適宜和紅酒搭配的美味小(xiao)零食

1、巧克力

巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種。通常來講，用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯，而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮。如果你最喜歡甜食，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）來與巧克力（餅干、糖果等亦(yi)佳）作伴吧(ba)。

2、漿果

草莓、覆(fu)盆子、藍(lan)莓和黑(hei)莓等漿果(guo)(guo)對于葡萄酒來說也(ye)是不錯的(de)配酒零食。一般來說，把漿果(guo)(guo)洗(xi)凈裝盤即可配酒。然而，如(ru)果(guo)(guo)你(ni)覺得這樣吃太單調(diao)，也(ye)可以將它們冰鎮下，再放在(zai)酒杯中(zhong)，既漂亮(liang)又有趣(qu)。

3、意大利風味小吃

即便是在中(zhong)國(guo)，意大(da)利風(feng)格(ge)的(de)(de)匹(pi)薩和(he)“粉兒(er)”等(deng)主食也是非常受歡迎的(de)(de)。而意大(da)利的(de)(de)風(feng)味零食，如蒜味臘腸和(he)番(fan)茄沙拉等(deng)，用(yong)來配以風(feng)格(ge)相似的(de)(de)意大(da)利美(mei)酒，著實能領略一(yi)番(fan)亞平(ping)寧風(feng)情(qing)呢！

4、奶酪

葡萄酒和奶酪絕對是經典搭配!中國消費者可去進口商品店中找到自己最喜歡的奶酪種類，再配以相應的葡萄酒。那種感覺……你會明白(bai)法國人在(zai)制作(zuo)葡萄酒和(he)奶酪(lao)時為什么會如此專業和(he)用心了。

5、鷹嘴豆泥

鷹嘴(zui)豆(dou)泥(ni)，口(kou)感(gan)濃郁的(de)鷹嘴(zui)豆(dou)泥(ni)對于紅(hong)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)來說再合適不(bu)過(guo)!買(mai)來后，可在(zai)豆(dou)泥(ni)中加入(ru)少許辣椒(jiao)粉，以增加顏(yan)色和(he)香味兒!當然(ran)也(ye)可以加入(ru)幾滴橄(gan)欖油(you)，也(ye)不(bu)會妨礙葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)味道。

6、 腰果

就像花(hua)生(sheng)之(zhi)于啤酒(jiu)，風味(wei)更加濃(nong)郁的堅果用(yong)來配葡萄(tao)酒(jiu)也是非常合適的。如果你選擇飲用(yong)的葡萄(tao)酒(jiu)是一款甜酒(jiu)，那么(me)，就再(zai)向腰果中加入少許肉(rou)桂，嘗(chang)過后，喜(xi)歡不喜(xi)歡由你！

7、芥末青豆

吃下這(zhe)種青(qing)豆，能使(shi)葡萄酒中“隱蔽”的風(feng)味更加明顯。這(zhe)里不多說，嘗過就知道了！

8.、葡萄

也(ye)許(xu)用(yong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)搭(da)配葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒顯得很滑稽，但只要搭(da)配得當，味道還(huan)真不錯呢!如果你喝(he)的是(shi)一款酒體較輕(qing)的酒，那么就用(yong)略(lve)酸的青葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)來(lai)搭(da)配，而如果是(shi)一款酒體豐滿的葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒，你則需要為(wei)之搭(da)配口(kou)感濃(nong)郁的紅葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)了。