維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)保(bao)健作(zuo)用，其(qi)對身體的(de)(de)(de)(de)好(hao)處是(shi)長(chang)久(jiu)積累(lei)的(de)(de)(de)(de)，并不是(shi)一(yi)蹴而就(jiu)。有保(bao)健意識的(de)(de)(de)(de)人(ren)群還有有一(yi)定(ding)消費能力的(de)(de)(de)(de)人(ren)群才會在(zai)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)階段內定(ding)時服用維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)。所(suo)(suo)以(yi)在(zai)廣東省、江浙滬等經(jing)濟發達、人(ren)們保(bao)健意識較高的(de)(de)(de)(de)地方維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)行業發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)相(xiang)對其(qi)他(ta)地方來(lai)說較好(hao)。而且(qie)，這些(xie)地區也是(shi)生(sheng)產技術和人(ren)才勞(lao)動力較為豐富的(de)(de)(de)(de)地區，所(suo)(suo)以(yi)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)品牌才能夠得以(yi)長(chang)期發展(zhan)(zhan)和進步。

一個企業(ye)(ye)獲得的品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)和獎(jiang)(jiang)項，在一定(ding)程(cheng)度上代表了它較高的市(shi)場(chang)(chang)價值(zhi)和品(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)質。品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)、品(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)(jiang)項讓企業(ye)(ye)在眾多(duo)競爭(zheng)對手中(zhong)脫穎而出，讓消費(fei)者所熟知(zhi)(zhi)，從而帶(dai)來榮(rong)譽(yu)之外的市(shi)場(chang)(chang)價值(zhi)，也為消費(fei)者選擇知(zhi)(zhi)名(ming)維生(sheng)素品(pin)(pin)牌(pai)提(ti)供一些參(can)考的作用(yong)。能(neng)夠(gou)獲得這些榮(rong)譽(yu)和獎(jiang)(jiang)項的企業(ye)(ye)，都(dou)是有較高的市(shi)場(chang)(chang)聲譽(yu)和商業(ye)(ye)價值(zhi)、產品(pin)(pin)質量達到先(xian)進(jin)水平，處(chu)于領先(xian)地位、市(shi)場(chang)(chang)占有率(lv)和知(zhi)(zhi)名(ming)度在行(xing)業(ye)(ye)前列、用(yong)戶滿意度高等，是有品(pin)(pin)質、有口碑、有市(shi)場(chang)(chang)競爭(zheng)力的維生(sheng)素

(1)脂溶性(xing)維生素

①維生素A。其生理功用(yong)是維(wei)持眼睛在黑暗情況下的視力(li)；維(wei)持上皮(pi)組織的正常結構(gou)；促(cu)進生長(chang)發育。維(wei)生素(su)A缺乏(fa)會引起干眼(yan)病(bing)、夜盲癥、上皮增生(sheng)角化等癥。

②維生素D。其生理功能是促進食物中鈣磷(lin)的吸收；促進骨骼(ge)的生長發育。維生素D缺乏會使(shi)兒童易患佝僂(lou)病(bing)，成年人得骨軟化(hua)病(bing)。

③維生素E。其(qi)生(sheng)理功用(yong)是維(wei)持正常生(sheng)殖機能、防(fang)止肌肉萎縮。缺乏(fa)維(wei)生(sheng)素E的可(ke)能性比較少。

④維生素K。其生理功(gong)能是促(cu)成肝(gan)臟合成凝血酶元等。缺乏維生素K，出血不容(rong)易(yi)止血、血液不容(rong)易(yi)凝(ning)固。

(2)水溶性維生素

①維生素B1(硫胺素)。其生理(li)功用可促進(jin)體內糖的氧化，增進(jin)食欲。缺乏維生素B1時(shi)，易導致多發性神經炎(yan)、腳氣病、腸胃功能(neng)障礙。

②維生素B2(核黃素)。其生理功效(xiao)是構成黃(huang)酶類輔(fu)基(ji)的(de)成分，在生物氧化過程中起傳遞(di)氫的(de)作用(yong)。缺(que)乏維生素B2，容易(yi)患有(you)口角炎(yan)、舌(she)炎(yan)、角膜炎(yan)、陰囊炎(yan)。

③維生素PP(煙(yan)酸和(he)煙(yan)酰胺(an))。其生理功用是(shi)構(gou)成輔酶Ⅰ及Ⅱ的成分，為細(xi)胞內的呼吸作用所必需(xu)。缺乏(fa)維生素PP，可導致癩皮病、皮炎、腹瀉和神經炎。

④泛酸。其生理功用是構成輔酶A的成分。目前(qian)尚未發(fa)現(xian)缺乏(fa)癥。

⑤維生素B6。其生理功用(yong)是構成(cheng)氨(an)基酸轉氨(an)酶和(he)脫羧酶的(de)輔酶成(cheng)分。沒有(you)發現過(guo)缺乏癥，可用(yong)于止吐(tu)。

⑥葉酸(suan)。其生理功用是與紅(hong)色球的成熟有關(guan)。缺乏維生素葉酸(suan)，可造成巨(ju)紅(hong)細胞性貧血。

⑦維生素B12。其生理功(gong)用與紅(hong)色球的成熟有關。缺乏維生素B12可導(dao)致巨紅細胞性貧血、惡性貧血。

⑧維生素C，又(you)稱(cheng)抗壞血酸。其生理功(gong)用是參與細(xi)胞間質的形成(cheng)和(he)細(xi)胞代謝。缺乏維生素C會(hui)使牙齦出(chu)血(xue)、皮下出(chu)血(xue)、嚴重時患壞血(xue)病(bing)。

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