【月子油(you)(you)】月子黑麻(ma)油(you)(you)是什么(me)油(you)(you) 坐月子吃什么(me)油(you)(you)最好

月子黑麻油是什么油

月(yue)子(zi)(zi)油”的(de)概念(nian)，來自(zi)港澳(ao)臺(tai)，因為當地(di)更注重(zhong)(zhong)中(zhong)國傳統(tong)文化的(de)傳承，包括融(rong)合(he)中(zhong)醫(yi)傳統(tong)和(he)民(min)俗(su)的(de)坐(zuo)月(yue)子(zi)(zi)理論。在(zai)港澳(ao)臺(tai)，坐(zuo)月(yue)子(zi)(zi)要(yao)(yao)吃麻(ma)(ma)油豬肝、麻(ma)(ma)油雞，胡(hu)麻(ma)(ma)油的(de)使用(yong)很(hen)廣(guang)泛。在(zai)臺(tai)灣食(shi)品界所稱的(de)胡(hu)麻(ma)(ma)油其實(shi)是(shi)指黑芝麻(ma)(ma)油。其實(shi)“月(yue)子(zi)(zi)油”在(zai)各個(ge)地(di)方的(de)習(xi)俗(su)不一樣(yang)，所用(yong)的(de)油也不同，但是(shi)大家(jia)要(yao)(yao)明白月(yue)子(zi)(zi)油重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)補充的(de)是(shi)亞(ya)麻(ma)(ma)酸。只要(yao)(yao)哪種油含有亞(ya)麻(ma)(ma)酸高，它都(dou)可以當做(zuo)月(yue)子(zi)(zi)油。

芝麻油即香(xiang)(xiang)油(you)(you)。是從(cong)芝麻(ma)中(zhong)提煉出來(lai)的，具有(you)(you)特(te)別香(xiang)(xiang)味，故稱為香(xiang)(xiang)油(you)(you)。辨色(se)(se)法：純香(xiang)(xiang)油(you)(you)呈(cheng)紅色(se)(se)或(huo)橙紅色(se)(se)，機榨(zha)香(xiang)(xiang)油(you)(you)比小磨香(xiang)(xiang)油(you)(you)顏色(se)(se)淡，香(xiang)(xiang)油(you)(you)中(zhong)摻入(ru)菜籽油(you)(you)則顏色(se)(se)深黃，摻入(ru)棉籽油(you)(you)則顏色(se)(se)深紅。懷孕(yun)和(he)(he)哺乳期的女性多吃香(xiang)(xiang)油(you)(you)可(ke)幫(bang)助加快去除惡血(xue)，補(bu)充所流(liu)失的維生素(su)E、鐵(tie)、鈣、等(deng)身(shen)體(ti)極需的營養，提高抵(di)抗力(li)。尤其在(zai)孕(yun)期和(he)(he)哺乳期，女性多吃香(xiang)(xiang)油(you)(you)，能(neng)幫(bang)助女性更好保護身(shen)體(ti)健康，促進(jin)新陳代謝。同時(shi)，芝麻(ma)油(you)(you)中(zhong)不含對人(ren)體(ti)有(you)(you)害的成分，而含有(you)(you)特(te)別豐富的維生素(su)E和(he)(he)比較豐富的亞(ya)油(you)(you)酸，亞(ya)油(you)(you)酸具有(you)(you)降低(di)血(xue)脂、軟化血(xue)管、降低(di)血(xue)壓、促進(jin)微循環的作用。補(bu)充維生素(su)E，使女子(zi)雌(ci)性激素(su)濃度增高，提高生育能(neng)力(li)，預防流(liu)產。

