【對(dui)腎好的蔬菜(cai)】吃什(shen)么(me)菜(cai)對(dui)腎好？14種養(yang)腎蔬菜(cai)推薦(jian)

1、秋葵

黃秋葵(kui)(kui)強(qiang)腎健體(ti)的(de)(de)功效，在蔬(shu)菜中非同一(yi)般(ban)。秋葵(kui)(kui)嫩果(guo)中含有(you)(you)一(yi)種黏性(xing)液(ye)質(zhi)及阿(a)拉伯聚(ju)(ju)糖、半乳(ru)聚(ju)(ju)糖、鼠李聚(ju)(ju)糖、蛋白質(zhi)等(deng)，經(jing)常食用幫助消化(hua)、增(zeng)強(qiang)體(ti)力、保護(hu)肝臟、健胃(wei)整腸(chang)。秋葵(kui)(kui)還含有(you)(you)特(te)殊(shu)的(de)(de)具有(you)(you)藥效的(de)(de)成分(fen)，能(neng)強(qiang)腎補虛(xu)，對男性(xing)器質(zhi)性(xing)疾病有(you)(you)輔助治療作用，享有(you)(you)“植物(wu)偉哥(ge)”之美譽(yu)。

2、蠶豆

蠶豆等豆類的(de)(de)形狀看起來很像(xiang)人的(de)(de)腎(shen)臟(zang)，它們也的(de)(de)確可以幫(bang)助維(wei)持腎(shen)臟(zang)功能。蠶豆(dou)有快胃(wei)、祛濕(shi)、利臟(zang)腑，“補中(zhong)益氣(qi)，澀精實腸”等功能。蠶豆(dou)中(zhong)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素C可以延緩動脈硬化，蠶豆(dou)皮中(zhong)的(de)(de)膳(shan)食纖維(wei)有降低(di)膽(dan)固醇、促進(jin)腸蠕動的(de)(de)作用。

3、山藥

山(shan)藥(yao)具有(you)健脾(pi)補肺(fei)、益(yi)胃(wei)補腎(shen)、固腎(shen)益(yi)精、聰(cong)耳明目(mu)、助五臟(zang)、強筋骨、長(chang)志安神(shen)、延年益(yi)壽的功效(xiao)。山(shan)藥(yao)能“益(yi)腎(shen)氣、健脾(pi)胃(wei)、止(zhi)泄(xie)瀉(xie)、化(hua)痰涎、潤皮毛”。其所含的多巴(ba)胺(an)，具有(you)擴張血(xue)管、改善(shan)血(xue)液(ye)循環的重(zhong)要功能，適宜糖尿(niao)病(bing)患(huan)者、腹脹、病(bing)后虛(xu)弱者、慢性腎(shen)炎患(huan)者、長(chang)期(qi)腹瀉(xie)者食用(yong)。

4、洋蔥

因為洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉(xie)、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂(zhi)、降(jiang)膽固醇、降(jiang)血壓(ya)等多重作用，而且又是目前所知道的(de)唯一含前列腺(xian)素(su)的(de)植物，能保(bao)護前列腺(xian)。因為它不(bu)但(dan)享有“菜中(zhong)皇后”的(de)美稱，而且也是補腎(shen)壯(zhuang)陽(yang)佳品，所以(yi)男人一日三餐都離(li)不(bu)開洋(yang)蔥。

5、花菜

中(zhong)醫認為，花菜性平味甘，有(you)強腎壯骨、補腦(nao)填髓、健脾(pi)養胃(wei)、清肺潤喉作用(yong)。綠菜花尚有(you)一定清熱解毒作用(yong)，對脾(pi)虛胃(wei)熱、口臭煩渴者更(geng)為適宜。花菜不耐高(gao)溫，可用(yong)熱水稍微焯(zhuo)一下食用(yong)。一般不主張花菜與(yu)黃(huang)瓜同炒同燉，容易破(po)壞花菜中(zhong)的維生素c。

6、韭菜

韭(jiu)(jiu)菜(cai)具有(you)溫中下(xia)氣、補腎益(yi)陽(yang)等(deng)功效(xiao)，在增強(qiang)精力的同時，更是對(dui)(dui)男性(xing)勃(bo)起障礙、早泄等(deng)有(you)極(ji)好(hao)的治療效(xiao)果，因(yin)此被稱為“蔬菜(cai)偉哥”。對(dui)(dui)男性(xing)來(lai)說，韭(jiu)(jiu)菜(cai)炒(chao)蝦仁或韭(jiu)(jiu)菜(cai)炒(chao)雞蛋，都是簡便易做的“壯陽(yang)菜(cai)”，應(ying)該多(duo)吃。

