【銀(yin)耳蓮(lian)子湯(tang)的功效】銀(yin)耳蓮(lian)子湯(tang)孕婦能吃(chi)嗎 銀(yin)耳蓮(lian)子湯(tang)的作用
銀耳蓮子湯的功效
蓮子是中醫很常用(yong)的(de)藥材,我們平時(shi)在煲湯時(shi)也喜歡(huan)放些蓮子(zi)之(zhi)類(lei)的(de)。蓮子(zi)性平味甘,歸(gui)心,入(ru)脾腎經。有健脾安神補腎的(de)作用(yong)。
銀耳性平(ping)味淡、甘,有非常豐富的(de)微量元素。有清熱健(jian)脾潤膚(fu)的(de)保健(jian)效用。除此之外還有治療肺熱咳(ke)嗽和皮膚(fu)干裂(lie)、高(gao)血壓等(deng)癥的(de)藥(yao)理作用。
養(yang)生保健專家認為蓮子(zi)銀耳湯滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美(mei)(mei)。而且物(wu)美(mei)(mei)價(jia)廉,老少(shao)皆宜。
由于銀耳(er)滋潤(run)而不(bu)膩滯,對(dui)陰虛火旺不(bu)受參茸溫補的患者是一(yi)種良好的補品,常作(zuo)為年(nian)老體弱,久病、多病之人(ren)的保健品。
銀耳中含有多種營養素以及多種礦物質和(he)人類所(suo)需的17種氨基酸,對人體的營(ying)養價值(zhi)非常(chang)(chang)非常(chang)(chang)高。
銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎
懷孕期間(jian)孕婦適量喝些銀耳蓮(lian)(lian)子湯是很有(you)好處(chu)的,首先銀耳和蓮(lian)(lian)子都有(you)美容養(yang)顏之(zhi)功效,因此(ci)孕婦喝此(ci)湯有(you)護膚(fu)(fu)之(zhi)效,能幫助預防孕期皮膚(fu)(fu)變差;其次銀耳蓮子(zi)湯有安眠之功效(xiao),孕婦(fu)喝些有助于提(ti)高孕期睡(shui)眠質量(liang)。
再次,銀耳蓮子(zi)湯有清(qing)熱(re)潤燥之功效,夏季孕婦喝些不僅清(qing)熱(re)去火,還有助于保(bao)持心情(qing)舒暢。
最(zui)后此(ci)湯還有開胃之(zhi)效,孕婦喝(he)些還有助(zhu)于增強食(shi)欲。
銀(yin)耳(er)蓮(lian)子湯(tang)主要原料就(jiu)是(shi)銀(yin)耳(er)和(he)蓮(lian)子,其中銀(yin)耳(er)具(ju)有強精(jing)、補(bu)腎、潤(run)腸、益胃、補(bu)氣、和(he)血、強心、壯(zhuang)身、補(bu)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
而蓮(lian)子蓮(lian)子含有豐富(fu)的蛋(dan)白質、碳水化合物、煙酸、鉀(jia)、鈣(gai)、鎂等營養元素,具有防(fang)癌抗癌、降血壓、強心安神(shen)、滋養補虛、止遺澀精(jing)等功(gong)效。
銀耳蓮子湯的做法
食材準備
銀耳、蓮子(zi)、紅棗(zao)、百(bai)合(he)、枸杞(qi)、桂圓、冰糖
制作步驟
1、將(jiang)銀耳(er)略撕清洗(xi)一下(xia)(最好不要(yao)用根部黃黃的(de)地(di)方),裝(zhuang)入(ru)暖水瓶數小銀耳蓮子湯時,等到有點粘軟時備用(yong)。
2、先將鍋里加水煮開,放入(ru)冰糖(依個人口味)
3、下蓮子(zi)(可(ke)將蓮心取出(chu))大(da)煮(zhu),因(yin)為(wei)不煮(zhu)面,口(kou)感就差很多。
4、然(ran)后下(xia)入銀耳煮至開(kai)鍋,再(zai)下(xia)入紅棗、百(bai)合、枸杞,也要多煮一會,才能將營養煮出來(lai)。
5、最后放(fang)入(ru)(ru)桂圓略煮一下就可(ke)以入(ru)(ru)盅了(le)。