坐月子吃什么油最好

1、胡麻油

它是(shi)大腦(nao)(nao)發育的需(xu)要(yao)(yao)。大家知(zhi)道，Ω-3不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸(suan)是(shi)大腦(nao)(nao)正常發育的必(bi)須營養物(wu)質。美國(guo)衛生(sheng)研(yan)(yan)究院(yuan)研(yan)(yan)究表明：大腦(nao)(nao)器官(guan)是(shi)在母體里形(xing)成(cheng)，Ω-3的補(bu)充應在懷(huai)孕前開始。沒有足(zu)夠的Ω-3供給，就無法(fa)(fa)形(xing)成(cheng)健康(kang)的大腦(nao)(nao)。神經系(xi)統一旦形(xing)成(cheng)，就再也無法(fa)(fa)修補(bu)因缺乏Ω-3而造成(cheng)的影響。 0-3歲是(shi)寶(bao)寶(bao)大腦(nao)(nao)發育的第二次高峰(feng)期(qi)，補(bu)充Ω-3不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸(suan)也是(shi)非常必(bi)要(yao)(yao)的。 食(shi)用(yong)量：每天(tian)25——50g。建議從懷(huai)孕4個月(yue)開始，直(zhi)到(dao)產后4個月(yue)或半(ban)年的期(qi)間(jian)，都應該食(shi)用(yong)富含α-亞麻(ma)酸(suan)的胡麻(ma)油為(wei)食(shi)用(yong)油。

2、山茶油

茶油有很多的保健價值

1、助消化(hua)、養(yang)顏、明(ming)目、烏發;

2、潤肺、清熱、解(jie)毒、消腫(zhong)、止(zhi)痛、祛火;

3、提(ti)(ti)高母乳產量、促進胎兒發(fa)育、提(ti)(ti)高精子(zi)分(fen)泌(mi);

4、預防(fang)高血壓、預防(fang)心腦(nao)血管疾病(bing)、抑制動脈粥樣硬化;

5、降(jiang)低膽(dan)固醇、清除(chu)體內脂質超(chao)氧化物

6、抗缺(que)氧抗疲勞,提高人體免疫力,抗癌消炎;

7、肌膚將得(de)到滋(zi)潤，變得(de)柔軟細膩更具(ju)彈性(xing)

3、橄欖油

橄欖(lan)油(you)(you)中還含有豐富的(de)維(wei)生素A、D、E、K等，這些都是易于(yu)被皮吸(xi)收的(de)脂溶性維(wei)生素，能夠增強月子期間(jian)媽咪(mi)們的(de)抵(di)抗力，更好的(de)幫助(zhu)產后恢(hui)復。同時橄欖(lan)油(you)(you)含有的(de)抗氧化劑(ji)可以(yi)消除(chu)體內(nei)自(zi)由基,恢(hui)復人體臟腑器官(guan)的(de)健康(kang)狀態。

而(er)且橄(gan)欖油(you)中的(de)(de)單不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)含量極高，所(suo)以(yi)對預防三高、減(jian)少(shao)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)攝入(ru)，控制體重都是有好處(chu)的(de)(de)。月子期間的(de)(de)媽咪們除了(le)營養(yang)問題大概最關(guan)心的(de)(de)就是身材的(de)(de)恢復了(le)，所(suo)以(yi)在飲(yin)食中使用橄(gan)欖油(you)絕對是對于保持好身材是有益處(chu)的(de)(de)哦!

4、椰子油

椰子油(you)中(zhong)(zhong)(zhong)有一種含量(liang)(liang)非常豐富的(de)脂肪(fang)，這種脂肪(fang)被叫做中(zhong)(zhong)(zhong)鏈(lian)甘油(you)三(san)酯(zhi)，在其他食物(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)很(hen)少有。奇妙的(de)是，當你(ni)吃(chi)掉中(zhong)(zhong)(zhong)鏈(lian)甘油(you)三(san)酯(zhi)之(zhi)后(hou)，它們(men)就直奔你(ni)的(de)肝臟(zang)，而不參加身(shen)體的(de)循環(huan)，所(suo)以，能(neng)(neng)量(liang)(liang)消耗完之(zhi)后(hou)它們(men)在身(shen)體里幾乎所(suo)存無幾。身(shen)體里的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)鏈(lian)甘油(you)三(san)酯(zhi)需要(yao)額(e)外(wai)的(de)能(neng)(neng)量(liang)(liang)來(lai)消耗它們(men)，大約(yue)每天可以幫助(zhu)你(ni)消耗掉45大卡。

