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導語 INTRODUCTION

西點中必不可少的就是奶油，不管是裝飾還是作為口味的點綴都在甜品中起到了很大的作用。現在市面上的淡奶油牌子是琳瑯滿目，對烘焙不是很精通的人可能很難選到合適的奶油，市場上的奶油可以分為以將植物油氫化為主的植脂奶油，和從牛奶中分離出脂肪所生產出的動物奶油，我們在選擇時盡量選擇動物奶油。那么奶油什么牌子好呢？以下為您推薦奶油十大知名品牌，幫助您選(xuan)擇優質奶(nai)油。

奶油選購注意事項

一、香氣濃郁的奶油不一定最好

天然(ran)的優(you)質(zhi)奶(nai)(nai)油，香氣雖然(ran)飽滿，但是氣味(wei)自然(ran)，也(ye)沒有(you)油耗味(wei)，細細品嘗不(bu)僅口感柔滑、余韻也(ye)較細致，氣味(wei)太香、太濃郁的奶(nai)(nai)油，反而(er)可(ke)能添加過量的奶(nai)(nai)粉(fen)和香精。

若是(shi)對于風味(wei)(wei)特別要求的人，倒是(shi)可以嘗試(shi)發酵奶(nai)油，也(ye)就(jiu)是(shi)在乳脂(zhi)中(zhong)加(jia)入乳酸菌種，攪拌(ban)發酵后制(zhi)成的奶(nai)油，具(ju)有特殊(shu)的風味(wei)(wei)和香氣。

在日本食譜中，經常會特別標示使用的是發酵奶油，用一般的無鹽奶油取代亦可，只是風味略有不同而已。 ……進入奶油知識講堂>>

奶油十大品牌奶油品牌排行榜

安佳Anchor(恒天然商貿(上海)有限公司)
(400-820-5325，安佳創(chuang)始于(yu)1886年新(xin)西(xi)蘭，隸屬于(yu)恒天然集團(tuan)旗下，全(quan)(quan)球(qiu)知名乳制品(pin)生產(chan)企業，為全(quan)(quan)球(qiu)超過50個國家的餐飲業者提(ti)供產(chan)品(pin)與解決方(fang)案。安佳在全(quan)(quan)球(qiu)生產(chan)和(he)銷售500多種(zhong)不同的產(chan)品(pin)，致力于(yu)研(yan)發(fa)及生產(chan)各種(zhong)高(gao)品(pin)質(zhi)的乳制品(pin)以(yi)滿足大眾和(he)專業市場的需求，其業務(wu)(wu)覆蓋消費品(pin)牌以(yi)及餐飲服務(wu)(wu)等多個領域(yu)。)
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Nestle雀巢(雀巢(中國)有限公司)
(400-610-4868，雀(que)巢始于1866年(nian)，是世界知名的食(shi)品(pin)飲料公司，業務(wu)遍布全球一(yi)百多個國家和地(di)區。雀(que)巢以(yi)嬰(ying)兒麥片產品(pin)起家，生產巧克力棒和速溶咖啡聞名，在(zai)中(zhong)(zhong)國已擁(yong)有32家工廠(chang)、3個研發中(zhong)(zhong)心(xin)和2個創新中(zhong)(zhong)心(xin)、食(shi)品(pin)安全研究院、奶牛(niu)養殖培訓中(zhong)(zhong)心(xin)和雀(que)巢咖啡中(zhong)(zhong)心(xin)。)
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Elle＆Vire愛樂薇(西諾迪斯食品(上海)有限公司)
(愛樂(le)(le)薇創建于1945年，以奶(nai)(nai)油、黃(huang)油、奶(nai)(nai)酪(lao)(lao)及(ji)乳制甜品等系列產(chan)品為主打(da)的法國乳制品品牌，出口(kou)至五大洲共120多(duo)個國家和地區(qu)，在中國的經銷商是西諾迪斯食品公司，進口(kou)銷售(shou)愛樂(le)(le)薇的超高溫(wen)滅菌稀奶(nai)(nai)油、通(tong)用奶(nai)(nai)油、馬斯卡波尼(ni)稀奶(nai)(nai)油以及(ji)黃(huang)油、奶(nai)(nai)酪(lao)(lao)等產(chan)品。)

Millac藍米吉(英國MillacFoods公司)
(俗稱藍風車(che)，是源自英國(guo)北愛爾蘭的(de)優質淡(dan)奶油(you)(you)品牌(pai)，屬于湖畔乳(ru)業下(xia)的(de)Pritcchtts產品線(xian)，囊(nang)括了所有的(de)乳(ru)制(zhi)品。藍米吉的(de)奶油(you)(you)產品主打專業用途，乳(ru)脂含量較(jiao)高(gao)，獨具濃(nong)郁的(de)奶油(you)(you)香味，在西點界(jie)以純正香濃(nong)的(de)風味獲得(de)了較(jiao)高(gao)的(de)評價，旗下(xia)客戶(hu)遍布全(quan)球60多(duo)個(ge)國(guo)家。)

