五大吃零食的壞習慣

習慣一：飯前2小時亂吃零食

童童今年12歲(sui)，體重超過(guo)52公斤。原來，每(mei)天放(fang)學(xue)(xue)后，童童就讀的(de)中(zhong)學(xue)(xue)門口簇擁著許多(duo)小攤販，小吃(chi)(chi)花(hua)色繁多(duo)，應(ying)有(you)盡(jin)有(you)：炸雞翅、羊肉(rou)串、烤魷(you)魚……每(mei)天放(fang)學(xue)(xue)回家(jia)路上總是邊(bian)走邊(bian)吃(chi)(chi);一回到家(jia)，一貫寵(chong)愛他的(de)奶奶生(sheng)怕他在學(xue)(xue)校(xiao)吃(chi)(chi)不好(hao)，連忙端出各種巧克力派、薯(shu)片(pian)薯(shu)條、可樂飲料給孫子“補”。零食(shi)、小吃(chi)(chi)、蛋(dan)糕都吃(chi)(chi)飽了，一會(hui)又到全家(jia)晚餐(can)時(shi)間(jian)。長此(ci)以往，童童日(ri)漸“發福”。

新華醫(yi)院、上(shang)海兒童醫(yi)學(xue)中心(xin)營(ying)養臨(lin)床中心(xin)主任湯慶婭教授分析，根據《中國兒童青少年零(ling)食(shi)(shi)消(xiao)費(fei)指南(nan)》，吃零(ling)食(shi)(shi)的時間切不(bu)可與三餐(can)時間過(guo)于接近。零(ling)食(shi)(shi)應該作為(wei)正餐(can)間的營(ying)養補充。孩子吃零(ling)食(shi)(shi)不(bu)要距離正餐(can)太近，中間至(zhi)少相(xiang)隔1.5至(zhi)2小時。臨(lin)睡(shui)前更不(bu)應吃零(ling)食(shi)(shi)，否則因(yin)為(wei)無法及時消(xiao)化吸收，影響睡(shui)眠質量，還增加(jia)患齲齒的危險。

湯慶婭教授提醒，兒童青少年可(ke)根據運(yun)動量(liang)適當補充一些零食(shi)(shi)(shi)，但每(mei)天食(shi)(shi)(shi)用(yong)零食(shi)(shi)(shi)的(de)次數應控制在3次，且量(liang)不宜(yi)過多，不影響(xiang)正(zheng)餐食(shi)(shi)(shi)欲(yu)和食(shi)(shi)(shi)量(liang)。

習慣二：邊看電視上網邊吃零食

剛開學，每位見到珍(zhen)珍(zhen)的(de)同(tong)學都反應，兩個月不見，她長胖了不少(shao)。為此，16歲的(de)珍(zhen)珍(zhen)相(xiang)當苦惱，計(ji)劃瘦身。學校體(ti)育老師反映：“每次假期歸來(lai)，不少(shao)孩子都會(hui)胖一(yi)圈，體(ti)能也下降。”

“一到假期，兒童青少年發胖現象很普遍。一方面，與學習壓力減輕有關;另一方面，與假期作息生活也有關。”比如很多孩子邊吃零食邊看電視、上網，注意力完全被電腦、電視所吸引，“吃零食”就(jiu)成為(wei)一項(xiang)無意識的(de)動作(zuo)，在無意中吃多(duo)(duo)了。再(zai)加(jia)(jia)上久坐少動，想不(bu)胖都難!此外日夜顛倒(dao)的(de)作(zuo)息，過多(duo)(duo)、頻繁的(de)休閑聚(ju)(ju)會(hui)(hui)等都會(hui)(hui)增(zeng)加(jia)(jia)發胖的(de)機(ji)會(hui)(hui)。湯(tang)慶婭教(jiao)授還特別強(qiang)調，尤其是休閑聚(ju)(ju)會(hui)(hui)上，攀談過歡，在不(bu)知(zhi)不(bu)覺中就(jiu)會(hui)(hui)吃下(xia)過量(liang)的(de)食物，而假日又多(duo)(duo)缺(que)乏運動，體(ti)內過多(duo)(duo)的(de)能(neng)量(liang)很容(rong)易轉化為(wei)脂肪(fang)存儲在身(shen)上。

