松子的功效與作用 松子的營養價值

1、松(song)(song)子中的脂肪(fang)成分主要為亞油酸(suan)、亞麻(ma)油酸(suan)等不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)，有軟化血(xue)管和(he)防(fang)治動脈(mo)粥(zhou)樣(yang)硬化的作用。老年(nian)人常食用松(song)(song)子，有防(fang)止因膽固醇增高而引起心血(xue)管疾病的作用。

2、松(song)子中含(han)磷較為(wei)豐(feng)富，對人的(de)(de)大腦神經也(ye)有益處。它對老年慢性(xing)支(zhi)氣管炎、支(zhi)氣管哮喘、便秘、風濕性(xing)關(guan)節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一(yi)定的(de)(de)輔助治療(liao)作(zuo)用。

3、松子具有(you)抗衰老作用。松子含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素E，是一種很強(qiang)的(de)(de)(de)(de)抗氧(yang)化(hua)劑，能起抑制細胞(bao)(bao)內和細胞(bao)(bao)膜上的(de)(de)(de)(de)脂質過氧(yang)化(hua)作用，保(bao)護細胞(bao)(bao)免受(shou)自由基的(de)(de)(de)(de)損(sun)害。從而保(bao)護了細胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)完(wan)整性，使細胞(bao)(bao)內許(xu)多重要的(de)(de)(de)(de)酶保(bao)持(chi)正(zheng)常功能。

4、松子具有(you)預防心(xin)血(xue)(xue)管(guan)病(bing)作(zuo)用(yong)(yong)。松子仁(ren)所含的脂肪，主(zhu)要為亞油(you)酸(suan)和(he)(he)皮諾斂酸(suan)等不飽和(he)(he)脂肪酸(suan)，可(ke)調整和(he)(he)降低(di)(di)血(xue)(xue)脂、軟化血(xue)(xue)管(guan)和(he)(he)防治動(dong)脈粥樣硬化。不飽和(he)(he)脂肪酸(suan)還能減(jian)少血(xue)(xue)小板的凝集(ji)和(he)(he)增加抗凝作(zuo)用(yong)(yong)，故(gu)能降低(di)(di)血(xue)(xue)脂和(he)(he)血(xue)(xue)液黏(nian)稠(chou)度，預防血(xue)(xue)栓形成，對心(xin)血(xue)(xue)管(guan)系統有(you)保護作(zuo)用(yong)(yong)。

5、松子仁具(ju)有(you)滋陰潤肺、滑腸通(tong)便(bian)作用(yong)(yong)。因其含有(you)豐富的脂(zhi)肪、棕櫚(lv)堿(jian)、揮發油等，能潤滑大腸而通(tong)便(bian)、緩瀉且不(bu)傷正氣，尤其適用(yong)(yong)于年老體弱、產后病后大便(bian)秘結者。

小孩吃什么堅果好？

小(xiao)孩常吃堅(jian)(jian)果對寶寶的大腦和視力的發(fa)育都(dou)很(hen)有好(hao)處。小(xiao)孩吃什么堅(jian)(jian)果好(hao)？建議可適當(dang)食用核桃、杏仁、瓜籽、松籽、榛(zhen)子。

1、一(yi)歲(sui)以下的(de)嬰兒可(ke)以將杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎機磨成粉狀，拌入色拉、菜中或是灑在(zai)飯上(shang)，這樣不但可(ke)以增加口感，還(huan)可(ke)以充(chong)分吸收堅果(guo)的(de)營養(yang)。

2、1—3歲的幼(you)兒每天可以吃20—30g左右(you)的堅果(guo)。堅果(guo)類食物油(you)性大，孩(hai)子(zi)消化(hua)功(gong)能弱，如(ru)果(guo)食用過多的堅果(guo)，就會“敗胃”，引(yin)起消化(hua)不良，甚至出現“脂肪瀉(xie)”。

老人吃什么堅果好 適合老人吃的堅果

眾所周知(zhi)堅(jian)果(guo)(guo)中(zhong)含有豐富的植物(wu)(wu)纖維，有利于(yu)幫助(zhu)消化和防(fang)治(zhi)便秘。其(qi)實常吃干果(guo)(guo)還(huan)可(ke)(ke)(ke)(ke)以保持心(xin)臟(zang)健康，這點對于(yu)老年(nian)朋友尤為(wei)(wei)重(zhong)要，下面就(jiu)為(wei)(wei)大(da)家介紹適合老人(ren)吃的堅(jian)果(guo)(guo)。花生(sheng)可(ke)(ke)(ke)(ke)降低血(xue)(xue)膽(dan)固醇，而且對防(fang)止(zhi)動(dong)脈(mo)粥樣(yang)硬(ying)化和冠心(xin)病(bing)的發(fa)生(sheng)均有效(xiao)。核(he)桃可(ke)(ke)(ke)(ke)提高(gao)(gao)細胞的生(sheng)長速度，減少皮膚病(bing)、動(dong)脈(mo)硬(ying)化、高(gao)(gao)血(xue)(xue)壓、心(xin)臟(zang)病(bing)等(deng)(deng)疾(ji)(ji)病(bing)，是(shi)養顏益(yi)壽(shou)(shou)的上佳食(shi)品。栗(li)子可(ke)(ke)(ke)(ke)治(zhi)療動(dong)脈(mo)硬(ying)化、高(gao)(gao)血(xue)(xue)壓、心(xin)臟(zang)病(bing)等(deng)(deng)心(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)(ji)病(bing)，也是(shi)抗衰防(fang)老的營養食(shi)品。蠶豆有消腫、抗癌(ai)(ai)的作用，尤其(qi)是(shi)對胃癌(ai)(ai)、食(shi)道(dao)癌(ai)(ai)、子宮頸癌(ai)(ai)更為(wei)(wei)有效(xiao)。葵(kui)瓜子可(ke)(ke)(ke)(ke)預(yu)防(fang)動(dong)脈(mo)硬(ying)化、心(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)(ji)病(bing)，而亞麻油酸(suan)則可(ke)(ke)(ke)(ke)預(yu)防(fang)心(xin)臟(zang)病(bing)、腦中(zhong)風。腰果(guo)(guo)可(ke)(ke)(ke)(ke)預(yu)防(fang)動(dong)脈(mo)硬(ying)化、心(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)(ji)病(bing)，而亞麻油酸(suan)則可(ke)(ke)(ke)(ke)預(yu)防(fang)心(xin)臟(zang)病(bing)、腦中(zhong)風，所以腰果(guo)(guo)是(shi)難得的長壽(shou)(shou)之物(wu)(wu)。

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