五大吃零食的壞習慣

習慣一：飯前2小時亂吃零食

童(tong)童(tong)今年(nian)12歲(sui)，體重超過52公斤(jin)。原來，每天放(fang)學(xue)后(hou)，童(tong)童(tong)就(jiu)讀的(de)中學(xue)門口簇擁(yong)著(zhu)許多小攤(tan)販(fan)，小吃花(hua)色繁多，應有(you)盡有(you)：炸(zha)雞翅、羊肉串(chuan)、烤魷魚……每天放(fang)學(xue)回(hui)家路上總是邊走邊吃;一回(hui)到家，一貫寵愛他的(de)奶奶生怕(pa)他在(zai)學(xue)校吃不好，連忙端出(chu)各(ge)種巧克力派、薯片(pian)薯條、可(ke)樂(le)飲料給孫(sun)子“補”。零食(shi)、小吃、蛋糕(gao)都吃飽了，一會又到全家晚餐時間。長此(ci)以往，童(tong)童(tong)日漸(jian)“發(fa)福”。

新華醫(yi)院、上海兒(er)童醫(yi)學中心(xin)營(ying)養(yang)臨床中心(xin)主任湯慶(qing)婭教授分(fen)析，根(gen)據《中國兒(er)童青少年(nian)零食消費指南》，吃(chi)零食的時間切(qie)不(bu)可與三餐時間過(guo)于接近。零食應(ying)該作為正(zheng)餐間的營(ying)養(yang)補(bu)充。孩子吃(chi)零食不(bu)要距離(li)正(zheng)餐太近，中間至(zhi)(zhi)少相隔1.5至(zhi)(zhi)2小時。臨睡前更不(bu)應(ying)吃(chi)零食，否(fou)則因為無法及時消化吸收，影響睡眠質(zhi)量(liang)，還增加患齲齒(chi)的危險。

湯(tang)慶婭(ya)教(jiao)授提醒，兒童青少年可(ke)根據運動量適當補充一些零食(shi)，但每天食(shi)用(yong)零食(shi)的次數(shu)應(ying)控制在3次，且量不(bu)宜過多，不(bu)影響正餐食(shi)欲和食(shi)量。

習慣二：邊看電視上網邊吃零食

剛開(kai)學(xue)，每(mei)位(wei)見(jian)到珍(zhen)(zhen)珍(zhen)(zhen)的同學(xue)都反(fan)應(ying)，兩個月(yue)不見(jian)，她(ta)長胖了(le)不少(shao)。為此，16歲的珍(zhen)(zhen)珍(zhen)(zhen)相當苦惱，計劃瘦身。學(xue)校體(ti)育老師反(fan)映：“每(mei)次假期歸(gui)來，不少(shao)孩子(zi)都會(hui)胖一圈，體(ti)能也下降。”

“一到假期，兒童青少年發胖現象很普遍。一方面，與學習壓力減輕有關;另一方面，與假期作息生活也有關。”比如很多孩子邊吃零食邊看電視、上網，注意力完全被電腦、電視所吸引，“吃零食”就(jiu)成為一項(xiang)無(wu)意識的(de)動作，在無(wu)意中吃(chi)多(duo)了(le)。再(zai)加上(shang)久(jiu)坐少動，想不(bu)胖都難!此外日夜顛倒的(de)作息，過(guo)(guo)多(duo)、頻繁的(de)休閑聚(ju)會(hui)等都會(hui)增加發胖的(de)機會(hui)。湯慶婭教授還特(te)別強調(diao)，尤(you)其是休閑聚(ju)會(hui)上(shang)，攀談(tan)過(guo)(guo)歡，在不(bu)知不(bu)覺(jue)中就(jiu)會(hui)吃(chi)下過(guo)(guo)量的(de)食物，而(er)假日又多(duo)缺乏運動，體內過(guo)(guo)多(duo)的(de)能(neng)量很(hen)容易轉化為脂(zhi)肪存儲在身上(shang)。

習慣三：為瘦身只吃零食不吃主食

小(xiao)云因為長期頭暈(yun)來院就診(zhen)，檢查發現，她的(de)(de)血(xue)紅蛋(dan)白含量偏(pian)低(di)，屬于貧血(xue)引發的(de)(de)頭暈(yun)。小(xiao)云告訴醫(yi)生，為了保持窈窕(tiao)的(de)(de)體形，已經整(zheng)整(zheng)三個(ge)月(yue)不吃“主(zhu)食”，感到(dao)饑(ji)餓時就用(yong)零食來“充(chong)饑(ji)”。

