【對腎好的蔬(shu)菜(cai)】吃(chi)什(shen)么菜(cai)對腎好？14種養腎蔬(shu)菜(cai)推薦

1、秋葵

黃秋葵(kui)強腎(shen)健體的(de)功效(xiao)，在蔬菜中非同一般。秋葵(kui)嫩(nen)果(guo)中含有一種黏性液(ye)質(zhi)及(ji)阿(a)拉伯(bo)聚(ju)糖、半乳聚(ju)糖、鼠李(li)聚(ju)糖、蛋白質(zhi)等，經常食用幫助(zhu)消化、增強體力、保護肝臟(zang)、健胃整腸。秋葵(kui)還(huan)含有特殊的(de)具有藥效(xiao)的(de)成分，能強腎(shen)補虛，對男性器質(zhi)性疾病有輔助(zhu)治(zhi)療作用，享(xiang)有“植物偉哥”之美譽。

2、蠶豆

蠶豆等豆類的(de)(de)形狀看起來很像人(ren)的(de)(de)腎臟，它們也的(de)(de)確(que)可以幫助維(wei)持(chi)腎臟功能。蠶(can)(can)豆(dou)有(you)快胃、祛濕、利臟腑(fu)，“補中(zhong)益(yi)氣(qi)，澀精(jing)實腸”等功能。蠶(can)(can)豆(dou)中(zhong)的(de)(de)維(wei)生素C可以延緩(huan)動脈硬化，蠶(can)(can)豆(dou)皮(pi)中(zhong)的(de)(de)膳食纖維(wei)有(you)降低膽(dan)固(gu)醇、促進腸蠕動的(de)(de)作用。

3、山藥

山藥(yao)具有(you)(you)健脾(pi)補(bu)肺、益(yi)胃(wei)補(bu)腎(shen)、固腎(shen)益(yi)精、聰耳明目、助五(wu)臟、強筋骨、長志安神、延年益(yi)壽(shou)的功效。山藥(yao)能(neng)“益(yi)腎(shen)氣、健脾(pi)胃(wei)、止泄瀉、化痰涎、潤(run)皮毛”。其所含的多(duo)巴胺，具有(you)(you)擴張血管、改善血液循環的重要功能(neng)，適宜糖尿病患者(zhe)(zhe)(zhe)、腹脹、病后虛弱者(zhe)(zhe)(zhe)、慢性腎(shen)炎患者(zhe)(zhe)(zhe)、長期腹瀉者(zhe)(zhe)(zhe)食用。

4、洋蔥

因為洋蔥具有消炎抑菌(jun)、利(li)尿止瀉、降(jiang)(jiang)血糖、降(jiang)(jiang)血脂、降(jiang)(jiang)膽(dan)固醇、降(jiang)(jiang)血壓等多(duo)重作用(yong)，而(er)且又是(shi)目前所知(zhi)道的(de)唯一含前列腺(xian)素的(de)植(zhi)物，能保護前列腺(xian)。因(yin)為它不但享有“菜中(zhong)皇后”的(de)美稱，而(er)且也是(shi)補腎壯陽佳(jia)品，所以男人(ren)一日三(san)餐都(dou)離不開洋蔥。

5、花菜

中(zhong)醫認為(wei)，花(hua)菜(cai)(cai)性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾(pi)養胃、清(qing)肺潤喉作用(yong)。綠(lv)菜(cai)(cai)花(hua)尚(shang)有一定(ding)清(qing)熱(re)解毒作用(yong)，對脾(pi)虛胃熱(re)、口臭煩渴者更為(wei)適宜。花(hua)菜(cai)(cai)不(bu)耐高溫(wen)，可(ke)用(yong)熱(re)水稍微(wei)焯一下食用(yong)。一般不(bu)主張花(hua)菜(cai)(cai)與(yu)黃瓜同炒同燉，容(rong)易破壞(huai)花(hua)菜(cai)(cai)中(zhong)的維(wei)生素c。

6、韭菜

韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效(xiao)(xiao)，在(zai)增強精(jing)力的(de)同時，更是對(dui)男性勃起障礙(ai)、早泄(xie)等有極(ji)好的(de)治(zhi)療效(xiao)(xiao)果，因(yin)此被稱(cheng)為“蔬菜偉(wei)哥(ge)”。對(dui)男性來說(shuo)，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡(jian)便易做(zuo)的(de)“壯陽菜”，應(ying)該多吃。

