五大吃零食的壞習慣

習慣一：飯前2小時亂吃零食

童童今年12歲，體(ti)重超過52公斤。原來，每天放(fang)學(xue)后，童童就讀的中學(xue)門口(kou)簇擁(yong)著許多小(xiao)攤販，小(xiao)吃(chi)(chi)花色繁(fan)多，應有(you)盡有(you)：炸(zha)雞翅、羊肉串、烤魷(you)魚……每天放(fang)學(xue)回家(jia)路(lu)上總是邊(bian)走邊(bian)吃(chi)(chi);一(yi)(yi)回到家(jia)，一(yi)(yi)貫寵(chong)愛他的奶奶生怕他在學(xue)校吃(chi)(chi)不好，連忙端出(chu)各種巧克力派、薯(shu)片薯(shu)條、可(ke)樂飲料給孫(sun)子“補”。零食、小(xiao)吃(chi)(chi)、蛋糕都吃(chi)(chi)飽了，一(yi)(yi)會又到全家(jia)晚餐時(shi)間。長此以往，童童日漸“發(fa)福”。

新華醫院、上海兒童(tong)醫學(xue)中(zhong)(zhong)(zhong)心營(ying)養臨床中(zhong)(zhong)(zhong)心主任湯慶婭(ya)教授分析，根據《中(zhong)(zhong)(zhong)國兒童(tong)青(qing)少(shao)年(nian)零(ling)食(shi)消費(fei)指南》，吃零(ling)食(shi)的(de)時(shi)間切不可與三(san)餐(can)時(shi)間過于(yu)接近(jin)。零(ling)食(shi)應(ying)該作為正(zheng)餐(can)間的(de)營(ying)養補(bu)充。孩子吃零(ling)食(shi)不要距離(li)正(zheng)餐(can)太近(jin)，中(zhong)(zhong)(zhong)間至少(shao)相隔1.5至2小時(shi)。臨睡前(qian)更不應(ying)吃零(ling)食(shi)，否則因為無法及時(shi)消化吸收，影(ying)響睡眠質量，還增加(jia)患齲齒的(de)危(wei)險。

湯慶婭教授提醒，兒(er)童青少年(nian)可根據運動量適當補充一些零食，但每天食用零食的次數應(ying)控制在3次，且量不宜過多，不影(ying)響(xiang)正餐(can)食欲和食量。

習慣二：邊看電視上網邊吃零食

剛開學，每(mei)位見到(dao)珍(zhen)(zhen)珍(zhen)(zhen)的同(tong)學都反(fan)應，兩個月不(bu)見，她長胖(pang)了不(bu)少。為此，16歲的珍(zhen)(zhen)珍(zhen)(zhen)相(xiang)當苦惱，計劃瘦(shou)身。學校體育老師反(fan)映：“每(mei)次假期歸來(lai)，不(bu)少孩(hai)子都會(hui)胖(pang)一圈，體能也下(xia)降。”

“一到假期，兒童青少年發胖現象很普遍。一方面，與學習壓力減輕有關;另一方面，與假期作息生活也有關。”比如很多孩子邊吃零食邊看電視、上網，注意力完全被電腦、電視所吸引，“吃零食”就成為一項無(wu)意識(shi)的(de)(de)動(dong)作，在無(wu)意中(zhong)吃多了(le)。再加(jia)上(shang)久坐(zuo)少動(dong)，想不(bu)胖都難!此(ci)外(wai)日夜顛(dian)倒的(de)(de)作息，過(guo)多、頻繁的(de)(de)休(xiu)閑聚(ju)會(hui)(hui)(hui)等都會(hui)(hui)(hui)增(zeng)加(jia)發(fa)胖的(de)(de)機會(hui)(hui)(hui)。湯慶婭教授還特別強調，尤其是休(xiu)閑聚(ju)會(hui)(hui)(hui)上(shang)，攀(pan)談(tan)過(guo)歡(huan)，在不(bu)知(zhi)不(bu)覺中(zhong)就會(hui)(hui)(hui)吃下(xia)過(guo)量的(de)(de)食物，而假日又(you)多缺(que)乏運動(dong)，體內過(guo)多的(de)(de)能量很容易轉化為脂(zhi)肪存儲在身上(shang)。

