絕對不能給寶寶吃零食？

錯誤觀點：零食會營養(yang)寶(bao)寶(bao)的正餐，因此絕(jue)對(dui)不能給寶(bao)寶(bao)吃零食(shi)。

正確觀點：吃(chi)零食是孩(hai)子(zi)(zi)生(sheng)理和心理的(de)需(xu)要，不(bu)(bu)讓孩(hai)子(zi)(zi)吃(chi)零食的(de)做法是不(bu)(bu)科學的(de)。因為孩(hai)子(zi)(zi)的(de)胃容(rong)量小，吃(chi)一餐不(bu)(bu)足以維持(chi)到下一餐；而且寶(bao)寶(bao)只要醒(xing)著就(jiu)動個不(bu)(bu)停，會消耗很多熱(re)能。

在(zai)正(zheng)餐外吃(chi)(chi)一(yi)兩次點心，就(jiu)可(ke)以補充一(yi)些熱量和營養，能更好(hao)地滿足新陳代(dai)謝(xie)的需求，只要父母(mu)把握(wo)好(hao)寶寶吃(chi)(chi)零食的尺度即可(ke)。

如何科學地吃零食

家長不(bu)可(ke)(ke)任憑(ping)孩(hai)子(zi)想吃(chi)(chi)(chi)什么(me)就(jiu)吃(chi)(chi)(chi)什么(me)，而是應選(xuan)(xuan)擇牛奶，豆(dou)漿，面包，水果，核桃等富(fu)營養的食(shi)(shi)物作(zuo)為孩(hai)子(zi)的零(ling)食(shi)(shi)，盡(jin)量不(bu)吃(chi)(chi)(chi)重(zhong)糖，重(zhong)油或(huo)含有各(ge)種(zhong)添加(jia)劑的零(ling)食(shi)(shi)。選(xuan)(xuan)擇零(ling)食(shi)(shi)時還要有針對(dui)性(xing)，對(dui)于那(nei)些(xie)不(bu)愛吃(chi)(chi)(chi)蔬菜的孩(hai)子(zi)，可(ke)(ke)以選(xuan)(xuan)擇果類食(shi)(shi)品作(zuo)為零(ling)食(shi)(shi)，這樣我們(men)可(ke)(ke)以從(cong)杏子(zi)，甜瓜(gua)，桃子(zi)，李子(zi)，梅脯中獲(huo)得(de)(de)維生(sheng)素A，從(cong)柚子(zi)，橙子(zi)，草莓及各(ge)種(zhong)瓜(gua)類中獲(huo)得(de)(de)維生(sheng)素C。對(dui)于那(nei)些(xie)不(bu)愛吃(chi)(chi)(chi)肉的孩(hai)子(zi)，可(ke)(ke)以為他們(men)提供(gong)豆(dou)制品，如(ru)雞(ji)汁豆(dou)腐，五香(xiang)干及各(ge)種(zhong)干果，可(ke)(ke)以從(cong)他們(men)之中獲(huo)得(de)(de)足(zu)夠的蛋白質。

溫馨提醒：零食雖(sui)然可以(yi)(yi)補充熱量(liang)和營(ying)養，但是一定要(yao)在(zai)正餐以(yi)(yi)后(hou)才可以(yi)(yi)吃(chi)，而且要(yao)注意不(bu)(bu)可無(wu)節(jie)制地吃(chi)零食，不(bu)(bu)可無(wu)選擇地吃(chi)零食。

給寶寶吃零食的小技巧：

含有(you)優質蛋(dan)白(bai)、脂肪、糖、鈣等營養素的(de)各種奶制品，如酸奶、奶酪(lao)等非常適合寶寶，可用(yong)來做寶寶每天進食(shi)的(de)零食(shi)。果味(wei)酸奶和奶酪(lao)適合用(yong)做兩餐(can)之間的(de)加餐(can)。

水果(guo)中含(han)有豐富的糖(tang)、維(wei)生素和(he)礦物質，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃了不(bu)僅促進食欲，而且有助消化。可在(zai)每天(tian)的午(wu)餐(can)和(he)晚餐(can)之間(jian)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，但(dan)一定要(yao)選用(yong)新鮮成(cheng)(cheng)熟的水果(guo)，因為不(bu)成(cheng)(cheng)熟的水果(guo)會刺激寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)胃(wei)腸(chang)道，引起腹(fu)瀉、腹(fu)脹。 用(yong)谷類制成(cheng)(cheng)的各種小點可以補充(chong)熱能(neng)，應在(zai)每天(tian)上午(wu)的加餐(can)中給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，但(dan)不(bu)能(neng)給得太多(duo)，也(ye)不(bu)要(yao)在(zai)快(kuai)要(yao)就餐(can)前給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，以免影響(xiang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)午(wu)餐(can)時(shi)的好胃(wei)口。

在飯后給寶寶吃些開胃小點心，如山楂糕、果丹皮、杏肉(rou)等，這些小食品(pin)可以(yi)促(cu)進寶寶消化，讓(rang)他(ta)保(bao)持好(hao)胃口(kou)。 需要少(shao)吃或不吃的零食

碳酸飲料(liao)：如果想給寶(bao)寶(bao)一種飲料(liao)，不(bu)再喝(he)牛奶，可(ke)以給寶(bao)寶(bao)喝(he)經(jing)過稀釋的、不(bu)加糖的果汁；