習慣三：為瘦身只吃零食不吃主食

小云因為長期頭(tou)暈(yun)來院就診(zhen)，檢查發現，她的(de)(de)血紅蛋(dan)白含量(liang)偏低，屬于貧血引發的(de)(de)頭(tou)暈(yun)。小云告訴醫生，為了保持(chi)窈(yao)窕(tiao)的(de)(de)體形，已經整(zheng)(zheng)整(zheng)(zheng)三個月不吃“主食”，感到饑餓時(shi)就用零食來“充饑”。

“不(bu)吃(chi)(chi)主(zhu)食(shi)，會(hui)導(dao)致人體缺(que)少碳水化(hua)合(he)物和人體必(bi)須的一些B族維生(sheng)素，而(er)零(ling)(ling)食(shi)盡(jin)管大多也(ye)是以(yi)谷物為主(zhu)料(liao)，但為了增加口味(wei)，往往添(tian)加了很濃的調料(liao)和經過(guo)(guo)各種特殊加工過(guo)(guo)程，通(tong)常也(ye)破壞了大量維生(sheng)素，還缺(que)少優質(zhi)蛋(dan)白，因此長期不(bu)吃(chi)(chi)主(zhu)食(shi)以(yi)零(ling)(ling)食(shi)果(guo)腹，會(hui)造成營養(yang)不(bu)良、貧血(xue)等。把零(ling)(ling)食(shi)當作正(zheng)餐來減肥，并(bing)不(bu)科學(xue)，建議女(nv)生(sheng)不(bu)要(yao)盲目采用(yong)。”

“大(da)多(duo)(duo)數口味好的(de)和香濃的(de)零食(shi)(shi)屬于(yu)高熱量(liang)、高糖分、高脂肪食(shi)(shi)物，絕對是減肥大(da)敵。”可以算這樣(yang)一筆帳：1小包(30克)牛奶(nai)巧克力(li)(li)，可提供約160卡路里，等于(yu)兩包麥片所提供的(de)熱量(liang);每天多(duo)(duo)吃一小包牛奶(nai)朱古力(li)(li)，一周后就會多(duo)(duo)攝(she)取1120卡路里，一月后就會額外多(duo)(duo)攝(she)取4480卡路里，一年則(ze)會增加(jia)吸收53760卡路里，這等于(yu)多(duo)(duo)增加(jia)5.973公斤的(de)脂肪。非(fei)但不能減肥，反而還會導致(zhi)肥胖。

習慣四：輕信廣告盲目跟風挑零食

黃小姐最近很心煩。她6歲的兒子只喜歡吃薯片，結(jie)果常(chang)因(yin)吃得太多，吃不下晚飯。此外，他只(zhi)喝(he)(he)可樂，從不喝(he)(he)白(bai)開水(shui)。幾經催促，才(cai)勉為(wei)其(qi)難(nan)喝(he)(he)上一小口白(bai)開水(shui)。“薯(shu)片是油炸食品，可樂又含糖分。長期(qi)如(ru)此，不益健康。”黃小姐甚是擔心。可癡迷周杰倫的兒子卻絲(si)毫不理解媽媽的苦心：“周杰倫吃那么多薯(shu)片，不也很健康嗎?”

還有(you)不(bu)少孩子青睞顏色鮮艷、口感(gan)新奇的零食。“女兒一有(you)空，就(jiu)喜歡吃跳跳糖，吃在口里(li)還有(you)彈跳的動感(gan)，很(hen)新奇、興(xing)(xing)奮(fen)。結果，她對飯菜沒有(you)絲毫興(xing)(xing)趣，還滿口蛀牙。”無論父母如何(he)苦口婆心歸勸，女兒就(jiu)是無法(fa)放棄吃跳跳糖。

由于孩(hai)(hai)子年齡偏(pian)小，尚不具備自我(wo)識別、自主選(xuan)(xuan)擇的能力，容易(yi)輕信廣(guang)告，并被(bei)部分(fen)零(ling)食特殊(shu)的口感和斑(ban)斕的色彩所吸引。一(yi)旦(dan)孩(hai)(hai)子看到自己的“偶像”出(chu)現(xian)在廣(guang)告里，對他們所“推(tui)薦”的產品(pin)往往不加思考(kao)。至于像跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)之類的新(xin)奇食物，則滿足了孩(hai)(hai)子好奇的心理。建(jian)議(yi)在挑選(xuan)(xuan)零(ling)食時，家長應多(duo)(duo)指導(dao)孩(hai)(hai)子學會判斷，多(duo)(duo)為他們選(xuan)(xuan)擇一(yi)些新(xin)鮮的、天(tian)然的、易(yi)消化的零(ling)食，比如可多(duo)(duo)選(xuan)(xuan)富含營養的奶類、果(guo)蔬類、堅(jian)果(guo)類食物，少吃(chi)油炸、過甜、過咸的零(ling)食。

