適宜和紅酒搭(da)配的美味(wei)小零食

1、巧克力

巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種。通常來講，用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯，而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮。如果你最喜歡甜食，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）來與巧克力（餅干、糖果等亦佳）作伴吧。

2、漿果

草莓、覆盆子(zi)、藍莓和黑莓等(deng)漿果(guo)(guo)對于葡萄(tao)酒來說也是不錯的配酒零食。一般來說，把漿果(guo)(guo)洗(xi)凈裝盤即可(ke)配酒。然而，如果(guo)(guo)你覺得(de)這(zhe)樣吃太單(dan)調，也可(ke)以(yi)將(jiang)它(ta)們冰鎮下，再放在酒杯中，既漂(piao)亮又(you)有趣。

3、意大利風味小吃

即便(bian)是在中國(guo)，意大(da)利(li)(li)風格(ge)(ge)的匹薩和(he)“粉兒”等主食也(ye)是非常受歡迎的。而意大(da)利(li)(li)的風味零(ling)食，如蒜味臘腸和(he)番(fan)(fan)茄沙拉等，用來配以風格(ge)(ge)相(xiang)似(si)的意大(da)利(li)(li)美(mei)酒，著實能領略(lve)一(yi)番(fan)(fan)亞平寧風情呢！

4、奶酪

葡萄酒和奶酪絕對是經典搭配!中國消費者可去進口商品店中找到自己最喜歡的奶酪種類，再配以相應的葡萄酒。那種感覺……你會明白法國人在制作葡萄酒和(he)奶酪時(shi)為什么會如此專業和(he)用(yong)心了。

5、鷹嘴豆泥

鷹嘴(zui)豆泥(ni)，口感(gan)濃郁的(de)鷹嘴(zui)豆泥(ni)對于紅葡萄(tao)酒來(lai)說再合(he)適不過!買來(lai)后，可(ke)在豆泥(ni)中加(jia)入(ru)(ru)少許辣椒粉(fen)，以增加(jia)顏(yan)色(se)和香味(wei)兒(er)!當然(ran)也可(ke)以加(jia)入(ru)(ru)幾滴橄(gan)欖油(you)，也不會妨(fang)礙葡萄(tao)酒的(de)味(wei)道。

6、 腰果

就像花生之于啤酒(jiu)，風味更加濃郁的(de)堅(jian)果(guo)用(yong)來配葡(pu)萄酒(jiu)也是非常(chang)合適的(de)。如果(guo)你選(xuan)擇飲用(yong)的(de)葡(pu)萄酒(jiu)是一款甜(tian)酒(jiu)，那么(me)，就再向腰果(guo)中加入少許肉桂(gui)，嘗過(guo)后(hou)，喜歡不喜歡由你！

7、芥末青豆

吃(chi)下這種青豆，能使葡萄酒(jiu)中“隱(yin)蔽”的(de)風味更(geng)加明顯。這里不(bu)多說，嘗過就知道了！

8.、葡萄

也許用(yong)葡萄(tao)搭(da)配(pei)葡萄(tao)酒顯得很(hen)滑稽(ji)，但只(zhi)要搭(da)配(pei)得當(dang)，味(wei)道還真不錯呢!如(ru)(ru)果你喝的是一款(kuan)酒體較輕的酒，那(nei)么就用(yong)略(lve)酸的青葡萄(tao)來搭(da)配(pei)，而如(ru)(ru)果是一款(kuan)酒體豐滿的葡萄(tao)酒，你則需要為之(zhi)搭(da)配(pei)口感濃郁的紅葡萄(tao)了。