絕對不能給寶寶吃零食？

錯誤觀點：零食會營養寶寶的(de)正餐，因此絕對不(bu)能給寶寶吃零(ling)食。

正確觀點：吃(chi)零(ling)食是孩(hai)子(zi)生理和心(xin)理的需要，不讓孩(hai)子(zi)吃(chi)零(ling)食的做法是不科(ke)學(xue)的。因為孩(hai)子(zi)的胃容量小，吃(chi)一(yi)餐不足(zu)以維持(chi)到(dao)下一(yi)餐；而且寶(bao)寶(bao)只要醒(xing)著(zhu)就動個(ge)不停，會消耗很多熱能(neng)。

在正(zheng)餐外吃一(yi)兩次點心，就可(ke)以(yi)補(bu)充一(yi)些熱量和營(ying)養，能(neng)更好(hao)地(di)滿(man)足新陳(chen)代謝的需求(qiu)，只(zhi)要父母把握好(hao)寶(bao)寶(bao)吃零食的尺度即可(ke)。

如何科學地吃零食

家長(chang)不(bu)可(ke)任(ren)憑孩子(zi)想(xiang)吃(chi)(chi)什(shen)么(me)就吃(chi)(chi)什(shen)么(me)，而是應(ying)選(xuan)擇牛(niu)奶，豆(dou)漿(jiang)，面包，水(shui)果(guo)，核桃(tao)等富營養的(de)食(shi)(shi)物(wu)作(zuo)為(wei)孩子(zi)的(de)零(ling)食(shi)(shi)，盡量不(bu)吃(chi)(chi)重(zhong)糖，重(zhong)油或含有各(ge)種(zhong)添加(jia)劑(ji)的(de)零(ling)食(shi)(shi)。選(xuan)擇零(ling)食(shi)(shi)時(shi)還要有針對(dui)(dui)性(xing)，對(dui)(dui)于(yu)那些(xie)(xie)不(bu)愛吃(chi)(chi)蔬(shu)菜的(de)孩子(zi)，可(ke)以選(xuan)擇果(guo)類(lei)食(shi)(shi)品作(zuo)為(wei)零(ling)食(shi)(shi)，這(zhe)樣我們可(ke)以從杏子(zi)，甜(tian)瓜，桃(tao)子(zi)，李(li)子(zi)，梅脯(fu)中獲得(de)維生素A，從柚子(zi)，橙(cheng)子(zi)，草莓(mei)及(ji)各(ge)種(zhong)瓜類(lei)中獲得(de)維生素C。對(dui)(dui)于(yu)那些(xie)(xie)不(bu)愛吃(chi)(chi)肉的(de)孩子(zi)，可(ke)以為(wei)他們提供豆(dou)制品，如雞汁(zhi)豆(dou)腐，五香(xiang)干(gan)及(ji)各(ge)種(zhong)干(gan)果(guo)，可(ke)以從他們之中獲得(de)足夠的(de)蛋(dan)白質。

溫馨提醒：零(ling)食雖然可(ke)以(yi)補充熱(re)量(liang)和營養，但是一定要在正餐以(yi)后(hou)才可(ke)以(yi)吃(chi)，而(er)且(qie)要注意不(bu)可(ke)無節制地吃(chi)零(ling)食，不(bu)可(ke)無選擇地吃(chi)零(ling)食。

給寶寶吃零食的小技巧：

含(han)有優質(zhi)蛋白(bai)、脂肪、糖、鈣等營養素的(de)各種(zhong)奶(nai)(nai)制品(pin)，如(ru)酸奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)酪(lao)等非常適合寶寶，可用來做寶寶每(mei)天進食(shi)的(de)零食(shi)。果味酸奶(nai)(nai)和奶(nai)(nai)酪(lao)適合用做兩餐之間的(de)加(jia)餐。

水果中(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)糖、維(wei)生素和礦物質，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃了不僅(jin)促(cu)進食欲，而(er)且有(you)助消(xiao)化。可在每天的(de)午餐(can)(can)和晚餐(can)(can)之(zhi)間給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，但(dan)一定(ding)要選用新鮮成熟的(de)水果，因為不成熟的(de)水果會(hui)刺激寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)胃腸(chang)道，引起腹(fu)瀉、腹(fu)脹。 用谷類(lei)制成的(de)各種小(xiao)點(dian)可以(yi)補(bu)充熱能，應在每天上午的(de)加(jia)餐(can)(can)中(zhong)給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，但(dan)不能給(gei)得太多，也不要在快要就(jiu)餐(can)(can)前給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃，以(yi)免影(ying)響寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)午餐(can)(can)時的(de)好胃口。

在飯后給寶(bao)寶(bao)吃(chi)(chi)些(xie)開(kai)胃小(xiao)點心，如(ru)山楂糕、果丹皮、杏肉等(deng)，這些(xie)小(xiao)食品可以促進(jin)寶(bao)寶(bao)消(xiao)化，讓他保持好胃口(kou)。 需要少吃(chi)(chi)或不吃(chi)(chi)的(de)零食