習慣五：玩耍時給孩子吃零食

以往(wang)，果(guo)(guo)凍嗆到小嬰兒(er)發(fa)(fa)生窒(zhi)息的(de)險(xian)情時而可見(jian)。在(zai)兒(er)童青(qing)少(shao)年玩耍時，吃零食也可能發(fa)(fa)生危險(xian)和(he)意外(wai)(wai)。據外(wai)(wai)地(di)報(bao)道(dao)，一(yi)位同(tong)學(xue)(xue)放學(xue)(xue)后(hou)，明明收拾好(hao)書(shu)包準備(bei)回家。臨近校(xiao)門時，他習(xi)慣(guan)性地(di)掏(tao)出一(yi)枚果(guo)(guo)凍。果(guo)(guo)凍才(cai)放進嘴里，久(jiu)伏門后(hou)的(de)小伙伴突然竄出，想要給他一(yi)個驚喜：出于意外(wai)(wai)的(de)驚嚇，那枚剛(gang)剛(gang)放入口中的(de)果(guo)(guo)凍硬生生地(di)噎(ye)在(zai)喉嚨里，頓時呼吸(xi)不暢。幸好(hao)及(ji)時發(fa)(fa)現，搶救(jiu)及(ji)時，才(cai)避免了悲(bei)劇發(fa)(fa)生。

“玩耍(shua)時應盡(jin)量避免給孩子吃零食，家(jia)長(chang)和同伴(ban)要(yao)注意(yi)防患于未然。果(guo)凍、冷飲棒、棒頭糖等，都(dou)可能(neng)成為游戲時的"殺手"，傷及自己孩子，也(ye)可能(neng)傷害其他孩子。”

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既好吃又健康的食物推薦：

蔬菜水果

富(fu)含(han)維生素、礦物(wu)質以(yi)(yi)及(ji)膳食纖維。首先推薦的(de)是新鮮(xian)的(de)瓜(gua)果(guo)蔬菜，比(bi)如(ru)西紅柿、黃瓜(gua)、香蕉、梨、桃、蘋果(guo)、柑橘、西瓜(gua)、葡(pu)(pu)萄(tao)等；其次就是處(chu)理過的(de)干(gan)(gan)(gan)(gan)果(guo)，比(bi)如(ru)海(hai)苔片、蘋果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)、葡(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)(gan)(gan)、香蕉干(gan)(gan)(gan)(gan)等；最后(hou)就是罐頭(tou)蜜餞類(lei)，因為是深加工，所以(yi)(yi)營養(yang)缺失比(bi)較嚴重，不(bu)建議食用。

奶制品

富含蛋白質和鈣。首選自然(ran)是(shi)新(xin)鮮牛奶、酸(suan)奶等等，不僅當零食也(ye)可以(yi)做正餐；其次(ci)就是(shi)奶酪(lao)或者(zhe)奶片，因為(wei)味道好，所以(yi)孩子會比較喜(xi)歡；最(zui)后就是(shi)煉乳(ru)等含糖高的奶制品，不建議食用。另外要提醒(xing)各位(wei)媽媽，乳(ru)飲料(liao)、乳(ru)酸(suan)飲料(liao)不屬于奶類(lei)，所以(yi)不能替代(dai)牛奶。

堅果

富含(han)植(zhi)物蛋白(bai)、礦(kuang)物質以及各類維生素，營養價值極高。首選(xuan)就(jiu)是簡單炒(chao)制的(de)瓜子、花生、松子等(deng)(deng)等(deng)(deng)；其(qi)次就(jiu)是簡單加工的(de)堅果，比(bi)如瓜子仁(ren)(ren)、核(he)(he)桃仁(ren)(ren)等(deng)(deng)等(deng)(deng)；最后就(jiu)是深加工的(de)琥珀核(he)(he)桃仁(ren)(ren)、魚皮(pi)花生、鹽焗腰(yao)果等(deng)(deng)，因為油脂(zhi)含(han)量較高，所以不(bu)建議食用。

