【中餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)電器】中餐(can)(can)館(guan)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)有(you)哪些 中餐(can)(can)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)清單

中餐館廚房設備有哪些

1. 廚房機械： 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。

2. 廚房設(she)備： 排風管道(dao)、排煙設(she)備、連續油(you)炸機、翻轉鍋(guo)、自動炒鍋(guo)、刀板殺菌(jun)柜、米(mi)飯生產(chan)線(xian)、餐具浸泡(pao)槽(cao)、操作臺、風力烤線(xian)、萬(wan)能點(dian)烤箱(xiang)、洗滌槽(cao)、洗滌盤、保管箱(xiang)、儲存柜、存放(fang)架(jia)(jia)、餐車、炊(chui)具五金架(jia)(jia)、桿(gan)、鉤、餐具五金架(jia)(jia)、桿(gan)、鉤、調(diao)料盒、調(diao)料箱(xiang)、調(diao)料架(jia)(jia)、炊(chui)具架(jia)(jia)等。

3. 廚房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4. 廚房(fang)炊具： 炒(chao)鍋、炒(chao)勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱(xiang)、高壓鍋等。

5. 廚房爐(lu)(lu)灶： 抽油煙機、燃氣灶、油爐(lu)(lu)、汽爐(lu)(lu)、電爐(lu)(lu)、烤箱烤爐(lu)(lu)、酒精爐(lu)(lu)、木(mu)炭(tan)爐(lu)(lu)等(deng)。

6. 廚(chu)房(fang)電(dian)器(qi)(qi)： 電(dian)飯煲、微波(bo)爐、開水(shui)器(qi)(qi)、電(dian)磁爐、消毒(du)柜、冰箱、冰柜、冷藏(zang)柜、凈水(shui)機、排風扇、飲(yin)水(shui)機、廚(chu)房(fang)電(dian)器(qi)(qi)材(cai)料(liao)及配件等。

7. 廚(chu)房(fang)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)： 不銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)、木質櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)、防火(huo)板櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)、鋼(gang)板櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)、整(zheng)體(ti)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)、整(zheng)體(ti)廚(chu)房(fang)、集成(cheng)廚(chu)房(fang)、櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)臺(tai)面(mian)、板材及配件等。

8. 廚房(fang)附(fu)屬(shu)設施及(ji)用品(pin)：快(kuai)餐廳桌(zhuo)椅、吧臺桌(zhuo)椅、水龍頭、桌(zhuo)布(bu)、臺布(bu)、照明燈(deng)具、開關(guan)、裝飾(shi)品(pin)、水果籃、蔬菜(cai)筐等。

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