快(kuai)(kuai)餐(can)食(shi)品：不要給寶寶吃快(kuai)(kuai)餐(can)食(shi)品，薯條(tiao)、漢(han)堡(bao)包、香腸(chang)等高脂肪、高鹽(yan)分(fen)、高糖分(fen)的(de)食(shi)品；

爆米花(hua)&巧克(ke)力：爆米花(hua)含鉛(qian)量很高(gao)，兒童(tong)對鉛(qian)解毒功能(neng)弱，常(chang)(chang)吃多吃爆米花(hua)極易(yi)發生(sheng)慢性鉛(qian)中毒；巧克(ke)力食(shi)用過多，會(hui)使中樞神經處于異常(chang)(chang)興奮狀(zhuang)態(tai)，產生(sheng)焦慮不安、心(xin)跳加快等(deng)癥狀(zhuang)，影(ying)響孩子(zi)的食(shi)欲。

有可能噎(ye)著的(de)食品：比如(ru)葡(pu)萄(tao)干、爆米花(hua)、大塊(kuai)的(de)蘋果、果凍(dong)等。在寶(bao)寶(bao)較小時，吃(chi)花(hua)生、堅(jian)果一類也要(yao)小心，最好大人幫忙敲碎或嚼碎后再吃(chi)。

寶寶吃零食要注意五大誤區

誤區一：果凍是一種富含營養的零食。

多(duo)吃果凍不(bu)僅不(bu)能(neng)補(bu)充營養，甚至會防礙(ai)某(mou)些營養素的吸收(shou)。目(mu)前，市場(chang)上銷售(shou)的果凍基(ji)(ji)三成份(fen)是一(yi)種不(bu)能(neng)為人體吸收(shou)的碳(tan)水化合物--卡拉膠，并基(ji)(ji)本不(bu)含(han)果汁，其甜味來自(zi)精制(zhi)糖(tang)，而香味則來自(zi)人工(gong)香精。

不(bu)過，果凍(dong)中(zhong)沒(mei)有(you)脂肪，并(bing)含在一些(xie)“水(shui)溶(rong)性膳食纖維”，少量(liang)吃些(xie)并(bing)沒(mei)有(you)壞處，也不(bu)會讓(rang)你(ni)發胖，但(dan)是，你(ni)不(bu)要指(zhi)望用(yong)它來“增加營養”。

誤區二：常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。

在這些(xie)食品加(jia)(jia)工過程中，水果(guo)所含的(de)(de)(de)維生(sheng)素C基本完全被破壞，而加(jia)(jia)工中所用(yong)的(de)(de)(de)白砂(sha)糖純度可(ke)達99.9%以上，如此之純的(de)(de)(de)糖中除了(le)大量(liang)熱能之外，幾(ji)乎沒有(you)(you)其(qi)它營(ying)養，而食用(yong)這樣多的(de)(de)(de)糖，還(huan)(huan)會導致你產生(sheng)維生(sheng)素B和某(mou)些(xie)微量(liang)元素的(de)(de)(de)缺(que)乏。另外，有(you)(you)些(xie)果(guo)脯(fu)等食品中可(ke)能還(huan)(huan)含有(you)(you)防腐劑，經常食用(yong)會影響(xiang)健康(kang)。

誤區三：食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。

話梅、話李等零食含鹽量過高(gao)(gao)，如果(guo)長期攝入(ru)大(da)量的(de)鹽分會誘發高(gao)(gao)血(xue)壓，另外，嘴不停地(di)吃話(hua)梅也是不可取的(de)。

誤區四：堅果中營養豐富，可以多吃一些，用來補充營養。

堅果(guo)中(zhong)的(de)確含(han)有非常豐富的(de)營養(yang)，并且(qie)可以(yi)說是零食中(zhong)的(de)首選。但堅果(guo)中(zhong)的(de)脂肪(fang)含(han)量過高，熱能也(ye)較高，比如(ru)(ru)，50克瓜子仁中(zhong)所含(han)的(de)熱量相當于一碗半(ban)大米飯!如(ru)(ru)果(guo)食用過量就會有發胖的(de)危險。

誤區五：魚干和肉干中的脂肪含量會比鮮肉低，多吃也不用擔心。

魚干(gan)和(he)肉(rou)干(gan)是經過(guo)干(gan)燥而成的(de)食(shi)品(pin)，水分含量(liang)低，而其中的(de)營養物(wu)質(zhi)(zhi)得到濃縮(suo)，是補充蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)好食(shi)品(pin)。但同時肉(rou)干(gan)也(ye)是一種(zhong)高熱量(liang)的(de)食(shi)物(wu)，大(da)量(liang)食(shi)用(yong)(yong)和(he)吃肉(rou)沒什么分別，尤其是那種(zhong)味道鮮美、質(zhi)(zhi)感較軟多(duo)汁的(de)肉(rou)干(gan)，其脂肪含量(liang)更高。大(da)量(liang)食(shi)用(yong)(yong)肉(rou)干(gan)、魚干(gan)除了對減(jian)肥(fei)不利之外，它們所含的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)一旦(dan)超過(guo)了人體的(de)利用(yong)(yong)能力，還可能導致形(xing)成致癌物(wu)質(zhi)(zhi)，威(wei)脅到你的(de)健康。