碳酸(suan)飲料：如(ru)果想給寶寶一種飲料，不(bu)再喝牛奶，可以(yi)給寶寶喝經過稀釋的、不(bu)加糖的果汁；

快餐(can)食品：不要給寶寶吃(chi)快餐(can)食品，薯條、漢堡(bao)包、香腸等高(gao)(gao)脂(zhi)肪、高(gao)(gao)鹽(yan)分、高(gao)(gao)糖分的食品；

爆米(mi)花(hua)(hua)(hua)&巧克力(li)：爆米(mi)花(hua)(hua)(hua)含鉛量很高，兒(er)童對鉛解毒(du)功能弱，常吃多(duo)吃爆米(mi)花(hua)(hua)(hua)極易發(fa)生(sheng)慢性鉛中(zhong)毒(du)；巧克力(li)食用過多(duo)，會(hui)使中(zhong)樞神經(jing)處于異常興(xing)奮狀態，產生(sheng)焦慮不安、心跳加快等癥狀，影響孩子的食欲。

有可能噎(ye)著的食品(pin)：比如葡萄干、爆(bao)米花、大塊的蘋果、果凍等。在寶(bao)寶(bao)較(jiao)小時，吃花生、堅(jian)果一(yi)類也要(yao)小心，最好大人幫忙敲碎或嚼碎后(hou)再吃。

寶寶吃零食要注意五大誤區

誤區一：果凍是一種富含營養的零食。

多吃果凍不僅(jin)不能(neng)補充營(ying)養(yang)，甚至會防礙(ai)某些營(ying)養(yang)素(su)的(de)吸(xi)收。目前，市場(chang)上(shang)銷(xiao)售的(de)果凍基三成份是一種(zhong)不能(neng)為人(ren)體吸(xi)收的(de)碳水化合物--卡拉膠(jiao)，并基本不含果汁，其甜味來自(zi)精制糖(tang)，而香味則來自(zi)人(ren)工香精。

不(bu)過，果凍中沒有(you)脂肪，并含在(zai)一(yi)些“水溶性膳食纖維”，少量(liang)吃(chi)些并沒有(you)壞處，也不(bu)會讓你(ni)發胖，但是，你(ni)不(bu)要指(zhi)望用(yong)它(ta)來“增加營(ying)養”。

誤區二：常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。

在這些(xie)食品加工(gong)過程(cheng)中(zhong)，水果(guo)所(suo)含(han)的(de)(de)(de)維生素(su)C基本完全被破壞，而(er)加工(gong)中(zhong)所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)白砂糖(tang)(tang)(tang)純度可(ke)達(da)99.9%以上，如此之(zhi)純的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)中(zhong)除(chu)了大(da)量(liang)熱能之(zhi)外(wai)，幾乎沒有其它營養，而(er)食用(yong)這樣多的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)，還會導致你(ni)產生維生素(su)B和(he)某些(xie)微量(liang)元(yuan)素(su)的(de)(de)(de)缺乏。另外(wai)，有些(xie)果(guo)脯等食品中(zhong)可(ke)能還含(han)有防腐劑，經常食用(yong)會影響健康。

誤區三：食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。

話梅、話李等零食含鹽量過高，如(ru)果長期攝入大(da)量的鹽分會(hui)誘發高血(xue)壓，另外，嘴不(bu)停地(di)吃話梅也是不(bu)可取的。

誤區四：堅果中營養豐富，可以多吃一些，用來補充營養。

堅果中的(de)確含(han)有(you)(you)非常(chang)豐富的(de)營養，并且可以說是零食(shi)中的(de)首選。但(dan)堅果中的(de)脂(zhi)肪含(han)量(liang)(liang)過(guo)高，熱(re)能也較高，比如，50克瓜子(zi)仁中所含(han)的(de)熱(re)量(liang)(liang)相當于(yu)一碗半大米飯!如果食(shi)用過(guo)量(liang)(liang)就會有(you)(you)發胖的(de)危險。

誤區五：魚干和肉干中的脂肪含量會比鮮肉低，多吃也不用擔心。

魚干(gan)和肉(rou)干(gan)是(shi)(shi)經過干(gan)燥而成(cheng)(cheng)的食(shi)(shi)品，水分(fen)含量低，而其(qi)中的營養物質得到(dao)濃縮，是(shi)(shi)補充(chong)蛋白(bai)(bai)質的好食(shi)(shi)品。但同時肉(rou)干(gan)也是(shi)(shi)一種高熱量的食(shi)(shi)物，大量食(shi)(shi)用(yong)和吃(chi)肉(rou)沒什么(me)分(fen)別，尤其(qi)是(shi)(shi)那種味道鮮美(mei)、質感較軟多汁(zhi)的肉(rou)干(gan)，其(qi)脂肪含量更(geng)高。大量食(shi)(shi)用(yong)肉(rou)干(gan)、魚干(gan)除了(le)對減肥不利之外，它們(men)所含的蛋白(bai)(bai)質一旦超過了(le)人體(ti)的利用(yong)能(neng)力(li)，還可(ke)能(neng)導致形成(cheng)(cheng)致癌物質，威脅到(dao)你的健康。