小提示：椰子油(you)(you)會提高膽固醇和三酸甘油(you)(you)脂，所以要和其他的油(you)(you)交替著吃。

5、黑芝麻油

坐(zuo)月子期間，新媽媽在膳食(shi)(shi)中要加入黑(hei)芝麻油，因為其具有很高的食(shi)(shi)療(liao)功效。

黑芝(zhi)麻(ma)油含(han)(han)有(you)(you)的(de)多(duo)種人體(ti)必需氨基酸(suan)，在維(wei)生素(su)(su)E和維(wei)生素(su)(su)B1的(de)作(zuo)用(yong)參與下，能(neng)加速(su)人體(ti)的(de)代謝功(gong)能(neng)，黑芝(zhi)麻(ma)油含(han)(han)有(you)(you)的(de)鐵(tie)和維(wei)生素(su)(su)E是預防貧血、活(huo)化(hua)腦細胞、消除血管膽固醇的(de)重要成分，黑芝(zhi)麻(ma)油含(han)(han)有(you)(you)的(de)脂(zhi)肪大多(duo)為不飽和脂(zhi)肪酸(suan)，有(you)(you)延年益(yi)壽(shou)的(de)作(zuo)用(yong)，還用(yong)于養發，防脫發之功(gong)效。黑芝(zhi)麻(ma)營養成分蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)平均(jun)為20%左(zuo)右(you)、維(wei)生素(su)(su)、礦(kuang)物質(zhi)和微量(liang)元素(su)(su)、芝(zhi)麻(ma)木脂(zhi)素(su)(su)、芝(zhi)麻(ma)黑色素(su)(su)。

月子油飯做法推薦

荷包蛋奶油飯

材(cai)料：白飯1.5碗、雞蛋1顆、奶油(you)1小匙(chi)、醬油(you)2小匙(chi)。

做法：

1、白飯煮好后，盛至(zhi)碗中略(lve)整為凹洞(dong)狀(即中間部分(fen)的(de)白飯分(fen)量略(lve)少)，放入奶油，等待約30秒(miao)鐘。

2、淋上醬油，蓋上荷包蛋即(ji)可。

姜末油飯

材料：香(xiang)菇3朵、豬肉(rou)絲(si)80公克、紅蔥頭2大匙(chi)(chi)、蝦米(mi)2大匙(chi)(chi)、鹽1/2小匙(chi)(chi)、水(shui)1杯、長糯米(mi)2杯、麻油(you)1大匙(chi)(chi)、姜(jiang)末1大匙(chi)(chi)、豬油(you)1大匙(chi)(chi)，、醬油(you)1又1/2大匙(chi)(chi)、白胡椒(jiao)粉1小匙(chi)(chi)、醋1大匙(chi)(chi)、糖1大匙(chi)(chi)。

做法：

1、長糯(nuo)米(mi)(mi)洗凈浸泡4小時，將(jiang)水濾干，將(jiang)米(mi)(mi)用(yong)紗布(bu)包起，放入蒸籠內用(yong)滾沸水蒸25分鐘至熟取出備(bei)(bei)用(yong)，香菇、豬肉絲備(bei)(bei)用(yong)。

2、將材料3的麻油、豬(zhu)油倒入炒(chao)鍋中加熱，放(fang)入姜末爆香，再(zai)放(fang)入材料1中的香菇絲、豬(zhu)肉絲、紅蔥(cong)頭、蝦米炒(chao)熟，放(fang)入1/2小匙鹽調味。

3、將(jiang)(jiang)1杯水倒(dao)入(ru)(ru)鍋(guo)中，再(zai)加入(ru)(ru)調味料翻炒煮滾使材(cai)料入(ru)(ru)味，再(zai)加入(ru)(ru)蒸熟的長糯米(mi)(mi)，將(jiang)(jiang)所有食材(cai)攪拌均(jun)勻即(ji)成糯米(mi)(mi)飯，水份收(shou)干(gan)即(ji)可起鍋(guo)食用。