果(guo)凍(dong)(dong)主要(yao)營養成分是少量維(wei)生素，糖類，少量礦物質(zhi)，果(guo)凍(dong)(dong)的主要(yao)食用(yong)功效有減肥，增(zeng)加(jia)飽腹感等，但(dan)吃(chi)多了會影(ying)響人(ren)體對(dui)脂肪(fang)、蛋白質(zhi)的吸收(shou)，不可多吃(chi)，果(guo)凍(dong)(dong)一(yi)般人(ren)都(dou)可食用(yong)，但(dan)老人(ren)及小孩慎食。
寶寶吃果凍好嗎？
果凍(dong)當(dang)中大(da)部(bu)分都含有人工色素，若長期(qi)攝入將會損害(hai)兒童的智力發育。
在我(wo)國，色素在國家規定范圍內可以使(shi)用，但(dan)因(yin)人工合成的色素進入人體后不能(neng)迅(xun)速(su)、大量(liang)分(fen)解(jie)，所以應盡量(liang)避免大量(liang)或長期(qi)食用果凍類食物。
因為果凍的(de)(de)主要(yao)成分是果膠(jiao)，這是從(cong)植物或水果里提(ti)煉出來的(de)(de)膠(jiao)黏劑(ji)，其他所謂的(de)(de)營養成分都是另(ling)外添加(jia)進去的(de)(de)，不但量很(hen)少，當中還有不少是用(yong)食用(yong)色素和(he)香精調出來的(de)(de)。
此外，人工(gong)合成的(de)色素有(you)可(ke)能還含有(you)重(zhong)金(jin)屬，因為(wei)(wei)在合成色素的(de)時候容易帶進重(zhong)金(jin)屬。這對(dui)人體(ti)的(de)肝(gan)臟影(ying)(ying)響比(bi)較(jiao)大，特別是對(dui)少(shao)年(nian)兒童的(de)影(ying)(ying)響更大，因為(wei)(wei)這會影(ying)(ying)響他們(men)的(de)生長發育，最嚴(yan)重(zhong)者可(ke)能導致反(fan)應遲鈍、弱智等。
選(xuan)購(gou)果凍時(shi)千萬不(bu)要因為價(jia)格便(bian)宜，而(er)盲(mang)目跟從購(gou)買(mai)，選(xuan)擇(ze)(ze)比較有(you)知名度的(de)(de)(de)品(pin)牌，不(bu)僅品(pin)質有(you)保證，售后服務也有(you)保障(zhang)。當然追求品(pin)牌的(de)(de)(de)東西不(bu)一定(ding)就是追求價(jia)格的(de)(de)(de)昂(ang)貴，不(bu)同的(de)(de)(de)經濟水平(ping)我(wo)們可以(yi)選(xuan)擇(ze)(ze)不(bu)同價(jia)位的(de)(de)(de)名牌產品(pin)。選(xuan)擇(ze)(ze)網購(gou)商(shang)品(pin)的(de)(de)(de)朋友要認準品(pin)牌的(de)(de)(de)旗艦(jian)店鋪，這樣子(zi)才能做到萬無一失。
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