習慣三：為瘦身只吃零食不吃主食

小(xiao)(xiao)云(yun)因為(wei)長期頭(tou)暈(yun)來院就診，檢查發現(xian)，她的(de)血紅蛋(dan)白含量(liang)偏低，屬于貧血引發的(de)頭(tou)暈(yun)。小(xiao)(xiao)云(yun)告(gao)訴醫生，為(wei)了保持窈窕的(de)體形(xing)，已(yi)經整整三個月不吃(chi)“主食(shi)”，感到饑餓時就用零食(shi)來“充饑”。

“不(bu)(bu)吃主食(shi)，會(hui)導致人(ren)體缺少碳水(shui)化合(he)物和人(ren)體必須的一些B族維生素，而(er)零(ling)食(shi)盡管大多也是(shi)以谷物為主料，但為了增加口味，往往添加了很濃的調料和經過各種特殊加工(gong)過程，通常也破壞(huai)了大量維生素，還缺少優質(zhi)蛋白，因此長(chang)期不(bu)(bu)吃主食(shi)以零(ling)食(shi)果腹(fu)，會(hui)造成營(ying)養不(bu)(bu)良、貧血等(deng)。把零(ling)食(shi)當作正餐來減肥，并(bing)不(bu)(bu)科(ke)學，建議女(nv)生不(bu)(bu)要盲(mang)目采用。”

“大多數(shu)口味(wei)好(hao)的(de)和(he)香濃的(de)零食屬(shu)于(yu)高(gao)熱量、高(gao)糖分、高(gao)脂肪食物，絕對是減(jian)(jian)肥大敵。”可以算這樣一筆帳(zhang)：1小包(30克)牛奶(nai)巧克力(li)，可提供約160卡(ka)路(lu)里(li)，等(deng)于(yu)兩包麥片所(suo)提供的(de)熱量;每天多吃(chi)一小包牛奶(nai)朱古(gu)力(li)，一周后(hou)就會(hui)多攝取(qu)1120卡(ka)路(lu)里(li)，一月后(hou)就會(hui)額外多攝取(qu)4480卡(ka)路(lu)里(li)，一年則會(hui)增(zeng)加(jia)(jia)吸收53760卡(ka)路(lu)里(li)，這等(deng)于(yu)多增(zeng)加(jia)(jia)5.973公斤的(de)脂肪。非但不能減(jian)(jian)肥，反而(er)還會(hui)導致肥胖。

習慣四：輕信廣告盲目跟風挑零食

黃小姐最近很心煩。她6歲的兒子只喜歡吃薯片，結果常(chang)因吃(chi)得太多(duo)，吃(chi)不(bu)(bu)(bu)下晚(wan)飯(fan)。此外，他只喝(he)(he)可樂，從不(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)白開(kai)(kai)水。幾經催促，才勉為其難喝(he)(he)上一小(xiao)口(kou)白開(kai)(kai)水。“薯片是油炸食品，可樂又含糖(tang)分。長期如此，不(bu)(bu)(bu)益健(jian)康。”黃小(xiao)姐甚是擔(dan)心(xin)。可癡迷周杰倫(lun)的兒(er)子(zi)卻絲(si)毫不(bu)(bu)(bu)理(li)解媽媽的苦心(xin)：“周杰倫(lun)吃(chi)那(nei)么多(duo)薯片，不(bu)(bu)(bu)也(ye)很健(jian)康嗎?”

還(huan)有(you)不少孩子青睞顏色鮮艷、口(kou)感新奇的零食(shi)。“女(nv)(nv)兒一有(you)空，就(jiu)喜歡吃跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)，吃在口(kou)里還(huan)有(you)彈跳(tiao)的動感，很新奇、興奮。結果(guo)，她對飯菜(cai)沒有(you)絲(si)毫興趣，還(huan)滿口(kou)蛀牙。”無(wu)論父母如何苦口(kou)婆心(xin)歸勸，女(nv)(nv)兒就(jiu)是(shi)無(wu)法放棄吃跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)。

