青(qing)島菜(cai)，主(zhu)要體現魯菜(cai)中的膠東菜(cai)特點，口味(wei)注(zhu)重清淡、鮮嫩，制作精細，注(zhu)重保持原味(wei)和營養(yang)成分。

青島十大名菜：油(you)爆海螺、扒原殼鮑魚、嶗山菇(gu)燉雞、大(da)蝦燒白菜、氽西(xi)施舌、蔥(cong)燒海參(can)、青(qing)島香酥雞、青(qing)島酸(suan)辣烏魚蛋湯、酸(suan)辣魚丸、辣炒蛤蜊。

青島其他名菜：炸蠣黃、蔥拌八帶、肉末海參、家常燒牙片魚、黃魚燉豆腐、肉沫海參、清炒螺片、流亭豬蹄、原汁蛤蜊.....【更多(duo)】

青島十大小吃：青島(dao)鍋(guo)貼(tie)、青島(dao)大(da)包、排骨(gu)砂鍋(guo)米飯(fan)(fan)、流亭秘制豬蹄(ti)、排骨(gu)米飯(fan)(fan)、青島(dao)香酥雞、醬豬蹄(ti)、酸辣魚丸、海菜涼粉、青島(dao)三鮮鍋(guo)貼(tie)。

青島其他小吃：雞湯餛飩、海鮮水餃、海鮮鹵面、鲅魚餃子、椒鹽蝦虎、三鮮鍋貼、筆管魚炒韭菜、鹵湯豆腐腦、青島脂渣、鯰魚餅子、烤小雞、膠州大鍋餅.....【更多(duo)】

青島十大特產：青島啤酒(jiu)、膠(jiao)州(zhou)大白菜(cai)、嶗山綠茶、青島貝雕、流亭秘(mi)制豬(zhu)蹄、馬家溝芹菜(cai)、靈山島海參、膠(jiao)州(zhou)灣蛤蜊(li)、瑯琊(ya)臺酒(jiu)、即墨(mo)老(lao)酒(jiu)。

青島其他特產：青島(dao)(dao)高粱(liang)飴、嶗(lao)山石(shi)、嶗(lao)山拳(quan)頭菜(cai)、嶗(lao)山可樂、薛家島(dao)(dao)老尹(yin)家海參(can)、黃(huang)(huang)島(dao)(dao)(原膠南)西施舌、黃(huang)(huang)島(dao)(dao)(原膠南)海青茶(cha)、膠州灣雜色蛤(ha)、紅島(dao)(dao)蛤(ha)蜊、大(da)澤山葡萄(tao)、馬家溝(gou)芹菜(cai)、大(da)黃(huang)(huang)埠西瓜、膠州里岔(cha)黑豬(zhu)肉、石(shi)花(hua)菜(cai)涼粉(fen)、萬香齋熟食、鄭莊海鮮(xian)脂渣、嶗(lao)山礦泉水、美達爾烤肉、嶗(lao)山云峰茶(cha)、海產干(gan)貨(huo)……【更多】

青島十大人氣餐館：春(chun)和(he)樓飯店(dian)(dian)、萬(wan)和(he)春(chun)排(pai)骨(gu)砂鍋米飯店(dian)(dian)、船歌魚水餃、青(qing)島北(bei)疆(jiang)飯店(dian)(dian)、海島漁村大酒(jiu)店(dian)(dian)、劈柴(chai)院江寧(ning)會館、青(qing)島王(wang)記骨(gu)頭館、青(qing)島外婆家、青(qing)島海底(di)撈、開(kai)海紅島海鮮蝦水餃。

青島其他餐館：南京大牌檔（青島店）、九龍餐(can)廳、酒肉屋、銘家(jia)小院私房菜、浩運海(hai)鮮酒店、船(chuan)歌魚(yu)水餃、東星海(hai)鮮、老船(chuan)夫1927、燕欣海(hai)鮮飯(fan)館、......【更多(duo)】

青島人氣美食街：

劈柴院美食街、登州路啤酒街、臺東步行街美食街、云霄路美食街、海云庵民俗小吃街、麥島海鮮美食街、泰山路燒烤街、青島流亭韓國風味美食街、青島魯邦國際風情街、香港中路。……【更(geng)多】

春(chun)和樓(lou)創(chuang)立(li)于清朝光(guang)緒十七年(nian)（1891年(nian)），是青島(dao)市(shi)一家(jia)餐(can)飲百(bai)年(nian)老字(zi)號，也是山東省歷史比較(jiao)悠久的(de)著名魯菜餐(can)館。在(zai)青島(dao)除了春(chun)和樓(lou)老字(zi)號美食餐(can)館外，青島(dao)老字(zi)號美食還有哪些？青島(dao)老子(zi)號餐(can)館還有哪些呢？

青島十大老字號美食：春和(he)樓(lou)(lou)飯(fan)店(dian)、萬和(he)春排骨砂(sha)鍋(guo)米飯(fan)店(dian)、青島飯(fan)店(dian)、英記樓(lou)(lou)、谷香村(cun)飯(fan)店(dian)、龍福(fu)祥飯(fan)店(dian)、劈柴院(yuan)江寧會(hui)館、豐谷酒(jiu)樓、李家(jia)餃子樓、餡餅粥……【更多(duo)】