【快餐的(de)特(te)點】快餐有哪些(xie)特(te)點 經常吃快餐的(de)危害
快餐有哪些特點
1、高油(you)脂(zhi)多(duo)油(you)炸(zha)。
2、高鹽(yan)分(fen)口(kou)味(wei)重。
3、高糖分快餐的(de)飲品全(quan)都是高糖類制品,無(wu)論冷飲熱飲都一樣,含有大量糖分甜(tian)品,加上汽水、雪糕類甜(tian)品,更令食物糖分特高。
4、大量(liang)調味料味濃是快餐的特征,誘人(ren)(ren)食欲,使人(ren)(ren)食得(de)快,食得(de)多,是快餐的特色。
5、低纖維食物快餐制作過程(cheng)中盡量選用低纖維食(shi)(shi)物,令進食(shi)(shi)速度較(jiao)快,人們(men)進食(shi)(shi)過程(cheng)不用太多的咀嚼動(dong)作,入口便可吞下。
6、含較多(duo)的(de)人工添加劑(ji)。
經常吃快餐的危害
1、引起肥胖
經(jing)常的吃(chi)油炸(zha)一(yi)(yi)類的快(kuai)(kuai)餐有可能會(hui)(hui)引(yin)起(qi)肥胖。漢堡包、油炸(zha)食(shi)品以及食(shi)品單一(yi)(yi)等(deng)快(kuai)(kuai)餐可引(yin)起(qi)體內激素變(bian)化,使人難以控制食(shi)量(liang)。美國有關研究也表明,常吃(chi)快(kuai)(kuai)餐食(shi)品,進入(ru)體內的高(gao)蛋白、高(gao)熱(re)量(liang)、高(gao)脂(zhi)肪,會(hui)(hui)促使人體發胖。俗話說:“腰帶長,壽命(ming)短。”肥胖成(cheng)(cheng)為(wei)代謝性綜合征的禍首。尤愛吃(chi)快(kuai)(kuai)餐兒(er)童,勢必(bi)因(yin)攝入(ru)脂(zhi)肪和(he)糖(tang)分過多,造(zao)成(cheng)(cheng)熱(re)量(liang)過剩(sheng)而變(bian)成(cheng)(cheng)小胖墩兒(er)。
2、導致“富貴病”
經常的吃快餐還有(you)可能會導致(zhi)血(xue)(xue)脂(zhi)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)血(xue)(xue)壓的上升(sheng),俗(su)稱患(huan)上“富(fu)貴病”,青(qing)年期(qi)肥胖導致(zhi)脂(zhi)質和(he)糖(tang)(tang)代謝(xie)異常,使血(xue)(xue)脂(zhi)、血(xue)(xue)糖(tang)(tang)及(ji)血(xue)(xue)壓升(sheng)高,使青(qing)年易患(huan)高血(xue)(xue)壓、糖(tang)(tang)尿(niao)病等(deng)(deng)俗(su)稱“富(fu)貴病”的代謝(xie)綜合征(zheng)。有(you)的人雖(sui)在青(qing)年期(qi)未發(fa)病,卻埋下了日后得高血(xue)(xue)壓、動脈粥樣硬化、心腦血(xue)(xue)管病、糖(tang)(tang)尿(niao)病等(deng)(deng)病的隱患(huan)。
3、影響性功能
經(jing)常(chang)吃(chi)快(kuai)餐的人還有可(ke)能(neng)會(hui)影(ying)響性功(gong)(gong)能(neng),影(ying)響我們身體(ti)健(jian)康,經(jing)常(chang)吃(chi)洋快(kuai)餐的年(nian)輕(qing)人,會(hui)引起體(ti)內內分泌激素發生變化,導致(zhi)性功(gong)(gong)能(neng)健(jian)康而(er)影(ying)響身體(ti)正(zheng)常(chang)發育。
4、造成營養不良
現(xian)在很多的(de)(de)(de)人(ren)經常的(de)(de)(de)吃(chi)快(kuai)餐,導(dao)致營(ying)養吸收不(bu)(bu)均衡,很容易(yi)就會導(dao)致營(ying)養不(bu)(bu)良的(de)(de)(de)發生(sheng),如今的(de)(de)(de)年輕人(ren)愛(ai)吃(chi)甜(tian)食,很容易(yi)引起(qi)(qi)孩子的(de)(de)(de)飽腹感,到吃(chi)飯(fan)時食欲全無。在飯(fan)前喝飲料(liao),會稀(xi)釋胃液(ye),影響(xiang)對食物的(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)吸收。果(guo)汁飲料(liao)中的(de)(de)(de)色素(su)還易(yi)沉著在消(xiao)化(hua)道黏膜上,干擾體內多種酶的(de)(de)(de)功能,引起(qi)(qi)厭食、消(xiao)化(hua)不(bu)(bu)良。由于(yu)甜(tian)食中幾乎沒有(you)蛋白質(zhi)、維(wei)生(sheng)素(su)、礦物質(zhi)等營(ying)養素(su),長(chang)此以(yi)往必然會造成營(ying)養不(bu)(bu)良,影響(xiang)生(sheng)長(chang)發育(yu),引發缺鐵性(xing)貧血等疾病(bing)。另外,快(kuai)餐屬(shu)于(yu)酸(suan)性(xing)食物,長(chang)期吃(chi)可使(shi)體液(ye)酸(suan)性(xing)化(hua),影響(xiang)骨骼發育(yu),易(yi)患佝(gou)僂病(bing)。
5、降低免疫力
經常的(de)(de)吃(chi)快餐(can)還有可能會(hui)降(jiang)低我(wo)們(men)的(de)(de)免(mian)疫(yi)力(li),導致疾(ji)病非常容(rong)易發生(sheng),長(chang)期吃(chi)快餐(can)可使人體(ti)體(ti)液變為(wei)酸性,體(ti)內(nei)酸堿失(shi)衡而危及免(mian)疫(yi)系統。許(xu)多(duo)(duo)年輕人之所以反復患上呼吸(xi)道感染(ran),與愛吃(chi)甜(tian)食(shi)和喝含糖飲(yin)料過多(duo)(duo)密切相關。抵抗力(li)下降(jiang),極易患上呼吸(xi)道感染(ran);還會(hui)傷(shang)害消化道免(mian)疫(yi)力(li),易引(yin)起急性胃腸炎。許(xu)多(duo)(duo)快餐(can)含鹽(yan)過高,由(you)于鹽(yan)的(de)(de)滲透(tou)作用,造成菌群失(shi)調;高鹽(yan)飲(yin)食(shi)還能抑制黏膜上皮細胞的(de)(de)繁殖,使其(qi)喪失(shi)抗病能力(li),導致感染(ran)性疾(ji)病。
6、影響智力
孩子如果經常的吃快餐的話,還有可能會影響智力的發展,快餐會引起發育遲緩和智力減退。另據科研人員對22種飲料的調查發現,易拉罐飲料中鋁(lv)含量(liang)比瓶裝飲料高(gao)3~6倍,如果(guo)喝得過多,勢必增加鋁(lv)攝(she)入量(liang),使(shi)人的(de)智力低(di)下(xia),學習(xi)困難,行為異常(chang)。許多洋(yang)快餐含食(shi)鹽、糖(tang)精(jing)、味(wei)精(jing)較多,不(bu)僅使(shi)人易患高(gao)血壓、動脈硬(ying)化等(deng)病,影響對腦組織(zhi)的(de)血液供應,腦細胞長期處于缺氧(yang)缺血狀態。