7、羽衣甘藍

十(shi)字花科蔬(shu)菜富(fu)含(han)(han)膳食纖維、維生素C和維生素K等有益(yi)腎功能的營養素。并(bing)且(qie)，這(zhe)類(lei)蔬(shu)菜含(han)(han)鉀(jia)量相對(dui)較(jiao)低，有助(zhu)護腎。其(qi)中，羽衣甘藍含(han)(han)鐵量最(zui)高，同時還(huan)含(han)(han)有豐富(fu)的β胡蘿卜素和鈣，護腎作用最(zui)好。

8、芋頭

中醫(yi)認為，芋頭性平，味甘、辛，具有(you)補氣益(yi)腎、和脾健胃、破血(xue)散結(jie)的(de)功(gong)效，可治脾腎陰虛所致(zhi)的(de)食少(shao)瘦(shou)弱、久(jiu)痢便血(xue)、口渴便秘(mi)，氣血(xue)郁結(jie)所致(zhi)的(de)腹中癖(pi)塊、瘰疬腫毒等癥，并對輔助治療(liao)大(da)便干結(jie)、甲狀腺(xian)腫大(da)、乳腺(xian)炎、急性關節炎等病(bing)癥有(you)一定作用。

9、紅柿子椒

紅柿子(zi)椒中(zhong)的(de)鉀含(han)量(liang)很低，所以有補(bu)腎(shen)(shen)護腎(shen)(shen)的(de)功(gong)效。此外，它還含(han)有豐富的(de)維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)B6、葉酸(suan)和番茄紅素(su)抗氧(yang)化(hua)劑(ji)，幫助有效預防癌癥。

10、大蔥

大(da)蔥(cong)富含多種營養物質(zhi)，能(neng)(neng)舒張血(xue)管，促(cu)進(jin)血(xue)液循環，對心血(xue)管很(hen)有好處。現代醫學研究表明，大(da)蔥(cong)中(zhong)的各種維生(sheng)素能(neng)(neng)保證人體激(ji)素正常分泌(mi)，還能(neng)(neng)有效刺激(ji)性(xing)(xing)欲，從而(er)“壯陽(yang)補陰”。對男性(xing)(xing)來說(shuo)，每周吃3次大(da)蔥(cong)或(huo)細香蔥(cong)，可炒菜、涼拌食用，也能(neng)(neng)當(dang)成調味(wei)劑。

11、大蒜

新鮮(xian)大蒜具(ju)有很強的(de)抗(kang)炎屬性，還(huan)可降(jiang)低膽固醇(chun)，是(shi)益腎飲食的(de)最(zui)佳(jia)選擇之一。大蒜還(huan)是(shi)強抗(kang)氧化劑。研(yan)究證實，定(ding)期食用還(huan)有助(zhu)于抗(kang)癌。

12、番茄

番茄含有(you)(you)維生(sheng)素C，有(you)(you)生(sheng)津(jin)止渴，健胃消食(shi)，涼血(xue)平肝，清熱解毒，降(jiang)低血(xue)壓之功(gong)能和效果，對高血(xue)壓、腎臟(zang)病人(ren)有(you)(you)不錯(cuo)的輔助治療作(zuo)用。多吃番茄具(ju)有(you)(you)抗衰(shuai)老作(zuo)用，使(shi)皮膚保持白皙。西紅柿多汁(zhi)，可以利尿，腎炎(yan)病人(ren)也宜食(shi)用。

13、卷心菜

卷(juan)(juan)心(xin)菜中含有(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E、胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)等，總的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)含量比(bi)番茄多(duo)出(chu)3倍。卷(juan)(juan)心(xin)菜中的(de)多(duo)種(zhong)植物(wu)化學(xue)物(wu)質有(you)助于(yu)清除體內自由(you)基。接受透析的(de)腎病患者(zhe)最好多(duo)吃(chi)點(dian)涼(liang)拌(ban)卷(juan)(juan)心(xin)菜。

14、香菜

每天吃點香(xiang)菜(cai)就能很好地(di)為腎臟排毒(du)(du)。香(xiang)菜(cai)在移除身體積(ji)累毒(du)(du)素(su)的(de)同(tong)時，還能維持腎臟健康。用香(xiang)菜(cai)給腎臟排毒(du)(du)的(de)最佳(jia)方(fang)式是飲用香(xiang)菜(cai)汁。具體做(zuo)法為，將香(xiang)菜(cai)洗凈切碎，放(fang)入(ru)鍋里加水煮10分鐘。然(ran)后把(ba)煮過的(de)香(xiang)菜(cai)放(fang)涼，濾出葉(xie)子即(ji)可飲用。