“不(bu)吃主(zhu)食(shi)，會(hui)導致人(ren)體缺(que)少碳水化合物(wu)和人(ren)體必(bi)須的一些B族維(wei)生素，而零(ling)(ling)食(shi)盡管大多也是以谷物(wu)為主(zhu)料，但為了(le)(le)增加(jia)(jia)口味，往(wang)往(wang)添(tian)加(jia)(jia)了(le)(le)很濃(nong)的調料和經過(guo)(guo)各種特殊(shu)加(jia)(jia)工過(guo)(guo)程(cheng)，通常(chang)也破壞了(le)(le)大量維(wei)生素，還缺(que)少優質蛋白，因此長期不(bu)吃主(zhu)食(shi)以零(ling)(ling)食(shi)果(guo)腹，會(hui)造成(cheng)營養(yang)不(bu)良、貧血等。把零(ling)(ling)食(shi)當作正餐(can)來減(jian)肥，并(bing)不(bu)科學，建(jian)議(yi)女生不(bu)要盲目采用。”

“大多數口(kou)味好的和(he)香(xiang)濃的零食(shi)屬于(yu)高(gao)熱量、高(gao)糖分、高(gao)脂肪食(shi)物，絕對是減(jian)肥(fei)大敵(di)。”可以算這樣(yang)一筆帳：1小包(bao)(30克)牛奶巧(qiao)克力(li)，可提(ti)供(gong)約160卡路(lu)(lu)(lu)里，等(deng)于(yu)兩包(bao)麥片所提(ti)供(gong)的熱量;每(mei)天多吃一小包(bao)牛奶朱(zhu)古力(li)，一周后(hou)就(jiu)會(hui)(hui)多攝(she)取1120卡路(lu)(lu)(lu)里，一月后(hou)就(jiu)會(hui)(hui)額外多攝(she)取4480卡路(lu)(lu)(lu)里，一年則會(hui)(hui)增加(jia)吸(xi)收53760卡路(lu)(lu)(lu)里，這等(deng)于(yu)多增加(jia)5.973公斤的脂肪。非但(dan)不(bu)能(neng)減(jian)肥(fei)，反而(er)還會(hui)(hui)導致肥(fei)胖(pang)。

習慣四：輕信廣告盲目跟風挑零食

黃小姐最近很心煩。她6歲的兒子只喜歡吃薯片，結果常因吃(chi)(chi)得(de)太多(duo)，吃(chi)(chi)不下晚飯(fan)。此外，他只喝可(ke)樂(le)，從不喝白開水。幾經(jing)催促，才勉為其難喝上(shang)一小口白開水。“薯片(pian)是油(you)炸食品(pin)，可(ke)樂(le)又(you)含(han)糖分。長期(qi)如此，不益健康。”黃小姐(jie)甚是擔心(xin)。可(ke)癡迷(mi)周(zhou)杰倫的兒子(zi)卻絲毫不理解媽媽的苦心(xin)：“周(zhou)杰倫吃(chi)(chi)那(nei)么(me)多(duo)薯片(pian)，不也很(hen)健康嗎?”

還有(you)(you)不少孩子青睞顏色鮮艷(yan)、口(kou)感新奇(qi)的零食。“女兒一有(you)(you)空(kong)，就喜歡吃跳(tiao)跳(tiao)糖，吃在口(kou)里還有(you)(you)彈跳(tiao)的動(dong)感，很(hen)新奇(qi)、興奮。結果(guo)，她(ta)對飯菜沒有(you)(you)絲(si)毫興趣，還滿口(kou)蛀(zhu)牙。”無(wu)論(lun)父(fu)母如何苦口(kou)婆心歸勸，女兒就是無(wu)法放棄吃跳(tiao)跳(tiao)糖。

由于孩(hai)子(zi)(zi)年齡偏小(xiao)，尚不具備(bei)自我識別、自主(zhu)選(xuan)擇的(de)能(neng)力，容易輕(qing)信(xin)廣告，并被部(bu)分零食(shi)特殊的(de)口感和斑斕的(de)色彩所(suo)吸引。一旦孩(hai)子(zi)(zi)看到自己的(de)“偶(ou)像”出現在廣告里，對他(ta)們所(suo)“推(tui)薦”的(de)產品往(wang)往(wang)不加思(si)考。至于像跳跳糖(tang)之類(lei)的(de)新(xin)奇(qi)食(shi)物(wu)，則滿(man)足了孩(hai)子(zi)(zi)好奇(qi)的(de)心理。建議在挑選(xuan)零食(shi)時(shi)，家(jia)長應多指導孩(hai)子(zi)(zi)學(xue)會判斷，多為(wei)他(ta)們選(xuan)擇一些(xie)新(xin)鮮的(de)、天(tian)然的(de)、易消化的(de)零食(shi)，比如(ru)可(ke)多選(xuan)富含營養的(de)奶(nai)類(lei)、果(guo)蔬類(lei)、堅果(guo)類(lei)食(shi)物(wu)，少吃油炸、過甜、過咸的(de)零食(shi)。

