吃藕粉會發胖嗎
只(zhi)要適量食用,一般不(bu)會發胖(pang)。藕(ou)粉(fen)是(shi)蓮藕(ou)制(zhi)成的(de)(de),質地細膩,潔凈清香,易于消化(hua)吸收,含有豐富的(de)(de)碳水化(hua)合物、鈣、磷、鐵和多種維(wei)生素,是(shi)一種低熱(re)量而高營(ying)養(yang)的(de)(de)食品,具有解(jie)熱(re)、生肌、消食解(jie)酒(jiu)、止(zhi)悶(men)除煩、清心寧神、輕身益年的(de)(de)功(gong)效(xiao)。藕(ou)粉(fen)含有鞣質,有一定健脾止(zhi)瀉作用,能增進(jin)食欲(yu),促進(jin)消化(hua),開胃(wei)健中,有益于胃(wei)納(na)不(bu)佳,食欲(yu)不(bu)振者恢復健康。
蓮藕(ou)中(zhong)含有黏液蛋白(bai)和膳食(shi)(shi)纖維,能與(yu)人體(ti)內膽酸鹽,食(shi)(shi)物中(zhong)的(de)膽固醇及甘油(you)三酯結(jie)合,使其(qi)從(cong)糞便中(zhong)排出(chu),從(cong)而(er)減少脂(zhi)類(lei)的(de)吸收(shou)。但是(shi)喝多(duo)(duo)蓮藕(ou)粉(fen)(fen)容(rong)易發胖,因為(wei)藕(ou)粉(fen)(fen)的(de)基(ji)本成分(fen)是(shi)淀(dian)粉(fen)(fen)、食(shi)(shi)用后在(zai)胃腸中(zhong)容(rong)易轉(zhuan)化為(wei)葡(pu)萄糖,而(er)葡(pu)萄糖太多(duo)(duo),就會轉(zhuan)化成脂(zhi)肪。現在(zai)市場(chang)上(shang)的(de)藕(ou)粉(fen)(fen)制品之中(zhong),為(wei)了(le)(le)增加口味,往(wang)往(wang)加入了(le)(le)一定量的(de)糖分(fen),更(geng)容(rong)易轉(zhuan)化成脂(zhi)肪。因此(ci),藕(ou)粉(fen)(fen)如(ru)果(guo)吃得太多(duo)(duo),還是(shi)有可(ke)能引起肥胖的(de)。
藕粉的熱量有多少
藕(ou)(ou)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量較高,每100克(ke)純(chun)藕(ou)(ou)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量大約為372大卡(ka),但是用(yong)水沖開(kai)后(hou)(hou)大概在120大卡(ka)左右,所以藕(ou)(ou)粉(fen)泡開(kai)后(hou)(hou)熱(re)(re)量不高。藕(ou)(ou)粉(fen)不含脂(zhi)肪,營養也豐富,因此吃傳統工(gong)藝(yi)制作而成的(de)(de)(de)(de)藕(ou)(ou)粉(fen)是不會長胖的(de)(de)(de)(de)。現(xian)在市場上賣(mai)的(de)(de)(de)(de)袋裝藕(ou)(ou)粉(fen)一般都添加了糖(tang)份,100克(ke)藕(ou)(ou)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量大約是360卡(ka)左右,每天(tian)喝一包或二包對減肥影響不大。
吃藕粉怎么避免長胖
1、注意適量吃
減肥的時候可以(yi)吃(chi)藕(ou)粉(fen),但是(shi)不要只吃(chi)藕(ou)粉(fen),偶(ou)爾吃(chi)一(yi)次完全是(shi)沒問題的,一(yi)天泡一(yi)兩包即可。
2、不要再加糖
很多(duo)人沖泡(pao)藕(ou)粉(fen)的(de)(de)(de)時候喜歡加白(bai)糖(tang),雖說這(zhe)樣吃(chi)有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)(de)益(yi)胃和中功效,口感也好,但是(shi)(shi)由于藕(ou)粉(fen)中本身還有(you)(you)一定(ding)糖(tang)分,如果經常用白(bai)糖(tang)沖藕(ou)粉(fen)食用,機體攝入過多(duo)的(de)(de)(de)糖(tang)分,長(chang)期(qi)過多(duo)食用后,還是(shi)(shi)有(you)(you)長(chang)胖風(feng)險的(de)(de)(de)。
3、喝純藕粉
現在的超市基(ji)本都有(you)袋裝(zhuang)藕(ou)粉(fen)賣的,但(dan)這些藕(ou)粉(fen)很少有(you)“純藕(ou)粉(fen)”。而是(shi)添加了淀粉(fen)、糖(tang)精(jing)等添加劑,常吃這種藕(ou)粉(fen)有(you)極(ji)大的長(chang)胖(pang)風險。頂多(duo)適量偶爾吃吃,切忌多(duo)吃。比如我們可以(yi)選擇自己做(zuo)純藕(ou)粉(fen)。
4、注意補充鈣質和維生素
減肥者的飲食攝入量(liang)會減少(shao)很多(duo),各種維生(sheng)素和鈣質等微量(liang)元(yuan)素也(ye)大(da)量(liang)減少(shao)攝入,可(ke)(ke)通過藥劑適量(liang)補充(chong),也(ye)可(ke)(ke)通過低(di)糖的果蔬進(jin)行(xing)補充(chong)。
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