青(qing)島菜(cai)，主要體(ti)現魯菜(cai)中的膠東菜(cai)特點(dian)，口味(wei)注重清淡、鮮嫩，制作精細，注重保持原味(wei)和營養成分。

青島十大名菜：油(you)爆海螺、扒原殼(ke)鮑魚(yu)、嶗山菇燉雞(ji)、大蝦燒白菜、氽西施舌、蔥燒海參、青(qing)島(dao)香酥雞(ji)、青(qing)島(dao)酸辣(la)(la)烏魚(yu)蛋湯(tang)、酸辣(la)(la)魚(yu)丸(wan)、辣(la)(la)炒蛤(ha)蜊。

青島其他名菜：炸蠣黃、蔥拌八帶、肉末海參、家常燒牙片魚、黃魚燉豆腐、肉沫海參、清炒螺片、流亭豬蹄、原汁蛤蜊.....【更多(duo)】

青島十大小吃：青島(dao)鍋(guo)貼(tie)、青島(dao)大包、排(pai)骨砂鍋(guo)米飯、流亭秘制豬蹄、排(pai)骨米飯、青島(dao)香(xiang)酥(su)雞、醬豬蹄、酸辣魚(yu)丸、海菜涼粉、青島(dao)三鮮鍋(guo)貼(tie)。

青島其他小吃：雞湯餛飩、海鮮水餃、海鮮鹵面、鲅魚餃子、椒鹽蝦虎、三鮮鍋貼、筆管魚炒韭菜、鹵湯豆腐腦、青島脂渣、鯰魚餅子、烤小雞、膠州大鍋餅.....【更多】

青島十大特產：青(qing)島啤酒(jiu)、膠(jiao)州大白菜(cai)、嶗山綠茶、青(qing)島貝雕、流亭秘制豬蹄、馬家(jia)溝芹菜(cai)、靈山島海參、膠(jiao)州灣蛤蜊、瑯琊臺酒(jiu)、即墨老酒(jiu)。

青島其他特產：青(qing)島(dao)(dao)(dao)高粱(liang)飴、嶗(lao)(lao)山(shan)石(shi)、嶗(lao)(lao)山(shan)拳頭菜(cai)(cai)、嶗(lao)(lao)山(shan)可(ke)樂(le)、薛家島(dao)(dao)(dao)老尹家海(hai)(hai)參、黃島(dao)(dao)(dao)(原膠南)西(xi)(xi)施舌、黃島(dao)(dao)(dao)(原膠南)海(hai)(hai)青(qing)茶(cha)、膠州(zhou)灣雜色蛤(ha)、紅島(dao)(dao)(dao)蛤(ha)蜊、大(da)澤(ze)山(shan)葡萄、馬家溝芹菜(cai)(cai)、大(da)黃埠西(xi)(xi)瓜、膠州(zhou)里岔黑豬肉(rou)、石(shi)花(hua)菜(cai)(cai)涼(liang)粉、萬香齋熟食、鄭莊海(hai)(hai)鮮脂渣、嶗(lao)(lao)山(shan)礦泉水、美達爾烤肉(rou)、嶗(lao)(lao)山(shan)云峰(feng)茶(cha)、海(hai)(hai)產干貨……【更多】

青島十大人氣餐館：春和樓飯(fan)店(dian)、萬(wan)和春排骨(gu)砂(sha)鍋米飯(fan)店(dian)、船歌(ge)魚水(shui)餃(jiao)、青島北疆飯(fan)店(dian)、海(hai)島漁(yu)村大酒店(dian)、劈(pi)柴院江寧會(hui)館、青島王記骨(gu)頭館、青島外婆家、青島海(hai)底(di)撈(lao)、開海(hai)紅島海(hai)鮮蝦(xia)水(shui)餃(jiao)。

青島其他餐館：南京大牌檔（青島店）、九龍餐廳、酒肉屋、銘家(jia)小院私房菜、浩運海鮮(xian)酒店、船歌魚水餃、東星海鮮(xian)、老船夫1927、燕欣(xin)海鮮(xian)飯館、......【更多】

青島人氣美食街：

劈柴院美食街、登州路啤酒街、臺東步行街美食街、云霄路美食街、海云庵民俗小吃街、麥島海鮮美食街、泰山路燒烤街、青島流亭韓國風味美食街、青島魯邦國際風情街、香港中路。……【更(geng)多】

春(chun)和(he)樓創立于清(qing)朝光緒(xu)十(shi)七年（1891年），是(shi)青島市一家餐飲百年老(lao)字號(hao)，也是(shi)山東省歷史比(bi)較悠久(jiu)的著名魯菜餐館。在青島除(chu)了(le)春(chun)和(he)樓老(lao)字號(hao)美食餐館外，青島老(lao)字號(hao)美食還有哪(na)些？青島老(lao)子號(hao)餐館還有哪(na)些呢？

青島十大老字號美食：春(chun)和(he)樓(lou)飯(fan)店(dian)、萬和(he)春(chun)排骨砂鍋米飯(fan)店(dian)、青島飯(fan)店(dian)、英記樓(lou)、谷(gu)香(xiang)村飯(fan)店(dian)、龍福(fu)祥飯(fan)店(dian)、劈柴(chai)院江寧會館、豐谷酒樓、李家(jia)餃子(zi)樓、餡(xian)餅(bing)粥……【更多】