習慣五：玩耍時給孩子吃零食

以往，果(guo)凍嗆到(dao)小(xiao)嬰兒發(fa)生(sheng)窒息的險(xian)情(qing)時而可(ke)見。在兒童青少年(nian)玩耍時，吃零食(shi)也可(ke)能發(fa)生(sheng)危險(xian)和意外(wai)(wai)。據外(wai)(wai)地(di)報道，一(yi)位同學放(fang)學后，明明收拾好書包準備回家。臨近校(xiao)門(men)(men)時，他(ta)習(xi)慣性地(di)掏出(chu)一(yi)枚果(guo)凍。果(guo)凍才(cai)放(fang)進嘴里(li)，久伏門(men)(men)后的小(xiao)伙伴突然竄出(chu)，想(xiang)要給他(ta)一(yi)個驚喜：出(chu)于意外(wai)(wai)的驚嚇，那枚剛剛放(fang)入口中的果(guo)凍硬生(sheng)生(sheng)地(di)噎在喉嚨(long)里(li)，頓時呼(hu)吸(xi)不暢。幸好及時發(fa)現(xian)，搶(qiang)救及時，才(cai)避(bi)免了悲劇發(fa)生(sheng)。

“玩(wan)耍(shua)時(shi)應盡(jin)量避免給孩(hai)(hai)子吃零食，家長(chang)和同伴要注(zhu)意防患于未然(ran)。果凍、冷(leng)飲棒(bang)、棒(bang)頭糖等，都可能成(cheng)為(wei)游(you)戲時(shi)的"殺手"，傷(shang)及自己(ji)孩(hai)(hai)子，也可能傷(shang)害其他孩(hai)(hai)子。”

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既好吃又健康的食物推薦：

蔬菜水果

富含(han)維生(sheng)素、礦物質以(yi)及膳食纖維。首先推薦的(de)是(shi)新鮮的(de)瓜(gua)果(guo)蔬菜，比如西紅柿、黃(huang)瓜(gua)、香蕉、梨、桃、蘋(pin)果(guo)、柑橘、西瓜(gua)、葡(pu)萄等(deng)；其次就是(shi)處理過(guo)的(de)干(gan)果(guo)，比如海苔片(pian)、蘋(pin)果(guo)干(gan)、葡(pu)萄干(gan)、香蕉干(gan)等(deng)；最后就是(shi)罐頭蜜(mi)餞類(lei)，因為是(shi)深加工(gong)，所以(yi)營養缺失比較嚴重，不建(jian)議食用。

奶制品

富含蛋白質和鈣。首選自然是(shi)新(xin)鮮牛奶(nai)(nai)、酸(suan)奶(nai)(nai)等等，不(bu)僅當(dang)零食也可以(yi)做正餐(can)；其次(ci)就是(shi)奶(nai)(nai)酪或者奶(nai)(nai)片，因為味(wei)道好，所以(yi)孩(hai)子會(hui)比較喜歡；最后就是(shi)煉乳等含糖高的奶(nai)(nai)制品(pin)，不(bu)建議食用。另外要(yao)提(ti)醒各位媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)，乳飲(yin)料、乳酸(suan)飲(yin)料不(bu)屬于奶(nai)(nai)類，所以(yi)不(bu)能替代牛奶(nai)(nai)。

堅果

富(fu)含植物(wu)蛋白、礦物(wu)質以(yi)及各類維生素，營養價值極高。首(shou)選就是簡單炒(chao)制的瓜子、花生、松子等(deng)(deng)等(deng)(deng)；其次就是簡單加工的堅果，比如瓜子仁(ren)、核(he)桃仁(ren)等(deng)(deng)等(deng)(deng)；最后就是深加工的琥珀核(he)桃仁(ren)、魚皮花生、鹽焗腰(yao)果等(deng)(deng)，因(yin)為油脂含量較高，所以(yi)不建(jian)議食用(yong)。

