喝咖啡上火嗎？

咖啡中(zhong)的咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)，難融于冷(leng)水，卻易溶與熱(re)水。咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)會刺激(ji)大腦皮質，消除睡意，增加感(gan)覺與思考力以(yi)及(ji)可作(zuo)調節心(xin)臟(zang)機能的強心(xin)劑，也(ye)有擴張腎臟(zang)血管，利(li)尿等作(zuo)用，然(ran)而，含(han)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)成分的，不(bu)單只是咖(ka)啡(fei)(fei)。通常一杯咖(ka)啡(fei)(fei)，含(han)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)60-65mg。但攝取過多的咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)，容易發生耳(er)鳴心(xin)肌(ji)亢進（心(xin)臟(zang)跳動(dong)迅速，脈搏(bo)次數增加）。及(ji)脈搏(bo)跳動(dong)不(bu)均，所以(yi)必(bi)須適量飲用咖(ka)啡(fei)(fei)。

清(qing)晨起床后喝(he)(he)一(yi)杯為的(de)(de)(de)(de)是醒腦(nao)，白天工(gong)作時(shi)(shi)輕呷一(yi)口(kou)可提神，此時(shi)(shi)咖(ka)啡(fei)可稍(shao)濃。而餐后或晚間飲咖(ka)啡(fei)以略輕淡(dan)為宜(yi)。咖(ka)啡(fei)或茶都有提神醒腦(nao)的(de)(de)(de)(de)作用，但(dan)不(bu)適宜(yi)餐中(zhong)伴飲，應(ying)在(zai)餐后飲用。有的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友非常(chang)愛喝(he)(he)咖(ka)啡(fei)，但(dan)怕常(chang)喝(he)(he)會上(shang)火。我(wo)們常(chang)看(kan)到(dao)(dao)許多(duo)人光(guang)點咖(ka)啡(fei)，這種(zhong)喝(he)(he)咖(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)方式(shi)是不(bu)易于健康的(de)(de)(de)(de)。應(ying)該在(zai)品咖(ka)啡(fei)時(shi)(shi)配搭一(yi)杯白水(shui)，這樣做有兩種(zhong)好(hao)處：第一(yi)、在(zai)品咖(ka)啡(fei)前先喝(he)(he)一(yi)口(kou)白水(shui)，沖(chong)掉(diao)口(kou)中(zhong)異味，再(zai)品才會感受到(dao)(dao)香醇(chun)。第二(er)、由于咖(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)利尿功(gong)能(neng)(neng)，多(duo)喝(he)(he)白水(shui)，提高排(pai)尿量促進(jin)腎功(gong)能(neng)(neng)。這樣，既(ji)品味了咖(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)美味，又不(bu)必擔(dan)心上(shang)火，真是一(yi)舉(ju)兩得(de)。

從中醫角度講，咖(ka)啡有利尿的(de)作用，易增(zeng)加體內水分的(de)流失，所(suo)以喝(he)完咖(ka)啡后會感(gan)覺(jue)口(kou)(kou)干舌(she)(she)燥(zao)。火(huo)氣傷(shang)陰，上火(huo)本(ben)身就會導致口(kou)(kou)干舌(she)(she)燥(zao)、咽喉疼痛、皮膚干燥(zao)和大便干結等陰液(ye)不足的(de)癥狀，因此，建議上火(huo)的(de)時(shi)候別再喝(he)咖(ka)啡，以免火(huo)上澆油。