【艾滋(zi)(zi)病(bing)(bing)吃什(shen)么蔬菜】艾滋(zi)(zi)病(bing)(bing)患者吃什(shen)么蔬菜好(hao)？艾滋(zi)(zi)病(bing)(bing)飲食禁忌

艾滋病患者吃什么蔬菜好？

1、黃瓜

黃瓜中含有胡(hu)蘿卜素(su)C，能增強人體免疫功能，具有抗病毒，抗癌作用。黃瓜尾(wei)部有一種(zhong)苦味的化學物質，能把(ba)進入體內的艾(ai)滋(zi)病毒殺死。

2、海帶

海帶中(zhong)含碘最多，碘化物能(neng)促進炎癥(zheng)滲出物的(de)吸收，對癌癥(zheng)有一定(ding)的(de)抑制作用(yong)。海帶中(zhong)還有硫酸脂，能(neng)夠保護(hu)人體(ti)免疫系統(tong)的(de)細胞，不受艾滋病病毒的(de)侵害，從(cong)而預防艾滋病。

3、黃豆

黃(huang)豆中除含(han)豐富(fu)的(de)(de)蛋白質以外，還含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)硒，硒這種微量元素能提高人體的(de)(de)抗(kang)病(bing)能力。黃(huang)豆中的(de)(de)大豆皂甘，對艾滋病(bing)毒(du)有(you)抑制作用，病(bing)毒(du)即使(shi)進入體內，難生(sheng)長繁殖。

4、苦瓜

苦瓜中的苦瓜蛋白，對于進入人體內的艾滋病病毒有強烈的抑制作用，美國科學家曾讓50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好(hao)的(de)治療效果。

5、大蒜

大蒜(suan)(suan)(suan)中含有植(zhi)物殺菌素(su)，除對細胞(bao)有滅(mie)殺作用外(wai)，對各(ge)種病毒，立克次(ci)體也有滅(mie)殺作用。常吃大蒜(suan)(suan)(suan)，還能(neng)提高(gao)免疫能(neng)力，預防(fang)各(ge)種疾病。據研究，將(jiang)艾滋病病毒放(fang)入大蒜(suan)(suan)(suan)葉中5分(fen)鐘(zhong)便全部死亡(wang)。所(suo)以，平時多吃大蒜(suan)(suan)(suan)，對預防(fang)艾滋病具有重要(yao)的(de)意(yi)義。

艾滋病飲食禁忌

1、少吃海鮮(xian)類食(shi)品。多吃富含維生素、蛋白質的食(shi)物，如新鮮(xian)的蔬菜(cai)、水果及牛(niu)奶、雞(ji)蛋等，并同(tong)時進(jin)行體育鍛(duan)煉，這樣有助(zhu)于身(shen)體的康復。

2、忌食(shi)辛(xin)辣刺(ci)激(ji)性食(shi)物(wu)(wu)。生姜、辣椒、羊(yang)肉、牛(niu)肉及(ji)煎炸食(shi)物(wu)(wu)等辛(xin)辣溫熱之品(pin)，食(shi)后易助(zhu)火生熱，中醫認為(wei)，艾(ai)滋病(bing)為(wei)濕熱火毒(du)蘊結肌膚所(suo)生，故(gu)艾(ai)滋病(bing)患(huan)者應忌食(shi)上述辛(xin)辣食(shi)品(pin)。

3、慎食(shi)肥甘油膩之(zhi)品。肥肉、飴糖、牛奶及(ji)甘甜等食(shi)物，多具滋膩、肥甘壅塞(sai)之(zhi)性，易(yi)使(shi)帶狀(zhuang)艾滋病之(zhi)濕熱(re)毒邪內蘊不達，病情纏綿不愈。

艾滋病的食療方法

1、補虛正氣粥

炙黃(huang)芪30-60g，人參(can)(can)3-5g(或(huo)黨參(can)(can)15-3Og)，白(bai)糖(tang)少許(xu)(xu)，粳米100-150g。先將黃(huang)芪、人參(can)(can)(或(huo)黨參(can)(can))切成(cheng)薄片(pian)，用(yong)(yong)冷(leng)水(shui)浸(jin)泡(pao)半小時，入砂鍋(guo)煎(jian)沸，后(hou)改用(yong)(yong)小火煎(jian)成(cheng)濃汁(zhi)，取(qu)汁(zhi)后(hou)，再加冷(leng)水(shui)，如上法煎(jian)取(qu)二(er)汁(zhi)，去(qu)渣，將一、二(er)煎(jian)藥液合并，分二(er)份，于每日(ri)早、晚同粳米加水(shui)適量煮(zhu)(zhu)粥。粥成(cheng)后(hou)，入白(bai)糖(tang)少許(xu)(xu)，稍煮(zhu)(zhu)即可。人參(can)(can)也(ye)可制成(cheng)參(can)(can)粉，調(diao)入黃(huang)芪粥中(zhong)煎(jian)煮(zhu)(zhu)服(fu)食。

功效：補(bu)正(zheng)氣，療虛(xu)損，健脾(pi)胃。適用于(yu)艾滋病各期見(jian)有氣虛(xu)證者。

2、粳米阿膠粥

阿膠(jiao)(jiao)20g(搗碎，文(wen)(wen)火炒至呈(cheng)黃色(se)，研為細(xi)末)，粳(jing)米(mi)(mi)(mi)100g，紅糖(tang)適(shi)量。將淘洗干凈的粳(jing)米(mi)(mi)(mi)放入鍋內，加水(shui)適(shi)量，用武火煮沸后，轉(zhuan)用文(wen)(wen)火煮成米(mi)(mi)(mi)九(jiu)成熟。加入阿膠(jiao)(jiao)粉、紅糖(tang)，邊煮邊攪勻(yun)，將粥(zhou)稠(chou)膠(jiao)(jiao)化即(ji)可。

功效：養血止血。適(shi)用(yong)于艾滋病(bing)陰血不足或兼出血者。

3、蟲草甲魚

蟲(chong)草(cao)5只(zhi)(10-15g)、甲(jia)(jia)魚(yu)1只(zhi)(500g左(zuo)右(you))，鹽、味精少許(xu)。將甲(jia)(jia)魚(yu)剖腹去頭及(ji)內(nei)臟，洗(xi)凈待用，把蟲(chong)草(cao)納(na)入(ru)甲(jia)(jia)魚(yu)腹中(zhong)，置(zhi)于湯鍋(guo)(guo)內(nei)，加(jia)(jia)水(shui)500ml，加(jia)(jia)鹽及(ji)味精，隔(ge)水(shui)置(zhi)入(ru)鍋(guo)(guo)中(zhong)，用武火煮沸后，轉用文火燉至酥(su)爛，藥食(shi)同吃。

功效(xiao)：滋陰涼血，補肺(fei)益(yi)腎。適(shi)用于(yu)艾滋病陰血不足、肺(fei)腎兩虛(xu)者(zhe)。