豆制品

富(fu)含大量植物蛋白(bai)、礦物質以及B族維生素。首選就是純豆(dou)(dou)漿(jiang)、烤(kao)黃豆(dou)(dou)等(deng)(deng)等(deng)(deng)；其次就是加工過的(de)豆(dou)(dou)腐卷、怪味蠶豆(dou)(dou)、鹵豆(dou)(dou)干等(deng)(deng)等(deng)(deng)，不(bu)過并不(bu)建(jian)議(yi)食用；最(zui)后(hou)就是萬惡的(de)辣條類豆(dou)(dou)制品，建(jian)議(yi)杜絕(jue)食用。

谷物類

補充能量和熱(re)量，粗糧還有大量維(wei)(wei)生素(su)、粗纖維(wei)(wei)以及礦物質。首選自(zi)然(ran)是無糖(tang)或者低(di)糖(tang)的麥(mai)片(pian)，全(quan)麥(mai)餅干等等；其(qi)次就是一些餅干、糕(gao)點等等；最后就是一些膨化(hua)食(shi)品(pin)、奶油夾(jia)心餅干、方便面、奶油蛋糕(gao)等，因為這類食(shi)物高油脂、高糖(tang)、高鹽，所以不建(jian)議食(shi)用。

肉蛋類

富含蛋(dan)白質、脂(zhi)肪(fang)、維生(sheng)素(su)、無機鹽等(deng)(deng)等(deng)(deng)。首先就是(shi)水煮蛋(dan)，營養(yang)價值很高；其(qi)次就是(shi)牛肉干、火腿腸(chang)、肉脯(fu)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，因為其(qi)中(zhong)含鹽、糖、油脂(zhi)較高，所(suo)以(yi)要少吃；最后(hou)就是(shi)炸雞，因為營養(yang)素(su)破壞嚴重，并且高油脂(zhi)，所(suo)以(yi)不要給孩子吃。

甘薯類

富含膳食纖維(wei)、B族維(wei)生素、礦物質。首選就是(shi)通過蒸、煮、烤的番薯(shu)(shu)，營(ying)養好吃(chi)又健康；其次(ci)甘薯(shu)(shu)球、甜地瓜干等等，因(yin)為額外添加(jia)調味劑，所以(yi)要(yao)少吃(chi)；最后就是(shi)炸薯(shu)(shu)條、薯(shu)(shu)片，因(yin)為營(ying)養流失(shi)嚴(yan)重，并(bing)且高(gao)熱量(liang)，所以(yi)不(bu)要(yao)給孩子吃(chi)。

除此之外，給(gei)(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃(chi)零食，還是要有講究的，下面，就讓我們一起看看小編帶給(gei)(gei)大家的，關于讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)科(ke)學(xue)吃(chi)零食的知識吧。

1、時間：不要離正餐太近，最好(hao)安排在(zai)兩(liang)餐的中間，作(zuo)為能量或者營養補充。

2、數量(liang)：零食不(bu)要準備(bei)太多，千(qian)萬不(bu)要超過正餐。而(er)且吃零食要在孩子餓的(de)情況下(xia)，不(bu)要強行要孩子食用。

3、方法：不要把零(ling)(ling)食作為獎勵，因為如果總拿零(ling)(ling)食安慰孩子(zi)，孩子(zi)就會過分依賴。

4、玩耍：孩子玩耍的時候(hou)，不要給他(ta)吃(chi)零食，他(ta)會不小心(xin)嗆到(dao)或者噎到(dao)自(zi)己。

5、口(kou)渴：孩子(zi)渴的(de)時候，不(bu)要(yao)給他喝飲料，多(duo)喝些白開水，此外適當喝一點純(chun)果汁也是可以(yi)的(de)。

6、衛(wei)生：吃之(zhi)前(qian)和之(zhi)后(hou)，都要(yao)洗手。并且在吃零食后(hou)，要(yao)及時(shi)漱口(kou)，避免齲齒等口(kou)腔問題(ti)。

做到上面的這些，零食就會帶給寶寶健康，各位家長們根據上面的提示，給寶寶科學吃零食吧。