適宜和紅酒搭配的(de)美味(wei)小零食

1、巧克力

巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種。通常來講，用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯，而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮。如果你最喜歡甜食，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）來與巧克力（餅(bing)干、糖果等亦佳）作(zuo)伴吧。

2、漿果

草莓(mei)、覆盆子(zi)、藍莓(mei)和黑莓(mei)等漿果對于葡萄酒來說也(ye)是不(bu)錯的配酒零(ling)食(shi)。一般來說，把漿果洗(xi)凈裝盤即可配酒。然而(er)，如果你覺得這樣吃太(tai)單調，也(ye)可以將(jiang)它們冰鎮下(xia)，再放在酒杯中，既漂(piao)亮(liang)又有(you)趣。

3、意大利風味小吃

即便是在中國(guo)，意(yi)(yi)大利(li)風格(ge)的(de)匹薩和“粉(fen)兒”等主食也(ye)是非常(chang)受歡迎(ying)的(de)。而意(yi)(yi)大利(li)的(de)風味零食，如(ru)蒜味臘(la)腸和番茄沙拉(la)等，用來配以風格(ge)相似(si)的(de)意(yi)(yi)大利(li)美(mei)酒，著實能領略一番亞平(ping)寧(ning)風情呢！

4、奶酪

葡萄酒和奶酪絕對是經典搭配!中國消費者可去進口商品店中找到自己最喜歡的奶酪種類，再配以相應的葡萄酒。那種感覺……你(ni)會明白法(fa)國人在制(zhi)作(zuo)葡萄(tao)酒和(he)奶酪時為什(shen)么會如(ru)此專業和(he)用心了。

5、鷹嘴豆泥

鷹嘴豆(dou)泥(ni)(ni)，口感濃郁的(de)鷹嘴豆(dou)泥(ni)(ni)對(dui)于紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)來說再合適不(bu)過!買(mai)來后，可在豆(dou)泥(ni)(ni)中(zhong)加入(ru)少(shao)許(xu)辣椒粉(fen)，以(yi)增(zeng)加顏色和香味兒!當(dang)然也(ye)可以(yi)加入(ru)幾滴橄欖油(you)，也(ye)不(bu)會妨礙葡(pu)萄酒(jiu)的(de)味道。

6、 腰果

就像花生之于啤酒(jiu)，風(feng)味更加濃郁的堅果用(yong)來配葡(pu)萄酒(jiu)也(ye)是(shi)非常合適的。如(ru)果你選擇飲用(yong)的葡(pu)萄酒(jiu)是(shi)一(yi)款甜(tian)酒(jiu)，那(nei)么，就再向(xiang)腰果中加入少許肉桂，嘗過后，喜(xi)歡不喜(xi)歡由你！

7、芥末青豆

吃(chi)下這種青(qing)豆，能使葡萄酒(jiu)中(zhong)“隱蔽”的風味更加明顯。這里不(bu)多(duo)說，嘗過就知道了！

8.、葡萄

也許(xu)用葡萄(tao)搭(da)配(pei)葡萄(tao)酒顯得(de)很滑稽，但只(zhi)要搭(da)配(pei)得(de)當(dang)，味道還真不錯呢!如(ru)果你(ni)喝的(de)(de)是一(yi)款酒體較(jiao)輕的(de)(de)酒，那么就用略(lve)酸的(de)(de)青葡萄(tao)來搭(da)配(pei)，而如(ru)果是一(yi)款酒體豐滿的(de)(de)葡萄(tao)酒，你(ni)則需(xu)要為之搭(da)配(pei)口(kou)感濃郁的(de)(de)紅葡萄(tao)了。