果(guo)(guo)凍(dong)主(zhu)要(yao)(yao)營養(yang)成分(fen)是少量(liang)維生素，糖類，少量(liang)礦物質，果(guo)(guo)凍(dong)的主(zhu)要(yao)(yao)食(shi)用功(gong)效有減肥(fei)，增(zeng)加飽腹(fu)感(gan)等，但吃(chi)多了會影(ying)響人(ren)體對脂肪、蛋(dan)白質的吸(xi)收(shou)，不可多吃(chi)，果(guo)(guo)凍(dong)一般人(ren)都可食(shi)用，但老人(ren)及小孩(hai)慎食(shi)。
寶寶吃果凍好嗎？
果凍當中大部分都含(han)有人工色素，若(ruo)長期攝入將會(hui)損害兒童的智力發育。
在我國，色素在國家規定范(fan)圍內可以(yi)使用(yong)(yong)，但(dan)因人工合成的色素進入人體后不(bu)能(neng)迅速、大量分解，所(suo)以(yi)應盡量避免大量或(huo)長期食用(yong)(yong)果凍類食物。
因為果(guo)凍的主要成(cheng)分(fen)是果(guo)膠，這(zhe)是從(cong)植(zhi)物或水果(guo)里提(ti)煉出來的膠黏劑，其他所(suo)謂的營養成(cheng)分(fen)都是另(ling)外添加進去的，不但量(liang)很(hen)少，當(dang)中還有不少是用(yong)(yong)食(shi)用(yong)(yong)色素和香精調出來的。
此外，人工(gong)合(he)(he)成的色素有可能(neng)還含有重金屬，因(yin)為在(zai)合(he)(he)成色素的時候容易帶進重金屬。這對(dui)(dui)人體的肝臟影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)比較大，特別是對(dui)(dui)少年(nian)兒(er)童的影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)更(geng)大，因(yin)為這會影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)他們的生長(chang)發(fa)育，最嚴重者可能(neng)導(dao)致反(fan)應(ying)遲鈍、弱智等。
選購(gou)(gou)果凍時千萬(wan)不(bu)(bu)要因為價(jia)(jia)(jia)格便宜，而盲目(mu)跟(gen)從購(gou)(gou)買，選擇(ze)(ze)比較(jiao)有(you)(you)知名度的品(pin)牌(pai)，不(bu)(bu)僅品(pin)質有(you)(you)保證，售(shou)后服務也有(you)(you)保障(zhang)。當然(ran)追求(qiu)(qiu)品(pin)牌(pai)的東西不(bu)(bu)一(yi)定就是追求(qiu)(qiu)價(jia)(jia)(jia)格的昂貴(gui)，不(bu)(bu)同的經濟水平我們可(ke)以選擇(ze)(ze)不(bu)(bu)同價(jia)(jia)(jia)位(wei)的名牌(pai)產品(pin)。選擇(ze)(ze)網(wang)購(gou)(gou)商品(pin)的朋友要認準品(pin)牌(pai)的旗艦店鋪，這樣(yang)子(zi)才能做(zuo)到萬(wan)無一(yi)失。
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