豆制品

富含大量(liang)植(zhi)物(wu)(wu)蛋白、礦物(wu)(wu)質以及B族維生素。首選就(jiu)是(shi)純豆(dou)漿(jiang)、烤黃豆(dou)等(deng)等(deng)；其次就(jiu)是(shi)加工過的(de)豆(dou)腐卷、怪味蠶(can)豆(dou)、鹵豆(dou)干等(deng)等(deng)，不過并不建議(yi)食(shi)用(yong)；最后(hou)就(jiu)是(shi)萬惡的(de)辣條類豆(dou)制品(pin)，建議(yi)杜絕食(shi)用(yong)。

谷物類

補充(chong)能量(liang)和熱(re)量(liang)，粗(cu)(cu)糧(liang)還有大量(liang)維生素(su)、粗(cu)(cu)纖維以及(ji)礦(kuang)物質。首(shou)選自然(ran)是無糖(tang)或者低(di)糖(tang)的麥片，全麥餅(bing)(bing)干(gan)(gan)等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)；其次(ci)就是一(yi)些餅(bing)(bing)干(gan)(gan)、糕(gao)點等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)；最后就是一(yi)些膨化食品、奶(nai)油(you)夾心餅(bing)(bing)干(gan)(gan)、方(fang)便面、奶(nai)油(you)蛋糕(gao)等(deng)(deng)(deng)，因為(wei)這(zhe)類食物高油(you)脂(zhi)、高糖(tang)、高鹽，所(suo)以不建議食用。

肉蛋類

富含(han)蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)(zhi)肪(fang)、維(wei)生素、無機鹽(yan)等(deng)等(deng)。首先就是水煮蛋(dan)，營養(yang)價值(zhi)很(hen)高(gao)；其次就是牛(niu)肉干(gan)、火腿腸、肉脯(fu)等(deng)等(deng)，因(yin)為其中(zhong)含(han)鹽(yan)、糖、油脂(zhi)(zhi)較高(gao)，所以(yi)要(yao)少吃；最后就是炸雞，因(yin)為營養(yang)素破壞嚴重(zhong)，并且高(gao)油脂(zhi)(zhi)，所以(yi)不要(yao)給孩子吃。

甘薯類

富含膳食纖維、B族維生素、礦物質。首選就(jiu)是通過蒸、煮、烤的番(fan)薯，營(ying)養(yang)好吃(chi)(chi)又健康；其次甘薯球、甜地瓜干等(deng)(deng)等(deng)(deng)，因為額外添加(jia)調(diao)味劑，所(suo)以要少吃(chi)(chi)；最后就(jiu)是炸薯條、薯片(pian)，因為營(ying)養(yang)流(liu)失嚴重，并且高熱量，所(suo)以不(bu)要給孩(hai)子吃(chi)(chi)。

除此之外，給寶(bao)寶(bao)吃零(ling)食(shi)，還是要有(you)講究的(de)，下面，就讓我們一起看看小編帶給大家的(de)，關于(yu)讓寶(bao)寶(bao)科(ke)學吃零(ling)食(shi)的(de)知(zhi)識(shi)吧。

1、時間：不要離正(zheng)餐太(tai)近(jin)，最(zui)好安排在兩餐的中間，作為能量或者(zhe)營養補(bu)充(chong)。

2、數量：零食不要(yao)準備太多，千萬不要(yao)超過(guo)正餐。而且吃零食要(yao)在孩子(zi)餓的(de)情況下，不要(yao)強行要(yao)孩子(zi)食用(yong)。

3、方法：不要把(ba)零食作為獎勵，因為如果總拿零食安慰孩(hai)子(zi)，孩(hai)子(zi)就(jiu)會過分依賴。

4、玩耍：孩子(zi)玩耍的時候，不要給他(ta)吃零食(shi)，他(ta)會不小心嗆(qiang)到(dao)或者噎到(dao)自(zi)己(ji)。

5、口(kou)渴(ke)：孩(hai)子渴(ke)的時候，不要給(gei)他喝飲料，多喝些白開水，此外適(shi)當喝一點純果汁(zhi)也(ye)是可以(yi)的。

6、衛生：吃(chi)之前(qian)和之后(hou)，都要洗手。并(bing)且(qie)在吃(chi)零(ling)食后(hou)，要及(ji)時漱口，避免(mian)齲齒等口腔(qiang)問題(ti)。

做到上面的這些，零食就會帶給寶寶健康，各位家長們根據上面的提示，給寶寶科學吃零食吧。