銀耳雖然單薄,但是要煮的(de)軟(ruan)軟(ruan)滑滑,可(ke)是要費(fei)些功夫的(de),放入暖水瓶是一(yi)個比較(jiao)省(sheng)力的(de)做(zuo)法,視(shi)情況(kuang)可(ke)以加(jia)長時(shi)間(jian)
以上介紹了制作(zuo)百(bai)合銀耳蓮子湯(tang)的(de)方法以及注意事(shi)項(xiang),希(xi)望能對你有(you)所幫助(zhu),只(zhi)有(you)在制作(zuo)過(guo)程中的(de)步驟正(zheng)確,才能使百(bai)合銀耳蓮子湯(tang)的(de)功效(xiao)和(he)味道達到極(ji)致。不要小看(kan)烹飪的(de)過(guo)程,這是一門(men)很大的(de)學問,每天適當的(de)喝一點,肯定(ding)對身(shen)體有(you)所幫助(zhu)。也(ye)可以根據(ju)自己的(de)需(xu)要,增(zeng)加(jia)一些枸杞之類的(de)養生產品。這樣也(ye)會(hui)不錯的(de)。
銀耳蓮子湯的作用
1、滋補(bu)強壯銀耳含有多糖成分,能(neng)增強體(ti)(ti)液免疫及(ji)巨噬(shi)(shi)細胞(bao)吞噬(shi)(shi)能(neng)力,不(bu)但有抗(kang)(kang)感染功能(neng),還有促進(jin)骨(gu)髓造血,抗(kang)(kang)輻(fu)射等(deng)(deng)作用。銀耳所含的多糖物質及(ji)所富含的硒等(deng)(deng)微量元素(su),可以(yi)增強機體(ti)(ti)抗(kang)(kang)腫瘤的免疫能(neng)力,增強腫瘤患者對(dui)放療、化療的耐受力。
2、能潤腸通便(bian)銀(yin)耳含膠質多,具有(you)很強的(de)潤滑(hua)作用(yong),經常食用(yong)可將(jiang)體(ti)(ti)內的(de)大部(bu)分毒素帶出體(ti)(ti)外(wai)。對老(lao)年人(ren)便(bian)秘有(you)效。因此,老(lao)年人(ren)應多吃銀(yin)耳。
此外,銀耳(er)富含(han)維(wei)生素D,能防(fang)止鈣的流失,對(dui)生長發(fa)育十分有益。常食銀耳可改善(shan)心。肺功(gong)能,使部分高(gao)脂(zhi)血癥(zheng)患者的血膽固(gu)醇和甘(gan)油三酯下降。
3、潤肺止咳銀耳(er)是古代(dai)治肺癆(肺結核(he))咳嗽,吐(tu)血的良藥(yao)。秋冬氣候干燥.易(yi)引起燥咳(ke),應多吃銀(yin)耳。
經期能吃銀耳蓮子湯嗎
經(jing)期的女性氣血(xue)虛弱,身體(ti)也處于易(yi)被感(gan)染期,所以需要適當的進補,銀耳(er)蓮子紅(hong)棗湯可以補血(xue)益氣,所以是(shi)很好的選擇。
1、銀耳能提(ti)高(gao)肝臟解毒能力,起保肝作用。銀耳對老年(nian)慢性支氣管炎、肺原性心臟病(bing)有一定療效。
2、銀耳(er)富含維生(sheng)素D,能防止鈣的流失(shi),對生長發育十分有益。因富(fu)含硒等微量元素,它可(ke)以增強(qiang)機體(ti)抗腫瘤的免疫(yi)力(li)。
3、銀(yin)耳富(fu)有天然植物性膠質(zhi),加上它的(de)滋陰作用(yong),長期服用(yong)可以潤膚,并(bing)有祛除臉(lian)部黃褐斑、雀斑的(de)功效。
4、銀(yin)耳中的有效成(cheng)分酸性多糖類物質(zhi),能(neng)增(zeng)強人體的免疫力,調(diao)動淋巴細胞(bao),加強白細胞(bao)的吞噬能(neng)力,興奮骨髓(sui)造血功(gong)能(neng)。銀(yin)耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
6、銀(yin)耳還能(neng)增(zeng)強腫瘤(liu)患(huan)者對放療(liao)、化療(liao)的耐受力。