【艾(ai)滋(zi)病吃什么蔬菜】艾(ai)滋(zi)病患(huan)者吃什么蔬菜好？艾(ai)滋(zi)病飲食禁忌

艾滋病患者吃什么蔬菜好？

1、黃瓜

黃瓜中含有(you)(you)胡蘿卜素C，能(neng)增強人體(ti)免疫(yi)功能(neng)，具有(you)(you)抗病毒(du)，抗癌作用。黃(huang)瓜尾(wei)部有(you)(you)一種苦味(wei)的化(hua)學物質，能(neng)把(ba)進入體(ti)內的艾滋病毒(du)殺死。

2、海帶

海帶中含碘(dian)最多，碘(dian)化物(wu)能(neng)(neng)促(cu)進炎癥滲出物(wu)的(de)吸收，對癌癥有一(yi)定的(de)抑制作用。海帶中還有硫(liu)酸脂，能(neng)(neng)夠保護(hu)人體免疫系統(tong)的(de)細胞，不受艾滋病(bing)病(bing)毒的(de)侵害，從而(er)預防(fang)艾滋病(bing)。

3、黃豆

黃豆(dou)中除含(han)豐富(fu)(fu)的蛋白質以外，還含(han)有(you)豐富(fu)(fu)的硒，硒這種微(wei)量元素能(neng)提高人體(ti)的抗病能(neng)力(li)。黃豆(dou)中的大(da)豆(dou)皂甘，對艾(ai)滋病毒(du)有(you)抑制作用，病毒(du)即使進(jin)入體(ti)內，難生長繁殖(zhi)。

4、苦瓜

苦瓜中的苦瓜蛋白，對于進入人體內的艾滋病病毒有強烈的抑制作用，美國科學家曾讓50例艾滋病患(huan)者大量食用苦瓜(gua)(gua)或口含苦瓜(gua)(gua)汁，取得了很好的治療效果。

5、大蒜

大(da)蒜中含有(you)植物殺(sha)菌(jun)素(su)，除對細胞(bao)有(you)滅殺(sha)作用外，對各種(zhong)病毒，立克次體(ti)也有(you)滅殺(sha)作用。常吃大(da)蒜，還能(neng)提高免疫能(neng)力，預防(fang)各種(zhong)疾病。據(ju)研究，將艾(ai)滋(zi)病病毒放入大(da)蒜葉中5分鐘便(bian)全部(bu)死亡。所以(yi)，平(ping)時多(duo)吃大(da)蒜，對預防(fang)艾(ai)滋(zi)病具(ju)有(you)重要的意義。

艾滋病飲食禁忌

1、少(shao)吃海鮮(xian)類食品。多吃富含維生素、蛋(dan)白質(zhi)的食物，如新(xin)鮮(xian)的蔬菜、水果及牛(niu)奶、雞蛋(dan)等，并同時進(jin)行體(ti)育(yu)鍛(duan)煉(lian)，這樣有(you)助于身體(ti)的康復(fu)。

2、忌(ji)食(shi)(shi)辛(xin)(xin)辣(la)(la)刺激性(xing)食(shi)(shi)物(wu)。生姜、辣(la)(la)椒、羊肉(rou)、牛肉(rou)及(ji)煎(jian)炸食(shi)(shi)物(wu)等辛(xin)(xin)辣(la)(la)溫(wen)熱之品(pin)，食(shi)(shi)后(hou)易助(zhu)火(huo)生熱，中醫(yi)認(ren)為，艾滋病為濕熱火(huo)毒蘊結肌膚所生，故艾滋病患者應忌(ji)食(shi)(shi)上述辛(xin)(xin)辣(la)(la)食(shi)(shi)品(pin)。

3、慎食肥甘油膩之品。肥肉、飴(yi)糖(tang)、牛奶及甘甜等食物，多(duo)具滋(zi)膩、肥甘壅(yong)塞之性(xing)，易使帶(dai)狀艾滋(zi)病之濕(shi)熱毒邪內蘊不達，病情纏綿不愈。

艾滋病的食療方法

1、補虛正氣粥

炙黃芪30-60g，人參(can)(can)3-5g(或黨參(can)(can)15-3Og)，白(bai)糖少許，粳(jing)米100-150g。先將黃芪、人參(can)(can)(或黨參(can)(can))切成(cheng)薄片，用冷(leng)水浸(jin)泡半小時，入(ru)砂鍋煎沸，后(hou)改用小火煎成(cheng)濃汁，取(qu)汁后(hou)，再加冷(leng)水，如上法煎取(qu)二(er)汁，去渣，將一、二(er)煎藥液合并(bing)，分二(er)份，于每(mei)日早、晚同粳(jing)米加水適量煮(zhu)粥。粥成(cheng)后(hou)，入(ru)白(bai)糖少許，稍煮(zhu)即可。人參(can)(can)也可制成(cheng)參(can)(can)粉，調入(ru)黃芪粥中煎煮(zhu)服(fu)食(shi)。

功(gong)效：補(bu)正氣(qi)，療虛損，健(jian)脾(pi)胃(wei)。適用于艾(ai)滋病各期見(jian)有氣(qi)虛證者。

2、粳米阿膠粥

阿膠20g(搗碎，文火炒(chao)至呈(cheng)黃色，研為(wei)細末)，粳(jing)米100g，紅糖適量(liang)。將(jiang)淘洗干凈的(de)粳(jing)米放入(ru)鍋內，加(jia)水適量(liang)，用武火煮(zhu)沸后，轉用文火煮(zhu)成米九成熟。加(jia)入(ru)阿膠粉、紅糖，邊煮(zhu)邊攪勻，將(jiang)粥稠膠化即可。

功(gong)效：養血(xue)止血(xue)。適用于艾滋病陰血(xue)不足或兼出血(xue)者。

3、蟲草甲魚

蟲草5只(zhi)(zhi)(10-15g)、甲(jia)(jia)魚(yu)1只(zhi)(zhi)(500g左右)，鹽、味(wei)精少(shao)許。將甲(jia)(jia)魚(yu)剖腹去頭及(ji)(ji)內臟，洗凈待用，把(ba)蟲草納入甲(jia)(jia)魚(yu)腹中，置于湯鍋(guo)內，加水(shui)500ml，加鹽及(ji)(ji)味(wei)精，隔水(shui)置入鍋(guo)中，用武火(huo)煮沸后(hou)，轉用文火(huo)燉至酥(su)爛，藥食同吃。

功(gong)效：滋陰涼血，補肺益腎。適用于艾(ai)滋病陰血不足(zu)、肺腎兩虛者(zhe)。