由于(yu)孩(hai)子年齡(ling)偏小，尚不(bu)具備(bei)自(zi)我識(shi)別、自(zi)主選(xuan)擇(ze)的(de)(de)能力(li)，容易輕信廣告(gao)，并(bing)被(bei)部分零(ling)食特殊的(de)(de)口感和斑斕的(de)(de)色彩所吸引(yin)。一旦(dan)孩(hai)子看到自(zi)己的(de)(de)“偶像”出現在(zai)廣告(gao)里，對(dui)他們所“推薦”的(de)(de)產品往往不(bu)加(jia)思考。至(zhi)于(yu)像跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)之類的(de)(de)新奇(qi)食物(wu)，則滿足了(le)孩(hai)子好(hao)奇(qi)的(de)(de)心理(li)。建(jian)議在(zai)挑選(xuan)零(ling)食時(shi)，家長應(ying)多(duo)指(zhi)導孩(hai)子學會判斷，多(duo)為(wei)他們選(xuan)擇(ze)一些新鮮的(de)(de)、天然的(de)(de)、易消化(hua)的(de)(de)零(ling)食，比(bi)如可(ke)多(duo)選(xuan)富含營養的(de)(de)奶類、果蔬類、堅(jian)果類食物(wu)，少吃油炸、過甜、過咸的(de)(de)零(ling)食。

習慣五：玩耍時給孩子吃零食

以往，果凍(dong)嗆(qiang)到(dao)小嬰兒(er)發(fa)生(sheng)窒(zhi)息的(de)險情時(shi)而可(ke)見。在兒(er)童青少年玩耍時(shi)，吃零(ling)食也可(ke)能發(fa)生(sheng)危(wei)險和(he)意(yi)外(wai)(wai)。據外(wai)(wai)地(di)(di)報道，一(yi)位(wei)同學(xue)放(fang)學(xue)后，明明收拾好書包準備回家。臨近校門(men)(men)時(shi)，他(ta)習慣性地(di)(di)掏(tao)出一(yi)枚果凍(dong)。果凍(dong)才(cai)放(fang)進嘴里，久伏門(men)(men)后的(de)小伙伴突然竄出，想要(yao)給(gei)他(ta)一(yi)個驚喜：出于意(yi)外(wai)(wai)的(de)驚嚇，那枚剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)放(fang)入口中的(de)果凍(dong)硬生(sheng)生(sheng)地(di)(di)噎在喉嚨里，頓時(shi)呼吸不暢(chang)。幸好及(ji)時(shi)發(fa)現(xian)，搶(qiang)救及(ji)時(shi)，才(cai)避免了悲(bei)劇發(fa)生(sheng)。

“玩耍時應(ying)盡量避免給孩子吃(chi)零食，家長和同伴要注意(yi)防患于未然。果(guo)凍(dong)、冷飲棒、棒頭糖等(deng)，都可(ke)(ke)能成(cheng)為(wei)游戲時的"殺手"，傷及自己孩子，也可(ke)(ke)能傷害其(qi)他孩子。”

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既好吃又健康的食物推薦：

蔬菜水果

富含維生(sheng)素、礦物質以(yi)(yi)及膳食(shi)纖維。首先(xian)推薦(jian)的是(shi)(shi)新鮮的瓜(gua)果蔬(shu)菜，比如西(xi)紅柿(shi)、黃瓜(gua)、香(xiang)蕉、梨、桃(tao)、蘋(pin)果、柑橘(ju)、西(xi)瓜(gua)、葡萄(tao)等；其次就(jiu)是(shi)(shi)處(chu)理過(guo)的干(gan)果，比如海(hai)苔片、蘋(pin)果干(gan)、葡萄(tao)干(gan)、香(xiang)蕉干(gan)等；最后就(jiu)是(shi)(shi)罐頭(tou)蜜餞類(lei)，因(yin)為(wei)是(shi)(shi)深加工(gong)，所以(yi)(yi)營養缺失比較嚴重(zhong)，不建議食(shi)用(yong)。

奶制品

富(fu)含蛋白質和鈣。首選自然是(shi)(shi)新鮮牛奶(nai)、酸(suan)奶(nai)等(deng)等(deng)，不僅當(dang)零食也可(ke)以(yi)做(zuo)正(zheng)餐；其次就是(shi)(shi)奶(nai)酪或(huo)者奶(nai)片，因為(wei)味道好，所以(yi)孩子會比較喜歡；最后就是(shi)(shi)煉(lian)乳等(deng)含糖高(gao)的奶(nai)制品，不建議食用。另外要提醒(xing)各(ge)位(wei)媽媽，乳飲料、乳酸(suan)飲料不屬于(yu)奶(nai)類，所以(yi)不能替代(dai)牛奶(nai)。

