【咖(ka)(ka)喱(li)(li)蛋(dan)包(bao)飯(fan)的做(zuo)法】咖(ka)(ka)喱(li)(li)蛋(dan)包(bao)飯(fan)怎(zen)么(me)做(zuo) 咖(ka)(ka)喱(li)(li)蛋(dan)包(bao)飯(fan)用(yong)咖(ka)(ka)喱(li)(li)粉(fen)怎(zen)么(me)做(zuo)

咖喱蛋包飯怎么做

1、咖喱蛋包飯

雞蛋(dan)、米飯、青(qing)豆(dou)、胡蘿卜(bu)、玉米、咖喱粉、鹽、油。

1、將胡(hu)蘿卜洗凈(jing)(jing)，切成丁；將青(qing)豆和玉米洗凈(jing)(jing)備(bei)用；將雞蛋(dan)打散在碗里，加入少許鹽(yan)，攪拌均勻。

2、起鍋，倒入少量油，把攪勻(yun)的雞(ji)蛋倒入，用小(xiao)火攤好(hao)蛋皮備用。

3、接著青豆、玉米和胡蘿卜焯水后，再倒入米飯(fan)一(yi)起翻炒(chao)均勻。

4、再放入少量的咖喱粉，炒勻。

5、最后裝盤，再擠上一些番茄醬在表面即可。

2、咖喱蛋包飯

胡蘿卜、土豆(dou)、米飯、雞蛋、油、鹽、洋蔥。

1、將胡(hu)蘿(luo)卜、土豆和洋蔥(cong)都(dou)洗凈，然后切(qie)成丁。

2、起鍋，倒入(ru)少許(xu)油，把備好的材(cai)料放(fang)入(ru)，翻炒五(wu)分鐘(zhong)。

3、接著加一罐(guan)椰汁(zhi)，再(zai)加些水，湯汁(zhi)的(de)量是材料的(de)兩(liang)倍(bei)。

4、用大火(huo)煮開，撇去(qu)浮(fu)沫，煮到材料熟爛后(hou)關火(huo)，把咖喱塊(kuai)放入融化，攪拌均勻，大火(huo)煮五分鐘或者是湯(tang)汁粘(zhan)稠即可。

5、雞蛋要加入少(shao)量的淀粉攪拌均勻，鍋里放入少(shao)量油，用小火將蛋皮攤好，兩(liang)面粘合，做成(cheng)大餃子的形(xing)狀。

6、最后把咖喱醬汁淋在旁邊即可。

3、咖喱蛋包飯

雞蛋、臘腸、黃瓜(gua)、胡蘿卜、米飯、咖(ka)喱醬(jiang)、番茄沙司、醬(jiang)油、鹽。

1、將(jiang)黃(huang)瓜、胡蘿卜、臘腸(chang)洗凈，切成丁；將(jiang)雞(ji)蛋打散，放入少(shao)量的(de)油、醬(jiang)油、料酒、生(sheng)粉(fen)和一(yi)勺水，攪拌均勻。

2、起鍋，倒油，油熱(re)后，放入臘腸，再放入米飯，翻炒(chao)均勻。

3、炒(chao)得(de)差不多(duo)時，倒入黃瓜(gua)、胡蘿卜等一起(qi)均(jun)勻翻(fan)炒(chao)。

4、接著再放(fang)入番茄醬(jiang)、適量的(de)鹽和醬(jiang)油(you)，翻炒均勻后(hou)盛(sheng)出。

5、把雞蛋液倒入鍋里，用小火(huo)攤好(hao)蛋皮，把材料都放進去，將(jiang)蛋皮對(dui)折，粘(zhan)牢封(feng)口(kou)處。

6、最后(hou)把蛋包飯裝上盤(pan)，可(ke)以用(yong)咖喱(li)汁將其點綴。