PRESIDENT總統(蘭特黎斯(上海)貿易有限公司)
(總(zong)統牌(pai)隸(li)屬于法(fa)國大型(xing)乳制品(pin)制造(zao)商Lactalis集團旗下(xia)，品(pin)牌(pai)創建于1968年(nian)，是法(fa)國具代表性的奶(nai)制品(pin)品(pin)牌(pai)，旗下(xia)產(chan)品(pin)種類(lei)達400多種。總(zong)統旗下(xia)產(chan)品(pin)暢銷全(quan)球150多個國家(jia)，并(bing)于1998年(nian)開始向中(zhong)國市場提(ti)供(gong)牛奶(nai)、奶(nai)油、黃油、天然奶(nai)酪等乳制品(pin)。)
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Oldenburger歐德堡(德乳康貿易(上海)有限公司)
(歐(ou)德(de)(de)堡創建(jian)于1964年，是(shi)德(de)(de)國DMK公(gong)司針對國際市(shi)場推出的(de)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，德(de)(de)國大型乳品(pin)(pin)制(zhi)造(zao)企業(ye)(ye)，主要提供天然奶(nai)(nai)(nai)酪、超高(gao)溫(wen)滅菌牛奶(nai)(nai)(nai)、奶(nai)(nai)(nai)油(you)、黃油(you)和全(quan)脂奶(nai)(nai)(nai)粉等產(chan)品(pin)(pin)。歐(ou)德(de)(de)堡品(pin)(pin)牌定價主打低端(duan)市(shi)場，產(chan)品(pin)(pin)細分普通線和專業(ye)(ye)線兩條生產(chan)線，都涵蓋(gai)了各類乳制(zhi)品(pin)(pin)。)
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海融HIROAD(上海海融食品科技股份有限公司)
(021-37561111，海融食品股(gu)份創(chuang)建(jian)于(yu)2003年，是(shi)一家集烘焙和餐飲原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)研發、生產、銷售于(yu)一體的(de)(de)專業公司(si)，國內植脂(zhi)奶油(you)行業標準的(de)(de)起草(cao)單(dan)位(wei)之一，向廣大客(ke)戶(hu)提供包括(kuo)奶油(you)、果醬、巧克力、卡仕達(da)醬、蛋撻液(ye)、軟冰淇淋漿(jiang)料(liao)(liao)、食用油(you)脂(zhi)制品、冷凍西點、香精香料(liao)(liao)在內的(de)(de)多款(kuan)優質(zhi)食品原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)及配料(liao)(liao)。)

SUKI多美鮮(上海高夫食品有限公司)
(021-68767948，創建于1992年，是(shi)德國(guo)進(jin)口乳(ru)制品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，專為中國(guo)市場創立(li)、只針(zhen)對中國(guo)銷售(shou)的(de)乳(ru)制品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，在全(quan)世(shi)界各地有眾多的(de)生(sheng)產基地，旗(qi)下有奶酪(lao)、黃油(you)、噴奶油(you)、咖啡鮮奶、牛奶、酸奶等乳(ru)制品(pin)(pin)。多美鮮由國(guo)內高夫食(shi)品(pin)(pin)公司代理經銷，高夫食(shi)品(pin)(pin)是(shi)中國(guo)較早(zao)將奶酪(lao)引進(jin)中國(guo)市場的(de)企業。)
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伊利專業乳品(內蒙古伊利實業集團股份有限公司)
(400-8169999，始于1993年，中國知名(ming)乳(ru)(ru)制品(pin)(pin)(pin)生產(chan)企業，由液態(tai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)、冷飲(yin)(yin)、奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉、酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)和原奶(nai)(nai)(nai)(nai)五大事(shi)業部組成。伊利(li)(li)2018年成立奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪事(shi)業部，2020年推出伊利(li)(li)專(zhuan)業乳(ru)(ru)品(pin)(pin)(pin)全新品(pin)(pin)(pin)牌(pai)標識(shi)正式進軍專(zhuan)業乳(ru)(ru)品(pin)(pin)(pin)領域，主要面向烘焙、飲(yin)(yin)品(pin)(pin)(pin)和餐飲(yin)(yin)等B端客(ke)戶提供(gong)淡奶(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)、黃油(you)以及馬(ma)蘇里拉芝士碎等乳(ru)(ru)品(pin)(pin)(pin)原料產(chan)品(pin)(pin)(pin)。)
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RICHS維益(維益食品(蘇州)有限公司)
(0512-62526636，企業創建于1945年，植(zhi)脂(zhi)奶(nai)油發明者，北美(mei)大(da)型(xing)家族(zu)型(xing)冷(leng)凍食品制造(zao)商之(zhi)一(yi)。維益是全(quan)球(qiu)化的(de)全(quan)品類奶(nai)油公司(si)，烘培和餐(can)(can)飲領域的(de)主要品牌之(zhi)一(yi)，擁有(you)混合(he)脂(zhi)奶(nai)油、植(zhi)脂(zhi)奶(nai)油、乳脂(zhi)奶(nai)油完(wan)整的(de)產品結構，致(zhi)力(li)于促進餅房，餐(can)(can)飲及(ji)零售市場，為(wei)客戶提(ti)供全(quan)面解決方案。)

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結語

品牌等級由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，企業可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數據研究部門收錄而得，排序不分先后，僅提供給您做參考。

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十大奶油品牌排行榜 淡奶油知名品牌 奶油十大品牌【最新排名】

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