【可可與咖啡】可可豆的功效與作用 可可和咖啡有(you)什么區別
一、可可豆的功效與作用有哪些
1.減肥
據了解,可可豆在減肥這方面也取得了非常不錯的成績。因為可可豆在制作可可粉的(de)過程(cheng)(cheng)中(zhong),有(you)經歷過脫脂(zhi)的(de)程(cheng)(cheng)序,所以讓天然(ran)的(de)可可粉中(zhong)蘊含了可可脂(zhi)。而可可脂(zhi)內(nei)就含有(you)減(jian)肥效果(guo)的(de)多酚原料,所以它可以作為(wei)減(jian)肥的(de)天然(ran)物品。
2.健胃
健胃(wei)(wei)也是(shi)可可粉(fen)比較(jiao)突出的(de)一個功效。因為(wei)天然(ran)的(de)可可粉(fen)中蘊含了許多生(sheng)物堿(jian)。同時正(zheng)是(shi)這種生(sheng)物堿(jian),可以刺激(ji)我們的(de)胃(wei)(wei)液分泌,從而幫助(zhu)體內蛋白質的(de)消化,最(zui)終(zhong)達到(dao)健胃(wei)(wei)的(de)功效。所以,如果你的(de)胃(wei)(wei)不(bu)好,就可以食(shi)用一些可可豆(dou)來調理哦!
3.防癌
據(ju)荷蘭研(yan)究數(shu)據(ju)顯示,經常(chang)食(shi)用(yong)可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆(dou)的(de)(de)(de)人活的(de)(de)(de)時間會更長一些。因為(wei)可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆(dou)具有(you)抗氧化的(de)(de)(de)效(xiao)果。而且它里面(mian)的(de)(de)(de)黃酮類(lei)化合物也可(ke)(ke)以提高(gao)體內的(de)(de)(de)血管壁細胞(bao)功能(neng),從而減少癌細胞(bao)的(de)(de)(de)病(bing)變。此(ci)外,可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆(dou)也可(ke)(ke)以預防心腦血管方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)疾病(bing)哦!
二、咖啡豆的功效與作用有哪些?
1、咖啡對皮膚有益(yi)處。咖(ka)啡可(ke)以促進代謝機能,活(huo)絡消化器官,對便秘有很大功效(xiao)。使用咖(ka)啡粉洗澡是(shi)一種溫(wen)熱療法,有減肥的作用。
2、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuan)變而(er)來的乙(yi)醛快速(su)氧化(hua),分解成水和(he)二氧化(hua)碳而(er)排出(chu)體外(wai)。
3、咖(ka)啡(fei)可(ke)以消除(chu)疲(pi)勞(lao)。要消除(chu)疲(pi)勞(lao),必須補充營養、休息與睡(shui)眠、促進代謝功(gong)能,而咖(ka)啡(fei)則具(ju)有(you)這些功(gong)能。
4、一日三杯咖(ka)啡(fei)可預防膽結(jie)石(shi)(shi)。對于含咖(ka)啡(fei)因的咖(ka)啡(fei),能刺激(ji)膽囊收縮(suo),并減少(shao)膽汁內容易形成膽結(jie)石(shi)(shi)的膽固(gu)醇,最(zui)新美國哈佛(fo)大(da)學研究人員發現(xian),每天喝兩到三杯咖(ka)啡(fei)的男性,得膽結(jie)石(shi)(shi)的機(ji)率低于40%。
5、喝咖啡(fei)可防止(zhi)放(fang)射(she)(she)線傷(shang)害。放(fang)射(she)(she)線傷(shang)害尤其是電器的(de)輻射(she)(she)已成為目前較突出的(de)一種(zhong)污染(ran)。印(yin)度笆巴原子研究人員在老鼠(shu)實(shi)驗中得到這一結(jie)論,并表示可以應(ying)用到人類。
6、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗(kang)氧化及(ji)護心、強(qiang)筋骨、利(li)腰(yao)膝、開(kai)胃(wei)促(cu)食、消脂(zhi)消積(ji)、利(li)竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
7、咖(ka)(ka)啡(fei)對(dui)情緒的影響力。一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡(pao)咖(ka)(ka)啡(fei))的咖(ka)(ka)啡(fei)因,對(dui)一個人的機警和情緒會(hui)帶來(lai)良好的影響。
三、可可和咖啡有什么區別?
1.原料不同
可可粉(fen)是由(you)可可豆(dou)研(yan)磨(mo)成的(de),而咖(ka)啡(fei)粉(fen)就是由(you)咖(ka)啡(fei)豆(dou)研(yan)制的(de)。雖(sui)然它(ta)們二者之間(jian)非常相似,但卻不是從同(tong)一個品種的(de)樹上(shang)長(chang)出來的(de)。
2.生長地不同
可可樹來自于美洲(zhou)中(zhong)部(bu)及南(nan)部(bu),一般都只適(shi)合在(zai)(zai)全世界的熱帶地區(qu)生(sheng)長(chang)(chang),并且在(zai)(zai)我們(men)中(zhong)國海南(nan)和云南(nan)地區(qu)也(ye)有種植。但是咖啡樹一般都來自于在(zai)(zai)南(nan)北(bei)回歸線間擁(yong)有高山地形(xing)的國家。所以兩者的生(sheng)長(chang)(chang)地是天壤之別的。
3.生長條件
可(ke)可(ke)樹喜歡在(zai)(zai)濕(shi)度大、土壤肥(fei)沃、溫度高的地(di)區(qu)生(sheng)產(chan),所以(yi)即便是(shi)人(ren)工種植也要選擇在(zai)(zai)沿海地(di)區(qu)或(huo)者谷地(di),因為它對于生(sheng)長(chang)(chang)的條(tiao)件十分苛刻(ke)。而(er)咖啡豆(dou)只適(shi)合在(zai)(zai)熱(re)帶(dai)或(huo)亞熱(re)帶(dai)地(di)區(qu)生(sheng)長(chang)(chang)。