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導語 INTRODUCTION

西點中必不可少的就是奶油，不管是裝飾還是作為口味的點綴都在甜品中起到了很大的作用。現在市面上的淡奶油牌子是琳瑯滿目，對烘焙不是很精通的人可能很難選到合適的奶油，市場上的奶油可以分為以將植物油氫化為主的植脂奶油，和從牛奶中分離出脂肪所生產出的動物奶油，我們在選擇時盡量選擇動物奶油。那么奶油什么牌子好呢？以下為您推薦奶油十大知名品牌，幫助您選(xuan)擇優質(zhi)奶油。

奶油選購注意事項

一、香氣濃郁的奶油不一定最好

天然的優(you)質(zhi)奶(nai)油(you)，香(xiang)氣雖然飽滿(man)，但是氣味(wei)自然，也沒有油(you)耗味(wei)，細(xi)細(xi)品嘗不(bu)僅口感(gan)柔滑、余韻也較細(xi)致(zhi)，氣味(wei)太(tai)香(xiang)、太(tai)濃郁(yu)的奶(nai)油(you)，反(fan)而(er)可能(neng)添加(jia)過量的奶(nai)粉和香(xiang)精。

若是(shi)(shi)對于風(feng)味(wei)(wei)特(te)別(bie)要求的人，倒(dao)是(shi)(shi)可以嘗試發酵(jiao)(jiao)奶油，也(ye)就是(shi)(shi)在乳脂(zhi)中加(jia)入乳酸菌種，攪拌發酵(jiao)(jiao)后制成的奶油，具有特(te)殊的風(feng)味(wei)(wei)和香氣(qi)。

在日本食譜中，經常會特別標示使用的是發酵奶油，用一般的無鹽奶油取代亦可，只是風味略有不同而已。 ……進入奶油知識講堂>>

奶油十大品牌奶油品牌排行榜

安佳Anchor(恒天然商貿(上海)有限公司)
(400-820-5325，安佳(jia)創始(shi)于(yu)1886年新西蘭，隸屬于(yu)恒天然集團(tuan)旗下，全球(qiu)知(zhi)名乳制品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)企業(ye)，為(wei)全球(qiu)超過50個國家的餐飲業(ye)者提供產(chan)品(pin)(pin)與解決方案。安佳(jia)在全球(qiu)生(sheng)產(chan)和銷售500多(duo)種不同(tong)的產(chan)品(pin)(pin)，致力(li)于(yu)研發(fa)及生(sheng)產(chan)各種高品(pin)(pin)質(zhi)的乳制品(pin)(pin)以(yi)滿足大(da)眾和專業(ye)市(shi)場的需求，其業(ye)務(wu)覆蓋消費品(pin)(pin)牌以(yi)及餐飲服(fu)務(wu)等多(duo)個領域。)
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Nestle雀巢(雀巢(中國)有限公司)
(400-610-4868，雀(que)巢(chao)始(shi)于(yu)1866年(nian)，是世界知名(ming)的食品(pin)飲(yin)料(liao)公(gong)司(si)，業務遍(bian)布全球一(yi)百多個國家(jia)和(he)(he)(he)地區。雀(que)巢(chao)以嬰兒(er)麥片產(chan)品(pin)起(qi)家(jia)，生產(chan)巧克力棒和(he)(he)(he)速溶咖(ka)啡聞(wen)名(ming)，在中(zhong)(zhong)國已(yi)擁(yong)有32家(jia)工廠(chang)、3個研(yan)發(fa)中(zhong)(zhong)心(xin)和(he)(he)(he)2個創新中(zhong)(zhong)心(xin)、食品(pin)安全研(yan)究院、奶牛養殖培(pei)訓(xun)中(zhong)(zhong)心(xin)和(he)(he)(he)雀(que)巢(chao)咖(ka)啡中(zhong)(zhong)心(xin)。)
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Elle＆Vire愛樂薇(西諾迪斯食品(上海)有限公司)
(愛樂(le)薇(wei)創建于1945年，以奶(nai)(nai)油(you)、黃油(you)、奶(nai)(nai)酪(lao)及(ji)乳制(zhi)甜品等系列產品為(wei)主(zhu)打的(de)法國(guo)乳制(zhi)品品牌，出口(kou)(kou)至五(wu)大洲共120多個國(guo)家和地區(qu)，在中國(guo)的(de)經銷(xiao)商是西諾迪斯(si)食品公(gong)司(si)，進口(kou)(kou)銷(xiao)售愛樂(le)薇(wei)的(de)超(chao)高溫滅菌(jun)稀(xi)奶(nai)(nai)油(you)、通用(yong)奶(nai)(nai)油(you)、馬斯(si)卡(ka)波尼稀(xi)奶(nai)(nai)油(you)以及(ji)黃油(you)、奶(nai)(nai)酪(lao)等產品。)

Millac藍米吉(英國MillacFoods公司)
(俗稱藍(lan)風(feng)車，是源(yuan)自英國北愛(ai)爾蘭的優質淡奶油(you)品(pin)牌，屬于湖畔乳業下(xia)的Pritcchtts產(chan)品(pin)線，囊括了所(suo)有的乳制(zhi)品(pin)。藍(lan)米吉的奶油(you)產(chan)品(pin)主打專業用(yong)途，乳脂含(han)量較高，獨具濃郁的奶油(you)香味，在西點界以(yi)純正香濃的風(feng)味獲得了較高的評(ping)價，旗下(xia)客戶遍布全球60多個國家。)

