魚肝油的營養價值
魚肝油的功效與作用
魚肝油適用人群
嬰兒怎樣吃魚肝油
魚肝油選購技巧
服用魚肝油注意事項
1
魚肝油簡介 ?
魚肝油

魚(yu)肝油,系自(zi)鮫(jiao)類動物等無毒(du)海魚(yu)肝臟中提出的(de)(de)(de)一種脂(zhi)肪油,在0℃左右(you)脫(tuo)去部分(fen)固(gu)體(ti)脂(zhi)肪后,用精煉食用植(zhi)物油、濃度較高的(de)(de)(de)魚(yu)肝油或維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A與維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D3調節濃度,再加適量(liang)的(de)(de)(de)穩定(ding)劑制成。每1g中含維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A應(ying)標示(shi)量(liang)的(de)(de)(de)90.0%以上;維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D應(ying)為標示(shi)量(liang)的(de)(de)(de)85.0%。為黃(huang)色至橙紅色的(de)(de)(de)澄(cheng)清液體(ti);微有特(te)異的(de)(de)(de)魚(yu)腥臭,但無敗(bai)油臭。

2
魚肝油的營養價值

魚肝油中主要是脂溶(rong)性維(wei)生(sheng)素(su)維(wei)生(sheng)素(su)A、D。此外,魚肝油中還(huan)含有角鯊(sha)烯(xi)、烴安甘油、EPA和DHA。維(wei)生(sheng)素(su)A對維(wei)持夜間(jian)的(de)視覺和上皮細胞的(de)完整有重要作用(yong),可以防止由于維(wei)生(sheng)素(su)A缺(que)乏而引起的(de)夜盲(mang)癥。維(wei)生(sheng)素(su)D有幫(bang)助鈣(gai)的(de)吸收和促(cu)進骨骼(ge)鈣(gai)化的(de)功(gong)能(neng)。

1、魚肝油常用來防治維(wei)生素(su)A和(he)(he)維(wei)生素(su)D缺乏(fa)癥。維(wei)生素(su)A對于維(wei)持(chi)正常的(de)視(shi)覺功能、免疫系統和(he)(he)生殖系統的(de)健康(kang)很有幫助,維(wei)生素(su)D有助于促進人體對鈣(gai)、磷的(de)吸收(shou),促進骨骼和(he)(he)牙(ya)齒(chi)發育(yu),維(wei)持(chi)正常的(de)新陳代謝(xie)。

2、魚肝油可促(cu)進新(xin)陳代(dai)謝(xie),提(ti)升免疫力,抗輻射抗癌,清理(li)血管,促(cu)進脂(zhi)肪(fang)代(dai)謝(xie)。

3、魚肝油涂在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。【詳細>>

4
魚肝油適用人群

1、混合喂養(yang)的(de)嬰幼兒。

2、輔食(shi)中缺乏蛋(dan)黃(huang)、動物肝臟或(huo)富含(han)胡蘿卜素(su)的(de)果蔬等(deng)斷奶的(de)嬰幼(you)兒(er)。

3、足不出(chu)戶,接觸(chu)太陽(yang)較少的嬰幼兒(er)。

4、因缺(que)少維生素A呼吸道、消化道有(you)疾,患(huan)有(you)干(gan)眼癥(zheng),角(jiao)膜軟(ruan)化、皮膚干(gan)燥的兒童。

5、孕婦。

1、新生兒從出生后(hou)3~4周期即可添加。

2、嬰幼兒(er)每天需要維(wei)生素A1000~1500單位(wei)(IU),維(wei)生素D400單位(wei)(IU)。開(kai)始每天1滴,此后逐漸增加(jia),每日(ri)不超過5滴。

3、早(zao)產兒(er)(er)、多胞胎及消化道(dao)疾病患兒(er)(er),從出生后(hou)2周起添加,每天最多5~7滴,一個(ge)月后(hou)改為(wei)每天3~5滴。

4、魚肝油(you)服(fu)用到幼(you)兒1歲(sui)半或(huo)2歲(sui)即可。

5、為了更(geng)好(hao)的吸收維生素(su)A、D,魚肝油要(yao)與奶、鈣(gai)及其他藥物(wu)間隔半小時以(yi)上(shang)服用。

6、由于維生素A、D遇光和熱易分解,因此直接將油劑滴入孩子嘴中最佳。【詳(xiang)細>>

1、顏色

魚(yu)肝油的顏色由(you)淡黃至橙(cheng)紅不等,顏色只關乎類(lei)型和添加成分(fen),無關質(zhi)量。一般魚(yu)肝油顏色通透、油脂(zhi)豐足,說(shuo)明質(zhi)量好,而有雜質(zhi)或不明沉淀則提(ti)示質(zhi)量差或已(yi)經變質(zhi)。

2、劑型

軟(ruan)膠囊(或滴(di)劑(ji))和(he)乳(ru)劑(ji)是維(wei)生素A、D的(de)最佳保存方式。乳(ru)劑(ji)可減弱腥味與油(you)(you)膩感,口感佳;而滴(di)劑(ji)劑(ji)量更(geng)精準,適(shi)合嬰(ying)(ying)幼(you)兒。選用(yong)精致(zhi)植物油(you)(you)作為溶(rong)劑(ji)的(de)魚肝油(you)(you)口味香甜,嬰(ying)(ying)幼(you)兒更(geng)易接受。

3、氣味

現有(you)提取工藝不能完(wan)全去除魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)味。如果魚(yu)肝油格外(wai)腥(xing)(xing)(xing),可查看成分表中(zhong)是否含(han)有(you)DHA,寶(bao)寶(bao)若不喜腥(xing)(xing)(xing)味可選擇魚(yu)肝油軟(ruan)膠囊。

4、比例

最好選擇維生素A、D含量比為3∶1的濃縮魚肝油制劑,滿足幼兒維D需求的同時避免維A中毒。【詳細>>

買什么

1、過(guo)量(liang)食用(yong)魚(yu)肝油(you)會(hui)造成維生素A、D蓄積中毒。雖然(ran)服(fu)用(yong)魚(yu)肝油(you)可以預防和(he)治療佝僂病,但這并不意味(wei)著每個(ge)小兒都需要服(fu)用(yong)。

2、肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)患(huan)者(zhe)要(yao)(yao)注意要(yao)(yao)攝入(ru)適(shi)量。魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油能補充肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)患(huan)者(zhe)身(shen)體缺乏的(de)脂肪酸和(he)維生素,但由于肝(gan)(gan)(gan)炎(yan)患(huan)者(zhe)肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)受到了(le)損傷,肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)的(de)吸收代謝能力下(xia)降,過量的(de)食用魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油,會造成肝(gan)(gan)(gan)中毒(du)現象(xiang)。

3、老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)長期多量服(fu)(fu)(fu)用魚(yu)肝油丸,勢必(bi)增(zeng)加機體(ti)對鈣、磷的吸收,容易發生(sheng)尿(niao)路結石。所以,老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)服(fu)(fu)(fu)魚(yu)肝油劑(ji)量切勿過(guo)大(da)。一般說來,每天(tian)服(fu)(fu)(fu)3次,每次服(fu)(fu)(fu)1丸,服(fu)(fu)(fu)2周(zhou)停(ting)藥1周(zhou)。

4、患有尿路結石或體質虛弱的人,不宜服用魚肝油,謹防加重結石癥狀或發生中毒。【詳(xiang)細(xi)>>

標簽: 魚肝油 保健品 ★★
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