維生(sheng)素有(you)一定(ding)的保(bao)(bao)健作用，其(qi)對(dui)身體(ti)的好(hao)處是長久積(ji)累的，并不是一蹴而就。有(you)保(bao)(bao)健意識的人群還有(you)有(you)一定(ding)消費能力的人群才(cai)會在一定(ding)的階(jie)段內(nei)定(ding)時服用維生(sheng)素。所以在廣(guang)東省、江浙滬等(deng)經濟發達、人們保(bao)(bao)健意識較高的地方(fang)維生(sheng)素行(xing)業發展的相(xiang)對(dui)其(qi)他(ta)地方(fang)來說較好(hao)。而且(qie)，這些地區(qu)也是生(sheng)產技(ji)術(shu)和(he)人才(cai)勞動力較為豐富的地區(qu)，所以維生(sheng)素品(pin)牌才(cai)能夠得以長期發展和(he)進步。

一個企業(ye)獲得的(de)品(pin)(pin)牌(pai)榮譽(yu)和(he)獎(jiang)項(xiang)，在一定程度(du)上代表了它(ta)較高(gao)的(de)市場(chang)(chang)價值(zhi)(zhi)和(he)品(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)。品(pin)(pin)牌(pai)榮譽(yu)、品(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項(xiang)讓(rang)企業(ye)在眾多競(jing)爭(zheng)對(dui)手中脫穎而(er)出，讓(rang)消費(fei)者(zhe)所熟知，從而(er)帶來榮譽(yu)之外的(de)市場(chang)(chang)價值(zhi)(zhi)，也為消費(fei)者(zhe)選(xuan)擇(ze)知名(ming)維生(sheng)素(su)品(pin)(pin)牌(pai)提供一些參考的(de)作用。能(neng)夠獲得這些榮譽(yu)和(he)獎(jiang)項(xiang)的(de)企業(ye)，都是有(you)(you)(you)較高(gao)的(de)市場(chang)(chang)聲譽(yu)和(he)商業(ye)價值(zhi)(zhi)、產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量達到先(xian)進水平，處于(yu)領(ling)先(xian)地位、市場(chang)(chang)占(zhan)有(you)(you)(you)率(lv)和(he)知名(ming)度(du)在行業(ye)前列、用戶滿意度(du)高(gao)等，是有(you)(you)(you)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)、有(you)(you)(you)口碑、有(you)(you)(you)市場(chang)(chang)競(jing)爭(zheng)力的(de)維生(sheng)素(su)

(1)脂溶性維生(sheng)素

①維生素A。其生(sheng)理功用(yong)是(shi)維持眼(yan)睛(jing)在黑暗(an)情況下的視力；維持上皮(pi)組織的正常結構；促進(jin)生(sheng)長(chang)發育。維生(sheng)素A缺乏會引起(qi)干眼病、夜(ye)盲(mang)癥(zheng)、上(shang)皮增生角化等癥(zheng)。

②維生素D。其生(sheng)理功能是促(cu)進食(shi)物(wu)中(zhong)鈣磷的吸收；促(cu)進骨骼的生(sheng)長(chang)發育。維生(sheng)素D缺乏(fa)會使兒童易患佝僂病，成(cheng)年人得骨軟化病。

③維生素E。其生理功(gong)用(yong)是(shi)維持正常生殖機(ji)能、防止肌肉萎(wei)縮。缺乏(fa)維生素E的(de)可能性比(bi)較少。

④維生素K。其生理功能(neng)是(shi)促(cu)成肝臟合成凝血酶元等(deng)。缺乏(fa)維生素K，出血(xue)不容易(yi)止(zhi)血(xue)、血(xue)液不容易(yi)凝固。

(2)水溶性維生素

①維生素B1(硫胺素)。其(qi)生理(li)功用(yong)可促進(jin)體內糖的氧化，增(zeng)進(jin)食(shi)欲。缺乏維生素B1時，易導致多發(fa)性神經炎、腳(jiao)氣病、腸(chang)胃功能障礙。

②維生素B2(核黃素)。其生(sheng)理功效(xiao)是構成黃酶類輔基的成分，在生(sheng)物(wu)氧化(hua)過程中起傳遞氫的作用。缺乏維生(sheng)素B2，容易(yi)患(huan)有口角(jiao)炎(yan)(yan)、舌炎(yan)(yan)、角(jiao)膜炎(yan)(yan)、陰囊炎(yan)(yan)。

③維生素PP(煙酸和煙酰胺)。其生(sheng)理功(gong)用是構成輔酶Ⅰ及(ji)Ⅱ的成分，為細胞內(nei)的呼吸作用所必需。缺乏維生(sheng)素PP，可導致癩皮(pi)病、皮(pi)炎、腹瀉和(he)神經炎。

④泛酸。其生理功用是構成輔酶A的成分。目前(qian)尚未發現缺乏癥。

⑤維生素B6。其生理功用是(shi)構成(cheng)氨基酸轉(zhuan)氨酶(mei)和脫羧酶(mei)的輔(fu)酶(mei)成(cheng)分。沒有(you)發(fa)現過(guo)缺乏癥，可(ke)用于止吐。

⑥葉(xie)酸(suan)。其生理功用是與(yu)紅色(se)球的成熟有關。缺乏維生素葉(xie)酸(suan)，可造(zao)成巨紅細胞性貧血(xue)。

⑦維生素B12。其生理功(gong)用與紅色球(qiu)的成熟有關(guan)。缺乏維生素B12可導致巨紅細胞性貧血、惡性貧血。

⑧維生素C，又稱抗壞(huai)血酸。其生理功用是參與(yu)細(xi)胞(bao)間質(zhi)的形(xing)成和細(xi)胞(bao)代(dai)謝。缺乏維生素C會使牙齦出(chu)血、皮下(xia)出(chu)血、嚴重時患壞血病。

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