松子的功效與作用 松子的營養價值

1、松子(zi)中的(de)脂(zhi)肪(fang)成分(fen)主要為亞油(you)酸(suan)、亞麻(ma)油(you)酸(suan)等不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，有(you)(you)軟化血管和(he)(he)防治動脈粥樣硬(ying)化的(de)作用。老年(nian)人常(chang)食(shi)用松子(zi)，有(you)(you)防止因膽固醇增高而(er)引起心(xin)血管疾病的(de)作用。

2、松子中含磷較為豐富(fu)，對人的大腦神(shen)經(jing)也有(you)益處。它對老年慢性(xing)支氣(qi)管炎、支氣(qi)管哮喘、便秘、風濕性(xing)關節(jie)炎、神(shen)經(jing)衰(shuai)弱和頭暈(yun)眼花患者，均有(you)一定的輔助治療作用(yong)。

3、松(song)子具有抗(kang)衰老作用。松(song)子含(han)有豐富的(de)(de)維(wei)生素E，是一(yi)種很強(qiang)的(de)(de)抗(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)，能(neng)起抑制細胞(bao)內和細胞(bao)膜上(shang)的(de)(de)脂質過(guo)氧化(hua)(hua)作用，保護細胞(bao)免受自由基的(de)(de)損害(hai)。從而保護了(le)細胞(bao)的(de)(de)完整性，使(shi)細胞(bao)內許多(duo)重(zhong)要的(de)(de)酶(mei)保持正常功能(neng)。

4、松(song)子(zi)具(ju)有(you)預防(fang)心(xin)(xin)血(xue)(xue)(xue)管病作(zuo)用。松(song)子(zi)仁(ren)所含的(de)脂(zhi)肪(fang)，主(zhu)要為亞油酸(suan)和(he)(he)(he)皮(pi)諾斂(lian)酸(suan)等不(bu)(bu)飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，可調(diao)整和(he)(he)(he)降低血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)、軟化血(xue)(xue)(xue)管和(he)(he)(he)防(fang)治動脈粥(zhou)樣硬化。不(bu)(bu)飽(bao)和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)還(huan)能減少血(xue)(xue)(xue)小(xiao)板(ban)的(de)凝集和(he)(he)(he)增加抗凝作(zuo)用，故(gu)能降低血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)和(he)(he)(he)血(xue)(xue)(xue)液黏稠(chou)度，預防(fang)血(xue)(xue)(xue)栓形(xing)成，對心(xin)(xin)血(xue)(xue)(xue)管系統有(you)保護作(zuo)用。

5、松子仁(ren)具(ju)有滋陰潤肺、滑(hua)腸通便(bian)作用。因(yin)其含有豐富(fu)的脂肪、棕櫚堿、揮發油等，能(neng)潤滑(hua)大腸而(er)通便(bian)、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產后(hou)(hou)病后(hou)(hou)大便(bian)秘結者。

小孩吃什么堅果好？

小孩常吃(chi)堅果(guo)對寶寶的(de)大腦和視力的(de)發育都很(hen)有好(hao)處(chu)。小孩吃(chi)什么堅果(guo)好(hao)？建議可適當食用核桃、杏仁、瓜(gua)籽、松籽、榛(zhen)子。

1、一歲以(yi)下的(de)嬰兒可(ke)以(yi)將杏仁、核桃、松籽(zi)、榛子等用磨碎機磨成粉狀，拌入色拉(la)、菜中或是灑(sa)在(zai)飯上，這樣不但(dan)可(ke)以(yi)增加口感，還(huan)可(ke)以(yi)充(chong)分吸收堅(jian)果的(de)營養(yang)。

2、1—3歲(sui)的(de)幼兒每天可(ke)以吃20—30g左(zuo)右的(de)堅果。堅果類食(shi)物油性大，孩子消(xiao)化功(gong)能弱，如果食(shi)用過多的(de)堅果，就會“敗胃(wei)”，引(yin)起消(xiao)化不良，甚至出現“脂肪瀉”。

老人吃什么堅果好 適合老人吃的堅果

眾所周知(zhi)堅(jian)果(guo)中含有豐富的(de)植(zhi)物纖維，有利于幫助消化和(he)防(fang)治便秘。其實常(chang)吃(chi)干果(guo)還可(ke)(ke)以保持心(xin)臟健康，這點對于老(lao)年朋友尤(you)為重要，下面就為大家(jia)介紹適合老(lao)人(ren)吃(chi)的(de)堅(jian)果(guo)。花生(sheng)(sheng)可(ke)(ke)降低血(xue)(xue)膽固醇，而(er)且對防(fang)止動(dong)(dong)脈粥樣硬化和(he)冠心(xin)病(bing)(bing)(bing)的(de)發生(sheng)(sheng)均有效。核桃可(ke)(ke)提高(gao)細(xi)胞的(de)生(sheng)(sheng)長速度，減少皮膚病(bing)(bing)(bing)、動(dong)(dong)脈硬化、高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、心(xin)臟病(bing)(bing)(bing)等(deng)疾(ji)病(bing)(bing)(bing)，是(shi)養(yang)顏益壽(shou)的(de)上佳食(shi)品(pin)。栗(li)子可(ke)(ke)治療動(dong)(dong)脈硬化、高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、心(xin)臟病(bing)(bing)(bing)等(deng)心(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)(bing)，也是(shi)抗衰防(fang)老(lao)的(de)營養(yang)食(shi)品(pin)。蠶豆(dou)有消腫、抗癌(ai)的(de)作(zuo)用，尤(you)其是(shi)對胃癌(ai)、食(shi)道癌(ai)、子宮頸癌(ai)更為有效。葵瓜子可(ke)(ke)預(yu)防(fang)動(dong)(dong)脈硬化、心(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)(bing)，而(er)亞麻油(you)酸則可(ke)(ke)預(yu)防(fang)心(xin)臟病(bing)(bing)(bing)、腦中風。腰(yao)果(guo)可(ke)(ke)預(yu)防(fang)動(dong)(dong)脈硬化、心(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)(bing)，而(er)亞麻油(you)酸則可(ke)(ke)預(yu)防(fang)心(xin)臟病(bing)(bing)(bing)、腦中風，所以腰(yao)果(guo)是(shi)難得的(de)長壽(shou)之物。

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