【微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)烤羊(yang)肉串】微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)烤羊(yang)肉串的做(zuo)法 微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)怎(zen)么烤羊(yang)肉串

微波爐烤羊肉串的做法

1.將羊肉清(qing)洗干(gan)凈，撕去薄膜。

2.用刀將羊肉切成0.3公分薄厚(hou)的(de)肉片(pian)。

3.將生抽、老抽和(he)食(shi)用(yong)油倒入切成薄片的羊肉碗中。

4.放入1/2小勺的辣椒粉(fen)和少許花椒粉(fen)。

5.用筷子把調味料和羊肉片拌(ban)勻，腌(a)制5分鐘。

6.取一把竹簽（不要用鐵簽，微(wei)波爐(lu)中不可以使(shi)用金屬材質(zhi)）。

7.把腌制的羊肉片均勻的串(chuan)在(zai)竹簽(qian)上(shang)，每一串(chuan)可(ke)放1-2小塊肥羊(yang)肉。

8.把(ba)串好的(de)羊肉串均(jun)勻擺放在盤子上，放入微(wei)波(bo)爐，中高火叮2分鐘。

9.取出(chu)后將盤底的汁液倒出(chu)，繼(ji)續放(fang)入微(wei)波爐中火(huo)叮30秒(miao)取出。

10.食用前均(jun)勻的撒上孜然粉和(he)辣椒(jiao)粉就可(ke)以了。