真空式型和面機

和(he)面(mian)量：15kg/次

和(he)面時間：4—10分(fen)/次

電(dian)源電(dian)壓(ya)：220v-380v

電機(ji)型號功率：YC90L-4-1.5

外形尺寸：800*800*750mm。

非真空式和面機

和面量(liang)：25kg/次(ci)

和面(mian)時(shi)間：4—10分/次電(dian)源電(dian)壓：220v-380v

電機型號功率：YC90L-4-1.5

外(wai)形尺寸：900*800*820mm。

工作原理

該機由攪(jiao)拌(ban)(ban)缸(gang)(gang)、攪(jiao)勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分(fen)組(zu)成(cheng)。螺旋攪(jiao)勾由傳動裝置帶動在(zai)攪(jiao)拌(ban)(ban)缸(gang)(gang)內回(hui)轉(zhuan)，同時攪(jiao)拌(ban)(ban)缸(gang)(gang)在(zai)傳動裝置帶動下以恒定(ding)速(su)度轉(zhuan)動。缸(gang)(gang)內面(mian)粉(fen)不斷地被推、拉、揉、壓，充分(fen)攪(jiao)和，迅速(su)混合，使干性面(mian)粉(fen)得到均(jun)勻的水化作用，擴展面(mian)筋(jin)，成(cheng)為具有一定(ding)彈性、伸縮性和流動均(jun)勻的面(mian)團。

功能

功能多樣，用途廣泛，可以用來：攪(jiao)---攪(jiao)黃油(you)、攪(jiao)奶酪(lao)、攪(jiao)鮮奶、打(da)雞(ji)蛋等；揉(rou)---揉(rou)面(mian)(mian)團(tuan)；拌---打(da)果汁、拌果醬(jiang)、拌面(mian)(mian)、拌冰沙、拌涼菜(cai)等。

使用范圍

在酒店(dian)，面包房，蛋(dan)糕店(dian)，咖啡廳(ting)，酒吧(ba)，茶廳(ting)，家庭等場(chang)合(he)都有著廣(guang)泛的用途(tu)。

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