堅果

富含植物蛋白、礦(kuang)物質以及各(ge)類維生素，營養價(jia)值極高(gao)。首(shou)選就是(shi)(shi)簡單(dan)炒制的瓜(gua)子、花(hua)生、松子等(deng)等(deng)；其(qi)次就是(shi)(shi)簡單(dan)加(jia)工的堅果，比(bi)如(ru)瓜(gua)子仁(ren)、核(he)桃仁(ren)等(deng)等(deng)；最后就是(shi)(shi)深加(jia)工的琥珀核(he)桃仁(ren)、魚皮(pi)花(hua)生、鹽焗腰(yao)果等(deng)，因為油脂含量(liang)較高(gao)，所以不(bu)建議食用。

豆制品

富含大(da)量(liang)植物蛋白、礦物質(zhi)以及B族維生素。首選就是(shi)純豆(dou)漿(jiang)、烤黃豆(dou)等等；其(qi)次就是(shi)加工(gong)過(guo)的豆(dou)腐(fu)卷、怪(guai)味蠶豆(dou)、鹵豆(dou)干等等，不過(guo)并不建議(yi)食用；最(zui)后就是(shi)萬惡的辣(la)條類豆(dou)制品，建議(yi)杜絕食用。

谷物類

補充能量和熱量，粗糧(liang)還有(you)大量維生素、粗纖維以及礦物(wu)質。首(shou)選(xuan)自然是(shi)無糖或者低糖的麥(mai)片，全麥(mai)餅干等等；其次就是(shi)一些餅干、糕點等等；最(zui)后(hou)就是(shi)一些膨化食(shi)品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕等，因為(wei)這類食(shi)物(wu)高(gao)油脂(zhi)、高(gao)糖、高(gao)鹽，所以不建議食(shi)用。

肉蛋類

富含蛋白質、脂肪、維生素(su)、無機鹽等等。首先就是水煮蛋，營養(yang)價值很(hen)高(gao)(gao)；其次(ci)就是牛肉(rou)干(gan)、火腿腸(chang)、肉(rou)脯等等，因為(wei)其中含鹽、糖(tang)、油脂較高(gao)(gao)，所(suo)以要少吃；最后就是炸雞，因為(wei)營養(yang)素(su)破壞嚴重，并且高(gao)(gao)油脂，所(suo)以不要給孩子吃。

甘薯類

富含膳食纖(xian)維(wei)、B族維(wei)生素、礦物質。首選就是通過蒸、煮、烤的番薯，營養好吃又健康；其(qi)次甘薯球、甜地瓜干等等，因為額外添(tian)加調味(wei)劑，所以要少吃；最(zui)后就是炸薯條、薯片，因為營養流失嚴重，并且(qie)高熱量，所以不要給孩子吃。

除(chu)此之外，給(gei)寶寶吃零(ling)食(shi)，還是要有(you)講究的，下(xia)面(mian)，就讓(rang)我們一起看(kan)看(kan)小編(bian)帶給(gei)大家(jia)的，關于讓(rang)寶寶科學吃零(ling)食(shi)的知(zhi)識(shi)吧。

1、時間(jian)：不要離(li)正餐太近(jin)，最好(hao)安排在兩餐的中(zhong)間(jian)，作(zuo)為能量或(huo)者營養補充。

2、數(shu)量：零食(shi)不(bu)要準(zhun)備(bei)太多(duo)，千萬不(bu)要超過正餐。而且吃零食(shi)要在(zai)孩(hai)子餓的情況下，不(bu)要強行要孩(hai)子食(shi)用。

3、方法(fa)：不要把(ba)零食(shi)(shi)作為獎(jiang)勵，因為如果總拿零食(shi)(shi)安(an)慰孩子，孩子就會過分依賴。

4、玩耍：孩子玩耍的時候(hou)，不要給他(ta)吃零食，他(ta)會(hui)不小心嗆到(dao)或(huo)者噎到(dao)自己。

5、口渴：孩(hai)子渴的時候(hou)，不(bu)要給他喝飲料，多喝些白開水，此外適(shi)當(dang)喝一點純果汁也是可(ke)以的。

6、衛生(sheng)：吃(chi)(chi)之前和之后，都要洗手。并且(qie)在吃(chi)(chi)零(ling)食(shi)后，要及(ji)時(shi)漱口，避(bi)免齲齒等口腔問題。

做到上面的這些，零食就會帶給寶寶健康，各位家長們根據上面的提示，給寶寶科學吃零食吧。