PRESIDENT總統(蘭特黎斯(上海)貿易有限公司)
(總(zong)統牌隸屬于法國(guo)大型乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)制(zhi)(zhi)造商Lactalis集團(tuan)旗(qi)下(xia)，品(pin)(pin)牌創建于1968年(nian)，是法國(guo)具代表性的奶(nai)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，旗(qi)下(xia)產品(pin)(pin)種類達400多(duo)種。總(zong)統旗(qi)下(xia)產品(pin)(pin)暢銷全(quan)球150多(duo)個(ge)國(guo)家，并于1998年(nian)開始向中國(guo)市場(chang)提供牛(niu)奶(nai)、奶(nai)油(you)、黃油(you)、天然奶(nai)酪(lao)等乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)。)
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Oldenburger歐德堡(德乳康貿易(上海)有限公司)
(歐德堡創(chuang)建于1964年，是(shi)德國(guo)DMK公(gong)司針(zhen)對國(guo)際市場(chang)推出(chu)的(de)奶(nai)制品(pin)品(pin)牌(pai)，德國(guo)大型乳品(pin)制造(zao)企業(ye)，主(zhu)要(yao)提供天然奶(nai)酪(lao)、超高溫滅菌牛奶(nai)、奶(nai)油、黃油和全脂奶(nai)粉(fen)等產(chan)品(pin)。歐德堡品(pin)牌(pai)定價主(zhu)打低端市場(chang)，產(chan)品(pin)細(xi)分普通線和專業(ye)線兩條生產(chan)線，都涵蓋了(le)各類乳制品(pin)。)
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海融HIROAD(上海海融食品科技股份有限公司)
(021-37561111，海融食(shi)品(pin)股份創建(jian)于2003年，是一家集烘焙和餐飲原料(liao)研發、生產、銷售于一體的專業公司，國內(nei)植脂奶油行業標(biao)準(zhun)的起草單位(wei)之一，向廣大客戶提供包括奶油、果醬(jiang)、巧克力、卡(ka)仕(shi)達醬(jiang)、蛋撻(ta)液、軟冰淇淋漿(jiang)料(liao)、食(shi)用油脂制品(pin)、冷凍西點、香精香料(liao)在內(nei)的多款優質食(shi)品(pin)原料(liao)及(ji)配料(liao)。)

SUKI多美鮮(上海高夫食品有限公司)
(021-68767948，創建于(yu)1992年，是德國(guo)進口乳制品(pin)品(pin)牌，專為中(zhong)(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)創立、只針對中(zhong)(zhong)國(guo)銷售的(de)(de)乳制品(pin)品(pin)牌，在全世界各地(di)(di)有(you)(you)眾多的(de)(de)生產基地(di)(di)，旗(qi)下有(you)(you)奶(nai)(nai)酪、黃(huang)油、噴奶(nai)(nai)油、咖啡鮮奶(nai)(nai)、牛奶(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)等乳制品(pin)。多美鮮由(you)國(guo)內高夫(fu)食(shi)品(pin)公司代理經(jing)銷，高夫(fu)食(shi)品(pin)是中(zhong)(zhong)國(guo)較早將奶(nai)(nai)酪引進中(zhong)(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)的(de)(de)企業(ye)。)
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伊利專業乳品(內蒙古伊利實業集團股份有限公司)
(400-8169999，始于1993年，中(zhong)國知名乳(ru)制(zhi)品(pin)生產企業(ye)，由(you)液態奶(nai)、冷(leng)飲、奶(nai)粉、酸奶(nai)和原奶(nai)五(wu)大事(shi)業(ye)部組成。伊(yi)(yi)利(li)2018年成立奶(nai)酪事(shi)業(ye)部，2020年推出伊(yi)(yi)利(li)專(zhuan)業(ye)乳(ru)品(pin)全新(xin)品(pin)牌標識(shi)正式進軍專(zhuan)業(ye)乳(ru)品(pin)領域，主要面向烘焙、飲品(pin)和餐(can)飲等B端客戶提供淡奶(nai)油、黃油以(yi)及(ji)馬蘇(su)里拉芝士碎等乳(ru)品(pin)原料產品(pin)。)
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RICHS維益(維益食品(蘇州)有限公司)
(0512-62526636，企業(ye)創建于1945年，植脂(zhi)(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)油(you)發明者(zhe)，北美大型家族型冷凍食品(pin)制造商之一。維益是全球化的全品(pin)類(lei)奶(nai)(nai)油(you)公司(si)，烘培和餐飲(yin)領域的主要品(pin)牌(pai)之一，擁有混(hun)合脂(zhi)(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)油(you)、植脂(zhi)(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)油(you)、乳脂(zhi)(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)油(you)完整的產品(pin)結構，致力于促(cu)進餅(bing)房，餐飲(yin)及零售市場，為客戶提供全面解決方案(an)。)

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結語

品牌等級由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，企業可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數據研究部門收錄而得，排序不分先后，僅提供給您做參考。

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十大奶油品牌排行榜 淡奶油知名品牌 奶油十大品牌【最新排名】

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