7、羽衣甘藍

十字(zi)花(hua)科蔬菜富(fu)含膳(shan)食纖維(wei)、維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)維(wei)生(sheng)素(su)K等有(you)益腎(shen)功能(neng)的營養素(su)。并(bing)且，這類蔬菜含鉀量(liang)相對較低(di)，有(you)助護腎(shen)。其中，羽衣甘(gan)藍含鐵量(liang)最高，同時(shi)還含有(you)豐富(fu)的β胡蘿(luo)卜素(su)和(he)鈣(gai)，護腎(shen)作用最好。

8、芋頭

中醫(yi)認(ren)為，芋頭(tou)性(xing)平(ping)，味甘(gan)、辛，具有(you)(you)補氣益(yi)腎(shen)、和脾(pi)健胃(wei)、破血(xue)散結(jie)(jie)的(de)(de)功效，可治脾(pi)腎(shen)陰虛所致(zhi)的(de)(de)食少(shao)瘦弱、久痢便(bian)血(xue)、口渴(ke)便(bian)秘，氣血(xue)郁結(jie)(jie)所致(zhi)的(de)(de)腹中癖塊、瘰疬腫毒等(deng)癥，并(bing)對(dui)輔助(zhu)治療(liao)大(da)便(bian)干結(jie)(jie)、甲狀腺腫大(da)、乳腺炎、急性(xing)關節炎等(deng)病癥有(you)(you)一定(ding)作用。

9、紅柿子椒

紅柿子椒中(zhong)的鉀含量(liang)很低(di)，所以(yi)有補腎護腎的功效。此外，它還含有豐富(fu)的維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)B6、葉酸和番(fan)茄紅素(su)抗氧化劑(ji)，幫(bang)助有效預防癌癥(zheng)。

10、大蔥

大(da)蔥富含多種(zhong)(zhong)營(ying)養物質，能舒張血管(guan)，促進血液循環，對心血管(guan)很(hen)有(you)好處。現代醫學研究(jiu)表明，大(da)蔥中的各種(zhong)(zhong)維生素能保證人(ren)體激(ji)素正常分(fen)泌，還能有(you)效刺(ci)激(ji)性欲，從而“壯陽補陰”。對男性來說(shuo)，每周吃3次大(da)蔥或(huo)細香蔥，可(ke)炒(chao)菜、涼(liang)拌食用(yong)，也能當成調(diao)味劑。

11、大蒜

新鮮大(da)蒜(suan)具有很強(qiang)的(de)抗(kang)(kang)炎(yan)屬性(xing)，還可降(jiang)低膽固醇(chun)，是(shi)(shi)益腎飲食(shi)的(de)最佳選擇(ze)之一。大(da)蒜(suan)還是(shi)(shi)強(qiang)抗(kang)(kang)氧化劑(ji)。研究證實，定(ding)期食(shi)用(yong)還有助于(yu)抗(kang)(kang)癌。

12、番茄

番(fan)(fan)茄含(han)有(you)維生(sheng)素C，有(you)生(sheng)津止渴，健胃消食，涼血平肝(gan)，清(qing)熱解毒，降低血壓(ya)之功能和效果，對高血壓(ya)、腎臟病人(ren)有(you)不錯的輔助(zhu)治療作用(yong)。多吃番(fan)(fan)茄具有(you)抗(kang)衰老作用(yong)，使皮膚保持白皙。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人(ren)也宜食用(yong)。

13、卷心菜

卷心菜(cai)中含有(you)豐富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素E、胡蘿卜素等，總的(de)維(wei)生(sheng)素含量比番(fan)茄多出(chu)3倍。卷心菜(cai)中的(de)多種(zhong)植物化學物質有(you)助于(yu)清(qing)除體內自由基。接(jie)受透析(xi)的(de)腎病(bing)患者最好多吃點涼拌卷心菜(cai)。

14、香菜

每天吃點香(xiang)菜(cai)(cai)就能很(hen)好地為腎臟排(pai)(pai)毒(du)。香(xiang)菜(cai)(cai)在移除身體積(ji)累(lei)毒(du)素的(de)同時，還能維(wei)持腎臟健康(kang)。用(yong)香(xiang)菜(cai)(cai)給(gei)腎臟排(pai)(pai)毒(du)的(de)最佳方式是飲用(yong)香(xiang)菜(cai)(cai)汁(zhi)。具(ju)體做法為，將(jiang)香(xiang)菜(cai)(cai)洗凈切(qie)碎，放入鍋(guo)里加(jia)水煮(zhu)10分鐘。然(ran)后把煮(zhu)過的(de)香(xiang)菜(cai)(cai)放涼，濾出葉子即可飲用(yong)。